2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቺክፓይስ ፣ ልክ እንደ አብዛኞቹ የጥራጥሬ ሰብሎች ፣ ለፋይበር ይዘታቸው ከረጅም ጊዜ በፊት ዋጋ ይሰጣቸዋል ፡፡ ሁለት ኩባያ ጫጩቶች አንድ ሰው ሙሉውን የዕለት ተዕለት ምግብ ያቀርባሉ። ነገር ግን በእሱ ላይ ያለው አዲስ ምርምር እና የፋይበር ይዘቱ በቅርቡ አንድ እርምጃ ወደፊት በመውሰድ ከቃጫ ፋይበር ባሻገር ብቻውን ሊሄድ እና ከሌሎች የአመጋገብ ጥቅሞች ጋር የተቆራኘ ሊሆን እንደሚችል ጠቁመዋል ፡፡
ቺኪዎች ለሁለቱም ለቬጀቴሪያን እና ለሌላ የምግብ አይነቶች በተሳካ ሁኔታ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ አንዳንድ የቬጀቴሪያን አስተያየቶች እዚህ አሉ ፡፡
ቺፕስስ ከስፒናች ጋር
ምርቶች
• 1 ቆርቆሮ ጫጩት
• 1/2 የተቆረጠ ሽንኩርት
• 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ ወደ ኪበሎች ተቆራርጧል
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• የአንድ ሎሚ ጭማቂ (2 የሾርባ ማንኪያ ያህል)
• 1/2 ስ.ፍ. ካሪ ዱቄት
• 1/2 ስ.ፍ. የበቆሎ ዱቄት
• 1/2 ስ.ፍ. አዝሙድ
• 1 ትልቅ ስብስብ ስፒናች
የመዘጋጀት ዘዴ በትላልቅ ብረት ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለስላሳ እስከ 3-5 ደቂቃዎች ድረስ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ሽምብራዎችን እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
እንዲሁም ቅመማ ቅመሞችን እና የሎሚ ጭማቂዎችን ይጨምሩ ፣ በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፣ አልፎ አልፎም ይነሳሉ ፣ ጫጩቶቹ እስኪበስሉ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ እሳትን ይቀንሱ እና የተከተፈ ስፒናች ይጨምሩ። ስፒናቹ ለ 2-4 ደቂቃዎች እስኪፈጅ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ ወዲያውኑ ያገልግሉ እና ሳህኑን ይደሰቱ ፡፡
ቺካዎች ከአተር እና ከእንስላል ጋር
አስፈላጊ ምርቶች
• 1 ግራም ጫጩት
• 2.25 ሊትር የአትክልት ሾርባ
• 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተፈጨ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ትኩስ ቀይ በርበሬ
• 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 ኪሎ ግራም ቲማቲም ፣ በጥሩ የተከተፈ
• በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ጥቂት ትኩስ የባሲል ቅጠሎች
• ዲዊትን ፣ ማጽዳትና መቆረጥ
• በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ 2 መካከለኛ ሽንኩርት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 150 ግራም የቀዘቀዘ አተር
የመዘጋጀት ዘዴ 1. በትልቅ ድስት ውስጥ ጫጩቶችን እና የአትክልት ሾርባን ይቀላቅሉ ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ካየን ፔፐር (ወይም የደረቀ የተከተፈ ትኩስ ቃሪያ) ግማሹን ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፣ እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያፈላልጉ ፡፡
2. ይህ በእንዲህ እንዳለ የወይራ ዘይቱን መካከለኛ ሙቀት ባለው በትላልቅ ብረት ላይ ያሞቁ ፡፡ ቀሪውን ነጭ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና ባሲል በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 2 ደቂቃ ያህል እንዲበስል አሊያም ባሲል እስኪደርቅ ድረስ ፡፡ ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ጎን ያኑሩ።
3. ዱባውን እና ሽንኩርትውን ከሽምብራዎቹ ጋር በድስት ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ጨው ይቅቡት። ለሌላ 15 ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡ የቲማቲም እና የአተርን ድብልቅ ይጨምሩ እና አተር እስኪዘጋጅ ድረስ ለሌላው 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡ ሞቃት ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
ከጫጩት ጋር በፍጥነት ለማብሰል ምን
