2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቡዳ ዋንጫ ወይም የቡድሃ ሳህን ተከታዮችን በፍጥነት እያገኘ እና ከፍተኛ ፍላጎት የሚቀሰቅስ የምግብ አሰራር ጥበብ አዲስ አዝማሚያ ነው ፡፡
የመጀመሪያው ስሜት እሱ የተለያዩ ሰላጣዎች ነው ፣ ግን ይህ አሳሳች ሀሳብ ነው ፣ ምክንያቱም ሳህኑ ከዚያ የበለጠ ነው። በውስጡ እንደ ምርቶች ይዘት ብቻ ሳይሆን እንደ ፍልስፍናም እንዲሁ ፡፡
የቡዳ ዋንጫ ከቡድሃ መነኮሳት የተውጣጡ ጥንታዊ ሥነ-ሥርዓትን ተከትሎ ጎድጓዳ ሳህን ይዘው በሰዎች ቤት እየዞሩ ባለቤቶቻቸው ምግባቸውን እንዲያካፍሉ የተጠየቀ ጤናማ አመጋገብ ነው ፡፡ ይህ እነዚህ መርከቦች የቡድሃ ሃይማኖት ሃይማኖት ምልክት እንዲሆኑ አድርጓቸዋል ፡፡
ዛሬ እነሱ የምግብ አሰራር አዝማሚያ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ከመጀመሪያው ጋር ያለውን መንፈሳዊ ትስስር የጠበቀ ምግብ ናቸው ፡፡ ለመነኮሳት ምግብ ረሃብን ለማርካት ብቻ ሳይሆን ለአካልና ለአእምሮም መድኃኒት ነው ፡፡ የቡዳ ኩባያ እነዚህን ተግባራት የሚያከናውን በአዳዲስ ወቅታዊ ምርቶች አማካኝነት ነው ፣ ስለሆነም ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅም አለው ፡፡
ምክንያቱም በቡድሂዝም ሥጋ እና ዓሳ እንደ ምግብ ስለሚገለሉ እነዚህ ምግቦች በአብዛኛው ቬጀቴሪያን ናቸው ፡፡ እነሱ በፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፣ በትክክለኛው የምርቶች ምርጫ በኩል አስፈላጊዎቹን ቫይታሚኖች እና ፕሮቲኖችን ይይዛሉ ፡፡
አንዱ እንደዚህ ሳህን ፍጹም ብርሃን ምሳ ወይም ሚዛናዊ እራት ነው ፡፡ ሰፋ ያለ የሰዎችን ፍላጎት በማግኘቱ ዓሳና ሥጋ ቀደም ሲል በምርቶቹ ላይ እየታከሉ ነው ፡፡
የሚፈልጉት ክላሲክ የቡዳ ኩባያ ለማዘጋጀት ፣ በውስጡ 5 ምርቶችን ማካተት አለበት ፣ እና ተጨማሪዎቹ በግል ምርጫ ብቻ ናቸው።
1. ጥራጥሬዎች - ባቄላ ፣ ሽምብራ ወይም ምስር በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ የእፅዋት ፕሮቲኖችን የሚሰጡ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡
2. አይንኮርን ፣ አጃ ፣ ቡናማ ሩዝ ፣ ኪኖአ እና ማሽላ ካርቦሃይድሬቶች የሚሰጡት ምናሌ አካል ናቸው ፡፡
3. ሰላጣ ፣ ስፒናች ፣ አሩጉላ ፣ ቲማቲም እና ካሮት ጥሬ መሆን ያለባቸው ምርቶች ውስጥ ጥሬ ጥሬ አትክልቶችን ይመሰርታሉ ፡፡ የቡዳ ዋንጫ;
ፎቶ: Super MamA
4. የተቀቀለ ዛኩኪኒ ፣ ቃሪያ ፣ አርቲኮከስ ፣ ጎመን ፣ ብሮኮሊ የበሰለ ወቅታዊ አትክልቶች ንጥረ ነገር ናቸው ፡፡
5. የወይራ ዘይት ፣ የቅባት እህሎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችና አቮካዶዎች ስብ እና ቅመሞችን ወደ አጠቃላይ ውህደቱ የሚያመጡት ናቸው ፡፡
