ትሪቲካሌ - ጠቃሚ የጂኤምኦ እህል

ትሪቲካሌ - ጠቃሚ የጂኤምኦ እህል
ትሪቲካሌ - ጠቃሚ የጂኤምኦ እህል
Anonim

ትሪቲካሌ ስንዴ እና አጃን በማቋረጥ ሰው ሰራሽ የእህል ሰብል ነው ፡፡ ከታሪክ አኳያ እንግሊዛዊው የእጽዋት ተመራማሪ ዊልሰን በ 1875 ለመጀመሪያ ጊዜ የተሻገረ ቢሆንም ያገ theቸው እፅዋቶች ለፀዳ ሆኑ ፡፡ ለምነት ያላቸው እፅዋት ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኙት በጀርመን አርቢ አርምፓው በ 1888 ነበር ፡፡

ዘመናዊ የትሪቲካል ዝርያዎች ከሌሎች እህሎች ጋር ሲወዳደሩ ለእህል ምርት ከፍተኛ የምርት ዕድሎች ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ በሰብሉ ሰብሎች ልማት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ባህሪዎች አንዱ በሽታን ፣ አሲድነትን እና ድርቅን የመቋቋም አቅሙ ከፍተኛ ነው ፡፡ በተጨማሪም ለበሽታዎች ፣ ለተባዮች እና ለአሉታዊ ሁኔታዎች ከፍተኛ ውስብስብ መቋቋም ለኦርጋኒክ እርሻ ተስማሚ ነው ፡፡

ሆኖም በቡልጋሪያ በቂ ዕውቀት ባለመኖሩ በአምራቾች ዘንድ ባህልን አለመተማመን አለ ፡፡

ትራቲካሌል እህል በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውለው የተጠናከረ ምግብን ለማምረት ነው ፣ ግን የአመጋገብ ባህሪያቱ በዚህ ብቻ የተገደቡ አይደሉም ፡፡

በመጀመሪያ ደረጃ ትሪቲካል እፅዋት ውስጥ እህሉ ተሰንጥቆ ከሌሎች እህሎች የበለጠ ፕሮቲን ይ containedል ፡፡ ባልተሟሉ ግን ሙሉ እህሎች ተለይተው በሚታወቁ ዘመናዊ ዝርያዎች ውስጥ የፕሮቲን ይዘት ከስንዴው ጋር ቅርብ ነው ፣ ግን የአሚኖ አሲድ ላይሲን ከፍተኛ ይዘት ያለው ሲሆን ይህም የአመጋገቡን እሴት ለመለየት የሚያገለግለው ዋና ውስን እና አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ነው ፡፡ ፕሮቲኖች በእህል እህል ውስጥ

ትሪቲካሌ
ትሪቲካሌ

ይህ ከፍተኛ የሊሲን ይዘት የፕሮቲን የፕሮቲን ባዮሎጂያዊ እሴት ላላቸው እንስሳት ትሪቲካሌን የመመገቢያ ምንጭ ያደርጋቸዋል ፡፡ ይህ ተክሉን ጠቃሚ የእህል ሰብል ያደርገዋል ፣ ምክንያቱም እንስሳት የሚመገቡት ምግብ እኛ ሰዎች የምንበላው የስጋ ባዮሎጂያዊ ዋጋን ስለሚወስን ነው ፡፡

በተጨማሪም ፣ የአረንጓዴው ብዛት ትሪቲካል ከስንዴ እና አጃው የበለጠ ዋጋ ያለው ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የበለጠ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን ስላለው እና ከእሱ የሚዘጋጀው ዱቄት ለእንስሳት አመጋገብ አስፈላጊ በሆኑት በካሮቲንኖይድ እና በማዕድን የበለፀገ ነው ፡፡

ግን የትሪቲካል እጽዋት የአመጋገብ ባህሪዎች በእንስሳት መኖ ብቻ የተገደቡ አይደሉም ፡፡ ምንም እንኳን በእጽዋት እህል ውስጥ ያለው የፕሮቲን መጠን ከፍ ያለ ቢሆንም ፣ በውስጡ ያለው የግሉተን ይዘት ከስንዴ ያነሰ ነው ፣ እና ጥራት ያለው ነው። ይህ ከስንዴ ጋር እንደ ድብልቅ በዱቄት ውስጥ ትሪቲካሌን ተሳትፎን የሚቻል ያደርገዋል ፡፡

ትሪቲካሌ
ትሪቲካሌ

በዚህ ዓይነቱ ዱቄት ድብልቅ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው የአመጋገብ ዳቦ ይገኛል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የተገኘው የትሪቲካል ዳቦ ከፍተኛ መጠን ያለው እና ከፍተኛ የሊሲን ይዘት አለው ፣ እኛ እንደምናየው እጅግ ጠቃሚ ነው ፣ እንዲሁም ከተጣራ የስንዴ ዱቄት ከሚሰራው ዳቦ ያነሱ ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፡

ይህ በዚህ እህል ላይ የተለየ እይታን የሚጭን እና በአመለካከታችን እና በእሱ ግንዛቤ ላይ ለውጥን ያሳያል ፡፡

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ምርቶች እና ምርቶች እ.ኤ.አ. ትሪቲካል በዓለም ዙሪያ እየጨመረ ሲሆን በአሁኑ ጊዜ ትልቁ አምራች ፖላንድ ነው ፡፡

የሚመከር: