2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሥነ ሥርዓታዊ እንጀራ ከቀን መቁጠሪያ እና ከቤተሰብ በዓላት ጋር የሚጋገር የተለያዩ ዓላማዎች ያላቸው ዳቦ ነው ፡፡ በአምልኮ ሥርዓቱ ዳቦ ላይ ማስጌጫዎች ምሳሌያዊ ትርጉም አላቸው ፡፡
ለተለያዩ የበዓላት ዓይነቶች ልዩ ትርጉም ያላቸው ልዩ ጌጣጌጦች ነበሩ - ለምሳሌ ፣ ወይኖች የመራባት ምልክት ናቸው ፣ በዚህም በከፍተኛ ኃይሎች የሚጸልዩ ፡፡ ስለዚህ ለተወሰነ በዓል የተጠመቀ ጌጣጌጥ ያለው ማንኛውም ዳቦ አንድ ዓይነት ጸሎት ነበር ፡፡
ሥነ-ስርዓት እንጀራ እንደማንኛውም ተራ ዳቦ ወይም ዳቦ አልተደፈረም ፡፡ በድሮ ጊዜ ሴቶች አዲስ እና ምርጥ ልብሳቸውን ለብሰው የአምልኮ ሥርዓትን ዳቦ ማደብለብ ሲኖርባቸው ፡፡ ለጠዋቱ ማለዳ ለተከናወነው የአምልኮ ሥርዓት ቂጣ ፣ በጣም ውድ እና ጥሩ ዱቄት ጥቅም ላይ ውሏል ፣ እና የስንዴ ዱቄት ብቻ።
ስንዴው በሚሰበሰብበት ጊዜ እንኳን ምርጥ እህሎች ተለያይተዋል ፣ ከተፈጩም በኋላ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ተጣሩ ፡፡ ዱቄቱን ወደ ተቀደሰው የቀየረው በካህኑ የተቀደሰ ስርዓት ተከተለ ፡፡
የአምልኮ ሥርዓቱ እንጀራ ‹ዝም› ተብሎ በሚጠራ ልዩ ውሃ ተጨፍጭ wasል ፡፡ ይህ የሠርግ ልብስ ለብሳ አንዲት ወጣት ልጃገረድ ፀሐይ ከመውጣቱ በፊት ከንጹህ ምንጭ የተወሰደች ሲሆን የአምልኮ ሥርዓቱን እንጀራ ወደ ሚውለውበት ቦታ እስክትወስድ ድረስ ዝም ማለት ነበረባት ፡፡ ዝምታ የውሃውን ኃይል እና አስማታዊ ሀይልን ጠብቋል።
የአምልኮ ሥርዓቱ ዳቦ በሚደባለቅበት ጊዜ ለመጪው በዓል ተስማሚ የሆኑ ዘፈኖች ተዘፈኑ ፡፡ ዱቄቱ አንዴ ከተነሳ በኋላ አንድ ዳቦ ይሠራል እና የተለያዩ የዱቄቶች ማስጌጫዎች በላዩ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡
ለመጪው ሠርግ ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦም ተጨፍጭadedል ፡፡ የሠርጉ ኬኮች የእንስሳትን ምስሎች ያጌጡ ናቸው ፣ በዛፉ ላይ የአዲሱ ቤተሰብ ጅምርን ያመለክታሉ ፡፡ ለሠርጉ ዳቦ ጋብቻን ቅድስናን በሚያመለክት በቀለበት መልክ የተጋገረ ነበር ፡፡
ለቅዱስ ጊዮርጊስ ሥርዓት ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦም የተጋገረ ነበር - ከዚያ በበጎች ፣ በእረኛ ውሾች ወይም በእረኛው ጋጋታ ያጌጠ ነበር ፡፡
የተለያዩ አይነት የአምልኮ ኬኮች እና ኬኮች የመጋገር ዓላማ እነሱን ለማሰራጨት እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለተሳታፊዎች መሳል ነው ፡፡ የቀብር ሥነ ሥርዓቶች ያልተለመዱ ኬኮች ወይም ዳቦዎች እንዲጋገሩ ወይም ደግሞ አርባ በቁጥር ያስፈልጋሉ ፡፡ እንደ ቸነፈር እና ፈንጣጣ ያሉ የበሽታዎችን መንፈስ ለማስታገስ ልዩ ኬኮች የተጋገሩ ነበሩ ፡፡
