2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የወተት ተዋጽኦዎች ከጣፋጭነት በተጨማሪ ለሰውነት ፕሮቲኖችን ፣ ካልሲየምና ቫይታሚኖችን ስለሚሰጡ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ አይብ ለጠረጴዛችን ባህላዊ ምርት እና ለብዙ የቡልጋሪያ ተወዳጅ የምግብ ፍላጎት ነው ፡፡ በእኛ ብሔራዊ ምግብ ውስጥ በብዙ እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡
ሰውነት ከወተት ተዋጽኦዎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መከልከል የለበትም ፡፡ ነገር ግን ከአይብ ፍጆታ እና እንደ ውፍረት ፣ ከፍ ያለ ኮሌስትሮል እና ከሚያስከትሏቸው በሽታዎች ጋር ተያይዞ የሚመጣ የስብ መጠን እንዳይጨምር ፣ ባለሙያዎች እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡ የተጠበሰ አይብ.
እንደ ሙሉ ስብ አይብ ተመሳሳይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት ፣ ነገር ግን በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ሰውነትን አይጎዳውም ፡፡ በአይብ ውስጥ ያለው ስብ እየቀነሰ በሄደ መጠን በውስጡ የያዘው ካሎሪ ፣ የተመጣጠነ ስብ እና ኮሌስትሮል ይቀንሳል ፣ ነገር ግን የሰውነት ጠቃሚ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ይጠበቃሉ ፡፡
ስኪም አይብ ፕሮቲን ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚኖች ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 12 ይ containsል ፡፡ በውስጡም ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ዲ እና ኢ ይ containsል ስለሆነም አይብ በጠረጴዛችን ላይ ዘወትር ሊገኝ ይገባል ፡፡
ካልሲየም አጥንቶችን እና ጥርሶችን ለመገንባት እና ጥንካሬያቸውን ለመገንባት ቁልፍ ሚና ይጫወታል ፡፡ በተለይም ስፖርት ለሚጫወቱ ሰዎች በቂ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የአይብ አጠቃቀም እንዲሁ የአጥንትን መጠን ያሻሽላል። ምንም እንኳን ሁሉም ዓይነት ማሟያዎች ቀድሞውኑ የሚገኙ ቢሆኑም ለሰውነት አስፈላጊ የሆነውን ካልሲየም ከምግብ ውስጥ ማግኘት በጣም ጥሩ ነው ፡፡
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ወይም ትንሽ ፀሐይ ባላቸው ቦታዎች የሚኖሩ ሰዎች በቂ ቫይታሚን ዲ በራሳቸው ማምረት አይችሉም ፣ ይህም ሰውነት ካልሲየም እንዲወስድ ይረዳል ፡፡ በመደበኛነት እንዲመገቡ ይመከራሉ የተጠበሰ አይብ.
በስፔን ውስጥ የተካሄደ አንድ ጥናት እንዳመለከተው አይብንም ጨምሮ የተሻሻሉ የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀማቸው የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ተመራማሪዎቹ ከ 5 ሺህ በላይ ሰዎችን ያጠኑ ሲሆን ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን የሚመገቡ ሰዎች ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን ከሚመገቡት ጋር ሲነፃፀር በ 24 በመቶ ዝቅተኛ የደም ግፊት ተጋላጭነት አላቸው ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚጠቁሙት የእነዚህ ውጤቶች ምክንያት የደም ግፊትን ለመቀነስ ከአደንዛዥ ዕጾች ጋር ተመሳሳይ ባሕርያት ሊኖራቸው በሚችል በተራቆቱ ምርቶች ውስጥ ባሉ ፕሮቲኖች ውስጥ ነው ፡፡
ስኪም አይብ በካሎሪ አነስተኛ ስለሆነ ክብደት መቀነስ በሚፈልጉ ሰዎች ያለ ጭንቀት ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞችም ተስማሚ ነው ፡፡
የሚመከር:
ወይን ለምን ይበላል
ወይን በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው እና የተወደደ ፍሬ ፣ በተለይም በጣፋጭ ጣዕሙ ፣ በአዳዲሶቹ ሸካራነት ፣ ጭማቂ እና ማራኪ ቀለም። የምስራቹ ዜና እነዚህ ፍራፍሬዎች በአስፈላጊ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ከመሆናቸውም በላይ ከሚሰጧቸው የተለያዩ የጤና ጥቅሞች አንፃር እንደ መድኃኒት ናቸው ፡፡ የተለያዩ አሉ የወይን ዓይነቶች , በቀለም እና በጣዕም የተለያየ. ጥቁር ፣ ሀምራዊ ፣ አረንጓዴ እና ሀምራዊ ቀለም ያላቸው ወይኖች አሉ ፡፡ የምትበላው የወይን ዓይነት ምንም ይሁን ምን እንደ ቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ቫይታሚን ቢ እና ፎሊክ አሲድ ያሉ አስፈላጊ ቫይታሚኖችን እንደሚሰጥህ እርግጠኛ መሆን ትችላለህ ፡፡ ለምን አንደኛው ምክንያት ወይኖች ለጤንነትዎ ጥሩ ናቸው እና ሰውነትዎ ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ሊያገኛቸው ከሚች
የተቀቀለ በቆሎ - ለምን ይበላል?
