2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንጀራ የሚበልጥ የለም!
ይህንን የድሮ የቡልጋሪያን ምሳሌ ከግምት ውስጥ በማስገባት ቡልጋሪያዊት ሴት በበዓላት ላይ የበለፀገ ጠረጴዛ አዘጋጀች እና ሁል ጊዜ ለቂጣው በጣም አስፈላጊ ቦታን ሰጠች ፡፡
ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦ ከሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የቡልጋሪያን ሕይወት አብሮ ይጓዛል ፡፡ ለቡልጋሪያዎች ዋና ምግብ ነው ፡፡
የዚህ ዓይነቱ ዳቦ ዝግጅት በአሁኑ ጊዜ ሊጠፋ ያለው ምስጢር ነው ፡፡
በዘመናት ውስጥ ቡልጋሪያዊት ሴት ለተለያዩ ሥነ ሥርዓቶች ቂጣ ቀባች - ለልደት እና ለሞት ፣ ለመልካም እና ለመጥፎ ፣ ለእረፍት holiday
ለቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ፣ ለትሪፎን ዛርዛን ፣ ለገና ዋዜማ ፣ ለገና ፣ ለአዲስ ዓመት እና ለሌሎችም ሥርዓታዊ ዳቦ ይዘጋጃል ፡፡
ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦ በቡልጋሪያ ሕይወት ውስጥ እያንዳንዱን የበዓል ቀን እና ክስተት ያጅባል ፡፡ ታላላቅ ተምሳሌቶችን ይደብቃል ፡፡
መቼ የአምልኮ ሥርዓቶች ቂጣዎች ለጤንነት እና ለመልካም ሕይወት ብዙ ፍላጎቶች እና ምኞቶች ኢንቬስት ተደርጓል ፡፡
ይህ ዓይነቱ ዳቦ በየቀኑ ጠረጴዛው ላይ ከሚቀርበው ዳቦ የተለየ ነው ፡፡ እሱ ቅርፅ ፣ የዝግጅት እና የማስዋብ ዘዴ ይለያል ፡፡
ተንኳኳ እና የአምልኮ ሥርዓቱን ዳቦ ማስጌጥ በእያንዳንዱ ሴት ሊከናወን አይችልም ፡፡
በጣም የተለመደው የአምልኮ ሥርዓት ዳቦ ክብ ነው ፡፡
ቀደም ባሉት ጊዜያት የአምልኮ ሥርዓታዊ ዳቦዎች ከእርሾ ጋር ተጨፍጭፈዋል ፡፡ አዲስ የተዘጋጀ እርሾ መጠቀሙ ለጥሩ እና ብሩህ ቀናት እና አዲስ ጅምር ተስፋን ያሳያል ፡፡
ያለ እርሾ ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦ በሁለቱ ዓለማት መካከል ያለውን ግንኙነት ያደርገዋል ፡፡ በልዩ ሁኔታ የተለዩ የስንዴ ዱቄት ፣ ጸጥ ያለ ውሃ እና እርሾ ለዝግጅታቸው ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡
መቼ የጉልበት ሥነ ሥርዓት ዳቦ የአምልኮ ሥርዓቶች ይዘምራሉ ፡፡ ቂጣውን ያደፈጡት ሴቶች የበዓሉ አከባበር ለብሰዋል ፡፡
በተለያዩ የቡልጋሪያ ክልሎች ውስጥ ይህንን የተቀደሰ ዳቦ ለማዘጋጀት የተለያዩ ሥነ ሥርዓቶች አሉ ፡፡
የሥርዓት እንጀራም ለጤንነት ፣ ለይቅርታ ፣ ለብልጽግና እና ለሌሎችም ይጠራል ፡፡
ፎቶ-ቫንያ ጆርጂዬቫ
