በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ እንሥራ

ቪዲዮ: በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ እንሥራ

ቪዲዮ: በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ እንሥራ
ቪዲዮ: #vegan_milk_oat_milk# How to make oat milk(በቤት ውስጥ የሚሰራ የአጃ ወተት 2024, ህዳር
በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ እንሥራ
በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ እንሥራ
Anonim

በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ ጤናማ ነው እናም የተለመዱትን የማቅለም ዘይት ማቅለሚያዎች እና ተጨማሪዎች አያካትትም ፡፡ በእነዚህ ሁሉ ላይ በቤት ውስጥ የተሠራ ቅቤ የበለጠ ጣፋጭ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚዘጋጁ ይመልከቱ ፡፡

ሶስት ሊትር የላም ወተት ወስደህ ወደ አንድ ትልቅ እቃ ውስጥ አፍስሰው በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ ወተቱ መቀቀል የለበትም ፡፡ ቢያንስ ለ 15 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ ይንቀጠቀጡ ወይም ያናውጡት ፣ ምክንያቱም ዓላማው ከላይ የተገኘውን ክሬም ለመሰብሰብ ነው ፡፡

ወተቱ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ በፈቀዱ ቁጥር ብዙ ክሬም መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡ መጠበቁን ሲጨርሱ የተሰበሰበውን ክሬም ይምረጡ ፡፡ 3 ቀናት መጠበቅ የተሻለ ነው ፡፡ ቅቤን ለማዘጋጀት በክሬም የተሞላ እርጎ ቢያንስ አንድ ባልዲ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከእሱ ውስጥ ወደ 120 ግራም ቅቤ ያገኛሉ ፡፡

የተሰበሰበውን ክሬም ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈሱ እና ድብልቅን ያኑሩ ፡፡ እንዳይረጭ ጎኖቹን በግልፅ የቤት ውስጥ ፎይል መሸፈን ጥሩ ነው።

መጣር ይጀምሩ ፣ ይህም 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። በመጀመሪያ ክሬሙ ይበልጥ ቀጭን ይሆናል ፣ በሰባተኛው ደቂቃ ግን እንደ ክሬም ያለ ድብልቅን ያገኛሉ ፡፡ ድብደባውን አያቁሙ እና ዘይቱ ከአነቃቂው ጋር እንዴት እንደሚጣበቅ እና ከተገኘው whey እንዴት እንደሚለይ ያያሉ። መሰባበርን ማቆም የሚችሉበት ሁኔታ ይህ ነው።

የተገኘውን ዘይት በተለየ መያዣ ውስጥ ይለያዩ እና በቀዝቃዛ ውሃ ያጥቡት ፡፡ ይህ ዘይቱን ያጸዳል እና ጮማውን ይለያል ፡፡ ቀድሞውኑ በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ አለዎት!

በማቀዝቀዣ ውስጥ ካከማቹ እስከ 10 ቀናት ድረስ እና እስከ ብዙ ወራቶች ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያል ፡፡ ምግብ ለማብሰያነት የተጠቀሙበትን ወተትን ከወተት ወተት ጋር መጠቀም ይችላሉ ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤን ይስሩ ፣ ምክንያቱም ያኔ ብቻ ስለ ባህርያቱ እርግጠኛ ይሆናሉ። የልብ እና የሳንባ ተግባራትን የሚረዳ የቫይታሚን ኤ ፣ ኢ እና ዲ እና ቤታ ካሮቲን ምንጭ ነው ፡፡

የሚመከር: