2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ማንጎ የሚመነጨው ከህንድ እና ከደቡብ ምስራቅ እስያ ነው ፡፡ ዛፉ እስከ 10 ሜትር በሚደርስ ዘውድ ራዲየስ 30 ሜትር ይደርሳል፡፡በመካከለኛው ዘመን የማንጎ ዛፍ እንደ ክቡር ተክል ይቆጠር የነበረ ሲሆን በአብዛኞቹ የፍርድ ቤት አትክልቶችና መናፈሻዎች ውስጥ ተተክሏል ፡፡
ማንጎ ከህንድ እና ከፓኪስታን ብሔራዊ ምልክቶች አንዱ ነው ፡፡
የማንጎ አበቦች በክረምቱ መጨረሻ - በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይታያሉ ፡፡ አበቦቹ ከደረቁ በኋላ ብዙውን ጊዜ የማንጎ ፍሬዎች ከመብሰላቸው በፊት ከሦስት እስከ ስድስት ወር ባለው ጊዜ ውስጥ ያልፋሉ ፡፡ የበሰለ ፍራፍሬዎች በረጅም ግንድ ላይ ይንጠለጠሉ እና ክብደታቸው እስከ 2 ኪ.ግ.
የማንጎው ቅርፊት አረንጓዴ ፣ ቢጫ ወይም ቀይ ነው ፣ ቀጭን ነው የማንጎው ሥጋ በፍሬው ብስለት ላይ በመመርኮዝ ለስላሳ ወይም ለስላሳ ሊሆን ይችላል ፡፡ ከ 500 በላይ የማንጎ ዝርያዎች አሉ ፡፡
በትውልድ አገሩ ሕንድ ውስጥ ማንጎ የፍራፍሬ ንጉስ በመባል ይታወቃል ፡፡ በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬ ከመሆኑ በተጨማሪ በአልሚ ምግቦች እና በፋይበር የበለፀገ ነው-የተለያዩ ቫይታሚኖች ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም እና ማግኒዥየም ፡፡ በውስጡ የያዘው ታርታሪክ ፣ መጥፎ እና ሲትሪክ አሲዶች የሰውነትን አልካላይንነት ለመጠበቅ ተስማሚ ናቸው ፡፡
ከማንጎ ቅጠሎች ፣ ቅርፊት እና ግንድ የተገኘው ንጥረ ነገር ረቂቅ ተሕዋስያንን ይገድላል ፡፡ እናም ፀረ-ኦክሳይድቶች ከልብ በሽታ አልፎ ተርፎም ከአንዳንድ ካንሰር ይከላከላሉ ፡፡
ማንጎ ፍሎቮኖይዶችን ይ containsል ፡፡ እነዚህ በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክሩ ቀለሞች ናቸው ፡፡ ሞቃታማው የፍራፍሬ ጣፋጭ ጣዕም ከብርቱካናማ ፣ ከሐብሐብ እና ከሮዝ ባሕርይ ጥሩ መዓዛ ጋር ይደባለቃል ፡፡
የማንጎ ጭማቂ ለደም ማነስ ጠቃሚ ነው ፣ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል ፣ የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ለማጠናከር ይረዳል ፡፡
ማንጎ ትኩስ ይበላል ፣ ከፍራፍሬ ሰላጣዎች ፣ ጣፋጮች ወይም በአንዳንድ የስጋ ምግቦች ውስጥ እንደ አንድ ምግብ ይታከላል ፡፡ በተጨማሪም ማንጎ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የፍራፍሬ መጠጦች ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡
ያልበሰለ ማንጎ በቤት ሙቀት ውስጥ ይበስላል ፡፡ ከአንድ ወር በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡ የማንጎ ድንጋይ ከሥጋው ለመለየት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ቅርፊቱን ማላቀቅ እና ማንጎውን በድንጋይ ዙሪያ መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡
የሚመከር:
አቮካዶዎችን ደም ለምን ብለው ይጠሩታል?
ከረጅም ጊዜ ጀምሮ እንደ አንድ ምርጥ ምግብ ተብለው የተመደቡ አቮካዶዎች ተወዳጅነት እያገኙ ነው ፡፡ በቪታሚኖች እና ጠቃሚ የአትክልት ቅባቶች በጣም የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ ጣዕሙም በጣም ደስ የሚል በመሆኑ ጣፋጩን ጨምሮ በሁሉም የምግብ ማብሰያ ስፍራዎች ላይ ይውላል ፡፡ አቮካዶ ተበልቷል በዓለም ዙሪያ ትልቁ ሸማቾች አሜሪካውያን ሲሆኑ ሜክሲካውያን እና ቺሊያውያን ይከተላሉ ፡፡ ብዙዎች እንደሚሉት ይህ ፍሬ የተጠበቀ የቺሊ ምርት ነው ፣ ግን የአቮካዶ ዋናው ካፒታል በሜክሲኮ እምብርት ውስጥ የምትገኘው ኡሩፓፓን ከተማ ናት ፡፡ እዚያም ፍሬው እንዲሁ በስሙ ይታወቃል የሜክሲኮ አረንጓዴ ወርቅ እና እንደ ደም ፍራፍሬ.
