2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተለያዩ የጣሊያን ምግብ ቤቶችን ይጎብኙ እና ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል እንደ ቦሎኛ ፓስታ እና አልፍሬዶ ፓስታ ያሉ ጠቃሚ ባህላዊ ምግቦች እንዳሉት ያያሉ ፡፡
ሁሉም ሰው እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይወዳል ፣ ስለሆነም በእራስዎ ልዩ ወጥ ቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ መማሩ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ በፓስታ ሳህኖች ውስጥ የጣሊያን አንጋፋዎች.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስፓጌቲ ፣ አረፋም ይሁን ራቪዮሊ ከየትኛውም የፓስታ መጠንና ቅርፅ ጋር የሚሄዱ ጥቂት መሰረታዊ መረቦችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ እንጀምር!
ማሪናራ ሶስ
አስፈላጊ ምርቶች 1 tbsp. የወይራ ዘይት; 1 ትንሽ ሽንኩርት; 2-3 የተፈጩ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ; 800 ግ የተላጠ ቲማቲም; 1 የባህር ወሽመጥ ቅጠል; 1/4 ስ.ፍ. ጨው; ትኩስ ቲም ፣ ባሲል ፣ ኦሮጋኖ ወይም ሌሎች ቅመሞች; ፓርማሲን ለጌጣጌጥ (አስገዳጅ ያልሆነ)
ቀላሉ የማሪናራ ስስ በጭራሽ ከቅጥ አይወጣም ፡፡ ወጥ ቤትዎ የጣሊያን ምግብ ቤት እስኪያሸት ድረስ አስፈላጊ ምርቶች በዝቅተኛ ሙቀት እንዲበስሉ ይፍቀዱ ፡፡ ከቤት-ሰራሽ የተሻለ ምንም ነገር የለም የፓስታ መረቅ. ይህንን የጥንታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት 20 ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል።
ተስማሚ ማጣበቂያ ስፓጌቲ ፣ አረፋ ፣ ዚቲ
የራጉ ሾርባ (ቦሎኛ)
አስፈላጊ ምርቶች 1 tbsp. የወይራ ዘይት; 1 ትንሽ ሽንኩርት; 2 የሰሊጥ ጭራሮች; 1 ካሮት; 2 ስ.ፍ. ጨው; 2-3 የተፈጩ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ; 2 tbsp. የቲማቲም ድልህ; 1 ኪሎ ግራም ያልበሰለ የበሬ ሥጋ; 1/2 ስ.ፍ. የደረቀ ቲም / 1 ስ.ፍ. ትኩስ የቲም ቅጠሎች; 1/2 ስ.ፍ. የደረቀ ኦሮጋኖ / 1 ስ.ፍ. የተፈጨ አዲስ የኦሮጋኖ ቅጠሎች; 1/2 ስ.ፍ. አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ; 1/8 ስ.ፍ. የመሬት ካሽዎች; 240 ሚሊሆል ትኩስ ወተት; 800 ግ የተላጠ ቲማቲም; 1 የባህር ወሽመጥ ቅጠል
በማሪናራ ሳህኑ ውስጥ የተከተፈ ስጋን ይጨምሩ እና የራጉ (ቦሎኛ) ድስትን ያገኛሉ ፡፡ የስጋው ጭማቂዎች ማራኒዳውን ለመቅመስ በቂ ጊዜ እንዲኖራቸው ለማድረግ በጣም ጥሩው የስጋ መረቅ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን በዝግታ የተቀቀለ ነው ፡፡ ውጤቱ በእያንዳንዱ ንክሻ የማይታመን ጣዕም ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው የስጦታ ምግብ ነው ፡፡
ተስማሚ ማጣበቂያ tagliatelle
Pesto መረቅ
አስፈላጊ ምርቶች 4 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት; 170 ግራም የባሲል ቅጠሎች; 70 ግራም ጥሬ የዝግባ ፍሬዎች; 1/4 ስ.ፍ. ጨው; 50 ሚሊ የወይራ ዘይት; 50 ግራም የተፈጨ የፓርማሲያን አይብ
የባሲል ፣ የነጭ ሽንኩርት ፣ የወይራ ዘይት ፣ የለውዝ እና አይብ ትኩስ ድብልቅ ፍጹም ተወዳጅ ነው ፡፡ ባሲል ፔስቶን እንዴት እንደሚሠሩ ሲማሩ የሚወዷቸውን እንዲደሰቱ ብቻ ሳይሆን በፒዛዎች ፣ ሳንድዊቾች እና በዶሮ ሰላጣ ውስጥም ጭምር መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ተስማሚ ማጣበቂያ ፉሲሊ ፣ ኦሬኪ ፣ አረፋ ፣ ስፓጌቲ
አልፍሬዶ ሶስ
ፎቶ ማሪያና ፔትሮቫ ኢቫኖቫ
አስፈላጊ ምርቶች 8 tbsp. ቅቤ; 240 ሚሊሆል ማብሰያ ክሬም; 200 ግ የተፈጨ የፓርማሲያን አይብ; ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
ይህንን ክላሲክ ክሬመትን በቅቤ እና በቅመማ ቅመም መሞከር እውነተኛ ደስታ ነው ፡፡ አልፍሬዶ ስስ እንዲሁ በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው እናም በራሱ እና በዶሮ ጌጥ ሊደሰት ይችላል።
ተስማሚ ማጣበቂያ fettuccine
የሚመከር:
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ 5 ቱ
ሶስቶች የእያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አሰራር ችሎታ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ፣ ጣፋጭ ወይንም ጨዋማ ፣ ቅመም ወይም ቅመም ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሆኖም እነሱ በተለይ ታዋቂ ናቸው ጣፋጭ ድስቶች ፣ እነሱ የሚዘጋጁት ኬኮች እና አይስክሬም ብቻ ሳይሆን ሌሎች ብዙ ያልተለመዱ ምግቦችም ጭምር ነው ፡፡ 5 ቱ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ- ጣፋጭ የሽንኩርት ስስ አስፈላጊ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት 1 ራስ ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ጨው ጨው እና 1 ጠጠር ነጭ በርበሬ ፣ 3 tbsp። ስኳር ፣ 1 tbsp.
