2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጣራ ቅቤን ማዘጋጀት ከባድ አይደለም ፣ ግን ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ንፁህ ስብን ለማግኘት ቅቤው ቀልጦ ውሃው እስኪተን እና ጠንካራ የፕሮቲን ቅንጣቶች እስኪለያዩ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፣ ከታች ይቀመጣሉ ወይም ወደ ላይ ይወጣሉ ፡፡
እነሱን ሲያስወግዷቸው ከአምበር ቀለም ጋር የተጣራ ስብ (ግሂ) ያገኛሉ ፡፡
በትንሽ እሳት ውስጥ ጥልቅ በሆነ ድስት ውስጥ ቅቤ (ከ 1 እስከ 5 ኪ.ግ. ፣ ያለ ጨው ይመረጣል) እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ በአረፋው ላይ አረፋ በሚፈጠርበት ጊዜ ዘይቱን በጣም በትንሹ እንዲንከባለል እና እሳቱን ሳይከፈት እንዲተው በትንሹ እሳቱን ይቀንሱ ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ በላዩ ላይ የሚሰበሰበውን አረፋ ያስወግዱ ፡፡
ዘይቱን ላለማቃጠል ይጠንቀቁ. ከፍ ባለ ሙቀት ላይ ወይም ለረጅም ጊዜ ካበስሉት ይጨልማል እና ሹል ደስ የማይል ሽታ ይኖረዋል ፡፡
ግሂቶ የድስቱ ታች እንዲታይ ብሩህ ወርቃማ እና ሙሉ በሙሉ ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ ዝግጁ ነው። በ 1 ኪሎ ግራም ዘይት ይህ በአንድ ሰዓት ውስጥ ይከሰታል ፡፡ የተገኘው ገንዘብ ከመጀመሪያው መጠን 1/10 ያነሰ ነው።
የተጠናቀቀው ጋይ በጠርሙስ ወይም በሸክላ ድስት ውስጥ ፈሰሰ እና ያልተሸፈነ እና በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ፡፡ ሁሉም የፕሮቲን ቅንጣቶች ከእሱ ይወገዳሉ። ስለዚህ በደረቅ እና አየር በተሞላ ቦታ ውስጥ በደንብ በተዘጋ መያዣ ውስጥ በትክክል ከተዘጋጀ እና ከተከማቸ ለዓመታት ሊቆይ ይችላል ፡፡
ከጉል ጋር የማብሰል ምክሮች
1. ጉጉን ለማፍላት ያስገቡበት ድስት ፍጹም ደረቅ መሆን አለበት ፡፡ በሞቃት ጋይ ውስጥ ውሃ የሚረጭ ከሆነ በከፍተኛ ሁኔታ መርጨት ይጀምራል ፡፡
2. እርጥበታማ አትክልቶችን በሚጠበስበት ጊዜ ጋይቶ አረፋ ሊያደርግ ይችላል ፣ ስለሆነም ለድፋው ጠርዝ በቂ ነፃ ቦታ ይተውት;
3. ከሆነ ግሂቶ በጣም ሞቃታማ ነው ፣ የሚያበሷቸው ምርቶች በውጭ ይቃጠላሉ እና በውስጣቸው ጥሬ ሆነው ይቀራሉ ፡፡ በቂ ሙቀት ከሌለው በስብ ውስጥ ይቀባሉ ፡፡ እርስዎ የሚጋገሩበትን ድስት ወለል እንዲሸፍኑ ፣ ግን በነፃነት እንዲንቀሳቀሱ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያኑሯቸው ፡፡ ብዙ ምርቶችን በአንድ ጊዜ ካስቀመጡ የጊቶ ሙቀት መጠን ይቀንሳል።
የሚመከር:
በሃይድሮጂን የተጣራ እና የተጣራ የአትክልት ዘይት
የተጣራ የአትክልት ዘይት ከተለያዩ ዕፅዋት ዘሮች ይወጣል ፡፡ የእነሱ ቅባቶች ፖሊዩንዳስትድ ናቸው ፣ ይህም ማለት በክፍሩ ሙቀት ውስጥ ፈሳሽ ሆነው ይቆያሉ ማለት ነው። የተጣራ ዘይት ብዙ የተለያዩ ዓይነቶች ብራንዶች አሉ ፣ የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ-የሱፍ አበባ ፣ ካኖላ ፣ አኩሪ አተር ፣ በቆሎ ፣ ኦቾሎኒ ፣ ሰሊጥ ወይም ሳፍሮን ዘይት ፡፡ “የአትክልት ዘይት” የሚለው ቃል ብዙ ጊዜ የሚያመለክተው የተለያዩ ዘይቶችን ድብልቅን ነው ፣ እሱም ብዙውን ጊዜ ከዘንባባ ፣ ከቆሎ ፣ ከአኩሪ አተር ወይም ከሱፍ አበባ ዘሮች የተሠራ ነው ፡፡ የተጣራ ዘይትን ዘይት ከዘሮቹ ውስጥ ለማውጣት በከፍተኛ ፣ ጥልቀት ባለው ሜካኒካዊ እና ኬሚካዊ ሂደቶች ይመረታል ፡፡ ይህ ሂደት ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ከእነሱ ያስወግዳል እና የመጨረሻውን ምርት ይፈጥራል ፣ በቀላሉ
የተጣራ ወይም የተጣራ ውሃ ወይም የተጣራ ውሃ-ልዩነቱ ምንድነው?
የውሃ ቅበላ ለጤና አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ህዋስ በትክክል እንዲሰራ ውሃ ይፈልጋል ፣ ስለሆነም ቀኑን ሙሉ ያለማቋረጥ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ብዙ ሰዎች የመጠጥ ውሃ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ ፣ ግን አንዳንዶቹ ሊበሉ ስለሚችሉት ምርጥ የውሃ አይነት ግራ ተጋብተዋል ፡፡ ይህ መጣጥፍ በመካከላቸው ያለውን ልዩነት ይመረምራል የተጣራ ውሃ , የተጣራ ውሃ እና ብዙውን ጊዜ ውሃ ፣ ለማጠጣት ምርጥ ምርጫ የትኛው እንደሆነ ለማወቅ ፡፡ የተጣራ ውሃ ምንድነው?
ሕንዶቹ ማንጎ የፍራፍሬ ንጉስ ብለው ይጠሩታል
ማንጎ የሚመነጨው ከህንድ እና ከደቡብ ምስራቅ እስያ ነው ፡፡ ዛፉ እስከ 10 ሜትር በሚደርስ ዘውድ ራዲየስ 30 ሜትር ይደርሳል፡፡በመካከለኛው ዘመን የማንጎ ዛፍ እንደ ክቡር ተክል ይቆጠር የነበረ ሲሆን በአብዛኞቹ የፍርድ ቤት አትክልቶችና መናፈሻዎች ውስጥ ተተክሏል ፡፡ ማንጎ ከህንድ እና ከፓኪስታን ብሔራዊ ምልክቶች አንዱ ነው ፡፡ የማንጎ አበቦች በክረምቱ መጨረሻ - በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይታያሉ ፡፡ አበቦቹ ከደረቁ በኋላ ብዙውን ጊዜ የማንጎ ፍሬዎች ከመብሰላቸው በፊት ከሦስት እስከ ስድስት ወር ባለው ጊዜ ውስጥ ያልፋሉ ፡፡ የበሰለ ፍራፍሬዎች በረጅም ግንድ ላይ ይንጠለጠሉ እና ክብደታቸው እስከ 2 ኪ.
የተጣራ ዘይት ለምን አይጠቅምም
ቀደም ባሉት ጊዜያት አስተናጋጆቹ ከዛሬ በተሻለ ጤናማ ስቦች ያበስሉ ነበር ፡፡ በዚያን ጊዜ ዘይት ፣ ዘሮች እና ፍሬዎች የሚሠሩት በሜካኒካዊ ቀዝቃዛ ግፊት ብቻ ነበር ፡፡ በዚህ መንገድ የተገኘው ድብልቅ ደመናማ ወጥነት ያለው ፣ ቅባቶችን ፣ ስቴሮሎችን ፣ ሊኪቲን እና የሴሉሎስ ቁርጥራጮችን ይ containedል ፡፡ የማብሰያው ዘይት ካጸዳ እና ካፈሰሰ በኋላ ለአገልግሎት ዝግጁ ነበር ፡፡ ያለ ጥርጥር ፣ በከፊል የተጣራ ስብ የተወሰኑ የአመጋገብ ባህሪያቱን አጥቷል። ሆኖም ፣ ዛሬ በሰፊው ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅባቶች ይልቅ በጣም ጤናማ ነበር ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የሞለኪዩሎቹ የመጀመሪያ አወቃቀር እንደቀጠለ ስለሆነ ነው ፡፡ እና ዘይቱ ዛሬ እንዴት ይዘጋጃል?
የቼሪ ትሪጊኖች ቀን ዛሬ ነው! እነሱን እንዴት እንደሚያዘጋጁ ይመልከቱ
ነሐሴ 28 ይከበራል በዓለም ቼሪ የተሞሉ triguns ቀን ወይም ከፈለጉ ፣ የቼሪ ሳንድዊቾች። እነሱ እንደ የቼሪ ኬክ ጣዕም አላቸው ፣ ግን እንደ ኬክ ሳይሆን ፣ እነሱን መጣል እና በዙሪያው ያሉትን ነገሮች ሁሉ እድፍ ሳይሉ ከአንድ ቦታ ወደ ሌላ ለመንቀሳቀስ ቀላል ናቸው ፡፡ የቼሪ ትሪጊኖች እነሱ ለመጀመሪያ ጊዜ የተዘጋጁት በ 1440 ጣፋጩን አዲስ ኬክ አዘገጃጀት ለመሞከር በሚፈልግ ዳቦ ቤት ውስጥ ነበር ፡፡ በዱቄቱ ውስጥ የቼሪ መሙላትን አስቀመጠ ፣ ኬክዎቹን በሦስት ማዕዘኑ ቅርፅ ካላቸው በኋላ በስኳር ሽሮፕ ረጨዋቸው ፡፡ ደንበኞቹ ውጤቱን ወደውታል እናም በጣም በፍጥነት የምግብ አዘገጃጀት በአካባቢው ባሉ ምግብ ቤቶች ውስጥ ተሰራጭቷል ፡፡ የቼሪ ትሪጉኖች ለቁርስ እና ለጣፋጭ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱ ሆነዋል ፡፡
