2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፒዛን እና ፓስታን ብቻ ከጣሊያን ምግብ ጋር የሚያዛምዱ ከሆነ ማንኛቸውም እራስን የሚያከብሩ የጣሊያኖች fፍ በብሄራዊ ምግብዎ ሀሳብዎ እጅግ ይበሳጫል እና ይበሳጫል ፡፡ እና በሙሉ መብት ፡፡
የጣሊያን ምግብ እሱ ፒዛ ፣ ፓስታ እና ሪሶቶ ብቻ አይደለም ፣ ግን ሁል ጊዜም የማይረሳ የሜዲትራንያን ጣዕምን ተሸክመው ከጨረቃ ሥጋ ፣ ከዓሳ ፣ ከአትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የሚዘጋጁ እጅግ በጣም ብዙ ባህላዊ ምግቦች ፣ ሰላጣዎች እና ጣሊያኖች ፡፡
ከዚህ አስፈላጊ ማብራሪያ በኋላ ወደ እዚህ አመለካከት እንሸጋገራለን ጣሊያኖች ከብቶች እና በዓለም ላይ ካሉ አንዳንድ ምርጥ ስጋዎች ጋር የተዘጋጁትን በጣም የታወቁ የከብት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቻቸውን እናስተዋውቅዎታለን።
በጣሊያን ውስጥ የበሬ ሥጋ ይህ ቃል በቃል በባለሙያዎቹ ዘንድ የአምልኮ ሥርዓት ነው ፣ እና በጣም ጥሩው ጥራት ከ 5 ወር እድሜ ያለው እና እናቱ ብቻ ከተመገቡት ከወንድ እንስሳ የበሬ ሥጋ እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል። ይህ የበሬ ሥጋ በጣም ከፍተኛ ጣዕም አለው ፣ ጅማቶች የሉትም እና በጣም ትንሽ ንዑስ-ስብ ስብ ነው ፡፡ ጣሊያኖች በእነሱ ዘንድ ዝነኞች የመሆናቸው ዋና ምክንያት የትኛው ነው የበሬ ሥጋ ልዩ, እኛ ለእርስዎ እናስተዋውቅዎታለን።
ሳልቲምቦካ
ይህ ምግብ የሚዘጋጀው ከቅድመ ድብደባ እና ከአጥንት የከብት ቁርጥራጮች ሲሆን የፕሮሲቱቶ እና ጠቢብ (ጠቢብ) አንድ ቁራጭ ተያይ isል ፡፡ በሁለቱም በኩል የተጠበሱ እና ከነጭ የወይን ጠጅ ጋር ያገለግላሉ ፡፡
ክላሲክ የበሬ ሥጋ ወጥ
በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ካሮቶች ፣ ሽንኩርት እና ሴሊየሪ በወይራ ዘይት የተጠበሰ ፣ የተከተፈ እና የተጠቀለለ የበሬ ሥጋ ተጨምሮባቸው ወርቃማ ቀለም ካገኘ በኋላ ቀይ ወይን ታክሏል ፡፡ ወጥ በጣም ዝቅተኛ በሆነ እሳት ላይ ተዘጋጅቶ ጨው እና በርበሬ ወደ ጣዕም ታክሏል ፡፡ ከተለያዩ የምግብ አሰራር መስኮች ጣሊያኖች ጣዕም ላይ በመመርኮዝ ቅመማ ቅመሞች ይለያያሉ ፡፡
ኦሶ ቡኮ
ይህ ምግብ የሚዘጋጀው በሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ በአታክልት ዓይነት እና ከቲማቲም ጋር አብረው ከሚበስሉት ዱቄት ውስጥ ከተጠበሰ የከብት ሻንጣዎች ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በቅመማ ቅጠል ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በጥቁር በርበሬ እና በሾላ ቅጠል ይቀመጣሉ ፡፡ ሁል ጊዜ በአንድ ግራም ፓስሌ ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በሎሚ ልጣጭ ያገለግላል ፡፡
