በፍጥነት እና በቀላሉ ያብስቡ ቱርክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የቱርክ ስጋ አመጋገብ እና ለዕለት ተዕለት ፍጆታ ተስማሚ ነው ፡፡ በቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሚወዷቸውን ሰዎች ማስደሰት ይችላሉ ፡፡ ቱርክ ከ እንጉዳይ ጋር በጣም በፍጥነት ተዘጋጅታለች ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 400 ግራም የቱርክ ፣ 100 ግራም አይብ ፣ 300 ግራም እንጉዳይ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት።

ለስኳኑ- 50 ግራም ቅቤ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 100 ሚሊሆር ነጭ ወይን ፣ 100 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ክሬም ፣ 50 ሚሊ ሊትር የተከተፈ ሾርባ ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ሎሚ ፡፡

የቱርክ ጫጩት በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት የተቆራረጠ ነው ፣ በትንሽ ይመታል ፣ ጨው እና በጥቁር በርበሬ ይረጫል ፡፡ እያንዳንዱን ቁራጭ በሁለቱም በኩል በሙቅ ስብ ውስጥ እስከ ወርቃማው ድረስ ይቅሉት ፡፡

ስኳኑን ለማዘጋጀት ዱቄቱን እስከ ወርቃማ ድረስ ይቅሉት ፣ ቀጭን ዥረት ነጭ ወይን ፣ ክሬም እና ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 10 ደቂቃዎች በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ በሚነሳበት ጊዜ ከእሳት ላይ ያውጡ እና ቅቤን ፣ የእንቁላል አስኳል እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡

የቱርክ ቱርክን በፓን ወይም በዬን መልክ ያዘጋጁ ፣ የተከተፉትን እንጉዳዮች በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ ስኳኑን ያፈሱ እና ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር ፣ በፎርፍ ተሸፍኖ ሌላ 10 ደቂቃ - ያለሱ ፡፡ ትኩስ ወይም የተጠበሰ አትክልቶችን ያቅርቡ ፡፡

የፈረንሳይ ቱርክ ለመዘጋጀት ቀላል እና በጣም ውጤታማ እና የተጣራ ምግብ ነው።

አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የቱርክ ሥጋ ፣ 2 እንቁላሎች - ቢጫዎች ፣ 300 ግራም እንጉዳይ ፣ 2 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 የፓስሌ ፣ የፔፐር እና የጨው ጣዕም ፣ 100 ሚሊ ሊትር ነጭ የወይን ጠጅ ፣ 100 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ክሬም ፡፡

ስጋውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የተከተፉ እንጉዳዮችን ፣ በጥሩ የተከተፉ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ፓስሌ እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በሁሉም ነገር ላይ አንድ ብርጭቆ ውሃ እና ነጭ ወይን አፍስሱ ፡፡

እቃው ከተቀቀለ በኋላ እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 50 ደቂቃዎች ያፈላልጉ ፡፡ ሾርባው ተጣራ ፡፡

ህንፃውን እንዳያቋርጡ እርጎቹን በክሬሙ ይምቷቸው እና ድብልቅው ላይ ትንሽ ሞቅ ያለ ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ በቀጭኑ ዥረት ውስጥ ወደ ሾርባው ያፈስሱ እና ለ 4 ደቂቃዎች ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፣ መፍቀድን አይፈቅድም ፡፡ ለመብላት ጨው ይጨምሩ እና ስኳኑ በጣም ወፍራም ከሆነ በትንሽ ፈሳሽ ክሬም ይቀልጡት ፡፡

ቱርክን ከእንጉዳይ ጋር ከአትክልቶች ጋር በአንድ ሳህኑ ላይ በአንድ ላይ ያስቀምጡ እና ከሾርባው ጋር ይረጩ ፡፡ በተጠበሰ ድንች ወይም ሩዝ ያቅርቡ ፡፡