በዓሉ ላይ በመመርኮዝ ከቂጣው ላይ ባለው ዳቦ ላይ የተለያዩ ጌጣጌጦች ፣ ቅጦች እና ቅርጾች የተሠሩ ናቸው ፡፡ በአምልኮ ሥርዓቱ ዳቦ ላይ የሚሠሩት አኃዞች ብዙውን ጊዜ ወይን ፣ መስቀል ፣ በግ ፣ ፍየል ፣ ቤት ፣ ፀሐይ ፣ ጀልባ ፣ ዓሳ ፣ የሰው ምስል ፣ ወፎች እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ ምንም ኩፍኝ ወይም በአምልኮ ሥርዓቱ ዳቦ ላይ ምስል በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ ጥልቅ ተምሳሌታዊነትን ይደብቃሉ ፡፡
የአምልኮ ሥርዓቱ ዳቦ ከተጋገረ በኋላ በዕጣን ይታጠባል ፡፡
የአምልኮ ሥርዓቱን የዳበረው ቂጣ ለሰውም ሆነ ለእንስሳት ጤናን ለማሳደግ ፣ ቤተሰቡን በመጨመር ፣ በሽታዎችን እና ክፉ ኃይሎችን በማባረር ፣ የመራባት ዓላማ ያለው ነበር ፡፡
ቂጣ ሲደባለቁ ብቻ ሳይሆን ከዚያ በኋላም ሥነ ሥርዓቶች አሉ ፡፡ የተጠናቀቀው ዳቦ ከፍ ብሎ ይነሳል ፡፡ ይህ የሚከናወነው እህልን ከፍ ለማድረግ ነው ፡፡ የአምልኮ ሥርዓቱ እንጀራ ከተሰበረ በኋላ የመጀመሪያው ቁራጭ ለእግዚአብሔር እናት ወይም ለቤቱ መንፈስ ይመደባል ፡፡
በሕዝባዊ እምነቶች ውስጥ ፣ ዳቦ ሕያው ነው እናም መጫወት የለበትም ፡፡
እንዲሁም ፣ ዳቦ ከቅርፊቱ ጋር አይቀመጥም ፣ አይጣልም ፣ ፍርፋሪ በላዩ ላይ አይጣልም እንዲሁም አይረገጥም ፡፡
ዳቦ ከዚህ በፊት ታላቅ ክብር እና አክብሮት ነበር ፡፡ እርሱ ለቡልጋሪያው ቅዱስ ነበር ፡፡
የሚመከር:
የአዋጁ ሥነ-ሥርዓት ሰንጠረዥ
በርቷል ማወጅ - በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የክርስቲያን በዓላት አንዱ - በአምልኮ ሥርዓቱ ላይ ያለ ወተት እና ያለ እንቁላል ያለ ዳቦ መኖር አለበት ፣ በሶዳ ብቻ ፣ ምክንያቱም መከበር አለባቸው የትንሳኤ ጾም . ለክርስቲያናዊው በዓል የተዘጋጀው የሶዳ ዳቦ በሸክላ ሳህን ላይ ተጭኖ በቀይ ፎጣ ተሸፍኗል ፡፡ በቤተሰቡ ውስጥ ሁሉም ሰው ጠረጴዛው ላይ ሲቀመጥ ፎጣው ተወግዶ እያንዳንዳቸው የአምልኮ ሥርዓት አንድ ቁራጭ ይሰጣቸዋል ፡፡ በጠረጴዛው ላይ የተቀመጠው እያንዳንዱ ሰው ከጠረጴዛው ውስጥ አንድ ትንሽ ቤኪንግ ሶዳ ማቆየት አለበት ማወጅ እና በሚቀጥለው ቀን ጠዋት ቂጣውን በኪሱ ውስጥ ተሸክሞ ለመሄድ ፡፡ አንድ ሰው አንድ ኩኪን ከሰማ እና የዚህን ኬክ ቁራጭ በኪሱ ውስጥ ካለው ፣ እስከ ዓመቱ መጨረሻ ድረስ ዕድሉ አብሮት ይሆናል
የአምልኮ ሥርዓቱ ዳቦ አስማት
ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦ ተራ እንጀራ አይደለም ፡፡ ለእሱ ዝግጅቱ ከመከር በኋላም ቢሆን በጣም ቀደም ብሎ ይጀምራል ፡፡ ንጹህ ስንዴ ወይም ስንዴ ጤናማ እህሎች ተመርጠዋል ፣ በደንብ ታጥበው የደረቁ ፡፡ እነሱ በንጹህ የጥጥ ከረጢት ውስጥ ተከማችተው የአምልኮ ሥርዓቱን ዳቦ ማደብለብ አስፈላጊ በሚሆንባቸው ቀናት ብቻ ጥቅም ላይ በሚውለው በዱቄት ውስጥ ተደምረዋል ፡፡ የአምልኮ ሥርዓቱን ዳቦ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል ፡፡ - ዱቄቱን በወንፊት ሶስት ጊዜ ያርቁ;