የሚላኔዝ ቁርጥራጭ
እኛ ከታዋቂው የቪየኔስ ሽኒትዝልስ ጋር በቀላሉ ልናወዳድረው እንችላለን ፣ ግን የሚላኔዝ ቆራጣኖች የሚሠሩት ከከብት እና በጣም ትንሽ እንስሳ ብቻ ነው ፡፡
የጥጃ ሥጋ carpaccio
ካርፓኪዮ ከማንኛውም ሥጋ እንዲሁም ከባህር ውስጥ ምግብ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ግን በጣም ቀጭድ በሆነ እና በሎሚ ጭማቂ ፣ በወይራ ዘይት ፣ በርበሬ እና በሮማሜሪ ውስጥ ቀቅሎ ከተቀመጠ የበሬ ሥጋ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለመቆም ይተዉ እና በሾርባ እና በሰላጣ ያገለግሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ አርጉላ።
የሚመከር:
በጣም የታወቁ ምግቦች
በአለም ውስጥ ቢያንስ በሕይወቷ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ የአመጋገብ ስርዓት ያልወሰደች ሴት የለም - ቀላልም ይሁን የበለጠ ከባድ ዝግጅት የሚፈልግ ፡፡ በመቶዎች የሚቆጠሩ ፣ በሺዎች የሚቆጠሩ አመጋገቦች እና ክብደት ለመቀነስ የሚረዱ መንገዶች እንኳን የታወቁ ናቸው ፡፡ ሆኖም ይህ ማለት ለእርስዎ ተስማሚ ናቸው ማለት አይደለም እናም ሕልሙን ቀጭን ሰውነት ያመጣልዎታል ማለት አይደለም ፡፡ ዛሬ በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ አድናቂዎች ያላቸው እና ከጊዜ በኋላ ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት በእውነቱ ውጤታማ መሆናቸውን የሚያረጋግጡ አንዳንድ በጣም የታወቁ ምግቦችን እናስተዋውቅዎታለን ፡፡ 1.
በጣም የታወቁ የጣሊያን ምግቦች
ከጥንት ሮም ዘመን ጀምሮ ጣሊያኖች ጥሩ ምግብን የሚያውቁ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በዛሬው ጣሊያን የምግብ አሰራር ባህሎች ውስጥ ስጋ ሙሉ በሙሉ እንዲበስል ምርጫ አለ ፡፡ ለዚህ ምሳሌ የሚሆነው የአሳማ ሥጋ ዝግጅት ነው ፣ ቁርጥራጭ አይቆረጥም ፣ ግን ሙሉ በሙሉ የተጠበሰ ፣ ወይም የስጋ ቁንጫ ዝግጅት ፣ ሥጋው አይቆረጥም ፣ ግን ሙሉው በቲማቲም መረቅ ውስጥ ይበቅላል ፡፡ በጣሊያን ባህል መሠረት አዲስ ትኩስ ብቻ ከሚዘጋጀው ከሜድትራንያን ዓሳ በተጨማሪ ሳህኖቹ ሁሉንም ዓይነት የባህር ምግቦችን ይይዛሉ - ሎብስተሮች ፣ ሽሪምፕ ፣ ኦክቶፐስ ፣ ሸርጣኖች ፡፡ ጣሊያኖች የመረጡት ምግብ ፓስታ ተብሎ የሚጠራው ፓስታ መሆኑ የታወቀ ሀቅ ነው ፡፡ የተለያዩ የፓስታ ዓይነቶች አሉ - ራቪዮሊ ፣ ካንሎሎኒ ፣ ስፓጌቲ
በጣም የታወቁ የጃፓን ምግቦች