እንደ ምርቶቹ ባህሪ ተገቢውን ዝግጅት ለማሟላት የሚያስፈልጉትን ሁለቱንም በመመልከት እና በውበት ደስ የሚል ምግብ ለመፍጠር ሁሉም ምርቶች በተናጥል የሚዘጋጁ እና በኩሬው ውስጥ የተደረደሩ ናቸው ፡፡
እንዲህ ዓይነቱን ድብልቅ ምግቦች ማዘጋጀት በመጀመሪያ ሲታይ ቀላል ይመስላል። በእርግጥ የእያንዳንዱን ምርት የአመጋገብ ዋጋ ከግምት ውስጥ በማስገባት ትክክለኛውን ምርጫ ለማድረግ በቂ መረጃ እና የአመጋገብ ስሜትን ይጠይቃል ፡፡
እዚህ አንድ ምሳሌ ነው የቡዳ ዋንጫ ለክረምት-ቡናማ ሩዝ ፣ የተጠበሰ ወቅታዊ አትክልቶች ፣ ወቅታዊ ሰላጣዎች እና አቮካዶዎች ድብልቅ ፡፡
የሚመከር:
የፍራፍሬ ንፁህ እንዴት ይዘጋጃል?
ፍራፍሬዎች ምርጥ የቪታሚኖች ምንጭ ናቸው ፡፡ ከማዕድናት እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ጋር በመሆን የሰውነትን መከላከያ ያጠናክራሉ ፡፡ የፍራፍሬ ንፁህ ለህፃኑ እጅግ በጣም ጠቃሚ ምግብ ነው ፣ እንዲሁም ትንሹን ለመመገብ ከዋና ዋና ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ የትኛው ንፁህ የተሻለ ነው-በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም በሱቅ የተገዛ? ዝግጁ የሆኑ ንፁህ እናቶች ከዘለአለማዊው እጥረት ጊዜ ያድኗቸዋል ፣ ነገር ግን በቤት ውስጥ በፍቅር እና በእንክብካቤ የህፃን ፍራፍሬ ምግብ የበለጠ ጤናማ እና የበለጠ የተለያየ ነው ፣ ምክንያቱም ሰፋፊ የፍራፍሬ ምርጫዎችን ለመጠቀም ያስችለዋል ፡፡ ልምምድ እንደሚያሳየው በቤት ውስጥ የሚሠሩ ንፁህዎችን መመገብ ቀላል እንደሚሆን እና ይህ እንደ አንድ ትልቅ ጠቀሜታቸው ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በቤት ውስጥ ለህፃናት በቤት ውስጥ
የቢራ መጋገር እንዴት ይዘጋጃል?
የተጠበሱ ምግቦች ከቢራ ዳቦ ጋር ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ብስባሽ ናቸው ፡፡ ድብልቁን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ካወቁ በኋላ በኩሽና ውስጥ በዋጋ የማይተመን ወዳጅ ያገኛሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ጥሩ እንቁላል ይምቱ ፡፡ አንድ ብርጭቆ ቢራ ፣ ጨው ለመምጠጥ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ የሽንኩርት ዱቄት እና ትንሽ ቀይ በርበሬ ይጨምሩ (ቅመም የበዛባቸው ምግቦች አድናቂዎች ትኩስ ቀይ በርበሬ ማከል ይችላሉ) ፡፡ ከዚያም በደንብ በተቀላቀለው ድብልቅ ላይ ዱቄት ይጨምሩ እና ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ እንደገና በደንብ ይምቱ ፡፡ በዚህ መንገድ የቢራ መጋገርን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ምግብ ከማብሰሌዎ በፊት የሚቀቡበትን ስቡን ማሞቅ ያስ needሌጋሌ ፡፡ በተጨማሪም ከመብሰያው በፊት ወዲያውኑ ምርቶቹን በደማቅ
የአሳማ አንጀት እንዴት ይዘጋጃል?
