2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቅመም የበዛባቸው ምግቦች ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡ አንድ አዲስ ጥናት ከእነርሱ ውስጥ ሌላውን ለይቷል ፡፡ ቅመም የበዛበት ምግብ ሕይወትን ያራዝመዋል ፡፡
አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው የሙቅ አድናቂዎች በመተንፈሻ አካላት በሽታ ፣ በልብና የደም ሥር ችግሮች እና በካንሰር የመያዝ ዕድላቸው በ 14 በመቶ ያነሰ ነው ፡፡ ሌላ ጥናት ደግሞ ቅመም የበዛባቸው ምግቦች አድናቂዎች ከሌሎች የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ እንዴት እንደሚኖሩ ያሳያል ፡፡
ተመራማሪዎቹ ከ 30 እስከ 79 ዕድሜያቸው ከ 10 የተለያዩ የቻይና አካባቢዎች የመጡ የ 512,000 ሰዎችን የአመጋገብ ባህሪ ተንትነዋል ፡፡ ጤንነታቸውን ከ 7 ዓመታት በላይ ተቆጥረው ቆይተዋል ፡፡ በጥናቱ ወቅት 11,820 ወንዶች እና 8,404 ሴቶች ሞተዋል ፡፡ አብዛኛዎቹ ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች አልመገቡም ፡፡
በቻይና ውስጥ ቅመም የበዛባቸው አድናቂዎች ትኩስ ወይም የደረቁ ትኩስ ቃሪያዎችን ይተማመናሉ። በውስጣቸው የተካተቱት ካፒሲሲን እና ሌሎች ባዮአክቲቭ ንጥረነገሮች ከመጠን በላይ ውፍረትን ይዋጋሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ካንሰር ባሕርያት አሏቸው እና ኃይለኛ ፀረ-ኦክሲደንት ናቸው ፡፡
ሆኖም ሳይንቲስቶች በመደምደሚያዎቻቸው ላይ ጠንቃቃ በመሆናቸው ከመጠን በላይ ቅመም የሕይወትን ጥራት ሊያባብሰው እንደሚችል ያስጠነቅቃሉ ፡፡ በተጨማሪም በቅመማ ቅመም ውስጥ ባሉ ንጥረ ነገሮች መካከል ያለው ትክክለኛ ግንኙነት እና የሟችነት ቅነሳን ለመለየት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡
በአሜሪካ ሳይንቲስቶች የተካሄደው ሌላ ጥናት ደግሞ ረጅም ዕድሜ እና ቅመም በተሞላባቸው ምግቦች መካከል ያለውን ግንኙነት አገኘ ፣ እነሱም በሰዎች ላይ ከሚደርሰው ህመም ደፍ ውስጥ ተደብቀዋል ብለው ያምናሉ ፡፡ በጄኔቲክ ከተለወጡ አይጦች ጋር ሙከራዎችን ካደረጉ በኋላ ወደዚህ መደምደሚያ ደረሱ ፡፡ በቅመም የበዙ ምግቦች እንዲመገቡ ተደርገዋል። ሆኖም ግን ፣ ቀደም ሲል በጥያቄ ውስጥ ያለውን ጣዕም ስለለመዱት አንጎላቸው ምንም ዓይነት የህመም ምልክቶችን አላገኙም ፡፡
ለዚህ ተጠያቂው የሕመም ስሜትን የሚቆጣጠር የ TRPV1 ፕሮቲን ሆነ ፡፡ ልምድ ባላቸው አይጦች ውስጥ ቃል በቃል አልነበሩም ፣ እናም ይህ ዕድሜውን እስከ 14% ለማራዘሙ ተረጋግጧል ፡፡ በተጨማሪም አይጦቹ በምቀኝነት ጥሩ ጤንነት አሳይተዋል ፡፡ እነሱ በካንሰር የመያዝ እድላቸው በጣም አናሳ ነበር ፣ እና ትውስታቸው በእድሜ እየባሰ አልሄደም ፡፡
የሚመከር:
ዲዊል-ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም እና የመድኃኒት ሣር
በአገራችን በየትኛውም ቦታ ዲል ይበቅላል ፡፡ በደቡባዊ ጥቁር ባሕር ዳርቻ እና በዳንዩብ ዳር በዱር ውስጥ ይበቅላል ፡፡ በግንቦት ወር እስከ ጥቅምት ወር ውስጥ ይሰበሰባል ፡፡ በጥላው ውስጥ ይደርቃል ፡፡ ፈንጠዝ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ከመሆን ባሻገር ጥቅም ላይ የዋሉት ክፍሎች የተክሉ ቅጠሎችና ፍራፍሬዎች በመሆናቸው ለሕክምናም ያገለግላል ፡፡ ዲል በጣም አስፈላጊ ዘይት ፣ ስቦች ፣ ፕሮቲኖች ፣ የብረት ጨዎችን ፣ ቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ቅመሙ ለደም ግፊት ሕክምናው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም የደም ግፊትን ስለሚቀንሰው ፣ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፣ ያስፋፋቸዋል እንዲሁም የዲያቢክቲክ ውጤት አላቸው ፡፡ ዲል ሻይ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ፣ የጡት ወተት እንዲጨምር ፣ የምግብ መ
