2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአዕላፍ ደጋፊዎች ያልሆኑ የፈረንሳይ ምግብ ምግቦች አድናቂዎች በጭራሽ የሉም ፡፡ ይህ የማይቋቋመው የፈረንሳይ ልዩ ዝግጅት በተመሳሳይ ጊዜ በአንጻራዊነት ቀላል ነው ፣ እና እርስዎ እንዲደሰቱበት ምናሌዎን በልዩ ልዩ ሙላዎች ማበጀት ይችላሉ። ለዚያም ነው ከፈረንሣይ ምግብ ለተመገቡት ኢክላርስ 3 የተሞከሩ እና የተፈተኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን ፡፡
በፈረንሣይ ምግብ ውስጥ ‹ሹ ሊጥ› በመባል የሚታወቀው መሠረታዊ የኢላየር ሊጥ
አስፈላጊ ምርቶች 100 ግራም ዱቄት ፣ ለድፉ 4 እንቁላሎች እና 1 ለማሰራጨት ፣ 50 ግራም ቅቤ ፣ 100 ግራም ውሃ ፣ ትንሽ ጨው ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ በአንድ ተስማሚ ሳህን ውስጥ ውሃውን እና ዘይቱን ቀላቅለው እስኪሞቁ ድረስ በሙቅ ሳህኑ ላይ ያድርጓቸው ፡፡ እብጠቶችን ለማስወገድ ሁልጊዜ ከእንጨት መሰንጠቂያ ጋር በማነሳሳት ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ እና ቀስ በቀስ ዱቄቱን ይጨምሩ ፡፡ ድስቱን ወደ ሆምቡቱ ይመልሱ እና ዱቄቱ ከስፓታula መለየት እስኪጀምር ድረስ ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ ፡፡
ድስቱን እንደገና ከእሳት ላይ ያውጡት እና እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ ፣ ግን አሁንም በስፖታ ula ይቀላቅሉ ፡፡ አንድ የጨው ቁንጮን አይርሱ። ዱቄቱን በጣቶችዎ በመንካት መሞከር ይችላሉ ፡፡ በመንካት በቀላሉ ከተለየ የሚፈለገውን ጥግግት ደርሷል ማለት ነው ፡፡
የተጠናቀቀውን ሊጥ ከ 1 ሴንቲ ሜትር ጫፍ ባለው ሻንጣ ውስጥ በማስቀመጥ 10 ሴንቲ ሜትር የሚያህል ርዝመት ያላቸውን እርከኖች ውስጥ ይለፉ ፡፡ በተገረፈ እንቁላል ያሰራጩዋቸው እና የእውነተኛ የፈረንሣይ ጮማዎችን መልክ እንዲያገኙ በሹካ ይቦሯቸው ፡፡
ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያብሯቸው ፡፡ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው ፣ በግማሽ ርዝመት ቆርጠው ይፈልጉ እና እንደፈለጉት በክሬም ይሞሏቸው ፡፡
ቫኒላ ክሬም ለኤክሌርስ
አስፈላጊ ምርቶች 500 ሚሊ ትኩስ ወተት ፣ 2 እንቁላል ፣ 250 ግ ዱቄት ዱቄት ፣ 80 ግራም ዱቄት ፣ 1 ፓኬት ቫኒላ
የመዘጋጀት ዘዴ በአንድ ሳህኒ ውስጥ እንቁላሎቹን ፣ ቫኒላ እና ስኳርን ይምቱ ፣ በመጨረሻም ዱቄቱን ይጨምሩ ፡፡ በጥንቃቄ የተሞቀውን ወተት ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ፈሳሹን ወደ ድስት ይለውጡ ፡፡ ወፍራም ክሬም እስኪያገኙ ድረስ በሙቅ ሰሃን ላይ ያድርጉት እና ያብስሉት ፡፡
ከዎልነስ ጋር ለኤሌክትሮክ ክሬም ክሬም
