2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በእስያ ሀገሮች እና በተለይም በቻይና እና በጃፓን ውስጥ ሻይ መጠጣት እውነተኛ ሥነ-ስርዓት ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ግን ሻይ ከሚቀርብበት እና ከሚፈላበት መንገድ ጋር ብቻ ሳይሆን ከተለያዩ ሻይ ዓይነቶችም ጋር መተዋወቅ አለብዎት ፡፡ ጥቁር ሻይ ፣ ቀይ ሻይ ፣ ቢጫ ሻይ ፣ ነጭ ሻይ ፣ አረንጓዴ ሻይ እና መካከል መለየት የተለመደ ነው ፈካ ያለ አረንጓዴ ሻይ.
በዚህ ሁኔታ እኛ ለእኛ አውሮፓውያን እምብዛም ስለማይታወቅ ስለ መጨረሻው የሻይ ዓይነት በዝርዝር እንመለከታለን ፣ ይህም ፈጽሞ የማይገባ ነው ፡፡
ፈካ ያለ አረንጓዴ ሻይ ከተሰጠ በኋላ በሚገኘው የመድኃኒት ቀለም ምክንያት እንዲህ ተብሎ ተሰይሟል ፡፡ በእርግጠኝነት ትንሽ የጨው ጣዕም እና የበለፀገ መዓዛ ያለው ጠንካራ ሻይ ነው። የተለያዩ የሻይ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን በቻይና የትውልድ አገር ሻይ ፣ በጣም የተለመዱት 3 አይነቶች ቀላል አረንጓዴ ሻይ ናቸው ፡፡ እዚህ አሉ
1. ኦሎንግ
ይህ አይታወቅም ፈካ ያለ አረንጓዴ ሻይ, በመጀመሪያ በቻይና ብቻ ያደገው አሁን በበርካታ ሌሎች የእስያ ሀገሮች ውስጥ ይለማማል ፡፡ የሚገርመው ፣ እንደ ቀላል አረንጓዴ የሚመደብ ቢሆንም ብዙውን ጊዜ ግልጽ አረንጓዴ ቀለም ወይም ጥቁር እንኳን ማግኘት ይችላል።
2. ቲየን ኳን-ኢን
ከፍተኛ ጥራት ያለው የቆየ ሻይ ወይም ዝቅተኛ ጥራት ያለው እና በጣም ርካሽ ሊሆን ይችላል ፣ ግን እንደገና በሚያስደስት እና ለስላሳ ጣዕም። የዚህ ቀላል አረንጓዴ ሻይ ስም የሚመጣው ኳን yinን ከሚባል የምሕረት አምላክ ስም ሲሆን “ቲየን” ብቻ “ሜታል” ማለት ነው ፡፡ ከእሱ ጋር የተያያዙ የተለያዩ አፈ ታሪኮች አሉ ፣ ግን በጣም በተለመደው የቡድሃ እምነት መሠረት ስሙ ከጊዜ በኋላ የጠፋው ፣ ለጧት ደግነቷን ለማመስገን በየጧቱ በኩዋን-theን ሐውልት ፊት ለፊት ትኩስ ሻይ ያቀርብ ነበር ፡፡ አንድ ቀን ሐውልቱ ሕያው ሆነና ለቡድሃው መነኩሴ በዐለት ስንጥቅ ውስጥ ስለበቀለ እና ከየትኛው ጣፋጭ ሻይ ሊሠራ እንደሚችል ነገረው ፡፡ ተክሉን አብሮት እንዲሄድ ፣ እንዲያድገው እና ፈጽሞ ሊረሳቸው ለማይገባቸው ለዘመዶቹ እና ለጓደኞቹ ጣዕሙን እና መዓዛውን እንዲያካፍል አዘዘችው ፡፡ እናም እንዲህ ሆነ እና የሻይ ቁጥቋጦው ኳን-yinን ተብሎ ተሰየመ ፣ እና በቀይ ቡናማ ቀለም ባለው የሻይ ቅጠሎች ምክንያት ቲየን የሚለው ስም ታክሏል ፣ ይህም ማለት ብረት ነው።
3. እና ሀንግ ፓኦ
እጅግ ውድ ሻይ በያዘው ባለ ጠጋ እና የበለፀገ ጣዕምና መዓዛ የተነሳ ብቻ ሳይሆን በሚሰጠው አነስተኛ ምርትም ጭምር ፡፡ በዚህ ምክንያት እሱ የሁሉም ሻይ ጌጣጌጦች በመባል ይታወቃል ፡፡
የሚመከር:
ስኳር እና ድንች - ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል?
ድንች በጣም ጠቃሚ ከሆኑ አትክልቶች ውስጥ አንዱ ናቸው ፣ በተለይም ካልላጧቸው እና ለሰውነት ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ፣ ፋይበር እና ፖታስየም ይሰጣሉ ፡፡ የድንች ልጣጩን መተው እንዲሁ በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ሊቀንስ ይችላል ፣ ምክንያቱም ፋይበር የጨጓራውን ባዶነት ስለሚቀንሰው ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ የደም ስኳር መጠን መጨመርን ስለሚቀንስ ነው። ድንች ውስጥ ካርቦሃይድሬት የተጋገረ የሩዝ ድንች (መጠናቸው ትልቅ ፣ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው) በ 21% ካርቦሃይድሬት የተዋቀረ ነው ፡፡ ሁሉም ሰው መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች ይዘዋል 4 ግራም ፋይበርን ጨምሮ ወደ 4,6 ግራም ፕሮቲን ፣ 2 ግራም ስብ እና 37 ግራም ካርቦሃይድሬት። ከድንች ውስጥ ከካርቦሃይድሬት 1.
ባለቀለም ሻይ - ምን እንደሆኑ እና ስለእነሱ ማወቅ ያለብዎት
የአበባ ሻይ በሻይ የትውልድ አገር በቻይና ብቻ ሳይሆን በዓለም ላይም በማንኛውም ቦታ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ እነሱ ተብለው ይጠራሉ ምክንያቱም እንደ ሎተስ ፣ ጽጌረዳ ፣ ጃስሚን ፣ ሊቼ እና ሌሎችም ያሉ አበባዎች በዋናዎቹ የሻይ ቅጠሎች ላይ ተጨምረዋል ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ሻይ ዕፅዋት ብለን እንጠራቸዋለን እና በእውነቱ ለእነሱ ሻይ አንጨምርም ፣ ግን እኛ የምንወስደው ከሚመለከታቸው ብቻ ነው ፡፡ አበቦች ወይም በአብዛኛው የደረቁ ዕፅዋት.
ስለ ማንጋኒዝ እጥረት ይህንን ማወቅ ያስፈልግዎታል
ምንም እንኳን ለጤንነታችን እና ለጤንነታችን እጅግ አስፈላጊ ቢሆንም ማንጋኒዝ በጣም ቸል ከተባሉ ማዕድናት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እንደ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም እና ሶዲየም ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ለእኛ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆኑ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ነገር ግን የሕዋሶቻችን ታማኝነት እና ሁኔታ በማንጋኒዝ ላይ የተመሠረተ መሆኑን ጥቂቶች ያውቃሉ ፡፡ ማዕድኑ በሰውነታችን ውስጥ በአብዛኛዎቹ ኢንዛይሞች ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ እሱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የመምጠጥ ሃላፊነት ያላቸውን ያነቃቃል ፣ እንዲሁም የሰባ አሲዶችን ለማቀናጀትም አንድ ምንጭ ነው ፡፡ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን (ንጥረ-ምግብ) መለዋወጥን ያመቻቻል ፣ እና የመጨረሻው ግን የጾታ ሆርሞኖችን ማምረት እና የመራቢያ ጤናን ለመጠበቅ ይሳተፋል ፡፡ የማዕከላዊው የነርቭ ሥር
የዓሳ አለርጂ - ይህንን ማወቅ ያስፈልግዎታል
የዓሳ አለርጂ በጣም ከባድ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከዓሳ አለርጂ ጋር በተያያዘ ለተወሰነ ፕሮቲን የአለርጂ ሁኔታ ይከሰታል ፡፡ ፕሮቲን የሚገኘው በአሳዎቹ ጡንቻዎች ውስጥ ነው ፡፡ ወደ አለርጂነት የሚለወጠው ይህ ፕሮቲን በተለያዩ የዓሣ ዝርያዎች ውስጥ በተለያየ መጠን ውስጥ ይገኛል ፡፡ ብዙም ያልተለመደ ነው ለወንዙ ዓሳ አለርጂ . እነሱ በጣም የተለመዱ ናቸው ለባህር ዓሳዎች የአለርጂ ምላሾች .
በአልኮል ወይም በፍላሚንግ ምግብ የሚያበስሉ ከሆነ ይህንን ማወቅ ያስፈልግዎታል
ምግቦችን ከአልኮል ጋር ለማብሰል ዓላማው ከተነፈሰ በኋላ የመጠጥ ጣዕምና መዓዛ ማቆየት ነው ፡፡ ርካሽ ወይን ጠጅ አለመጠቀም በጣም ጥሩ ነው ጥሩ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ወይን ይጨምሩ ፡፡ ያስታውሱ - ለ 6 ሰዎች በቂ በሆነ ዋና ኮርስ ውስጥ 200 ሚሊ ሊትር ወይን ወይንም ቢራ አኑሩ ፡፡ - ኬኮች ሲዘጋጁ ፣ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ብቻ በቂ ናቸው ፡፡ - ምግብ በምንበስልበት ጊዜ አልኮልን በምንጠቀምበት ጊዜ እንዲተን እንዲችል በመጀመሪያ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ስለሆነም መዓዛው እና ጣዕሙ ብቻ ይቀራል;
