2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፈርናንደን ፖይን እ.ኤ.አ. የካቲት 25 ቀን 1897 የተወለደ የፈረንሣይ cheፍ እና ሬስቶራንት ሲሆን የዘመናዊ የፈረንሳይ ምግብ አባት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ፈረንሳዊው ህይወቱን በሙሉ ምግብ ለማብሰል ወስኗል ፡፡ ከልጅነቱ ጀምሮ አባቱን በጣቢያው በሚገኘው አነስተኛ ምግብ ቤቱ ውስጥ በማገዝ አብዛኛውን ጊዜውን በኩሽና ውስጥ ያሳልፍ ነበር ፡፡
እናቱ እና አያቱ በቡፌ ምግብ ቤት ውስጥ ይሰራሉ ፡፡ ትንሹን ልጅ ምስጢሮችን ለማብሰል ይሰጡታል እናም በእሱ ውስጥ ለምግብ ፍላጎት ያቃጥላሉ ፡፡ ከጥቂት ዓመታት በኋላ እ.ኤ.አ. በ 1922 የፈርናንand አባት አውጉስተ ፖይን የልጁ ተሰጥኦ በጣቢያው ከሚገኘው የቤተሰብ ወጥ ቤት ውጭ እንዲዳብር ወሰነ ፡፡ ከዚያ ወደ የተለያዩ የፈረንሳይ ምግብ ቤቶች እንዲለማመድ ወደ ሊዮን ለመላክ ወሰነ ፡፡
እዚያም ብዙም ሳይቆይ ወጣቱ fፍ በከተማው ጥንታዊ የሮማ ፍርስራሾች እና በተለይም በክብር ፒራሚድ ይማረካል ፡፡ እሱ በድንጋይ መሠረት ላይ ተኝቶ በዙሪያው አራት ማማዎች እና ቅስቶች ይነሳሉ ፡፡ ከ 2,000 ዓመታት በፊት በሮማውያን ትተውት ከነበረው የሕንፃ ሐውልት በስተቀኝ በኩል ፈርናንደን ፖይን የመጀመሪያውን ምግብ ቤት ፈጠረ ፡፡
እሱ በሚወደው የመሬት ምልክት - ዴ ላ ፒራሚድ ብሎ ሰየመው ፡፡ ፒራሚዱን በማንኛውም ምቹ ጊዜ ይጠቀማል - በምግብ ቤቱ ውስጥ ባሉ ምናሌዎች ላይ ፣ በግድግዳዎቹ ላይ ባሉ ሥዕሎች ላይ ፣ እንደዚህ ዓይነት ቅርፅ ላላቸው ኬኮች እንኳን ልዩ ትሪዎች እና ሻጋታዎችን ይፈጥራል ፡፡
አስደናቂው fፍ እውነተኛ ምግብ የማይንቀሳቀስ አይደለም ብሎ ያምናል ፡፡ እሱ እንደሚለው ፣ ማንም fፍ ቀደም ሲል በተፈጠሩ ቀደም ሲል በተገኙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ መተማመን አይችልም ፡፡ አንድ ሰው የምግብ አሰራር ባህልን መሠረት አድርጎ ማቆየት እና በመቀየር እሱን መለወጥ ፣ መማር እና የተማረውን በተለዋጭ ጣዕም መሠረት ማሻሻል መጀመር አለበት። ለዚያም ነው እንዲህ የተባለው ፈርናንዳ ፖይን የአዲሱ ኩሽና ፈጣሪ ነው ፣ የ 20 ኛው ክፍለ ዘመን።
በምግብ ፣ በባህሎች እና በምግብ አዘገጃጀት ላይ ካሉ አዳዲስ አመለካከቶች በተጨማሪ ለጠቅላላው የምግብ አሰራር ዓለም ሌላ እጅግ አስፈላጊ ንጥረ ነገርን ይጨምራል ፡፡ ፈርናንደን የምግብ ቤት ሥራ መሥራት ከመጀመራቸው በፊት ተቀባይነት ስለሌለው ወጥ ቤት ወጥቶ ወጥቶ የወጣ cheፍ የለም ፡፡
ሆኖም እሱ ትንሽ አብዮት እያደረገ ነው ፡፡ ወይ ውዳሴን ስለወደደ ወይም በንጹህ ጉጉት የተነሳ ይሁን ፣ ፈርናንደን ፖይን አብዛኛውን ጊዜውን ከደንበኞች ጋር ያሳልፍ ነበር - በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ተቀምጦ ምግብ እንዴት እንደነበረ እና ምን መለወጥ እንዳለበት ይጠይቃል
የሚመከር:
ታላላቅ Fsፍ ቻርሊ ትሮተር
እ.ኤ.አ. በ 2013 መገባደጃ ላይ የምግብ ስራው ዓለም አንድ ታላቅ ችሎታውን - ቻርሊ ትሮተር በመሞቱ ዜና ተናወጠ እና በጣም አዘነ ፡፡ የአሜሪካው cheፍ ታላቅ ችሎታ ከዘመናዊው ምግብ ጥቂት ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች አንዱ አድርጎታል ፡፡ እንከን የለሽ ምርቶችን ፣ የፈረንሳይ ቴክኒኮችን እና የእስያ ተጽዕኖዎችን በልዩ ሁኔታ በማጣመር ትሮተር ለአስርተ ዓመታት በዘመናዊ ምግብ ውስጥ በፋሽኑ ውስጥ ይገኛል ፡፡ ባልደከመበት ሥራው ጌታው በአሳማኝ መንገድ በአሜሪካ ውስጥ በአውሮፓ ውስጥ ካለው ጋር በእኩል ሊቀመጥ የሚችል እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ መኖሩን ማረጋገጥ ችሏል ፡፡ ትሮተር የተወለደው በኢሊኖይ ውስጥ በሚገኝ ትንሽ ከተማ ውስጥ ነው ፡፡ እ.
ታላላቅ Fsፍ-ማርቲን ኢየን
በዓለም ላይ ያለው እያንዳንዱ ወጥ ቤት ምስጢሩን ይደብቃል ፡፡ ይህ በተለይ ለቻይናውያን ምግብ እውነት ነው ፡፡ የእሱ ወጎች ከሌላው ዓለም ከሚኖሩት በጣም የተለዩ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ በቻይና ውስጥ ብቻ ምግብ በንክሻ ውስጥ ይቀርባል ፡፡ ይህ አስተናጋጁ በእራት ተመጋቢዎቹ እራሳቸውን እንዲቆርጡ ማድረግ ብልህ ነው በሚለው እምነት አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደ ቢላዋ እና ሹካ ያሉ ዕቃዎች በቻይናውያን ሥነ-ምግባር መሠረት በጠረጴዛ ላይ ቦታ የላቸውም ፡፡ እነዚህ ቁሳቁሶች የጦር መሳሪያዎች ናቸው እና ጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ አረመኔያዊ ድርጊት ነው ፡፡ የቻይናውያን ባህል እስከ ዛሬ በቾፕስቲክ መመገብን ይጠይቃል ፡፡ ምንም እንኳን ይህንን ዘዴ የተካኑ ቢሆኑም ዱላዎን በሩዝ ጎድጓዳ ሳህን መካከል እንዳይጣበቁ መጠንቀቅ አለብዎት ፡፡ ይህ ለእርስዎ እና ለሥራ ባል
ታላላቅ Fsፍ-ቶማስ ከለር
እ.ኤ.አ. ጥቅምት 14 ቀን 1955 የተወለደው ቶማስ ኬለር ምናልባት በጣም ዝነኛ እና የማዕረግ አሜሪካዊው fፍ ነው ፡፡ የእሱ ሁለት ምግብ ቤቶች - ናፓ ሸለቆ እና ፈረንሳይ ሎንዶር በካሊፎርኒያ ውስጥ የሚገኙት ሁሉም የምግብ እና የምግብ ቤት የዓለም ሽልማቶችን ከሞላ ጎደል አሸንፈዋል ፡፡ ከዚያ ውጭ ኬለር በ 1996 በዓለም ላይ ምርጥ fፍ ማዕረግ ተሸልሟል ፡፡ ይህ ሽልማት በጄምስ ጺም ፋውንዴሽን ተሰጠ ፡፡ በ 1997 cheፍ የአሜሪካን ምርጥ fፍ ሽልማት አሸነፈ ፡፡ የፈረንሳይ ሎንድ ሬስቶራንት በዓለም ላይ ምርጥ ምግብ ቤት ደጋግሞ ተባለ ፡፡ እ.
ታላላቅ Fsፍ ሳራ ሞልተን
ሳራ ሞልተን በ 1952 ኒው ዮርክ ውስጥ የተወለደች ሲሆን ስኬታማ cheፍ ፣ የምግብ ዝግጅት መምሪያ ደራሲ እና የቴሌቪዥን አቅራቢ ሆናለች ፡፡ ከሃያ ዓመታት በላይ ለታዋቂው የጎርሜት መጽሔት ዋና fፍ ነች ፡፡ ከ 2008 ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ ሞልተን ከሳራ ጋር ምን እንበለው የሚለውን ትዕይንት ያስተናግዳል እና በዓለም ዙሪያ ያሉ ተከታዮቻቸው ሚሊዮኖች ናቸው የምግብ አሰራር ሥራዋን ከመቀጠሏ በፊት ከሚሺጋን ዩኒቨርስቲ በሀሳቦች ታሪክ ተመርቃለች ፡፡ የታዋቂው fፍ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ፣ የታሸጉ ምግቦችን ፣ ቋሊማዎችን እና ማንኛውንም ሌላ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ለመጠቀም ባለመቸገር የሁሉም የቤት እመቤቶችን ልብ ያሸንፋል ፡፡ በእርግጥ የእሷ ምግቦች ብዙ ምግብ ሰሪዎች ሙሉ በሙሉ የሚክዷቸውን እነዚህን ሁሉ ምርቶች ያካትታሉ ፣ ግን ተራ የ
ታላላቅ Fsፍ አላን ዱካስ
አላን ዱካስ አንድ ቃል ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል fፍ ነው - ፍጽምና። እሱ በጣም ብዙ የሰዎች ቡድንን ይመራል እናም በተለይም እሱ የምግብ ቤት ግዛት በመፈጠሩ በጣም ተወዳጅ ነው። እሱ በሦስት የተለያዩ ከተሞች ውስጥ ለሦስት ምግብ ቤቶቹ ከፍተኛውን የሚሺሊን ኮከቦች ብዛት ያለው የመጀመሪያ fፍ ነው ፡፡ የዱካሴ የተያዙት ምግብ ቤቶች በዓለም ዙሪያ ከ 20 በላይ ሲሆኑ በአጠቃላይ ምግብ ቤቶቹ 21 ሚ Micheሊን ኮከቦች አሏቸው ፡፡ በምዕራብ ፈረንሳይ የተወለደው ዱካሴ ከልጅነቱ ጀምሮ aፍ የመሆን ህልም ነበረው ፡፡ ከተለያዩ የምግብ ባለሙያዎች - የፈረንሳይ ምግብን ውስብስብነት ይማራል - ሚ Micheል ጄራርድ ፣ አላን ቻፔል ፣ ጋስቶን ሌኖሬር ፡፡ እ.
