2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ባለፉት ዓመታት የቬጀቴሪያንነትን እና የቪጋኒዝም ተከታዮች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል ፡፡ ሰዎች የእንስሳትን ሥጋ መካድ እና ከምናሌያቸው ውስጥ ማግለል ጀምረዋል ፡፡ እያንዳንዱ ሰው የሚበላውን የመምረጥ መብት አለው ፣ ግን ሥጋም ለሰውነት በጣም ጠቃሚ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
ለምሳሌ 100 ግራም የበሬ ሥጋ ብቻ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ቫይታሚን ቢ 3 (ኒያሲን) ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም ብዙ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም እና ስፍር ቁጥር የሌላቸው ሌሎች ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አሉ ፡፡
የአካል ክፍሎችን እና ስርዓቶችን በአግባቡ ለማከናወን ቫይታሚን ቢ 12 (ሳይያኖኮባላሚን) አስፈላጊ ነው ፡፡ በጣም ጥሩው መጠን ቀይ የደም ሴሎች እንዲፈጠሩ ኃላፊነት አለበት ፣ ስለሆነም ሰውነትን ከደም ማነስ ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም የነርቭ ሥርዓትን በትክክል ለማከናወን አስፈላጊ ነው ፡፡ አለበለዚያ ራስ ምታት ፣ የነርቭ ውጥረት ፣ ወደ ስኪዞፈሪንያ የሚመራ ድንገተኛ የስሜት መለዋወጥ ሊኖር ይችላል ፡፡
ያልታሸገ ሥጋ ጠቃሚ በሆኑ ቅባቶች እንዲሁም በሣር በተሸፈኑ እንስሳት ውስጥ ብዙ እጥፍ የሚበልጡ ኦሜጋ -3 አሲዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ስጋ በእጽዋት ውስጥ የማይገኙ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ክሬቲን የሚገኘው በእንስሳት ምግቦች ውስጥ ብቻ ነው ፡፡ በጡንቻዎች እና በአንጎል ውስጥ የኃይል ማጠራቀሚያዎች መፈጠር በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እና እጥረት ካለ የአእምሮ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ይቀንሳል።
ስጋ ችላ የተባለበት ምክንያት በስብ የተሞላ ነው የሚል እምነት ነው ፣ ይህም ወደ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ይመራል ፡፡ ሆኖም ፣ ስጋ ለጤንነት የማይጎዳ እና የእሱ ፍጆታ ወደ መጥፎ የኤልዲኤል ኮሌስትሮል መጨመር እንደማያመጣ ተገነዘበ ፡፡
በስጋ ውስጥ ያለው ፕሮቲን ለጡንቻዎችና ለአጥንት ተግባር በጣም አስፈላጊ ከመሆኑም በላይ ከውጭ የሚመጡ ለሰውነት አሚኖ አሲዶች አስፈላጊ ነው ፡፡
የእንስሳት ፕሮቲን መመገብ የጡንቻን ብዛትን መጨመር አያስደንቅም ፡፡ የተለያዩ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ሥጋን በማይመገቡ ሰዎች ደም ውስጥ ያለው ቴስቴስትሮን መጠን ዝቅተኛ ነው ፡፡
በተጨማሪም ስጋ ለአደገኛ በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ይጨምራል የሚል ግምት አለ ፡፡ እዚህ ግን ባለሙያዎቹ እንደሚያመለክቱት በተቀነባበረ እና ባልተስተካከለ የእንሰሳት ምግብ ውስጥ በአልሚ ምግቦች ስብጥር ውስጥ ከፍተኛ ልዩነት አለ ፡፡
የሚመከር:
ወይን ለምን ይበላል
ወይን በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው እና የተወደደ ፍሬ ፣ በተለይም በጣፋጭ ጣዕሙ ፣ በአዳዲሶቹ ሸካራነት ፣ ጭማቂ እና ማራኪ ቀለም። የምስራቹ ዜና እነዚህ ፍራፍሬዎች በአስፈላጊ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ከመሆናቸውም በላይ ከሚሰጧቸው የተለያዩ የጤና ጥቅሞች አንፃር እንደ መድኃኒት ናቸው ፡፡ የተለያዩ አሉ የወይን ዓይነቶች , በቀለም እና በጣዕም የተለያየ. ጥቁር ፣ ሀምራዊ ፣ አረንጓዴ እና ሀምራዊ ቀለም ያላቸው ወይኖች አሉ ፡፡ የምትበላው የወይን ዓይነት ምንም ይሁን ምን እንደ ቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ቫይታሚን ቢ እና ፎሊክ አሲድ ያሉ አስፈላጊ ቫይታሚኖችን እንደሚሰጥህ እርግጠኛ መሆን ትችላለህ ፡፡ ለምን አንደኛው ምክንያት ወይኖች ለጤንነትዎ ጥሩ ናቸው እና ሰውነትዎ ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ሊያገኛቸው ከሚች
የተከረከመ አይብ ለምን ይበላል?
