2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስጎዎች የብዙ ሰላጣዎች ፣ የምግብ ፍላጎቶች ፣ ዋና ምግቦች እና ጣፋጮች አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ እያንዳንዱ ምግብ ከሽቶዎች እና ከጣዕም ስሜቶች ምርጫዎች ጋር ይለያያል ፣ ግን በዓለም ምግብ ውስጥ እራሳቸውን ለማቋቋም የቻሉ ድስቶች አሉ ፡፡ ከእነዚህ መካከል የተወሰኑትን እነሆ-
1. ቤቻሜል ስስ (ፈረንሳይ)-በቅቤ ውስጥ ከተጠበሰ ዱቄት የሚዘጋጅ ሲሆን ትኩስ ወተት እና ትንሽ ጨው የሚጨመርበት ነው ፡፡ ከተፈለገ የሎሚ ጭማቂ ሊጨመር ይችላል ፡፡ ስኳኑ ከብዙ አትክልቶች እና አካባቢያዊ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ሲሆን በእርግጠኝነት ዓለም አቀፋዊ ሆኗል ፡፡
2. ማዴይራ ሶስ (ፖርቱጋል) - በቅቤ ውስጥ ከተጠበሰ ዱቄት ተዘጋጅቶ ሾርባው ፣ ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይታከላል ፡፡ ስኳኑ አንዴ ከተዘጋጀ በኋላ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የ “ማዴይራ” ወይን ይጨምሩ እና ከፓስሌ ይረጩ ፡፡ በተለይም ለስጋ ምግቦች ፣ እንዲሁም ለዓሳ እና ለባህር ምግብ ተስማሚ ነው ፡፡
3. አኩሪ አተር (እስያ)-ከአኩሪ አተር እና ከስንዴ እህሎች እና ከጨው ይዘጋጃል ፡፡ በጣም ጠንካራ መዓዛ እና ባህሪ ያለው የጨው ጣዕም አለው ፣ ለዚህም ነው በጨው ፋንታ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችለው። ለሩዝ እንዲሁም ለአከባቢ ፣ ለዓሳ እና ለአትክልት ምግቦች ተስማሚ ነው ፡፡
4. ዋሳቢ ሳስ (ጃፓን)-ለጃፓንም ሆነ ለተቀረው የእስያ ምግብ በጣም የተለመደ ነው እናም ከአኩሪ አተር ፣ ከሩዝ ሆምጣጤ ፣ ከሜሪን ፣ ከባህር አረም ኮምቡ ፣ ከሎሚ ጭማቂ እና በጥሩ ከተመረቀ ደረቅ ዓሳ የተሰራ ነው ፡፡ እሱ በዋነኝነት ለዓሳ እና ለባህር ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን የተለያዩ ሰላጣዎችን እና የምግብ ፍላጎቶችን ለማጣፈጥም ሊያገለግል ይችላል ፡፡
5. ዎርሴስተር ሳውዝ (እንግሊዝ)-በአውሮፓ እና በአሜሪካ እጅግ ተወዳጅ ነው ፡፡ ከጥቁር ፣ ነጭ ፣ ካየን እና ከቀይ በርበሬ ፣ ቅርንፉድ ፣ ታሮ ፣ የደረቀ እንጉዳይ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፕለም ጃም እና የቲማቲም ልጣጭ ከወይን ሆምጣጤ የተሰራ ቅመም ቅመም ነው ፡፡ በፍፁም ከማንኛውም ምግብ ጋር ፣ እንዲሁም ከሌሎች ወጦች ፣ ማዮኔዜ እና አልባሳት በተጨማሪነት መጠቀም ይቻላል ፡፡
6. የሶፍሪቶ ሳውዝ (እስፔን)-ይህ ምናልባት በስፔን ውስጥ በጣም ብዙ ጥቅም ላይ የሚውለው የተለያዩ ልዩነቶችን የሚያስተናግድ ቢሆንም በአጠቃላይ በጥሩ ዘይት የተቀቀለ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ነው ፡፡ በእሱ ላይ የተለያዩ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ እና በዋነኝነት ለአከባቢ ፣ ለዓሳ እና ለአትክልት ምግቦች ያገለግላል ፡፡ በሳባው ውስጥ ዓሳ እና የባህር ምግቦችን ማከል እና ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ነጭ ወይን ማከል ይችላሉ ፡፡
በዓለም ዙሪያ ያሉ ሌሎች ተወዳጅ ምግቦች ልዩ የሆኑት ፔስቶ ፣ የፈረንሳይ አለባበስ ፣ የደች ምግብ ፣ የታርታር ስስ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
በዓለም የታወቁ የጀርመን ወይኖች
የጀርመን ብሔር እውነተኛ የአልኮሆል ስሜት ይመካል። ይሁን እንጂ በጀርመን ውስጥ አንዳንድ ነጭ የወይን ዝርያዎች የሚመረቱ መሆናቸው በጣም የታወቀ አይደለም ፣ ከእነዚህም ውስጥ ወርቃማ ወይኖች በጠንካራ የፍራፍሬ መዓዛ ፣ በፒች እና በወርቅ አፕል ጣዕም የተሠሩ ናቸው ፡፡ እስከ አስራ ሦስተኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ድረስ ወይን ያዘጋጁ መነኮሳት በተለይም በፀሓይ ቀናት አንዳንድ ነጭ የወይን ዘሮች ልዩ ልዩ ቅዝቃዜን መቋቋማቸውን አስተዋሉ ፡፡ ለዚያም ነው ዛሬ በዓለም ዙሪያ ለታወቁ ሦስት ታዋቂዎች እናስተዋውቅዎታለን የጀርመን ወይኖች ፣ ከፈረንሳይ እና ጣሊያን የመጡ በጣም ዝነኛ ወንድሞቻቸው በመሆናቸው በጣም ኢ-ፍትሃዊ በሆነ መንገድ ችላ የተባሉ። 1.
