2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በዙሪያችን በየቀኑ በሱቆች ውስጥ የምናያቸው ከረሜላዎች በስኳር ፣ በሰው ሰራሽ ቀለሞች እና በፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ የተሞሉ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ልጆች ማለቂያ የሌላቸውን ይወዷቸዋል እናም ለዚያም ነው ወደ አንድ ብልሃት እና በቤት ውስጥ የፍራፍሬ ጄሊ ከረሜላዎችን ማድረግ የምንችለው ፡፡ ጤናማ ጄሊ ከረሜላዎችን ማዘጋጀት ይቻላል ብለው ያምናሉን? መልሱ አዎ ነው! ይህ ሙሉ በሙሉ ይቻላል ፡፡
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ከረሜላዎች ከሁሉም ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ጋር እውነተኛ ፍራፍሬዎችን ይይዛሉ ፡፡
በውስጣቸው ያለው ጄልቲን በአመጋገብ ኮሌገን እና ፕሮቲን የበለፀገ ነው ፡፡ ፀረ-ብግነት እርምጃ አለው ፣ መፈጨትን ያሻሽላል እንዲሁም ቆዳን ፣ ፀጉርን እና ምስማሮችን ጤናማ ያደርጋል ፡፡ ሁልጊዜ ጥሩ ጥራት ያለው ጄልቲን ይምረጡ ፡፡
ለጤናማ ጄሊ ከረሜላዎች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን-
ጄሊ ከረሜላዎች ከማር ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 3 ስ.ፍ. አዲስ የተጨመቀ የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ 8 ቼኮች። የተጣራ ጄልቲን, 7 tbsp. ተፈጥሯዊ ማር ፣ 1 tsp. የቫኒላ ማውጣት
የመዘጋጀት ዘዴ ጭማቂውን ወደ ድስት ውስጥ አፍሱት እና ጄልቲንን ከላይ ይረጩ ፡፡ ጄልቲን እስኪፈርስ ድረስ ለመቆም ይተዉ ፡፡ ከዚያ በሽቦ በደንብ ይምቱ። በዚህ መንገድ ንጥረ ነገሮቹ ፍጹም ይቀላቀላሉ። ከዚያ ድስቱን በሙቀት እሳት ላይ ያድርጉት ፡፡ እንዳይፈላ ተጠንቀቅ ፈሳሹ እስኪሞቅ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ ፈሳሹ በጣም ወፍራም ወደ ፈሳሽ እና ቀጭን ይለወጣል። አጠቃላይ የጀልቲን መጠን በደንብ መፍታት አለበት። ጣትዎን በፈሳሽ ውስጥ በማጥለቅ ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡
ድብልቁ ለስላሳ ከሆነ ዝግጁ ነው ማለት ነው ፡፡ በጥራጥሬ ውስጥ ከሆነ ፣ በሆዱ ላይ ይተዉት ፡፡ ጄልቲን ሙሉ በሙሉ ሲቀልጥ እና ፈሳሹ ለስላሳ ሲሆን የማሩን እና የቫኒላ ምርቱን ይጨምሩ እና በድጋሜ በደንብ በሽቦ ይምቱ። የተጠናቀቀውን ድብልቅ በሲሊኮን መጋገሪያ ጣሳዎች ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ። ለ 3 ሰዓታት ወይም ከዚያ በላይ በማቀዝቀዝ ፡፡
ፈሳሹን ማጥበቅ አስፈላጊ ነው. ከዚያ ከረሜላዎቹን ከጣሳዎቹ ውስጥ ያውጡ እና በጣም በሚዘጋ ማሰሮ ውስጥ ይክሏቸው ፡፡ ፈሳሹን በድስት ውስጥ ካፈሰሱ አንዴ ከተጠናከረ በኋላ ወደ ተለያዩ ቅርጾች መቁረጥ ይችላሉ ፡፡ በድጋሜ ውስጥ እንደገና ያስቀምጡ እና ለ 10 ቀናት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ ከረሜላዎቹ ከመደብሩ እንደተገዙት ረጅም ጊዜ የሚቆዩ አይደሉም ፣ ግን እነሱ ጤናማ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው።
ጄሊ የሎሚ ከረሜላዎች
አስፈላጊ ምርቶች 2 1/2 ስ.ፍ gelatin, 2 tsp. ስኳር (የበለጠ ጣፋጭ እንዲሆኑ ከፈለጉ የበለጠ ስኳር ይጨምሩ) + ለመንከባለል የበለጠ ፣ 1 ስ.ፍ. አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
የመዘጋጀት ዘዴ ጄልቲን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና በሩብ ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲያብጥ ይፍቀዱ ፡፡ በአንድ መካከለኛ እሳት ላይ ድስቱን ያስቀምጡ እና ስኳሩን ከግማሽ ኩባያ ውሃ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ።
ከዚያ ማነቃቃቱን ያቁሙ እና ውሃውን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፡፡ በውሃ ውስጥ የተከረከመ ብሩሽ በመጠቀም ስኳሩ በግድግዳዎች ላይ እንዳይሰበር የፓነሉን ጎኖች ያስወግዱ ፡፡ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡት እና ያበጠውን ጄልቲን እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ እና በግምት 20 ሴ.ሜ እስከ 20 ሴ.ሜ በሚመዝነው ድስት ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና በደንብ ለማዘጋጀት ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ ከዚያም እቃውን በንጹህ ሰሌዳ ላይ ያዙሩት እና በሙቅ ውሃ ውስጥ በተጠመጠ ቢላዋ ፣ የተለያዩ ቅርጾችን ይቁረጡ ፡፡ እያንዳንዱን ቁራጭ በስኳር ይንከባለል ፡፡ ከ30-40 የሚሆኑ ከረሜላዎች ተገኝተዋል
የተለያዩ ቀለሞችን እንዴት መሥራት እንደሚቻል?
ቀይ ወይም ሐምራዊ ቀለም በቀይ ባቄላዎች ፣ እንጆሪ ፣ ካሮት እና በትንሽ የሎሚ ጭማቂ ሊገኝ ይችላል ፡፡
ቢጫ ቀለም ከቢጫ pears ፣ ቢጫ ፖም እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ሊገኝ ይችላል ፡፡
ሐምራዊ ቀለም ከቀይ ጎመን ፣ ብላክቤሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ትንሽ ቀይ ቢት እና ፖም (ጥቁር ወይኖችም ተስማሚ ናቸው) እናገኛለን ፡፡
ከኪዊ ፣ ኪያር ፣ አረንጓዴ ፖም እና ኖራ አረንጓዴ ቀለም እናገኛለን ፡፡
ከካሮት ፣ ብርቱካን ፣ ዝንጅብል እና ትንሽ የማንጎ ጭማቂ ብርቱካንማ ቀለም እናገኛለን ፡፡
አናናስ ለእንዲህ ዓይነቶቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተስማሚ አይደለም ፣ ምክንያቱም በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች ጄልቲንን ከማጥበብ ይከላከላሉ ፡፡ ወይኖች ጄሊ ከረሜላ ለማዘጋጀትም ተስማሚ አይደሉም ፡፡
የሚመከር:
የራሳችንን የአትክልት ቅመማ ቅመም እናዘጋጅ
ቅመሞች ማንኛውም ምግብ ያለእሱ ሊያደርገው የማይችለው ነገር ነው ፡፡ እነሱ ጣዕምን ፣ መዓዛን ይሰጡና የምግብ ፍላጎትን ያነሳሳሉ ፡፡ ሁሉም ዓይነት አትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች ባሉብን በበጋ ወራት ጥሩ መፍትሔ በክረምቱ ወቅት የሚጠቀሙባቸውን ሁለንተናዊ የአትክልት ቅመማ ቅመሞችን ማዘጋጀት ነው ፡፡ እንደዚህ ነው የአትክልት ቅመማ ቅመም አስፈላጊ ቅመሞች 1 ቡቃያ ፓስሌ ፣ 1 ቡቃያ ሰሊጥ ፣ 1 ቡን ዲል ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ½
የራሳችንን ብር ውሃ እንስራ
የብር የመፈወስ ባሕሪዎች ለዘመናት ይታወቃሉ ፡፡ የብር ባህሪዎች ከሰውነታችን የተፈጥሮ መከላከያ ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡ ከክርስቶስ በፊት ብር ለመድኃኒትነት መጠቀሙ ማስረጃ አለ ፡፡ የጥንት ግሪኮች ውሃውን ንጹህ ለማድረግ የብር ዕቃዎችን ይጠቀሙ ነበር ፡፡ ሮማውያን የወይን ጠጅ ለማከማቸት የብር ዕቃዎችን ይጠቀሙ ነበር ፡፡ በቻይና በብር ዱላ ተመገቡ ፡፡ በወቅቱ ሀብታም በሆኑ ቤቶች ውስጥ ስለ ብር ዕቃዎች እና መቁረጫዎች ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ይህ ሀብትን እና ቅንጦትን ለማሳየት ብቻ ሳይሆን ለቅንጦት ብቻ ሳይሆን ጤናን ለማቆየትም ነበር ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የብር ኃይል እንደገና እውቅና እያገኘ ነው ፡፡ ውሃ ለማፅዳት ሲልቨር ionizers እና ጽላቶች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በማጣሪያ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ማጣሪያዎች ውስጥ ብር አለ ፡፡
የራሳችንን ላሳና ክሩዝ እንሥራ
ምንም እንኳን በቤት ውስጥ ጊዜ ሳናጠፋ ሁሉንም ነገር ከሱቁ የምንገዛበት ጊዜ ውስጥ የምንኖር ቢሆንም በቤት ውስጥ ከሚበስል ምግብ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፡፡ እና ቢያንስ አንድ ጊዜ - በሳምንት ሁለት ጊዜ ጊዜ ለማግኘት እና ለቤተሰባችን በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ቢቻል ጥሩ ነበር ፡፡ እና ግን ፣ በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ምግብ ምንም ያህል ጣፋጭ ቢሆንም ፣ የትኛውም የቤት እመቤት ቀኑን ሙሉ በኩሽና ውስጥ ማሳለፍ አይፈልግም ፡፡ ስለዚህ ፣ ጣፋጮች ፣ ውጤታማ እና ሁልጊዜ ከዝግጅታቸው ጋር “አይበሉም” የሚሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይምረጡ ፡፡ እንዲህ ያለው ምግብ ላሳና ነው ፡፡ ምንም እንኳን በቤት ውስጥ በተሠሩ ፣ ባልተገዛ ቅርፊት እንኳን ቢሰሩም የላስታን ዝግጅት ራሱ ብዙ ጊዜ አይፈጅም ፡፡ በቤት ውስጥ ለሚሠሩ ላሳና ቅርፊት አንዳን
የራሳችንን የሩዝ ወተት እንስራ
የሩዝ ወተት ለጤና እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ እንዲህ ዓይነቱ ተወዳጅ ምርት አይደለም እና በዋነኝነት የሚበላው በቬጀቴሪያኖች እና የላክቶስ አለመስማማት ባላቸው ሰዎች ነው ፡፡ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ ምግብ ነው ፡፡ ዝቅተኛ [መጥፎ ኮሌስትሮልን] ለመቀነስ ይረዳል ፣ ልብን ይደግፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል አልፎ ተርፎም ለቆዳ ገላጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከሁሉም የበለጠ በቤት ውስጥ በቀላሉ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የሩዝ ወተት ከተፈላ ሩዝ (ሜዳ ወይም ቡናማ) የተሰራ ሲሆን ከተፈለገ ትንሽ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ አለበለዚያ የሩዝ ወተት እራሱ የተወሰነ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ይህም ካርቦሃይድሬት ወደ ስኳር በሚቀየርበት ጊዜ ከተፈጥሯዊ ኢንዛይሚክ ሂደቶች የሚነሳ ነው ፡፡ ከላም ወተት ጋር
የራሳችንን የከብት ሥጋ እና የዶሮ መረቅ እንሥራ
የሾርባ ዝግጅት በጣም ቀላሉ ከሆኑ የቤት ውስጥ ሥራዎች ውስጥ ነው ፡፡ ሾርባዎች ጊዜ ከመውሰዳቸው በተጨማሪ ለጤንነታችን እጅግ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የዶሮ ወይም የከብት ሾርባን እንዴት እንደሚሠሩ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ- ሜዳ የዶሮ ገንፎ አስፈላጊ ምርቶች-500 ግራም ዶሮ ከአጥንቶች ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 የፓሲስ ቅጠል እና 1 የሰሊጥ ቁርጥራጭ ፣ 1 የሾርባ ቅቤ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የፓሲስ እና የጨው ጣዕም ፡፡ የዝግጅት ዘዴ-ከአጥንቶቹ ጋር አንድ ላይ ስጋው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጦ እንዲፈላ ይደረጋል ፡፡ አረፋውን ካስወገዱ በኋላ ጨው ያድርጉት እና ከ 1 ሰዓት ገደማ በኋላ የተከተፉ አትክልቶችን ይጨምሩ እና ምርቶቹ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ሁሉንም ነገር ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ ሾርባውን እና ወቅቱን በሎሚ ጭማቂ ፣ በጥሩ