ቻይናውያን ሻይ ድንግል ብለው ይጠሩታል
ሻይ በመጠጥ ፍቅር የሚታወቁት ቻይናውያን የተለያዩ የሻይ ዓይነቶችን በተለየ መንገድ ይጠሩታል ፡፡ ቅጠሎቹ የተሰበሰቡባቸውን ቁጥቋጦዎች እንደ ስሙ መሠረት ሲወስዱ ሁለት ዓይነቶች አሉ - “የተቆረጠ ሐብሐብ” እና “ፀጉራማ ጦሮች” ፡፡ እንደ ሻይ ቅጠል ቅርፅም አመዳደብ አለ ፡፡ ሲጠቀለል የሻይ ቅጠል በተለየ መንገድ ይጠራል ፡፡ ይህ “ሎተስ” ፣ “የውሃ ነት” ፣ “ዕንቁ” ፣ “ብር ወደ ታች” ሊሆን ይችላል ፡፡ ቻይናውያን ደግሞ የሻይ ማምረቻ ቦታዎችን ይለያሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ዱን ቲን ሻይ በዚህ መንገድ ብቻ የሚታወቅ አይደለም ፣ ግን እንደ “ኤመራልድ ስፕሪንግ ጠመዝማዛዎች ከዳን ቲን” ጭምር ፡፡ የሻይ ገለፃ መጠነኛ መሆን አያስፈልገውም ፣ ምክንያቱም በቻይናውያን መሠረት ይህ መጠጥ ውዳሴ ብቻ የሚገባው ስለሆነ አቅልሎ መታየት የለበትም።
ቪጋን - ለምን ዓመቱን 1 ወር ብለው ይጠሩታል?
የአገሩን ቃል ሰምተህ ታውቃለህ? ቪጋን ካልሆነ ፣ ከዚያ ምን እንደ ሆነ እናብራራለን ፡፡ በእርግጥ የቪጋን ሀሳብ የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 2014 ሲሆን የዚህም ዓላማ የቪጋኒዝም ጥቅም ለሰውነት እና ለተፈጥሮ ተፈጥሮን አብሮ ለማሰራጨት ነው ፡፡ ቪጋን - ለምን ዓመቱን 1 ወር ብለው ይጠሩታል? ምናልባት እርስዎ እንደገመቱት ፣ ቃሉ የመጣው ከ ‹ቪጋን› እና ከ ‹ጃንዋሪ› ጥምረት ሲሆን የአመቱ መጀመሪያ አዕምሯችንን ለማፅዳት ምቹ ጊዜ ነው ፣ ግን ደግሞ ከሚሊዮኖች በበለጠ ጤናማ እና ሰብአዊነትን የመመገብን መንገድ ለመቀየር ነው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ቁጥራቸው በየጊዜው እየቀነሰ የሚሄድ እንስሳት ፡ በየአመቱ ከ 1 ሚሊዮን በላይ ሰዎች ይህንን ተግዳሮት ይቀላቀላሉ ፣ ከተለመዱት የመጽናናት ቀጠና አልፈው የእንሰሳ ዝርያዎችን ማለትም ስጋ ፣ ዓሳ ፣
ማንጎ - የፍራፍሬ ንጉስ
ማንጎ የመሪነት ቦታን ይይዛል ለጤናማ ፍራፍሬዎች በሁሉም የዓለም ደረጃዎች ፡፡ በሕንድ - የትውልድ አገሩ ‹የፍራፍሬ ንጉስ› ይባላል ፡፡ በቡልጋሪያ ግን የማንጎ ፍጆታ በጣም የተስፋፋ አይደለም ፡፡ እና ማድረግ አለብዎት ፡፡ ለዛ ነው. ከማንጎ ደማቅ ቢጫ ቀለም እና ፈታኝ ጣዕሙ በተጨማሪ ማንጎ ብዙ የተለያዩ የጤና ጥቅሞችን ይሰጥዎታል ፡፡ በደም ውስጥ ያለውን የኢንሱሊን መጠን ለማረጋጋት እንዲረዳቸው በስኳር ህመምተኞች ላይ እጅግ በጣም ጥሩ ውጤት አለው ፡፡ ማንጎ በመብላት ሆድዎን ውለታ እያደረጉ ነው ፡፡ በሆድ ውስጥ ምግብን ለማፍረስ የሚረዱ በርካታ ኢንዛይሞችን ይ andል እና በዚህም ቀላል እና ፈጣን መፈጨት ይሰጣል ፡፡ ይህ እንግዳ ፍሬ የሆድ ድርቀትን ጨምሮ የጨጓራና ትራክት ማናቸውንም ችግሮች ይረዳል ፡፡ በ 100 ግራም ፍራፍሬ ውስጥ
ሕንዶቹ የተጣራ የጌት ዘይት እንዴት እንደሚያዘጋጁ
የተጣራ ቅቤን ማዘጋጀት ከባድ አይደለም ፣ ግን ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ንፁህ ስብን ለማግኘት ቅቤው ቀልጦ ውሃው እስኪተን እና ጠንካራ የፕሮቲን ቅንጣቶች እስኪለያዩ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፣ ከታች ይቀመጣሉ ወይም ወደ ላይ ይወጣሉ ፡፡ እነሱን ሲያስወግዷቸው ከአምበር ቀለም ጋር የተጣራ ስብ (ግሂ) ያገኛሉ ፡፡ በትንሽ እሳት ውስጥ ጥልቅ በሆነ ድስት ውስጥ ቅቤ (ከ 1 እስከ 5 ኪ.