የጃፓን ምግብ በዓለም ላይ ከሌላው ከማንኛውም የተለየ ነው ፣ የሌሎች ብሔራዊ ምግቦች ተጽዕኖ የለውም ፡፡ የጃፓን ስፔሻሊስቶች ከብዙ አገሮች የመጡ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ጃፓኖች እንደሚሉት ፣ በምድር እና በውሃ ላይ ያሉ ምርጥ ስጦታዎች ብቻ ለማገልገል ብቁ ናቸው ፣ እና የምግብ ባለሙያው ዋና ተግባር የመጀመሪያ ባህሪያቸውን መጠበቅ ነው ፡፡ የጃፓን ሰንጠረዥ በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ የሚቀርቡ በርካታ ጣዕሞችን የተለያዩ ጣዕሞችን ያቀፈ ነው ፣ ስለሆነም ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት ለመቅመስ የተለያዩ ምርቶችን ለመቅመስ ያገለግላሉ ፡፡ ዓሳ እና የባህር ምግቦች አልተጠበሱም ፣ ለጥቂት ሰከንዶች ያህል በጥቂቱ ስብ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ ፣ ቅርፊቱን ለመያዝ በቂ ነው ፣ እንዲሁም እነሱ ይጋገራሉ ፣ በእንፋሎት ይሞላሉ ወይም በጥሬ ያገለግላሉ ፡፡
ከአኩሪ አተር ጋር በጣም የታወቁ ምግቦች ምርጥ 5
የአኩሪ አተር ምግብ የእስያ ምግብ በጣም ተወዳጅ ነው ፣ በአንድ ላይ እነሱ የበለጠ እና ተጨማሪ ክልሎችን እና የምግብ አሰራር ባህሎችን እያሸነፉ ናቸው። እነሱ በምግብ አዘገጃጀት ላይ ሙከራ ያደርጋሉ ፣ ጣዕሞችን ይቀይራሉ ፣ የወደፊቱን የአዳዲስ እና የምግብ ፍላጎት ችግሮች ይሳሉ ፡፡ ግን ጥሩዎቹን የጥንት ክላሲኮች በዓለም ዙሪያ ካሉ ብዙሃን ሊያፈናቅላቸው የሚችል ምንም ነገር የለም ፡፡ ከአኩሪ አተር ጋር በጣም ጣፋጭ እና ተወዳጅ ምግቦች እዚህ አሉ- ሱሺ እሱ የጃፓን ምግብ አርማ ነው ፣ ግን በአውሮፓ እና በአሜሪካ ውስጥ የብዙ ምግብ ቤቶች ዝርዝር ውስጥ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ ነው። እና ምንም እንኳን በጃፓን የምግብ አሰራር ባህል ምልክት ቢሆንም ፣ እንደ ሌሎች ብዙ ምግቦች ፣ ሱሺ በቻይና ተወለደ ፡፡ እና ልዩ ጣዕሙ ፣ ከሩዝ ፣ ጥሬ ዓ
በጣም የታወቁ የጀርመን ምግቦች
የጀርመን ምግብ ከተለያዩ አትክልቶች ፣ ከአሳማ ሥጋ ፣ ከዶሮ እርባታ ፣ ከብትና ዓሳ የተውጣጡ የተለያዩ ምግቦችን ያሳያል ፡፡ አትክልቶች በዋነኝነት የሚዘጋጁት በዋናነት እንደ ጎድ ምግብ ነው - የአበባ ጎመን ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ካሮት ፣ ጎመን ፣ አተር እና ሌሎች ሁሉም ፡፡ በጀርመን ምግብ ውስጥ ሙሉ የስጋ ቁርጥራጭ ምግቦች ብዙ ናቸው - ቆራጣኖች ፣ ሾትዝዝሎች ፣ የተቀቀለ የአሳማ ጥቅል ፣ ከዘቢብ ጋር የደም ቋት ፣ በሃምቡርግ ውስጥ ሙሌት ፣ በሀምቡርግ ውስጥ የበሬ እስቴክ ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ሥጋ ያላቸው ምግቦች ብዙ አክብሮት አያስገኙም ፡፡ የጀርመን ምግብ አንድ ባህሪይ የተለያዩ አይነቶች ቋሊማዎችን መጠቀም ነው። ብራትቭስት እና በዓለም ታዋቂው ነጭ ቋሊማ - ዌይስዋትት ታዋቂ ናቸው። ዋና ዋና ምግቦችን ፣ የምግብ ፍላጎቶችን እና የተ