ለዚያም ነው ትኩስ ቃሪያዎች ሕይወትን ያራዝማሉ
የሰውን ዕድሜ ለማራዘም ለብዙ ዓመታት መጥፎ ልማዶችን መተው ብቻ ሳይሆን ጤናማ መብላት እና ስፖርቶችን በንቃት መጫወት አስፈላጊ ነው ፡፡ ትኩስ ቃሪያዎች ካፕሲየም የተባለውን ዝርያ (ሞቃታማ ቁጥቋጦዎች) ፍሬዎች ናቸው ፡፡ ሐኪሞች የቅመማ ቅመም አፍቃሪ ፣ ቅመም ከሚወዱ ሰዎች በጣም ረዘም ብለው እንደሚኖሩ እርግጠኞች ናቸው ፡፡ የመራራ ቀይ በርበሬ ንጥረ ነገር የሆነው ካፒሲሲን ሜታቦሊዝምን ማፋጠን ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጥንካሬን ማጠናከሪያ እንዲሁም የደም ግፊትን እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ሊያጠፋ ይችላል ፡፡ በቺሊ ውስጥ ያሉት ፀረ-ኦክሳይድ ካሮቲን እና ቫይታሚን ሲ ናቸው አልካሎይድ ካፕሳይይን (ቅመም የተሞላውን ጣዕም የሚያመጣው እሱ ነው) የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው እናም የካንሰር ህዋሳትን ሞት
ቀይ ብርቱካኖች ሕይወትን ያራዝማሉ
በቀይ ብርቱካናማ በብዛት በብዛት የሚገኙት ቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድኖች ነፃ አክራሪዎችን ውጤታማ ባለማድረግ የበሽታ መከላከያዎችን በከፍተኛ ሁኔታ ያጠናክራሉ እንዲሁም ስብን ለማቃጠል ይረዳሉ ፡፡ በዚህ ረገድ ከተራ ብርቱካናማ ብርቱካን የበለጠ ዋጋ አላቸው ፡፡ ቀይ ብርቱካኖች ለሰውነታችን አልሚ ምግቦች የበለፀገ የተመጣጠነ አመጋገብ አስፈላጊ አካል እንደመሆናቸው በዓለም የታወቁ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እውቅና ይሰጣቸዋል ፡፡ ቀይ ብርቱካንን ከብርቱካን የሚለየው ቀለሙ ብቻ አይደለም ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ በፍፁም ጣዕም የተለዩ ናቸው እንዲሁም እንደ ፍሌቮኖይዶች እና ኦክሲሲናሚኒክ አሲዶች ያሉ ፀረ-ኦክሳይድኖች ከፍተኛ ክፍያ አላቸው ፣ እነሱም አብረው የሰውነት እርጅናን ሂደት ያቀዘቅዛሉ ፡፡ ቀይ ብርቱካናማ ጭማቂ ክብደትን
ስለ ቅመም (ቅመም) እውነታዎች ማወቅ ያስፈልግዎታል
ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በዓለም ዙሪያ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው ፣ እና አጠቃላይ ብሄራዊ ምግቦች በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ባለው ቅመም ጣዕም ላይ ይመሰረታሉ። እንደ ቅመም ያሉ ጀብዱ አፍቃሪዎች ብቻ እንደሆኑ ይታመናል ፣ እና ስለእነዚህ ምግቦች ማወቅ የሚያስፈልጋቸው ሌሎች አስደሳች እውነታዎች አሉ ፡፡ አንዳንድ ተመራማሪዎች እንደገለጹት ሰዎች በምርታቸው ውስጥ ባክቴሪያዎችን ለመግደል ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች ማዘጋጀት ጀምረዋል ፡፡ ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በመላ ሰውነት ውስጥ የሚገኙትን ፖሊሞዳል አፍንጫዎች የሚባሉትን የስሜት ሕዋሳትን ማንቃት እንደሚችሉ ታውቋል ፡፡ ይሁን እንጂ ሁሉም ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በትክክል አንድ ዓይነት ጣዕም አይኖራቸውም ፡፡ የቅመም መጠን የሚለካው በስኮቪል ሚዛን ላይ ሲሆን በርበሬ
በቀን ብዙ ቢራ መመገብ እድሜውን ያረዝማል
በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ነው ቢራ . እና እነሱ እንደሚሉት - መርዙ በመጠን ውስጥ ነው። ብዙዎች የአልኮል መጠጥ ሕይወትን ያሳጥረዋል ብለው ያምናሉ ፡፡ ሌሎች ደግሞ አንድ ብርጭቆ የጾም አልኮል ከበሽታ እንደሚከላከል ይናገራሉ ፡፡ ለዚያም ነው በዓለም ዙሪያ ያሉ ሳይንቲስቶች እውነታው ምን እንደሆነ ለማጣራት የሚሞክሩት ፡፡ ጥናቱ በእርጅና ዕድሜ ውስጥ የአልኮሆል መጠጥ እና ረጅም ዕድሜ ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ፣ በቅርቡ በእድሜ እና በእድሜ መጽሔት ላይ የወጣው በተመጣጣኝ የቢራ ገደቦች ውስጥ ፍጆታ ዕድሎችን ይጨምራል ረጅም ዕድሜ .