አስፈላጊ ምርቶች 1 1/2 ስ.ፍ. ክሬም ፣ 1 tsp የምድር walnuts ፣ 1 ፓኬት ቫኒላ ፣ 1 tsp. ዱቄት ዱቄት
የመዘጋጀት ዘዴ የተፈለገውን ጥግግት ለማግኘት ክሬሙን ከሁሉም ምርቶች ጋር በአንድነት ይምቱት ፡፡ ክሬሙ ሙሉ በሙሉ እስኪጠነክር ድረስ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ፣ እና ከዚያ በኋላ ብቻ ኤሌክሌሮችን ለመሙላት ያገለግላል።
ለኤሌክትሮክ ቾኮሌት ክሬም
አስፈላጊ ምርቶች1 1/2 ስ.ፍ. ክሬም ፣ 1 ፓኬት ቫኒላ ፣ 1 ስስ ዱቄት ዱቄት ፣ 100 ግራም የቀለጠ የተፈጥሮ ቸኮሌት
የመዘጋጀት ዘዴ ክሬሙ ከሌሎቹ ምርቶች ጋር አንድ ላይ ተገር isል እና የተጠናቀቀው የቾኮሌት ክሬም ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
የሚመከር:
ለፈረንሣይ ጣፋጭ ክሬሞች ሀሳቦች
አንዳንድ በጣም ጣፋጭ የጣፋጭ ቅባቶች የፈረንሳይኛ ምንጭ ናቸው ፡፡ ለስላሳ እና ለጣዕም የሚታወቀው የጎጆ አይብ እንዲህ ዓይነቱ የፈረንሳይ ክሬም ነው። ለ 4 ጊዜያት አንድ ኩባያ እና ግማሽ የጎጆ ጥብስ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 1 ቫኒላ ፣ አንድ ኩባያ እና ግማሽ የኮመጠጠ ክሬም ያስፈልግዎታል ፡፡ እርጎው በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ተጠርጎ ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይፈጫል። ስኳር ፣ ቫኒላ እና ክሬም ይጨምሩ ፡፡ ክሬም እስከሚሆን ድረስ በኃይል ይምቱ ፣ በሳህኖች ውስጥ ያሰራጩ እና ለ 4 ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ዝነኛው የክሬም ብሩዝ እንዲሁ የፈረንሳይኛ ምንጭ ነው ፡፡ ለ 4 ጊዜዎች 6 ጥሬ እንቁላል ፣ 100 ግራም ዱቄት ስኳር ፣ 700 ሚሊ ሊትል ፈሳሽ ክሬም ፣ 2 ቫኒላ ፣ 120 ካራሜል ስኳር ያስፈልግዎታል ፡፡
ፈጣን እና ጣፋጭ ክሬሞች ለጣፋጭ ጊዜያት
በአንድ ሰው ሕይወት ውስጥ በጣም ከሚያስደስትባቸው አንዳንድ ጊዜዎች የበለጠ ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ በተለይም እነሱ ከሚወዱት ሰው ጋር በአንድ ጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ፊት ለፊት የሚጋሩት ፡፡ በጣም በፍጥነት እና ያለምንም የሚረብሽ ምግብ የሚዘጋጁ ብዙ ክሬሞች አሉ ፣ ይህም ጊዜ እና ትዕግስት ይጠይቃል። ክሬም በሚፈላበት ጊዜ እብጠቶችን ለማስወገድ በተከታታይ መከታተል እና መንቀሳቀስ አለበት ፡፡ ግን መቀቀል የማይፈልጉ ቀለል ያሉ ጣፋጭ ክሬሞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችም አሉ ፡፡ ከተጠበቀው ወተት ጋር እንዲህ ያለው ክሬም ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 100 ግራም ቅቤ ፣ 350 ሚሊሆር የተኮማተ ወተት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወተት አረቄ ፣ 1 ቫኒላ ፡፡ ቅቤው እንዲለሰልስ እና ነጭ እስኪሆን ድረስ በሾርባ ማንኪያ እንዲነቃ