የአምልኮ ሥርዓት ዳቦ አጭር ታሪክ
ሥነ ሥርዓታዊ እንጀራ ከቀን መቁጠሪያ እና ከቤተሰብ በዓላት ጋር የሚጋገር የተለያዩ ዓላማዎች ያላቸው ዳቦ ነው ፡፡ በአምልኮ ሥርዓቱ ዳቦ ላይ ማስጌጫዎች ምሳሌያዊ ትርጉም አላቸው ፡፡ ለተለያዩ የበዓላት ዓይነቶች ልዩ ትርጉም ያላቸው ልዩ ጌጣጌጦች ነበሩ - ለምሳሌ ፣ ወይኖች የመራባት ምልክት ናቸው ፣ በዚህም በከፍተኛ ኃይሎች የሚጸልዩ ፡፡ ስለዚህ ለተወሰነ በዓል የተጠመቀ ጌጣጌጥ ያለው ማንኛውም ዳቦ አንድ ዓይነት ጸሎት ነበር ፡፡ ሥነ-ስርዓት እንጀራ እንደማንኛውም ተራ ዳቦ ወይም ዳቦ አልተደፈረም ፡፡ በድሮ ጊዜ ሴቶች አዲስ እና ምርጥ ልብሳቸውን ለብሰው የአምልኮ ሥርዓትን ዳቦ ማደብለብ ሲኖርባቸው ፡፡ ለጠዋቱ ማለዳ ለተከናወነው የአምልኮ ሥርዓት ቂጣ ፣ በጣም ውድ እና ጥሩ ዱቄት ጥቅም ላይ ውሏል ፣ እና የስንዴ ዱቄት ብቻ። ስንዴው በሚሰ
የአምልኮ ሥርዓት ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ
የተጠበሰ ዳቦ ለዕለት ተዕለት አገልግሎትም ቢሆን ፣ እሱ አስደሳች ተሞክሮ ነው ፣ እና ለእረፍት ሲከናወን ህይወትን ከሚቆጣጠሩት ኃይሎች ጋር ግንኙነትን የሚፈጥር ሥነ ሥርዓት ነው ፡፡ ለዚያም ነው በአንዱ ብሔራዊ በዓላት ላይ በተከበረው ሥነ-ስርዓት ዳቦ ውስጥ ሁለቱም አስማት እና የበለጸጉ ምልክቶች አሉ ፡፡ ባህላዊ ቴክኒኮች በ የአምልኮ ሥርዓታዊ ዳቦዎችን ማዘጋጀት በተለያዩ የቡልጋሪያ ክፍሎች የተለያዩ ናቸው ፣ ግን የተለመዱ ነገሮች የበለጠ እና የባህሎች አንድነት ስሜት ይፈጥራሉ ፡፡ የአምልኮ ሥርዓታዊ ዳቦ በጣም ባህሪው ብዙውን ጊዜ በክብ ቅርጽ ፣ በፓይ ላይ የተሠራ መሆኑ ነው ፡፡ በበዓሉ ላይ በመመርኮዝ ብዙውን ጊዜ ከሚመለከታቸው የበዓላት ጋር የምንገናኝባቸው በእቃዎች ፣ በእንስሳት ወይም በምልክቶች በቅጥ በተሠሩ የዱቄት ቅርጾች ያጌጣ
ከምግብ በኋላ ለጤንነትዎ ጠቃሚ የሆኑ የአምልኮ ሥርዓቶች
ለሰውነታችን ምግብ እንደ ነዳጅ ነው ፡፡ ትክክለኛውን ከመረጥን መላ ሰውነታችን በተሻለ ሁኔታ ይሠራል ፡፡ ሆኖም ከጥሩ ምግብ በተጨማሪ ማቀነባበሩ ለሰውነታችንም አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ማለት ቀደም ሲል በነበሩን ልምዶች እና ወቅት ባሉት ልምዶች ማለት ነው ከተመገባችሁ በኋላ የሰውነታችንን ሥራ መርዳት ወይም ማደናቀፍ እንችላለን ፡፡ ማንቀሳቀስ ፣ ውሃ መጠጣት ፣ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ግን ጤናማ ለመሆን ከምግብ በኋላ ምን ማድረግ እንዳለብን እናውቃለን?