በቆሎ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት እህሎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ጥሬ እህል ወደ 12% ገደማ ፕሮቲን ፣ ወደ 6% ገደማ ስብ እና ከ 65-70% ካርቦሃይድሬት ይይዛል ፡፡ ይህ ጥንቅር በተመጣጣኝ የአመጋገብ ደጋፊዎች መካከል ብዙ ጥያቄዎችን ያስነሳል ፡፡ እና ዋናው ነገር እንዴት ነው በቆሎ ለቁጥሩ ጥሩ ነው እና ሊጎዳ ይችላል ፡፡ የተቀቀለ የበቆሎ ወቅት እየተቃረበ. ለ ቀጭን ወገብ ደንቦችን ከተከተሉ መብላት ተገቢ ነው ፡፡ እንችላለን?
ቢጫ አይብ ብዙ ጊዜ ለምን ይበላል?
ቢጫ አይብ በጣም ጣፋጭ እና ዋጋ ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች አንዱ ነው ፡፡ እስከ 32% ቅባት ፣ 26% ፕሮቲን ፣ 2.5-3.5% ኦርጋኒክ ጨዎችን ይይዛል ፡፡ በውስጡም ቫይታሚን ኤ እና ቢ ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ቢጫው አይብ በካልሲየም ውስጥ በጣም የበለፀገ ነው - የአጥንት ስርዓትን ፣ ጥርስን እና አጥንትን ለማጠናከር አስፈላጊ የሆነ ጥቃቅን ንጥረ ነገር ፡፡ በፕሮቲኖች ፣ በቅባት እና በማዕድን ጨዎች ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ቢጫ አይብ ለጠቅላላው ሰውነት እጅግ ጠቃሚ ምግብ ነው ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደ ወተት ማነስ ላሉት ለተወሰኑ በሽታዎች እንዲሁም ለአጥንት ስብራት ፣ ለቃጠሎ እና ለጉዳት እንደመፈወሱ የወተት ተዋጽኦውን ይመክራሉ ፡፡ ቢጫ አይብ ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ ሴቶች ምናሌ ውስጥ ጠቃሚ ተጨማሪ ነገር ነው ፡፡
ድንች ለምን ይበላል?
አብዛኛው ድንች የሚመረተው በአሜሪካ ፣ በቻይና ፣ በሩሲያ ፣ በሕንድ እና በዩክሬን ነው ፡፡ ስለ የመጀመሪያው መረጃ ድንች መጠቀም ከክርስቶስ ልደት በፊት 8000 ጀምሮ በአሁኑ ጊዜ በቦሊቪያ ክልል ውስጥ ፡፡ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ድንች በጣም ጤናማ ምግብ አይደለም ተብሎ ይታሰብ ስለነበረ ፍጆታቸውን በተለይም የተጠበሰ ድንች እንዳይጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ዛሬ በጣም አስፈሪ አለመሆኑ ተረጋግጧል ድንች ይበሉ ፣ መቼ ፣ ምን ያህል እና እንዴት እንደሆነ እስካወቁ ድረስ። ድንች ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ፋይበርን ይይዛሉ ፡፡ እነሱ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ይይዛሉ ፡፡ ቢ 9.
ለምን ሥጋ ብዙ ጊዜ ይበላል?
ባለፉት ዓመታት የቬጀቴሪያንነትን እና የቪጋኒዝም ተከታዮች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል ፡፡ ሰዎች የእንስሳትን ሥጋ መካድ እና ከምናሌያቸው ውስጥ ማግለል ጀምረዋል ፡፡ እያንዳንዱ ሰው የሚበላውን የመምረጥ መብት አለው ፣ ግን ሥጋም ለሰውነት በጣም ጠቃሚ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምሳሌ 100 ግራም የበሬ ሥጋ ብቻ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ቫይታሚን ቢ 3 (ኒያሲን) ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም ብዙ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም እና ስፍር ቁጥር የሌላቸው ሌሎች ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አሉ ፡፡ የአካል ክፍሎችን እና ስርዓቶችን በአግባቡ ለማከናወን ቫይታሚን ቢ 12 (ሳይያኖኮባላሚን) አስፈላጊ ነው ፡፡ በጣም ጥሩው መጠን ቀይ የደም ሴሎች እንዲፈጠሩ ኃላፊነት አለበት ፣ ስለሆነም ሰውነትን ከደም ማነስ ይከ