የወተት ተዋጽኦዎች ከጣፋጭነት በተጨማሪ ለሰውነት ፕሮቲኖችን ፣ ካልሲየምና ቫይታሚኖችን ስለሚሰጡ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ አይብ ለጠረጴዛችን ባህላዊ ምርት እና ለብዙ የቡልጋሪያ ተወዳጅ የምግብ ፍላጎት ነው ፡፡ በእኛ ብሔራዊ ምግብ ውስጥ በብዙ እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ሰውነት ከወተት ተዋጽኦዎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መከልከል የለበትም ፡፡ ነገር ግን ከአይብ ፍጆታ እና እንደ ውፍረት ፣ ከፍ ያለ ኮሌስትሮል እና ከሚያስከትሏቸው በሽታዎች ጋር ተያይዞ የሚመጣ የስብ መጠን እንዳይጨምር ፣ ባለሙያዎች እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡ የተጠበሰ አይብ .
የተቀቀለ በቆሎ - ለምን ይበላል?
በቆሎ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት እህሎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ጥሬ እህል ወደ 12% ገደማ ፕሮቲን ፣ ወደ 6% ገደማ ስብ እና ከ 65-70% ካርቦሃይድሬት ይይዛል ፡፡ ይህ ጥንቅር በተመጣጣኝ የአመጋገብ ደጋፊዎች መካከል ብዙ ጥያቄዎችን ያስነሳል ፡፡ እና ዋናው ነገር እንዴት ነው በቆሎ ለቁጥሩ ጥሩ ነው እና ሊጎዳ ይችላል ፡፡ የተቀቀለ የበቆሎ ወቅት እየተቃረበ. ለ ቀጭን ወገብ ደንቦችን ከተከተሉ መብላት ተገቢ ነው ፡፡ እንችላለን?
ቢጫ አይብ ብዙ ጊዜ ለምን ይበላል?
ቢጫ አይብ በጣም ጣፋጭ እና ዋጋ ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች አንዱ ነው ፡፡ እስከ 32% ቅባት ፣ 26% ፕሮቲን ፣ 2.5-3.5% ኦርጋኒክ ጨዎችን ይይዛል ፡፡ በውስጡም ቫይታሚን ኤ እና ቢ ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ቢጫው አይብ በካልሲየም ውስጥ በጣም የበለፀገ ነው - የአጥንት ስርዓትን ፣ ጥርስን እና አጥንትን ለማጠናከር አስፈላጊ የሆነ ጥቃቅን ንጥረ ነገር ፡፡ በፕሮቲኖች ፣ በቅባት እና በማዕድን ጨዎች ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ቢጫ አይብ ለጠቅላላው ሰውነት እጅግ ጠቃሚ ምግብ ነው ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደ ወተት ማነስ ላሉት ለተወሰኑ በሽታዎች እንዲሁም ለአጥንት ስብራት ፣ ለቃጠሎ እና ለጉዳት እንደመፈወሱ የወተት ተዋጽኦውን ይመክራሉ ፡፡ ቢጫ አይብ ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ ሴቶች ምናሌ ውስጥ ጠቃሚ ተጨማሪ ነገር ነው ፡፡
ድንች ለምን ይበላል?
አብዛኛው ድንች የሚመረተው በአሜሪካ ፣ በቻይና ፣ በሩሲያ ፣ በሕንድ እና በዩክሬን ነው ፡፡ ስለ የመጀመሪያው መረጃ ድንች መጠቀም ከክርስቶስ ልደት በፊት 8000 ጀምሮ በአሁኑ ጊዜ በቦሊቪያ ክልል ውስጥ ፡፡ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ድንች በጣም ጤናማ ምግብ አይደለም ተብሎ ይታሰብ ስለነበረ ፍጆታቸውን በተለይም የተጠበሰ ድንች እንዳይጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ዛሬ በጣም አስፈሪ አለመሆኑ ተረጋግጧል ድንች ይበሉ ፣ መቼ ፣ ምን ያህል እና እንዴት እንደሆነ እስካወቁ ድረስ። ድንች ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ፋይበርን ይይዛሉ ፡፡ እነሱ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ይይዛሉ ፡፡ ቢ 9.