እነዚህ በዓለም ላይ በጣም የታወቁ መጠጦች እና ኮክቴሎች ናቸው
ወደ ሥራ ለመሄድ ወይም ለእረፍት ብቻ ወደ ውጭ ለመሄድ ስንወስን ብዙውን ጊዜ የምንጎበኛቸውን ሀገር ወጎች አስቀድመን እናውቃለን ፡፡ ይህንን ወይም ያንን ቦታ ለማየት እድሎችን የሚሰጡ ብዙ የመረጃ ምንጮች አሉ ፣ የትኛውን መስህብነት እንደምንመርጥ ፣ ምን እንደምንበላ እና የትኛውን ሆቴል መጎብኘት እንዳለብን የሚመክሩን ፣ ግን በጣም ጥቂቶቻችን ምን ባህላዊ መጠጥ እንደሚደሰት እናውቃለን ፡፡ እዚህ በተፈጥሮ ልከኛ እና በጥሩ ስሜት የሚበሉት ለመሞከር የሚያስችሏቸውን አንዳንድ ኮክቴሎች እና መጠጦች እዚህ እናቀርብልዎታለን ፡፡ ፔሩ - ፒስኮ ሳውር ቺሊ እና ፔሩ ፒስኮ ሶር ብሄራዊ መጠጫቸው ነው የሚሉ ሁለቱ ሀገሮች ናቸው ፣ ግን ኮክቴል የመጣው በፔሩ ሊማ ነው ፡፡ አሜሪካዊው የቡና ቤት አሳላፊ ቪክቶር ቮን ሞሪስ በ 1920 ዎቹ መጀመሪያ ላ
በዓለም ውስጥ በጣም የሚያስደንቁዎት በጣም የሚያስደንቁ ምግቦች
በፓስፊክ ውቅያኖስ ውስጥ ወዳለው ልዩ ደሴት ከተጓዙ ወይም ወደ አንድ የአፍሪካ አገር ከጎበኙ በእርግጥ ከእኛ ምግብ ምግብ የተለየ ነገር ያጋጥምዎታል ፡፡ እዚያ ከሚገኙት ጣፋጭ ምግቦች መካከል አንዳንዶቹ እርስዎን ሊያስደስቱዎት ይችላሉ ፣ ግን ሌሎች በጣም ያልተለመዱ ይመስላሉ። በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ሊቀርቡ ከሚችሉት በጣም ያልተለመዱ ምግቦች መካከል የተወሰኑትን እነሆ- በአላስካ ውስጥ እንስሳትን የሚይዙ ትኩስ ውሾችን መብላት ይወዳሉ - በጣም ደረቅ ስለሆነ ብዙውን ጊዜ ከአሳማ እና ከከብት ሥጋ ጋር ይደባለቃል። ትኩስ ውሾች እጅግ በጣም ተወዳጅ ምግብ ናቸው ፣ በተለይም በመጋቢት ውስጥ በሚካሄዱ የውሻ ውድድሮች ውድድሮች ወቅት ፡፡ ምናልባት ይህ ሥጋን ለሚወዱት እንግዳ ነገር ላይሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም የሙቅ መጠጦች በዓለም ዙሪያ የተሠሩ
በጣም የታወቁ የስጋ ወጦች
ትክክለኛው ለሥጋዎ ምግብ ሰሃን ወይንም የወይን ጠጅ ትክክለኛ የሙቀት መጠን ያለው ተራ ስቴክ ብቻ ነው ፡፡ ሁለቱ አካላት ከተመሳሰሉ ከዚያ ዋናው - በዚህ ሁኔታ ውስጥ የስጋው ጣዕም ያብባል እና ጥሩ የምግብ ማብሰያ ዝና ያተርፍዎታል ፡፡ ለመሆኑ ሳህኑ ላይ አንድ የበሰለ ሥጋ ብቻ የሚፈልግ ማነው? የስጋ ሳህኖች በጥሩ ሁኔታ የተተገበረውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንኳን ሊሸፍኑ ይችላሉ - ከጣዕም ወይም ከመልክ አንፃር ፡፡ በስጋ ሳህኖች መካከል ክላሲኮች እንደ ቤካሜል ፣ ቤርኒዝ ፣ በሽንኩርት ፣ በነጭ ወይን እና በሰናፍጭ ላይ የተመሰረቱ ስጎዎች ፣ ከቃሚዎች ጋር መረጣዎች እና ብዙ ተጨማሪ አማራጮች ያሉ የፈረንሳይ ዋና ዋና ምግቦች ናቸው ጥቂቶችን ሰበሰብን ለስጋ ወጦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ከእነሱ ጋር በጣም የተለመዱትን
በጣም የታወቁት ቡናማ ወጦች
ቡናማ ወይም ጨለማ የወርቅ ሳህኖች የፈረንሳይ ምግብ ምሳሌ ናቸው። እነሱ የሚዘጋጁት በዝግታ እና ረዥም የሙቀት ሕክምና በስጋ እና በእንስሳት አጥንቶች ሲሆን ብዙውን ጊዜ የበሬ ሥጋን ይጠቀማሉ ፡፡ በሙቀት ሕክምናው ምክንያት ስኳኑን በሚያዘጋጁበት ምግብ ታችኛው ክፍል ላይ ቡናማ ቅንጣቶች እንደቀሩ ያስተውላሉ - እነዚህ በእውነቱ በከፍተኛ ሙቀት የተለቀቁ ፕሮቲኖች ናቸው ፡፡ እነሱ መዓዛን ለማግኘት ወፍራም በሆነው በፈሳሽ ይቀለጣሉ ቡናማ ስኒ .