የአሳማ አንጀት የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ እነሱን መጋገር ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር እንችላለን ፡፡ እንዲሁም ቀድመን በማብሰል ምድጃው ላይ ልናበቅላቸው እንችላለን ፡፡ የዝግጅት ዘዴ ምንም ይሁን ምን የአሳማ አንጀትን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት በደንብ ማጠብ ግዴታ ነው ፡፡ አንጀቶችን በጨው እና በሆምጣጤ ውሃ መቀቀል ይችላሉ ፣ እናም ውሃውን ብዙ ጊዜ መለወጥ ጥሩ ነው። ከዚያ እነሱን ማብሰል ወይም በልዩ ልዩ ቅመሞች መቀቀል ይችላሉ ፡፡ ተስማሚ ውህዶች ከሽንኩርት ወይም ከአሳማ አንጀት ጋር እንጉዳይ ያላቸው የአሳማ አንጀት ናቸው ፡፡ እንዲሁም አንጀትን ከወይን ወይንም ከወይን ዘቢብ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እንደ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ሌሎችም ያሉ የተለያዩ ትኩስ ቅመሞችም ተ
ሚዙ ዮካን - ምንድነው እና እንዴት ይዘጋጃል?
ሚዙ ዮካን ባህላዊ የጃፓን ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ዮካን ከቀይ ባቄላ ፣ ከአጋር እና ከስኳር የተሰራውን ይህን ጄሊ የመሰለ ጣፋጭን የሚያመለክት አጠቃላይ ቃል ነው ፡፡ አዙኪ ቀይ ባቄላዎች በሱቡአን (ለስላሳ ቀይ የባቄላ ጥፍጥፍ) ወይም ኮሺያን (ሻካራ ቀይ የባቄላ ጥፍጥፍ) ናቸው ፡፡ ዮካን ብዙውን ጊዜ ወደ ረዥም አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ብሎክ ይሠራል ፣ ከዚያ ከማገልገልዎ በፊት ይቆርጣል ፡፡ ሚዙ ዮካን ከባህላዊው ዮካን የበለጠ የውሃ ይዘት ያለው የዮካን ዓይነት ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚቀዘቅዝ እና በሞቃታማው የበጋ ወቅት ያገለግላል እና በጣም የሚያድስ ጣፋጭ ነው። የዚህ ጣፋጭ ጣዕም ዓይነቶች ብዙ ናቸው ፡፡ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ምሳሌዎች እንደ የተከተፈ የደረት ፍሬ ፣ ድንች እና ፍራፍሬ ያሉ ምግቦችን ያካትታሉ ፡፡ ሌላው ተወዳጅ ጣዕም ደ
የቡዳ እጅ
የቡዳ እጅ እንግዳ ቅርፅ ያለው ያልተለመደ የሎሚ ፍሬ ነው ፡፡ በተጨማሪም ሲትረስ ጣቶች በመባል የሚታወቅ ሲሆን ደስ የሚል የሎሚ መዓዛ አለው ፡፡ ከአንድ ሺህ ለሚበልጡ ዓመታት ቻይናውያን እና ጃፓኖች በግዙፉ የሎሚ እና በስኩዊድ መካከል መስቀል የሚመስል ይህን እንግዳ ፍሬ ከፍ አድርገው ይመለከቱታል ፡፡ ፍሬው በደንብ በሚታወቁ ጣቶች ከሰው እጅ ጋር በሚመሳሰል ልዩ ቅርፅ የተነሳ ይህን እንግዳ ስም ይይዛል። የቡዳ እጅ በጣም አስገራሚ ከሆኑ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው ፡፡ መነሻ የቡዳ እጅ እስከ ጥንታዊ ህንድ እና ቻይና ድረስ መከታተል ይቻላል ፡፡ የፍሬው እንግዳ ቅርፅ ከዘመናት በፊት በነበረው በጄኔቲክ ሚውቴሽን ምክንያት ነው ፡፡ እንደ ቁጥቋጦ ወይም በእሾህ እንደተሸፈነ ትንሽ ዛፍ ያድጋል ፡፡ የቡዳ እጅ ትልልቅ ፣ ሞላላ እና ፈዛዛ