ፓስታ እና ፓስታ ጠቃሚ ናቸው?
በጣም ቆንጆ እና ቆንጆ ከሆኑት ጣሊያናዊ ተዋናዮች መካከል - የሆሊውድ ተረት ሶፊያ ሎረን ፣ ቅርጻ ቅርጾ differentን ከተለያዩ የፓስታ ዓይነቶች ጋር እንደጠበቀች ትናገራለች ፡፡ ይህ የማይታመን የሚመስለው መግለጫ በእውነቱ ፍፁም እውነት ነው ፡፡ ከመጠን በላይ እስካልወሰዱ ድረስ ፓስታ እና ፓስታ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ቅርፅ እንዲኖራቸው ለሚፈልጉ ሰዎች አካል በጣም ጠቃሚው ፓስታ እና ሙሉ ዱቄት ዱቄት ናቸው ፡፡ ፓስታ እና ሁሉም ዓይነት ፓስታዎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ፓስታ እና ፓስታን ጠቃሚ ከሆኑ የዱቄት ዓይነቶች በሚመገቡበት ጊዜ ክብደት ለመጨመር ምንም እድል የላቸውም ፡፡ በተለይም በከባድ ክሬም ሳህኖች ካልተበሏቸው በእውነቱ ተጨማሪ ፓውንድ መከማቸትን ያስከትላል ፡፡ ፓስታ እና ፓስታ ከ ዱሩም ስንዴ አነስተኛ የካሎሪ
የፌንሌል ዘሮች ለጣሊያን ቋሊማ አስፈላጊ ናቸው
ፌነል በጣም ጥሩ ጥሩ መዓዛ ያለው ዕፅዋት ነው ፡፡ በተጨማሪም ፈንጠዝያ ወይም ፈንጂ ተብሎ ይጠራል። በደቡባዊ አውሮፓ እና በደቡብ ምዕራብ እስያ ይገኛል ፡፡ አንትሆል ዘይት በዘር ማውጣት ተገኝቷል ፡፡ እሱ የማስቲክ ዋናው ንጥረ ነገር ሲሆን የግሪክ መጠጥ ኦውዞ ከሚባሉ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በኩሽና ውስጥ ዘሮቹ ደስ የሚል የአሲድ መዓዛ አላቸው እና እንደ ቅመም ያገለግላሉ ፡፡ - አይብ;
ስለ ስፓጌቲ እና ፓስታ እርሳ - ይህንን የጣሊያን ፓስታ ይሞክሩ
የጣሊያን ምግብ በዓለም ዙሪያ በጣም ተስፋፍቶ ከሚገኙት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ጣሊያኖች በፓስታዎቻቸው ፣ በሚያስደንቁ ፒዛዎቻቸው እና በሚያምር ጣፋጭዎቻቸው ይታወቃሉ ፡፡ እያንዳንዳችን ስፓጌቲን እንወዳለን ፣ ግን እነሱ ከሚኖሩት የፓስታ ዓይነቶች እና ከእነሱ ጋር ሊዘጋጁ ከሚችሉት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ትንሽ ክፍል ናቸው። ምናልባት የተለየ ፓስታ ለመግዛት ቆርጠው ወደ መደብሩ መሄድ ቢያንስ አንድ ጊዜ በአንተ ላይ ደርሶ ሊሆን ይችላል ፣ በፓስታ መደርደሪያ ፊት ለፊት ቆመው እና እንዴት እና በምን እንደተዘጋጁ የማያውቁትን ያልተለመዱ ስሞችን ይዘው የተለያዩ ፓኬጆችን ማየት ፡፡ .
በጣም ጣፋጭ የሆነው ፓስታ ናፖሊታን ነው
የጣሊያን ምልክት - ፓስታ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የፓስታ ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ ፓስታ የተሠራው ከዱረም ስንዴ ሲሆን በጣም ዝነኛ ከመሆኑ የተነሳ በዓለም ላይ እንደ ስፓጌቲ እና ፒዛ እውነተኛ የጣሊያን ዘይቤ እውነተኛ ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ የፓስታ ታሪክ በጣም ጥንታዊ እና ምስጢራዊ ነው ፡፡ ብዙ ኤክስፐርቶች እነሱ የምስራቅ ተወላጆች እንደሆኑ እና በ 1200 ወደ ጣሊያን እንደተዛወሩ አገሪቱ ከእስያ ጋር የንግድ ግንኙነት ነበራት ፡፡ እነዚህ የንግድ ግንኙነቶች ነበሩ ለብዙ ክፍለ ዘመናት የተለያዩ ልዩ ባለሙያዎችን እንዲያስገቡ ያስቻላቸው ስለሆነም የጣሊያን የጨጓራ ምግብ አካል ሆነዋል ፡፡ በመጀመሪያ ቃሉ ፓስታ አብዛኞቹን ፓስታዎች ለማመልከት የሚያገለግል ሲሆን እጅግ በጣም ብዙ ከመሆናቸው የተነሳ ዛሬም በአንዳንድ የ
