የአሳማ አንጀት እንዴት ይዘጋጃል?

ቪዲዮ: የአሳማ አንጀት እንዴት ይዘጋጃል?

ቪዲዮ: የአሳማ አንጀት እንዴት ይዘጋጃል?
ቪዲዮ: የአንጀት ካንሰር, መንስኤና መከላከያው የባለሞያ ምክር 2024, ህዳር
የአሳማ አንጀት እንዴት ይዘጋጃል?
የአሳማ አንጀት እንዴት ይዘጋጃል?
Anonim

የአሳማ አንጀት የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ እነሱን መጋገር ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር እንችላለን ፡፡ እንዲሁም ቀድመን በማብሰል ምድጃው ላይ ልናበቅላቸው እንችላለን ፡፡

የዝግጅት ዘዴ ምንም ይሁን ምን የአሳማ አንጀትን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት በደንብ ማጠብ ግዴታ ነው ፡፡

አንጀቶችን በጨው እና በሆምጣጤ ውሃ መቀቀል ይችላሉ ፣ እናም ውሃውን ብዙ ጊዜ መለወጥ ጥሩ ነው። ከዚያ እነሱን ማብሰል ወይም በልዩ ልዩ ቅመሞች መቀቀል ይችላሉ ፡፡ ተስማሚ ውህዶች ከሽንኩርት ወይም ከአሳማ አንጀት ጋር እንጉዳይ ያላቸው የአሳማ አንጀት ናቸው ፡፡ እንዲሁም አንጀትን ከወይን ወይንም ከወይን ዘቢብ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እንደ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ሌሎችም ያሉ የተለያዩ ትኩስ ቅመሞችም ተስማሚ ናቸው ፡፡

እንዲሁም በመጋገሪያው ውስጥ የአሳማ አንጀትን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ እንደገና በመጀመሪያ አንጀቶቹ በደንብ ታጥበው የተቀቀሉ ናቸው ፡፡ ውሃ ውስጥ ሽንኩርት ፣ ካሮት እና ሎሚን ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ትኩስ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓስሌል እና ሚንት በማድረግ ምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፡፡ ጨው ፣ ፓፕሪካን ፣ ጥቁር በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ፡፡

እንዲሁም የአሳማ አንጀትን ማጋገር ይችላሉ ፡፡ በመጀመሪያ አንጀቱን በሽንኩርት እና በሎሚ በውሀ ውስጥ ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ በረጅም ማሰሪያዎች ውስጥ ቆርጠው በመጋገሪያው ላይ ያስቀምጧቸው ፡፡ በሽንኩርት ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በጨው ፣ በርበሬ ፣ በፓፕሪካ ፣ ከወይራ ዘይት እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቅቡት ፡፡

የአሳማ አንጀትም እንዲሁ የተለያዩ ቋሊማዎችን ፣ ቋሊማዎችን ፣ የደም ስኳይን እና ባህርን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ በተለያዩ የቡልጋሪያ ክፍሎች በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ጥንቅር እና በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃሉ ፡፡

የሚመከር: