2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዙኩኪኒ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች ያሉት እና በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጁ የሚችሉ ትልቅ አትክልት ናቸው። ከፍተኛ የውሃ ይዘት (95%) በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ አትክልቶችን ያደርጋቸዋል (በ 100 ግራም 17 ካሎሪ ብቻ) ፡፡
ዙኩኪኒ የተመጣጠነ ስብ ወይም ኮሌስትሮል የለውም ፣ እነሱ በቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኤ ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፕሮቲን እና ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ ጠንካራ የፖታስየም ምንጭ ናቸው - የጡንቻን እድገት እና ጤናማ የነርቭ ስርዓትን ለመጠበቅ የሚረዳ ማዕድን ፡፡
በዛኩቺኒ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች የአጥንትና የልብ ጤናን ያሳድጋሉ ፣ ጤናማ የሰውነት ክብደትን እንዲጠብቁ እና ከካንሰር ለመከላከልም ይረዳሉ ፡፡
በጣም ጥሩው አማራጭ ነው ዛኩኪኒ ጥሬ ለመብላት. ለዚያም ነው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ጥቂቶችን እንሰጥዎታለን ሀሳቦችን ከጥሬ ዛኩኪኒ ጋር እነሱን ከሞከሩ በኋላ በአእምሮዎ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ፡፡
ጥሬ የዙኩቺኒ ፓስታ ከአቮካዶ እና ከኩሽ ዱባ ጋር
ለ 1 አገልግሎት የሚያስፈልጉ ምርቶች
ስለ ፓስታ 1 ትልቅ ዛኩኪኒ; ቼሪ ቲማቲም, የተከተፈ; ጃላፔኖ ፔፐር ፣ በቀጭኑ የተቆራረጠ (እንደ አማራጭ); አርጉላ; የሎሚ ልጣጭ
ለስኳኑ- 1 መካከለኛ መጠን ያለው አቮካዶ; 1 ዱባ ፣ የተላጠ እና በጥሩ የተከተፈ; በርካታ ትላልቅ የባሲል ቅጠሎች (እንደ አማራጭ); 1 የሎሚ ጭማቂ; 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት; 1/4 ስ.ፍ. ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ; ለመቅመስ ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ፓስታውን ማዘጋጀት ይጀምሩ. እያንዳንዳቸውን ዛኩኪኒን ወደ ቀጭን እና ረዥም ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
2. ከዚያ ለስኳኑ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያኑሩ እና እስከ አንድ ክሬም ድብልቅ እስኪሆኑ ድረስ ይፍጩ ፡፡
3. የተዘጋጀውን ድስ በፓስታ ላይ ያፈስሱ ፡፡ በአማራጭነት ከቲማቲም ፣ ከጃፓፔን በርበሬ እና ከአሩጉላ ጋር አገልግሉ ፡፡
በጥሬ ዛኩኪኒ እና pesto ያርቁ
አስፈላጊ ምርቶች
ለራፐሮች በቀጭን ርዝመት የተቆራረጠ 1-3 ዱባዎች; 1 ቀይ በርበሬ ፣ ወደ ማሰሪያዎች ተቆርጧል; 1 ቢጫ በርበሬ ፣ ወደ ማሰሪያዎች ተቆርጧል; በጥቂቱ ትናንሽ ካሮቶች ወደ ቁርጥራጭ ቆርጠዋል; ቆርቆሮ ወይም ባሲል (አስገዳጅ ያልሆነ); ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ; የጥርስ ሳሙናዎች
ለስኳኑ- 20 ግራም ባሲል; 1 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት; 2 tbsp. ታሂኒ (አስገዳጅ ያልሆነ); 3 tbsp. የወይራ ዘይት; የሂማላያን ጨው ፣ ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ሁሉንም የፕስቴስ ስስ ምርቶችን በብሌንደር ውስጥ በማስቀመጥ ወደሚፈለገው ወጥነት ይደምጧቸው ፡፡ የሚጣፍጥ ወቅት።
2. ዛኩኪኒን በጠንካራ መሬት ላይ ያዘጋጁ ፡፡ እያንዳንዳቸውን በሳባ ሽፋን ያሰራጩ እና የተከተፉ አትክልቶችን ይጨምሩ ፡፡
3. ከዚያ እያንዳንዱን ዛኩኪኒ ይንከባለሉ እና በመሃል ላይ ካለው የጥርስ ሳሙና ጋር ያያይዙ ፡፡ ዛኩኪኒ ጥቅሎችን በጥቁር በርበሬ ይረጩ እና ያገልግሉ ፡፡
መልካም ጊዜ ይሁንልህ!
የሚመከር:
ጁሊን እና ካርፓካዮ ሳህኑን ጣፋጭ ያደርጉታል
ብዙ የቤት እመቤቶች ምርቶቹን በቀላሉ ለመቁረጥ በቂ ነው ብለው ያስባሉ ፣ ግን የምግቡ ጣዕም እና ቁመናው በመቁረጥ መንገድ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ምርቶችን መቁረጥ እና የሙቀት ሕክምና መንገዶች በጣም የተዛመዱ ሁለት ዋና ዋና ሂደቶች ናቸው ፡፡ በሙቀት ሕክምናው ወቅት ባልተስተካከለ ሁኔታ ውፍረት እና ርዝመት ውስጥ የተቆረጡ ምርቶች ማለስለስ አልቻሉም ወይም በጣም ለስላሳ ወይም የተጠበሱ ይሆናሉ ፡፡ ምርቶችን ለመቁረጥ በጣም ዝነኛ ከሆኑ መንገዶች አንዱ ካርፓካዮ ነው ፡፡ እነዚህ በወይራ ዘይት ፣ በሆምጣጤ ወይም በሎሚ ጭማቂ ጣዕም ያላቸው በቀጭኑ የተከተፉ የከብት ወይም የከብት ቁርጥራጮች ናቸው ፡፡ ስጋው ለጥቂት ሰከንዶች የተጠበሰ ሲሆን ጥሬው በጥሬው ይቀራል ፡፡ ከዛም ወቅታዊ እና በቃጫዎቹ ላይ እንደ ወረቀት ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች
ጠቢብ ያላቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች
ጠቢብ ወይም ጠቢብ የምግብ አሰራር አጠቃቀም ምግቦችዎ አስገራሚ መዓዛ ፣ ትኩስ እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ መሆናቸውን ያረጋግጥልዎታል ፡፡ ከሻምበል ጋር ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ሁለቱም ምግቦች ስጋ ናቸው እናም በጣም ጭማቂ እና ጣዕም ይሆናሉ ፡፡ የመጀመሪያዎን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል አሳማ ከነጭ ሽንኩርት እና ጠቢብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች :
ለአደን እንስሳ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ሀሳቦች
የጨዋታ ሥጋ ይበልጥ ልዩ እና ልዩ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ባህሪዎች ተለይተው ይታወቃሉ። ብዙውን ጊዜ ከጨዋታ ሥጋ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዱር አሳ ፣ ከዱር ጥንቸል ፣ ከአጋዘን ፣ ከአጋዘን እና ከሌሎች የተገኙ ናቸው ፡፡ የጨዋታ ስጋ ባህሪይ ባህሪዎች የዱር እንስሳት ሥጋ የዱር እንስሳት በክፍት ቦታዎች የበለጠ ስለሚንቀሳቀሱ ይህ በውስጣቸው የጡንቻን ብዛት እንዲጨምር ስለሚያደርግ በጡንቻ ክሮች ብዛት ምክንያት የበለጠ ጥብቅ እና ከባድ ነው ፡፡ ነፃ ሥጋ ያላቸው እንስሳት የሚመገቡት ተፈጥሯዊ ምግቦችን ብቻ ስለሆነ የጨዋታ ሥጋ ከእርሻ እንስሳት ጋር ሲነፃፀር በጣም ንፁህ ነው ፡፡ ለጨዋታው የተለመደው ምግብ የሆኑት አኮር ፣ ሥሮች ፣ የቤሪ ፍሬዎች ፣ ዕፅዋት እና ቀንድ አውጣዎች በእርሻዎቹ ላይ እንስሳትን ከሚመገቡት ሰው
ምግብ ያላቸው ወይም ጥቂት ካርቦሃይድሬት ያላቸው
የካርቦሃይድሬት መጠንን መወሰን ከፈለጉ ካርቦሃይድሬትን የማይይዙ ወይም አነስተኛ መጠን ያላቸው አንዳንድ ምግቦችን እንዲመለከቱ እንመክርዎታለን ፡፡ አብዛኛዎቹ ስጋዎች ጥሬ ሲሆኑ ካርቦሃይድሬትን አልያዙም ፡፡ የተጠበሰ ሥጋን በማስወገድ እና በበሰለ ወይም በተጠበሰ ሥጋ ላይ በመመርኮዝ የሰውነትዎን የስብ መጠን በተለመደው ገደብ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ሰላጣ ፣ እንጉዳይ ፣ ሰሊጥ ፣ ስፒናች ፣ ራዲሽ ፣ ብሮኮሊ ካርቦሃይድሬትን የማይይዙ አትክልቶች ናቸው ነገር ግን ሁሉም አትክልቶች በካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ አይደሉም ፡፡ ለሕይወት አስፈላጊ ከመሆኑ በተጨማሪ ውሃ ምንም ካርቦሃይድሬትን አልያዘም ፡፡ ብዙ ውሃ ይጠጡ እና ሰውነትዎን እርጥበት እና ህያው እንዲሆኑ ያደርጋሉ ፡፡ ለውዝ እና እንቁላል ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁ
የማብሰያ ዘዴዎች ሳህኑን የበለጠ ጣፋጭ ያደርጉታል
አንዳንድ ትናንሽ ደንቦችን ከተከተሉ ምግብ ማብሰል የበለጠ አስደሳች እና ቀላል ነው። ለምሳሌ ፣ የአበባ ጎመንን እንዳያጨልም እና የሚያምር ነጭ ቀለሙን ላለማቆየት በሚፈላበት ጊዜ ትንሽ ስኳርን ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ጥሬ ጎመን ለጎመን የሳር ፍሬ ለመሙላት በምግብ ላይ ይጨምሩ - ከዚያ እቃው የበለጠ ጭማቂ ይሆናል ፣ ግን የሙቀት ሕክምናቸው ጊዜ ይጨምራል። ያረጁ ዶሮዎች እና የከብት እና የአሳማ ምላስ ከሶስት ሰዓታት በላይ የተቀቀለ ሲሆን ጡት እና ጮማ - ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት ፡፡ የአሳማ ሥጋ ፣ ዳክዬ ፣ ዝይ ፣ የቱርክ ሥጋ ከአንድ እስከ ሁለት ሰዓት ያበስላሉ ፡፡ ትላልቅ ስጋዎች በከፍተኛ ፍጥነት ፣ በከፍተኛ ሙቀት እና በወፍራም መጥበሻ ውስጥ መጠበስ አለባቸው ፣ ስለሆነም ስጋው በፍጥነት እንዳያልቅ ስጋው በፍጥነት ወደ ቀይ እና ማ
