2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጣሊያን ምልክት - ፓስታ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የፓስታ ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡
ፓስታ የተሠራው ከዱረም ስንዴ ሲሆን በጣም ዝነኛ ከመሆኑ የተነሳ በዓለም ላይ እንደ ስፓጌቲ እና ፒዛ እውነተኛ የጣሊያን ዘይቤ እውነተኛ ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡
የፓስታ ታሪክ በጣም ጥንታዊ እና ምስጢራዊ ነው ፡፡ ብዙ ኤክስፐርቶች እነሱ የምስራቅ ተወላጆች እንደሆኑ እና በ 1200 ወደ ጣሊያን እንደተዛወሩ አገሪቱ ከእስያ ጋር የንግድ ግንኙነት ነበራት ፡፡ እነዚህ የንግድ ግንኙነቶች ነበሩ ለብዙ ክፍለ ዘመናት የተለያዩ ልዩ ባለሙያዎችን እንዲያስገቡ ያስቻላቸው ስለሆነም የጣሊያን የጨጓራ ምግብ አካል ሆነዋል ፡፡
በመጀመሪያ ቃሉ ፓስታ አብዛኞቹን ፓስታዎች ለማመልከት የሚያገለግል ሲሆን እጅግ በጣም ብዙ ከመሆናቸው የተነሳ ዛሬም በአንዳንድ የደቡብ ኢጣሊያ አካባቢዎች ከሚታወቀው አጭር ቧንቧ ፈጽሞ የተለዩ የተወሰኑ አይነቶችን ለማሳየት ያገለግላሉ ፡፡
እውነተኛው አብዮት እ.ኤ.አ. በ 1700 ነበር የመጀመሪያዎቹ የፓስታ ማሽኖች በኔፕልስ ውስጥ ሲታዩ ፡፡ ፍጆታው የተለያዩ ነው - ከአትክልት ሾርባ እስከ ፓስታ ፡፡ ስለሆነም ፓስታ ማንነቱን ማግኘት ጀመረ እና በሁሉም የናፖሊታን ጥግ ላይ ይቀርብ ነበር ፡፡
ፓስታ የጣሊያን ዘይቤ ፣ ቀላልነት እና ወግ ምልክት ነው ፡፡ አንድ ሳህን እውነተኛ ደስታን ያስከትላል ፡፡ እነሱ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ - የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ በአይብ ፣ በስኳር ወይንም በልዩ ልዩ ስጎዎች ፡፡
ኢጎ እና ለአዋቂዎች ጣፋጭ የኒፖሊታን ምግብ አዘገጃጀት-
ፎቶ: አይሪና አንድሬቫ ጆሊ
አስፈላጊ ምርቶች
ሞዛሬላ - 200 ግ
ፓርማሲን - 50 ግ / grated /
ፓስታ - 350 ግ
የቲማቲም ጭማቂ - 250 ሚሊ ሊ
ሶል
የወይራ ዘይት
የመዘጋጀት ዘዴ ፓስታውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ እነሱን ያጥቧቸው እና እንዲጥሉ ያድርጓቸው ፡፡
የቲማቲም ጭማቂውን ከ 3-4 tbsp ጋር ቀቅለው ፡፡ የወይራ ዘይት. ሞዞሬላላን ይጨምሩ ፣ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፡፡ የማይጣበቅ ድስት ታችኛው ክፍል ከወይራ ዘይት ጋር ይለብሱ ፡፡ ከፓስታ የተወሰኑትን ያስቀምጡ ፣ ስኳኑን ያፍሱ ፣ ከተጠበሰ የፓርማሲያን አይብ ጋር ይረጩ ፡፡
ምርቶቹ እስኪያልቅ ድረስ እንደዚህ ይሰሩ ፡፡ ጣፋጩን ከላይ አፍስሱ እና በተቀባ የፓርማሲያን አይብ ይረጩ ፡፡ በ 200 ዲግሪ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ የበለጠ ጥርት ያለ መሆን ከፈለጉ ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
አሪፍ እና አገልግሉ ፡፡ እውነተኛ የጣሊያን ጣዕም!
የሚመከር:
በጣም ጣፋጭ የሆነው ፓኤላ በጃክ ፔፕን ነው-ፓኤላ ከዶሮ እና ከባህር ምግብ ጋር
በፌስታ ቴሌቪዥን በሚሰራጨው የምግብ ዝግጅት ዝግጅት በቡልጋሪያ ታዋቂ የሆነውን ዣክ ፔፔን የተባለ ስም የማይሰማ የምግብ አሰራር አፍቃሪ የለም ማለት ይቻላል ፡፡ በተለይም ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት መጽሐፉ በየቀኑ ከጃክ ፐፕን ጋር ፈጣን እና ጣዕም ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእውነቱ እያንዳንዱ ምግብ በፍጥነት እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ ለፓኤላ ካቀረባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎ አንዱን ለእርስዎ ለማቅረብ የመረጥነው ፣ በመጀመሪያ ንባብ በጣም አስመሳይ እና ለማከናወን የተወሳሰበ ሊመስል ይችላል ፣ ግን በእውነቱ በደንብ ካጠኑ ምርቶቹ አስቸጋሪም ሆኑ ዝግጅት ለእሷ ውስብስብ ነው ፡ እና የጃክ ፔፔን የምግብ አሰራር እራሱ ይኸውልዎት- ፓኤላ ከዶሮ እና ከባህር ዓሳ ጋር ለ 4 አገልግሎቶች አስፈላጊ ምርቶች 1
ፓስታ እና ፓስታ ጠቃሚ ናቸው?
