2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የዳክዬ ሥጋ በጣም ወፍራም እና በዝግጅት ላይ ጥቃቅን ነገሮች አሉት ፣ አስተናጋጁ ከሞላች በጣም ጣፋጭ ምግብ ታዘጋጃለች ፡፡ ምንም እንኳን ሁለቱም ላባ ቢሆኑም ዶሮን ወይም ዳክዬን ቢያበስሉም ተመሳሳይ አይደለም - የምግብ አሰራጮቹ የተለያዩ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ከእውነተኛው ምግብ በፊት የስጋ ዝግጅት እንዲሁ ፡፡ ዳክዬ እጅግ በጣም ብዙ የከርሰ ምድር ቆዳ ስብ አለው ፡፡
1. ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት በጣም በደንብ በውኃ እና በውስጥ ማጠብ ይኖርብዎታል ፡፡
2. የዳክዬ ሥጋን በሚበስልበት ጊዜ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ነገሮች መካከል አንዱ ሁሉንም ላባዎች ከወፍ ላይ ማስወገድ ነው - ከሱቅ ቢገዙም ብዙውን ጊዜ በደንብ ያልጸዱ ናቸው ፤
3. ጥርት ያለ ዳክዬ ቅርፊት ከፈለጉ ከማር ጋር መቀባት ይችላሉ - እሱ ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በጣም የሚጣፍጥ ቡናማም ያገኛል ፡፡
4. በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ዳክዬ ቆዳን አይብሉ - በጣም ዘይት ነው ፡፡ ቢያንስ የስቡን ክፍል ለማፍሰስ በተለያዩ ቦታዎች በሹካ ጥቂት ቀዳዳዎችን ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡
5. ዳክዬውን ከሱ በታች አንድ ጥብስ እና ስቡ ራሱ በእቃ ማንጠልጠያው ስር የሚወድቅበትን ድስ በማስቀመጥ መቀቀል ይሻላል ፡፡ ስቡን እንዳያቃጥል ውሃ ወደ መያዣው ውስጥ ያፈስሱ;
6. ዳክዬውን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ዳክዬ ዙሪያ የሚገኙትን ሁለቱን እጢዎች ማስወገድ ይኖርብዎታል ፡፡ እዚያ ብትተዋቸው ለስጋው በጣም ልዩ እና ደስ የማይል ጣዕም ይሰጡታል;
7. ዳክዬ ስጋን በምታበስልበት ጊዜ የዶሮ እርባታዎቹ ከእግሮቻቸው በበለጠ ፍጥነት እንደሚበስሉ ማወቅ አለብዎት ፡፡ ስለሆነም በተናጠል እነሱን ማብሰል ወይንም ማውጣት እና እግሮቹን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲያበስሉ ማድረጉ ጥሩ ነው ፡፡
8. በደንብ ከተቀቀለ በኋላ ወደ ክፍፍሎች ለመከፋፈል ከፈለጉ በመጀመሪያ ከወፍ እግሮች መጀመር አለብዎ ፣ ከዚያ ክንፎቹን ያስወግዱ እና በመጨረሻም ከድኪው አንገት ጀምሮ ያሉትን ጥብሶችን በጥንቃቄ ይለያሉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ እግሮቹን በምድጃው ውስጥ ትንሽ የበለጠ እንዲጋግሩ ያድርጉ ፡፡
የሚመከር:
ምግብ ማብሰል ለማይችሉ ጥቂት ምክሮች
እርስዎ ወጣት እናት ወይም ተማሪ ነዎት ፣ ጊዜ ምግብ ማብሰል ጠፍተሃል ወይም እርስዎ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አታውቁም ፣ ግን የሚወዷቸውን ሰዎች በጣፋጭ ምግቦች ለማስደሰት ይፈልጋሉ? ማንኛውንም የምግብ አሰራር ሥራ ለማጠናቀቅ የሚያግዝዎ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን ሰብስበናል ፡፡ 1. በማብሰያው ጊዜ ፓስታው እንዳይጣበቅ ለመከላከል መጠኑን መጠበቅ አለብዎት - በ 1 ሊትር ውሃ - 100 ግራም ፓስታ;
ለህፃን ምግብ ማብሰል ምክሮች