ለኬኮች የጌልታይን ክሬሞች
በቤት ውስጥ ጣፋጭ እና የሚያምር ኬክ በማዘጋጀት ምናሌዎን ማበጀት ከፈለጉ በጌልታይን ክሬም ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ ከጀልቲን ጋር አብሮ መሥራት የራሱ የሆነ ዝርዝር አለው እና ማወቅ ያለብዎ አንዳንድ ነገሮች እዚህ አሉ ፡፡ ጄልቲንን ወደ ክሬሙ ውስጥ ከመጨመራቸው በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መፍታት አለብዎ ፣ በ 10 ግራም የጀልቲን ውስጥ አንድ ኩባያ ቡና በመጨመር ለጥቂት ጊዜ ያበጡ ፡፡ ከዚያ ጄልቲን እንደገና ይቀልጣል ፣ ግን በዚህ ጊዜ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ፡፡ ይህ የተጣራ ፈሳሽ እንዲመስል ያደርገዋል እና አሁን እርስዎ ወደሚያዘጋጁት ክሬም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ላይ ሊጨመር ይችላል ፡፡ እዚህ ለጌልታይን ክሬም ጥሩ ሀሳብ እናቀርብልዎታለን ፡፡ የጌልታይን ክሬም ለኬክ አስፈላጊ ምርቶች-1 ሊትር ትኩስ ወተት ፣ 9 ሳ.
በጣም የተሻሉ የኢካየር ክሬሞች
ኢካሊየር በክሬም ተሞልቶ በሸፍጥ የተሸፈነ የቂጣ ጣፋጭ ነው ፡፡ በ 1540 በጣልያን ፓንታሬሊ በካትሪን ደ ሜዲቺ fፍ ተፈጠረ ፡፡ ኢካኩሩ በተለያዩ መሙላት ሊሆን ይችላል - ቫኒላ ፣ ቡና ፣ ክሬም ፣ ክሬም “Shibust ፣ ቸኮሌት ፣ የእንቁላል ክሬም ፒስታቻዮ ፣ ክሬም ከሮም ጣዕም ፣ ከፍራፍሬ ወይም ከ chestረት ንፁህ ጋር ፡፡ ከዚህ በታች እኛ ጣፋጭ eclairs ዝግጅት ውስጥ መጠቀም ይችላሉ አንዳንድ የተፈተነ እና ጣፋጭ ክሬሞችን አዘጋጅተናል ፡፡ መሰረታዊ የቫኒላ ጣፋጭ ምግብ ክሬም ፎቶ:
ቀላል በቤት ውስጥ የተሰሩ ክሬሞች በክሬም
በቤትዎ ውስጥ የራስዎን ክሬመታዊ ፈተና ለማዘጋጀት በጣም ቀላል በሚሆንበት ጊዜ የታሸጉ ክሬሞችን እና የተለያዩ ከፊል ምርቶችን ማምረት ለምን ይገዛሉ? በክሬም ዝግጅት ውስጥ ጥቂት ቀላል ዘዴዎችን ብቻ በመጠቀም የማይቋቋሙ ጣፋጮች ሊሠሩባቸው የሚችሉባቸው ብዙ ጣፋጭ መንገዶች አሉ ፡፡ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ ይህ የመሠረታዊ ክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፣ ይህም የተለያዩ ጣዕሞችን ለማግኘት ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለማካተት ሊሻሻል ይችላል። ለሚወዱት ጣፋጭዎ ፍጹም ክሬም-ጣዕም ያለው ማሟያ ለመሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምን እንደሚጨምር ለመወሰን ከዚህ በታች ያሉትን ተጨማሪ አማራጮችን ያንብቡ ፡፡ ለተራ ክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በክሬም አስፈላጊ ምርቶች:
