2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምናልባት ለመጀመሪያ ጊዜ ስለ ሕልውና ሲሰሙ teksmati ሩዝ. እና ምናልባትም የዚህ ዝርያ ስም በሕንድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ህንድ ባልሆኑ ምግቦች አድናቂዎች መካከል የሌላ ዝርያ በጣም ያስታውሰዎታል ፡፡ ያ ትክክል ነው - ይህ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ባስማዝ ሩዝ ነው ፣ እሱም በረጅምና በቀጭን እህል ተለይቶ የሚታወቅ ፡፡ ግን በሁለቱ የሩዝ ዓይነቶች መካከል ያለው ግንኙነት ምንድነው?
ቴክስማቲ በእውነቱ በማይታመን ሁኔታ የተዳቀለ ድቅል ነው በትክክል በሕንድ ባስማቲ መካከል እና በባህላዊው የአሜሪካ ረዥም እህል ሩዝ መካከል ተገኝቷል ፡፡ በሁለቱ ዝርያዎች መካከል መስቀሉ የተሠራው በአሜሪካ ቴክሳስ ግዛት ውስጥ በሚገኙ ልዩ ባለሙያተኞች ሲሆን ይህ በተዳቀለው ሩዝ ስም ይህ “ቴክ” ነው ፡፡ እና በቡልጋሪያ ውስጥ ከሆነ teksmati ሊታወቅ የማይችል ነው ፣ በአሜሪካ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው።
ብዙ አሜሪካውያን ይመርጣሉ teksmati ሩዝ የእሱ ቅድመ-ቅምጦች በጣም አዎንታዊ ባህሪያትን ያጣምራል። እሱ የተወሰነ የባሳማቲ መዓዛ አለው ፣ ግን ያን ያህል ግልፅ አይደለም። አንዳንዶች የሕንድን ዝርያ እንደሚገልጹት ይህ የበለጠ አስደሳች እና በጣም ጣልቃ እንዳይገባ ያደርገዋል ፡፡
የተቀቀለ ቴስማቲ በሚመገቡበት ጊዜ መለስተኛ የፖፖን መዓዛ እና የምግብ ፍላጎት ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም አለው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ የተዳቀሉ እህሎች ረጅም ናቸው ፣ ግን እንደ ባስማቲ ቀጭን አይደሉም ፣ ግን ወፍራም እና የተሞሉ ናቸው ፣ ከአሜሪካ ረዥም እህል ሩዝ ጋር ይመሳሰላሉ።
እንደሱ ቴስማቲ ሲበስል በሁለቱም ርዝመት እና ስፋት ያድጋል ፡፡ የእሱ እህሎች በመጠኑ ደረቅ ናቸው ፣ ይህም እርስ በእርሳቸው ተለይተው እንዲቆዩ ያስችላቸዋል ፣ ሳይጣበቁ ለስላሳ ፣ በጣም ከባድ ወይም በጣም ለስላሳ አይደሉም። ይህ ረጅም እህል እና የማይጣበቅ ሩዝ የሚጠይቁትን አብዛኛዎቹን የህንድ ፣ የቻይና እና የእስያ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡
ደግሞም ቴክስታሚቲ ተስማሚ አይደለም ለአትክልቶች መሙላት - በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ዛኩኪኒ ፣ ሳርማ ወይም ለስጦሽ ዝግጅት ምክንያቱም እኛ ከለመድነው የበለጠ ደረቅ ስለሚሆኑ እና በመዓዛው ምክንያት - የምንፈልጋቸውን ባህላዊ ምግቦች የሚያስታውስ አይሆንም ፡፡ ማዘጋጀት.
ተክሰማቲ ሆኖም እንደ ሩዝ የጎን ምግብ ሙሉ በሙሉ በራሱ ሊበላ ይችላል - ከባህላዊው የቻይና ነጭ ሩዝ ጋር በሚመሳሰል በጨው እና በስብ ቀለል ያለ ጣዕም ያለው ብቻ ፡፡
የአሜሪካ ዲቃላ ቴክስታሚ በሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች - ነጭ እና ቡናማ ይገኛል ፡፡ በእርግጥ ሁለተኛው አማራጭ በጣም ጤናማ ነው ፡፡ እሱ የምግብ ፋይበር ምንጭ ነው እና የአመጋገብ ምግቦች ዋና አካል ሊሆን ይችላል ፡፡ መሙላትን ፣ ፒላዎችን ፣ ሾርባዎችን እና የተጠበሰ ሩዝ ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ፡፡
የሚመከር:
ለዚያም ነው ወቅታዊ ምግቦችን ብቻ መመገብ ያለብን
በምንኖርበት ሰሞን የተወሰኑ ምግቦችን መመገብ ጤናማ እና ሙሉ መሆን የምንፈልግ ከሆነ ብዙ ሰዎች እንደሚሰሙ ሰምተዋል ፡፡ “እኔ የምበላው እኔ ነኝ” የሚለውን ከፍተኛውን ቃል ከተከተሉ ለእርስዎ በጣም ጥሩው ምርጫ በበልግ እና ወዘተ ላይ የሚያድጉ እና የሚበስሉ ምርቶችን ለመብላት በፀደይ ወቅት ነው ፡፡ የፀደይ አትክልቶች አረንጓዴ እና ትኩስ ቀለሞች በህይወትዎ ውስጥ መጣጣምን ያመጣሉ እናም የፀደይ መጀመሪያ ጤዛ ትኩስ እና የደስታ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርግዎታል። ይህንን መርህ ተከትለን ከተፈጥሮ ጋር እንዋሃዳለን ፣ ስለሆነም በቀላሉ ጤንነታችንን እንመግበዋለን ፡፡ ይህ በፀደይ እና በበጋ ወቅት በሰውነታችን ላይ የሚከሰት ዋናው ነገር ነው - ለመጪው መኸር እና ክረምት ተመጋቢ እና እንደገና ይሞላል ፣ የንጹህ ምግብ ምርጫ በአንፃራዊነት ውስን በ
ለዚያም ነው በየቀኑ አረንጓዴ ሻይ መጠጣት ያለብን
የሻይ ቅጠሎች በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀጉ ናቸው - በሰውነት ሴሎች ውስጥ የተከማቸውን ነፃ አክራሪዎች ገለልተኛ የሚያደርጉ እና በዚህም የብዙ በሽታዎችን ተጋላጭነት ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ ደካማ ሻይ በሁሉም ሰው ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ይሁን እንጂ ጠንከር ያለ ሻይ ለትንንሽ ልጆች ፣ እርጉዝ እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች አይመከርም ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያለው ካፌይን ስለያዙ ነው ፡፡ መጠነኛ መጠኖች ይመከራል - በቀን እስከ ሶስት ወይም አራት ብርጭቆዎች ፣ በተለይም በባዶ ሆድ ወይም ቢያንስ ከምግብ በኋላ ከአንድ ሰዓት በኋላ ፡፡ አረንጓዴ ሻይ አዘውትሮ መጠጣት ከተስማሚ ሕይወት ጋር ተደባልቆ ወደ ተደጋጋሚ በሽታ ይመራል ፡፡ የአረንጓዴ ሻይ ጥቅሞች የሚከተሉት ናቸው- 1.
