በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች

ቪዲዮ: በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች

ቪዲዮ: በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች
ቪዲዮ: ዛሬ በጣም እንስቃለን | Qin Leboch (ቅን ልቦች) | 2024, ታህሳስ
በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች
በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች
Anonim

በአውሮፓ ውስጥ ጣፋጭ ወይኖች ለዘመናት ከሚያስደስቱ ፣ ከመጠን በላይ ትርፍ ፣ አከባበር እና ቆንጆ የቅንጦት ምልክቶች ናቸው ፡፡ አሁንም ቢሆን በቡልጋሪያ ውስጥ ከእነሱ የበለጠ ያልተናነሰ የወይን ዓይነት የለም ማለት ይቻላል ፡፡

የፈረንሳይ ሳተርነርስ ፣ የስፔን herሪ ፣ ማላጋ እና ማዴራ ፣ የፖርቱጋል ወደብ እና የኦስትሪያ ፣ የጀርመን ወይም የካናዳ አይስክ ወይን - የዓለም ሻካራ የወይን ጠጅ ዓይነቶች በበርካታ ዝርያዎች የተሞሉ ናቸው ፣ ከእነዚህም ውስጥ ብዙዎቹ አስደናቂ ባሕሪዎች አሏቸው ፡፡

ብዙም አይታወቅም ፣ እና ለብዙዎች - ያልታወቁ ፣ እነዚህ ወይኖች ከደረቁ ከሞላ ጎደል በሁሉም ነገር ይለያሉ ፡፡ ነጮቹ ብዙውን ጊዜ በቢጫ-ቡናማ ክልል ውስጥ ጠንከር ያሉ ቀለሞች ያሉት ሲሆን ቀዮቹም - ከሮቤ ጀምሮ እስከ ጋርኔት ድረስ እስከ ቡናማ-ቢጫ ጥርት ያለ ቀለም ያድጋሉ ፡፡ ዕድሜው በቂ ከሆነ ፣ ነጭን ከቀይ አረቄ ወይን ለመለየት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል።

በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች
በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች

ከምግብ ጋር ከተጣመረ ፣ ብዙውን ጊዜ በእራት መጨረሻ ላይ ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ወይኑ ከጣፋጭ የበለጠ ጣፋጭ መሆን አለበት። በጣም በደንብ የበሰለ ፣ ትንሽ የደረቁ ሥጋዊ ፍራፍሬዎች እንኳን ተስማሚ ናቸው። የተጋገረ ጥርት ያሉ ኬኮች ወይም ብስኩቶች ከአልሞንድ ጋር ብዙውን ጊዜ እንደ ጥሩ ጥምረት ይመከራሉ ፡፡

ማዲራ በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ የፖርቹጋላዊ ደሴት ስም ሲሆን እሷም ከዚያ ለሚመጣው ስሟን ሰጠች ፡፡ አረቄ ወይን. በልዩነቱ ላይ በመመርኮዝ ወይኑ የወፍጮ ዱቄቱ ወይንም የግድ አስፈላጊው ብቻ ነው የሚቦካው ፡፡ በተጠቀመው የወይን ዝርያ ላይ በመመርኮዝ የተለያዩ የማዲይራ ዓይነቶች አሉ ፡፡

የብላንዲ ዎቹ ልዩ ናቸው ፣ እነሱ የራሳቸውን ኦርጂናል የወይን ጠጅ ኩባንያ የራሳቸው እና ኦፕሬቲንግ ያካበቱ እና የሚያካሂዱ ሁሉም የማዲራ የወይን ንግድ ንግድ የመጀመሪያዎቹ መሥራቾች ብቸኛ ቤተሰቦች በመሆናቸው እጅግ በጣም ጥሩ የወይን ምርት ናቸው ፡፡

በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች
በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች

ማላጋ የመጠጥ ወይን ጠጅ ዓይነት ሲሆን ረጅም ታሪክ አለው ፡፡ ይህ ወይን በጥንቶቹ ግሪኮች እና ሮማውያን ተመራጭ ነበር ፣ እነሱ በሰገነቶች እና ጣሪያዎች ላይ ለፀሐይ እንዲጋለጡ በአምፎራ ያቆዩት ፡፡ የስፔን ማላጋ የተደባለቀ ወይን ዓይነት ነው።

በተወሰኑ መጠኖች ከተቀላቀሉ ከበርካታ ወይኖች የተሠራ ነው ፡፡ በዚህ ሂደት ምክንያት አንድ የተወሰነ ባህሪ ያለው ወይን ተገኝቷል ፡፡ በእርጅናው ወቅት ወይኑ በትንሽ የተቃጠለ ጣዕም ያገኛል ፣ በፕሪም እና በቡናዎች የበለፀገ ፡፡

የደጋፊዎች አረቄ ወይኖች ፖርቶ ወይም Sherሪ ቢያንስ አንድ ጊዜ ምግብ ያልጠጡበት ሁኔታ የለም ፡፡ ወደብ ሁል ጊዜ ድብልቅ ነው።

ለምርቱ በጣም አስፈላጊ የሆኑት ቀይ ዝርያዎች ቲንታ ሮሪሽ - የስፔን ዝርያ ቴምፔራንሎ እና ቱሪጋ ናሲዮናል - ከዱሮ ሸለቆ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ዝርያዎች ናቸው ፡፡ Sherሪ እንዲሁ አንጋፋ የወይን ጠጅ አይደለም ፣ ግን የሚሸጥ እና በምርት ገበያው የሚታወቅ ነው።

የሚመከር: