2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከዚህ የመከር ወቅት ከወይን ፍሬዎች ከፍተኛ የግዢ ዋጋ የተነሳ የወይን ብራንዲ እና ወይን በጣም ውድ እንደሚሆኑ አስቀድሞ ተገልጻል ፡፡ ዜናው የተረጋገጠው በወይን እና ወይን ኤጀንሲ ኃላፊ ክራስሚየር ኮይቭ ነው ፡፡
ከዚህ ውድቀት ጀምሮ የወይን ጠርሙሱ በ 50 ስቶንቲንኪ እና የወይን ብራንዲ ጠርሙስ በ 1.10-1.15 ሌቭስ ይዝላል ፡፡ ነጋዴዎች በዚህ ዓመት ከወይን ፍሬዎች ከፍተኛ የግዢ ዋጋ ጋር የዋጋ ጭማሪን ያረጋግጣሉ ፡፡
ኤክስፐርቶች በዚህ ዓመት የወይን ፍሬዎች በ 1 ኪሎ ግራም በጅምላ ሽያጭ እንደሚገዙ ይጠብቃሉ ፡፡ ለማነፃፀር ባለፈው ዓመት በክምችት ልውውጦች ላይ ያለው ዋጋ በአንድ ኪሎግራም ከ 50 ስቶቲንኪ አይበልጥም ነበር ፡፡
ወይኖቹ በዚህ አመት የበለጠ ውድ ናቸው በዋነኝነት በሀገሪቱ ውስጥ ብዙ እርሻዎችን በማውደሙ በዝናብ እና በዝናብ ምክንያት ፡፡ አርሶ አደሮች የግዢ ዋጋን እንዲያስተካክሉ የተገደዱት በመከር መሰብሰብ ምክንያት ነው ፡፡
ክራስስሚየር ኮቭ አክለውም ዝናባማው የበጋ ወቅት ለድሃው የመኸር ምርት ብቻ ሳይሆን የዚህ አመት የወይን ፍሬ ጥራት ማሽቆልቆሉ ተጠያቂ ነው ብለዋል ፡፡ አብዛኛው የቡልጋሪያ አርሶ አደሮች በዚህ አመት ብዙ እርሻዎችን ካጠፋው መና ውስጥ ራሳቸውን ማዳን አልቻሉም ፡፡
ብቸኞቹ የማይካተቱት ትልልቅ የወይን ኩባንያዎች ናቸው ፣ እነሱ የራሳቸው የወይን እርሻ ያላቸው ፣ በጥሩ ሁኔታ የሚንከባከቡት እና ያለማቋረጥ የሚረጩት ፡፡ ዘንድሮ አዝመራቸውን ማቆየት ችለዋል ፡፡
ባለሙያዋ አክለውም የተጫነው የሩሲያ ማዕቀብ የቡልጋሪያ ወይን ወደ ሩሲያ ከተላኩ የታገዱ ምርቶች መካከል ስላልሆነ በዘርፉ ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም ብለዋል ፡፡
የቡልጋሪያ ብራንዲ አምራቾች በበኩላቸው የአገር ውስጥ ብራንዳን ያበላሸው ከውጭ በሚመጣ ስኳር እንደተታለሉ ያስጠነቅቃሉ ፡፡
ሐሰተኛ ስኳር በኪ.ጂ.ኤን. በአውሮፓ ህብረት ውስጥ የተሠራው ብቻ በስኳር ላይ ተጽ wasል ፡፡
ተጎጂዎች እንደሚሉት በቤት ውስጥ የተሰራ ብራንዲን ለማዘጋጀት ስኳሩን ከተጠቀሙ ከሁለት ሳምንት በኋላ መጠጡ ያልቦካ መሆኑን ተገንዝበዋል ፡፡
ለዚህ ምክንያቱ ደግሞ ብራንዲ እንዲቦካ የማይፈቅዱ በአድናቂዎች እና ማረጋጊያዎች በተሞላው የውሸት ስኳር ውስጥ መሆኑን የቴክኖሎጂ ባለሙያዎች ያስረዳሉ ፡፡
የሚመከር:
ስለ ወይን መከር መጓጓት እውነታዎች
ምንም እንኳን ትክክለኛው መከር የሚጀምረው በመስቀል ቀን አካባቢ ቢሆንም ለእሱ መዘጋጀት ከ 1-2 ሳምንታት በፊት ተሰምቷል ፡፡ በዚህ ወቅት ከወይን ፍሬ መከር ጋር የተያያዙ የድርጅታዊ እንቅስቃሴዎች ይጀምራሉ - ወይኖቹ የሚሰበሰቡባቸውን ምግቦች ማጠብ ፣ በርሜሎችን ማዘጋጀት እና ሁሉንም የእንጨት እቃዎች ማፅዳት ፡፡ ከዚያ የወይን ዘራፊዎች መፈለግ ጀመሩ ፣ እናም ሥራቸውን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ፍሬዎችን ከስርቆት ለመጠበቅ በወይን እርሻ ላይ አንድ የወይን እርሻ መቅጠር አለበት ፡፡ በተለያዩ የቡልጋሪያ ክፍሎች የወይን ፍሬ መከር .