ልጅ አለዎት እና ይፈልጋሉ የህፃናትን ምግብ እራስዎ ለማዘጋጀት ? ከዚያ ይህ ጽሑፍ ለእርስዎ ብቻ ነው ፡፡ ለአንዳንድ መሰረታዊ ህጎች በአጭሩ እናስተዋውቅዎታለን እና ለህፃን ምግብ ማብሰል ምክሮች . ከመጀመርዎ በፊት እጅዎን በሙቅ ሳሙና ውሃ በደንብ ይታጠቡ እና በንጹህ ጨርቅ ያጥ wipeቸው ፡፡ ሁሉንም የማብሰያ ዕቃዎች - ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ ዕቃዎች ፣ ጠርሙሶች ፣ ኩባያዎች ፣ ማንኪያዎች እና ዕቃዎች ጋር የግል ንፅህናን ያክብሩ ፡፡ ምግብ የሚያዘጋጁባቸውን ምርቶች በሙሉ በደንብ ይታጠቡ ፡፡ በእያንዳንዱ ጊዜ ትኩስ እና ከተቻለ ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይምረጡ ፡፡ የጉዳት ምልክቶች ፣ ሻጋታ ወይም የበሰበሱ ክፍሎች ሳይኖሩ ጤናማ መሆን አለባቸው ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ምርቶች ካሉዎት ይጠቀሙባቸው ፡፡ ጤናማ ባህሪያቸውን
በእነዚህ ብልህ ምክሮች ምግብ ማብሰል ጤናማ ይሁኑ
ስለ ጤናማ አመጋገብ ርዕስ ቀድሞውኑ ለእኛ በደንብ ያውቀናል ፣ ምክንያቱም እሱ ዘወትር ስለሚወያይ ነው ፣ ግን እሱ ከሚወዱት ውስጥ አንዱ ነው። እና ትክክለኛ የተመጣጠነ ምግብ ባህል በእውነት አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ለመብላት ጥሩ እና የትኞቹ ምግቦች ጎጂ እንደሆኑ በደንብ ማሳወቅ ያስፈልገናል። ሆኖም ጤናማ ምርቶችን ከመረጥን በኋላ ማግኘት የምንችልባቸው ዘዴዎች አሉ ብዙም አይባልም ጤናማ በሆነ መንገድ ያብስሉ .
ከማር ጋር ምግብ ለማብሰል ምክሮች እና ምክሮች
ማር ከእናት ተፈጥሮ እጅግ ጣፋጭ እና ሁለንተናዊ ስጦታ ነው ፡፡ የእሱ ትግበራዎች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው ፡፡ ለተለያዩ ዓላማዎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ማርን ለመጠቀም ምክሮችን እዚህ ያገኛሉ ፡፡ በጣም ቀላል ነው ስኳርን ከማር ጋር ለመተካት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ፡፡ ማር እንደ ክሪስታል ስኳር እስከ ሁለት እጥፍ ጣፋጭ ነው ፣ ስለሆነም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚፈለገውን መጠን መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪም ማር እስከ 18% የሚሆነውን ውሃ ስለሚይዝ በመጋገሪያዎቹ ውስጥ የሚፈለገውን ፈሳሽ ወደ አንድ አምስተኛ ያህል መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ኬኮች በሚጋገሩበት ጊዜ ስኳርን ከማር ጋር ለመተካት ከወሰኑ የምድጃዎን ሙቀት በ 15 ዲግሪ ሴልሺየስ መቀነስ አለብዎት ፡፡ የምግብ አሰራጫው እርጎ ወይም ክሬም የማይፈልግ ከሆነ
የሸክላ-ድስት ምግብ ማብሰል ምክሮች
ብዙ ሰዎች ዘገምተኛውን ማብሰያ ከሚመርጡት ዋና ምክንያቶች አንዱ ሸክላ-ማሰሮ ቅድመ ምግብ ከማብሰል መቆጠብ መቻላቸው ነው ፡፡ ለብዙ ምግቦች ፣ በተለይም ሾርባዎች እና ሾርባዎች በእውነቱ ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት እና ወደ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ፡፡ በምግብዎ ውስጥ ሽንኩርት የሚኖር ከሆነ ጥሬ ከሆነ የተለየ ጣዕም ያለው ስለሆነ ቀድመው ማብሰል ጥሩ ነበር ፡፡ ለእርስዎ የተሻለ የሆነውን ለመወሰን በሁለቱም መንገዶች ሙከራ ያድርጉ ፡፡ ያው ለስጋ ይሠራል ፡፡ ቀለሙን ለመስጠት በቂ መጋገር ጥሩ ሀሳብ ነው ፣ ግን ይህ እንደገና ሙሉ በሙሉ በእርስዎ እና በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው። ከሌሊቱ በፊት ተዘጋጅ ጠዋት ላይ በቂ ጊዜ ከሌለዎት ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ያዘጋጁ የሸክላ-ድስት ምግብ ማብሰል ከሌሊቱ በፊት እና በ