የሚመከር:
የአምልኮ ሥርዓት ዳቦ
እንጀራ የሚበልጥ የለም! ይህንን የድሮ የቡልጋሪያን ምሳሌ ከግምት ውስጥ በማስገባት ቡልጋሪያዊት ሴት በበዓላት ላይ የበለፀገ ጠረጴዛ አዘጋጀች እና ሁል ጊዜ ለቂጣው በጣም አስፈላጊ ቦታን ሰጠች ፡፡ ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦ ከሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የቡልጋሪያን ሕይወት አብሮ ይጓዛል ፡፡ ለቡልጋሪያዎች ዋና ምግብ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ዳቦ ዝግጅት በአሁኑ ጊዜ ሊጠፋ ያለው ምስጢር ነው ፡፡ በዘመናት ውስጥ ቡልጋሪያዊት ሴት ለተለያዩ ሥነ ሥርዓቶች ቂጣ ቀባች - ለልደት እና ለሞት ፣ ለመልካም እና ለመጥፎ ፣ ለእረፍት holiday ለቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ፣ ለትሪፎን ዛርዛን ፣ ለገና ዋዜማ ፣ ለገና ፣ ለአዲስ ዓመት እና ለሌሎችም ሥርዓታዊ ዳቦ ይዘጋጃል ፡፡ ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦ በቡልጋሪያ ሕይወት ውስጥ እያንዳንዱን የበዓል ቀን እ
ብራንዲ - አጭር ታሪክ እና የምርት ዘዴ
ስለ ቮድካ እና ቢራ አስቀድሜ ስለፃፍኩ እንደ አልኮሆል የመቁጠር አደጋ ተጋርጦብኛል ፣ አሁን የብራንዲ ታሪክን ላካፍላችሁ አስባለሁ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ብራንዲን የማይጠጡበት ቤት እንደሌለ እርግጠኛ ነኝ ፡፡ እኛ ብራንዲ በጣም የቡልጋሪያ መጠጥ ነው ብለን እናስባለን ፣ ግን በእውነቱ ግን አይደለም። የዚህ መጠጥ ስም የመጣው ራኪ ከሚለው የቱርክ ቃል ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ግን ራኪ የሚለው ቃል የመጣው አራክ ከሚለው የአረብኛ ቃል ሲሆን ትርጉሙም ላብ ማለት ነው ፡፡ አረቦች ይህንን ቃል የሚጠቀሙት ብራንዲ ለማድረግ ፍሬውን እየመረጡ ላብ ስለሚልባቸው ነው ፡፡ ብራንዲ ለቡልጋሪያ ብቻ ሳይሆን ለመላው የባልካን ባሕረ ገብ መሬት ባህላዊ መጠጥ አይደለም ፡፡ ሰርቢያዎች ራካያ እና ሮማናዊያን ኪዩካ ይሉታል ፡፡ የእሷ ልዕልት ብራንዲ ቀለም ብጫ ነው
ጉጉት-የማምረት ዘዴ እና የዘይቱ አጭር ታሪክ