ከዚህ ውድቀት በጣም ውድ ወይን እና ብራንዲ እንገዛለን
የአገር ውስጥ አምራቾች በኖቫ ቴሌቪዥን ፊት ለፊት ይተነብያሉ በዚህ የበልግ ወቅት አንድ ሊትር የወይን ወይም የብራንዲ ዋጋ በ 3 እና 5 በመቶ መካከል ይዝላል ፡፡ ለለውጡ ምክንያት የሆነው የዘንድሮው የወይን ጥራት ዝቅተኛ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ባለፈው የበጋ ወቅት በአገራችን ያሉ የወይን እርሻ አምራቾች ብዙ ምርት መገኘታቸውን ቢዘግቡም ፣ አምራቹ እንደሚሉት ወይኖቹ ያን ያህል ጥራት ያላቸው አይደሉም ፣ ይህ ደግሞ እሴቶችን መጨመር ይጠይቃል ፡፡ በአገራችን ያሉ ብዙ የወይን ጠጅ አምራቾች ሸቀጦቻቸውን ወደ ውጭ ለመላክ እና እንደ ቻይና ያሉ አገሮችን ለመሸጥ መርጠዋል ፣ ይህም ብዙ ቁጥር ያላቸውን የቤት ውስጥ ቪምፕሮምን ከውጭ ወደ ሀገር ውስጥ ለማስገባት የሚፈልግ ሲሆን ይህ ደግሞ የወይን እና የብራንዲ የመጨረሻ ዋጋን ይነካል ፡፡ በተመሳሳይ
ቲማቲም እና ድንች በጣም ውድ ሆነዋል ፣ ሰላጣዎች ርካሽ ሆነዋል
ከፋሲካ በዓላት በኋላ ለእንቁላል እና ለአዳዲስ አረንጓዴ ሰላጣዎች የዋጋ ቅናሽ መደረጉን የክልል ምርቶች ግብይትና ገበያዎች ኮሚሽን አስታውቋል ፡፡ ለዚህ ሁለት ተጨባጭ ምክንያቶች አሉ - በአንድ በኩል ፣ አብዛኛዎቹ የችርቻሮ ሰንሰለቶች ከእነዚያ ምርቶች ብዛት ባልተሸጡ ብዛት ነቅተዋል ፣ ይህም የሚያበቃበት ቀን ከመድረሳቸው በፊት እንዲሸጡ ዋጋቸውን እንዲቀንሱ አስገደዳቸው ፡፡ ሁለተኛው ምክንያት የወቅቱ አቅርቦታቸው እና ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ የቤት ውስጥ ምርቶች ተወዳዳሪ አቅርቦት መሆኑ ነው ፡፡ ገበያዎች እና ገበያዎች ብዛት ባላቸው ትኩስ የግሪን ሃውስ ኪያርዎች የተሞሉ ናቸው ፣ ይህም ወደ 7.
ኮምጣጤ አሁን ከወይን እና ከወይን ፍሬ ብቻ
ብሔራዊ ምክር ቤቱ ከወይን እና መናፍስት ሕግ ውስጥ የወይን ኮምጣጤን ጥራቶች ለመከላከል የመከላከያ እርምጃዎችን በአዲስ ደንብ አፀደቀ ፡፡ “ኮምጣጤ” የሚለው ስም ጥቅም ላይ ሊውል የሚችለው ከወይን ፣ ከወይን ፣ ከፍራፍሬ ወይኖች እና ከውሃ-አልኮሆል ውህዶች የሚመጡ ምርቶችን በአሴቲክ አሲድ መፍላት በማከናወን ብቻ ነው ፡፡ አዲሱ ሕግ የወይን ኮምጣጤን ሕጋዊ ፍቺ ይቆጣጠራል ፣ ግን “ሆምጣጤ” የሚለውን አጠቃላይ ቃል አይደለም ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ረቂቅ ሕግ ለማቅረቡ ዋናው ምክንያት ሥነ ምግባር የጎደላቸው አምራቾች የሚያደርጉት ተደጋጋሚ በደል ነው ፡፡ እንደ ንፁህ ሆምጣጤ በቀረበው አደገኛ ሰው ሠራሽ ኬሚካሎች ቃል በቃል ገበያውን አጥለቅልቀዋል ፡፡ ሰው ሰራሽ አሲቲክ አሲድ ሆምጣጤ አይደለም ፡፡ በወይን ፣ በወይን ፣ በፍራፍሬ ወይኖች እና በውሃ
ሁለት ጊዜ የበለፀገ የወይን መከር የወይን ዋጋን ይቀንሰዋል
የወይን ጠጅ አምራቾች በዚህ አመት በእጥፍ የበለፀገ ምርት እንደሚጠብቁ ይጠብቃሉ ፡፡ በግምታቸው መሠረት ወደ 100 ሚሊዮን ሊትር የሚጠጋ የበለጠ ጥራት ያለው የቡልጋሪያ ወይን ወደ ቤቶቹ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ የግብርና ምክትል ሚኒስትር ቫሲል ግሩድቭ እንደገለጹት የዘንድሮው የወይን መከር ከ 250,000 ቶን በላይ የወይን ወይኖች ይደርሳል ተብሎ የሚጠበቅ ሲሆን ከዚህ ውስጥ ከ 175 ሚሊዮን ሊትር በላይ የወይን ምርት ይገኛል ፡፡ በጣም አስቸጋሪ በሆኑት ሂሳቦች መሠረት እንኳን በዚህ ዓመት የሚመረተው ወይን 100 ሚሊዮን ሊትር የበለጠ ይሆናል ፡፡ ያለፈው ዓመት በብርድ እና ለወቅቱ ባልተለመደ የዝናብ አየር ምክንያት ለወይን ጠጅ አምራቾች እና ወይን ሰሪዎች እጅግ አስቸጋሪ ነበር ፡፡ ዘንድሮ በአንድ እንክብካቤ ላይ ያለው ምርት ካለፈው ዓመት