ቺኮች በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ጥራጥሬዎች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ከሺህ ዓመት በፊት ሰዎች ማደግ እና ማከናወን ተምረዋል ፡፡ ከጫጩት ምግቦች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከመካከለኛው ምስራቅ ወደ ጥንታዊ ግሪክ እና ሮም ሄደዋል ፡፡ ቺኮች በጣም የታወቁ እና በቱርክ ፣ በፓኪስታን እና በሕንድ ምግብ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ለብዙ ምግቦች በቅድሚያ ማብሰል አለበት ፡፡ ከመፍላትዎ በፊት ለ 12 ሰዓታት ያህል ይታጠባል ፣ ከዚያ ያብጣል ፣ ከዚያ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀቅላል ፡፡ የተጠበሰ ሽምብራ በጨው እና በቀይ በርበሬ ከተቀመጠው የተቀቀለ እና ከዚያ ከተጠበሰ ጫጩት የተሰራ ነው ፡፡ ካሪ እና ጫጩት ሾርባ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት 3 ድንች ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 300 ግራም ቀድመው የተሰራ ሽም
የተለመዱ የቬጀቴሪያን ምግቦች
ቶፉ ቶፉ ከአኩሪ አተር ወተት የተሠራ ጠንካራ ዝናብ ነው ፡፡ ቶፉ የበለፀገ የፕሮቲን እና የካልሲየም ምንጭ ነው ፡፡ የእሱ አወቃቀር ከጥሩ እስከ እጅግ ግትርነት ይለያያል። ከእነሱ ጣዕም ጋር ለመማረክ የሚያስችሉ ብዙ ቶፉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። መዓዛው እና ጣዕሙ ለስላሳ እና ሌሎች በምግብ ውስጥ ያሉ ሌሎች ምርቶችን ለመቅመስ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ቶፉ በጣም ጥሩ የስጋ ምትክ ሊሆን ይችላል። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በተለያዩ ቅርጾች - የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ፣ የቀዘቀዘ ፣ የቀለጠ ፣ የተጠበሰ ነው ፡፡ ቴምፕ ቴምፕ ጠንካራ ወይም ጥራጥሬ ያለው መዋቅር ያለው እርሾ ያለው የአኩሪ አተር ምርት ነው ፡፡ ከሶሶዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ በሰውነት በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ከ5-20 ደቂቃዎች መካከል የሙቀት ሕክምና ይፈልጋል
በተለምዶ ከስጋ ጋር የተዘጋጁ ምግቦች የቬጀቴሪያን ስሪቶች
በሚቀጥሉት መስመሮች 4 እናቀርብልዎታለን የቬጀቴሪያን ስሪቶች ስሪቶች በተለምዶ በስጋ የሚዘጋጁ ፡፡ ማንነታቸውን ይመልከቱ እና በጣም የሚወዱትን ይምረጡ። የስጋ ኳስ ሾርባ በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ ለምሳ የሾርባ ኳሶችን ለማዘዝ ሲፈልጉ ኳሶቹ በእርግጥ ከተፈጭ ሥጋ የተሠሩ ይሆናሉ ፡፡ ለሾርባ ኳሶች ክላሲክ የምግብ አሰራር ብቻ ነው ፡፡ ሆኖም እርስዎ በቤት ውስጥ ከሆኑ በሾርባዎ ውስጥ ማንኛውንም የስጋ ገጽታ እንዳይታዩ በጥንቃቄ መከላከል እና ከቂጣ ፍሬዎች ጋር የተቀላቀለ በጥሩ የተከተፈ የቢጫ አይብ ኳሶችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ካሮትን እና ቀይ ሽንኩርት ቀድመው ቢቀቡም ወይንም በቀጥታ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቢያስገቡም ጥቂት ሩዝ በመጨመር የምርጫ ጉዳይ ነው ፡፡ ሆኖም የቬጀቴሪያን ኳሶችን በውስጡ ሲያስገቡ ውሃው በእውነቱ መቀቀሉ አስፈላጊ ነው
ለቀኑ ታላቅ ጅምር ምርጥ የቬጀቴሪያን ምግቦች
ቬጀቴሪያንነት የሚለው ቃል የመጣው ከሁለት የላቲን ቃላት ነው-ሕያው ፣ ወሳኝ እና ዕፅዋት ፡፡ ሥርወ-ቃላቱ ስለ አመጋገብ ዓይነት ምንነት ግልፅ ሀሳብ ይሰጣል ፡፡ ይህ እስከ ዛሬ ድረስ ጠቃሚ ሆኖ የሚቆይ የሺህ ዓመት ምግብ ምግብ ነው። ያለ ኮሌስትሮል ጤናማ ምግብ መመገብ; ከግሉተን ነጻ; ለብዙ ቫይታሚኖች ጤናን እና ትኩስ እይታን ለመጠበቅ ጥሩ መፍትሄ ነው ፡፡ የቬጀቴሪያን ቁርስ የሚለው ትልቅ ሀሳብ ነው የቀኑ ስኬታማ ጅምር .
ከጫጩት አመጋገብ ጋር ሲሞሉ ክብደትዎን በቀላሉ ይቀንሱ
ከበላ በኋላ ሽምብራ እዚህ ያሉ ጥያቄዎች አሉ-የቺክፔያ ክብደት ይቀንሳል? ስንት ካሎሪዎች አሉት? ከእሱ ክብደት እየጨመረ ነው? የጫጩት አመጋገብ በጣም ቀላል ነው ፡፡ ይህ ማለት በምግብ መካከል ትንሽ ቢላዋ ወይም ነጭ ሽምብራ የሚሞላ ጎድጓዳ ሳህን በውስጡ መሙላቱን ሳያስቡ መብላት ይችላሉ ማለት ነው ፡፡ በዚህ መንገድ በምግብ መካከል ሌላ ማንኛውንም ነገር መመገብ አያስፈልግዎትም ፣ ሽምብራዎች ይበቃሉ ፡፡ ይረካዋል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ሽምብራዎችን ከወሰዱ በኋላ አንድ ብርጭቆ ውሃ ከጠጡ ያጠግብዎታል እናም ምንም አይነት ረሃብ ወይም የምግብ ፍላጎት አይሰማዎትም ፡፡ በዚህ ምግብ በፍጥነት አይራቡም እና እስከሚቀጥለው ዋና ምግብ ድረስ ጊዜው እንዴት እንደሚሄድ አይሰማዎትም ፡፡ ክብደት መጨመር እና ተጨማሪ ፓውንድ ማስወገድ