በጣም ቆንጆ እና ቆንጆ ከሆኑት ጣሊያናዊ ተዋናዮች መካከል - የሆሊውድ ተረት ሶፊያ ሎረን ፣ ቅርጻ ቅርጾ differentን ከተለያዩ የፓስታ ዓይነቶች ጋር እንደጠበቀች ትናገራለች ፡፡ ይህ የማይታመን የሚመስለው መግለጫ በእውነቱ ፍፁም እውነት ነው ፡፡ ከመጠን በላይ እስካልወሰዱ ድረስ ፓስታ እና ፓስታ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ቅርፅ እንዲኖራቸው ለሚፈልጉ ሰዎች አካል በጣም ጠቃሚው ፓስታ እና ሙሉ ዱቄት ዱቄት ናቸው ፡፡ ፓስታ እና ሁሉም ዓይነት ፓስታዎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ፓስታ እና ፓስታን ጠቃሚ ከሆኑ የዱቄት ዓይነቶች በሚመገቡበት ጊዜ ክብደት ለመጨመር ምንም እድል የላቸውም ፡፡ በተለይም በከባድ ክሬም ሳህኖች ካልተበሏቸው በእውነቱ ተጨማሪ ፓውንድ መከማቸትን ያስከትላል ፡፡ ፓስታ እና ፓስታ ከ ዱሩም ስንዴ አነስተኛ የካሎሪ
ለጣሊያን ፓስታ በጣም ቆንጆ እና ጣፋጭ ምግቦች
የተለያዩ የጣሊያን ምግብ ቤቶችን ይጎብኙ እና ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል እንደ ቦሎኛ ፓስታ እና አልፍሬዶ ፓስታ ያሉ ጠቃሚ ባህላዊ ምግቦች እንዳሉት ያያሉ ፡፡ ሁሉም ሰው እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይወዳል ፣ ስለሆነም በእራስዎ ልዩ ወጥ ቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ መማሩ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ በፓስታ ሳህኖች ውስጥ የጣሊያን አንጋፋዎች . በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስፓጌቲ ፣ አረፋም ይሁን ራቪዮሊ ከየትኛውም የፓስታ መጠንና ቅርፅ ጋር የሚሄዱ ጥቂት መሰረታዊ መረቦችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ እንጀምር
ስለ ስፓጌቲ እና ፓስታ እርሳ - ይህንን የጣሊያን ፓስታ ይሞክሩ
የጣሊያን ምግብ በዓለም ዙሪያ በጣም ተስፋፍቶ ከሚገኙት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ጣሊያኖች በፓስታዎቻቸው ፣ በሚያስደንቁ ፒዛዎቻቸው እና በሚያምር ጣፋጭዎቻቸው ይታወቃሉ ፡፡ እያንዳንዳችን ስፓጌቲን እንወዳለን ፣ ግን እነሱ ከሚኖሩት የፓስታ ዓይነቶች እና ከእነሱ ጋር ሊዘጋጁ ከሚችሉት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ትንሽ ክፍል ናቸው። ምናልባት የተለየ ፓስታ ለመግዛት ቆርጠው ወደ መደብሩ መሄድ ቢያንስ አንድ ጊዜ በአንተ ላይ ደርሶ ሊሆን ይችላል ፣ በፓስታ መደርደሪያ ፊት ለፊት ቆመው እና እንዴት እና በምን እንደተዘጋጁ የማያውቁትን ያልተለመዱ ስሞችን ይዘው የተለያዩ ፓኬጆችን ማየት ፡፡ .
በጃክ ፐፕን ፍጹም የሆነው የበጋ ምግብ ራትታዎይል ከፔን ፓስታ ጋር
ከጃክ ፐፕን ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ስሙ ማን እንደሆነ ሁሉም ከሚያውቁት ለፓስታ ፔን ፓስታ ከራታቱዬል ጋር ነው ፡፡ የታላቁን የፈረንሣይ adviceፍ ምክር በጥብቅ እስከተከተሉ ድረስ ይህ እጅግ በጣም በቀላል እና በፍጥነት የሚዘጋጅ ጥንታዊ የፈረንሳይ ምግብ ነው። በዝግጅት ላይ ዣክ ፔፕን እራሱ የአብዮቹን አይገላግልም ፣ እና እንደ ራትቶouል ከሚታወቀው የምግብ አሰራር በተለየ ፣ ሁሉንም አትክልቶች በቅደም ተከተል እንደማያስቀምጥ መግለፅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ግን ጥያቄውን በቀጥታ እንቀርበው እና ዣክ ፔፔን ከራታቱዌል ጋር ፔን ፓስታን የሚያዘጋጁበትን መንገድ እናስተዋውቅዎ- ለራታቱዌል አስፈላጊ ምርቶች- 1 የእንቁላል እጽዋት ፣ በመጠን ወደ 2,5 ሴ.