ሁላችንም ወይም አብዛኞቻችን እንደምናውቀው ቅቤ ትኩስ ወይንም እርሾ ካለው ክሬም ወይም በቀጥታ ከወተት የተሠራ የወተት ምርት ነው ፡፡ ቅቤ አብዛኛውን ጊዜ ለማሰራጨት ወይም ምግብ ለማብሰል እንደ ስብ ያገለግላል - ለመጋገር ፣ ለሾርባ ለማዘጋጀት ወይም ለመጥበስ ፡፡ በብዙ አፕሊኬሽኖቹ ምክንያት ዘይቱ በየቀኑ በብዙ የዓለም ክፍሎች ይመገባል ፡፡ እሱ በአብዛኛው በውሃ እና በወተት ፕሮቲኖች የተዋቀረ በትንሽ ጠብታዎች የተከበበ የወተት ስብን ይይዛል ፡፡ የላም ቅቤ ብዙውን ጊዜ በመደብሩ ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፣ ይህ ግን እንደ በግ ፣ ፍየል ፣ ያክ ወይም ጎሽ ካሉ ሌሎች አጥቢዎች ወተት እንዲሠራ አያግደውም ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ ዘይቱ እንደ ጨው ፣ ጭስ ፣ ቀለሞችን ባሉ የተለያዩ ተጨማሪዎች ይሸጣል። ዘይቱ በሚቀልጥበት ጊዜ በውስጡ ያለው ውሃ ይለያል እ
የሙዝ አጭር ታሪክ
ሙዝ የሚለው ቃል ለተራዘመ የዛፍ ፍሬዎችም ያገለግላል ፡፡ የሙዝ ታሪክ የሚጀምረው በታሪክ ሰዎች ነው - እሱን ለማልማት የመጀመሪያዎቹ ነበሩ ፡፡ ይህ በደቡብ ምስራቅ እስያ እና በምዕራብ ኦሺኒያ ተከስቷል ፡፡ ሙዝ በዋነኝነት በሞቃታማ አካባቢዎች የሚበቅል ሲሆን በሌላ 107 አገሮች ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፡፡ ሙዝ በዋነኝነት የሚመረተው ለምግብ ብቻ ሳይሆን ለመኖና ለጌጣጌጥ እጽዋትም ጭምር ነው ፡፡ ይህ ፍሬ በሚበስልበት ጊዜ የተለየ ቀለም አለው - ብዙውን ጊዜ ቢጫ ነው ፣ ግን እንደ ዝርያ እና እንደ ዝርያ ዓይነት ሮዝ እና ቀይም ሊሆን ይችላል ፡፡ ምግብ በማብሰያ ላይ ሙዝ ቢጫ ሲሆን ለሁለቱም ለጣፋጭ እንዲሁም አረንጓዴ ሆኖ ሲቆይ ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የሚሸጡት ሙዞች በሙሉ ማለት ይቻላል የጣፋጭ ዓይነት ናቸው ፣ ከዓለም ምርት ከ 10
የአምልኮ ሥርዓት ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ
የተጠበሰ ዳቦ ለዕለት ተዕለት አገልግሎትም ቢሆን ፣ እሱ አስደሳች ተሞክሮ ነው ፣ እና ለእረፍት ሲከናወን ህይወትን ከሚቆጣጠሩት ኃይሎች ጋር ግንኙነትን የሚፈጥር ሥነ ሥርዓት ነው ፡፡ ለዚያም ነው በአንዱ ብሔራዊ በዓላት ላይ በተከበረው ሥነ-ስርዓት ዳቦ ውስጥ ሁለቱም አስማት እና የበለጸጉ ምልክቶች አሉ ፡፡ ባህላዊ ቴክኒኮች በ የአምልኮ ሥርዓታዊ ዳቦዎችን ማዘጋጀት በተለያዩ የቡልጋሪያ ክፍሎች የተለያዩ ናቸው ፣ ግን የተለመዱ ነገሮች የበለጠ እና የባህሎች አንድነት ስሜት ይፈጥራሉ ፡፡ የአምልኮ ሥርዓታዊ ዳቦ በጣም ባህሪው ብዙውን ጊዜ በክብ ቅርጽ ፣ በፓይ ላይ የተሠራ መሆኑ ነው ፡፡ በበዓሉ ላይ በመመርኮዝ ብዙውን ጊዜ ከሚመለከታቸው የበዓላት ጋር የምንገናኝባቸው በእቃዎች ፣ በእንስሳት ወይም በምልክቶች በቅጥ በተሠሩ የዱቄት ቅርጾች ያጌጣ
