2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቱርክ ምግብ ለብዙ ሰዎች እንግዳ ነው እናም የቱርክ ምግቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡
ሁሉም የተለያዩ የቱርክ ሾርባዎች በበርካታ ቡድኖች ሊከፈሉ ይችላሉ ፡፡ እነዚህ ከተጨመሩ አትክልቶች ጋር የስጋ ሾርባዎች ፣ ክሬም ሾርባዎች በቅቤ ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በእንቁላል የተከተፉ ሾርባዎች ናቸው ፡፡
የቱርክ ምግብ ባህርይ በተወሰነ ደረጃ ታራተርን የሚመስል መግብር ነው።
ከአዲስ ኪያር ፣ እርጎ እና ቅመማ ቅመም ተዘጋጅቷል ፡፡ የታርካን መጨመር የቱርክ ሾርባዎች አንዱ ነው ፡፡
ይህ ከስንዴ ዱቄት የተሠራ ሊጥ ነው ፣ በውስጡም የተለያዩ ቅመሞች ተጨምረው በፀሐይ ውስጥ ይደርቃሉ ፡፡
በቱርክ ምግብ ውስጥ በጣም የመጀመሪያ የሆነው ሾርባ ከበግ የተሠራ የሠርግ ሾርባ ተብሎ የሚጠራ ነው ፡፡
የቱርክ ምግብ ከፓስታ የተለየ ነው ፡፡ ከነጭ ዳቦን በተጨማሪ የተለያዩ ቂጣዎች አሉ - ጠፍጣፋ ዳቦ ፣ ክብ ኬኮች ከዘር ጋር - ሲሳይ እንዲሁም ቡሬክ የሚባሉ ብዙ ፓስታዎች አሉ ፡፡
ቱርክም በጣፋጮts ታዋቂ ናት ፡፡ ባክላቫ ፣ የቱርክ ደስታ ፣ ካዲፍ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እነሱ በጣም ጣፋጭ በመሆናቸው ተለይተው ይታወቃሉ እናም ብዙውን ጊዜ በውሃ ወይም በ kefir ያገለግላሉ ፡፡
ምናልባት በቱርክ ምግብ ውስጥ በጣም ጥንታዊው የስጋ ምግብ ኬባብ ወይም ኬባብ ነው ፡፡ በቱርክ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የፒታ ሥጋ - ላህማጁን ፣ አዳና ኬባብ እና በእርግጥ የስጋ ቦልሶች ናቸው ፡፡
ፒላፍ ከበግ ሥጋ በማዘጋጀት የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቋቸው ይችላሉ ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 500 ግ ሙት ፣ 1 ተኩል ኩባያ ሩዝ ፣ ግማሽ ኩባያ ዘይት ፣ 1 tbsp የቲማቲም ፓኬት ፣ 3 ሽንኩርት ፣ 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 3 የሾርባ ዘቢብ ፣ 2 ሳር የአልሞንድ ፣ 1 የስንዴ ስኳር ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ዱባ ፣ ጨው በርበሬ ፣ ውሃ ወይም የስጋ ሾርባ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ስጋው በኩብ የተቆራረጠ እና የተጠበሰ ነው ፡፡ ነጭ ሽንኩርት, የተከተፈ ሽንኩርት እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ስጋው ከመዘጋጀቱ ትንሽ ቀደም ብሎ የታጠበውን እና የደረቀውን ሩዝ በላዩ ላይ ያፈስሱ ፡፡
ከዚያ የቲማቲም ንፁህ እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ለመሸፈን በቂ ሙቅ ውሃ ወይም ሾርባ ይጨምሩ እና ይሸፍኑ ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተጨማሪ ፈሳሽ በመጨመር በትንሽ እሳት ላይ ይተዉ ፡፡
ሩዝ አንዴ ከተዘጋጀ በኋላ ዘቢብ ፣ ለውዝ እና ዲዊትን ይጨምሩ ፡፡ ድስቱ እንዲሞቅ እና ሳህኑ በደንብ እንዲንሳፈፍ ከምድጃው ከተወገደ በኋላ ተጠቅልሎ ይቀመጣል ፡፡
የሚመከር:
በጣም የታወቁት የፓስታ ዓይነቶች
ምናልባት ፓስታ የሚለው ስም በጣሊያን ውስጥ በስፋት የሚጠቀሙባቸውን የተለያዩ ፓስታ ዓይነቶችን እንደሚያካትት ሁሉም ያውቃል ፡፡ ሆኖም ፣ የእነዚህ ፓስታዎች ልዩነት ምን ያህል ታላቅ እንደሆነ ትደነቃለህ ፡፡ በጣሊያን ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ዝርያዎች እንዲመለከቱ እንመክርዎታለን ፡፡ ስለዚህ የጣሊያን ምግብ ቤት ለመጎብኘት ከወሰኑ እና የተወሰነን ለማዘዝ ከፈለጉ በእርግጠኝነት ብዙ ራስ ምታትን ያድኑዎታል ዓይነት መለጠፊያ .
በጣም የታወቁት አረቄ ወይኖች
በአውሮፓ ውስጥ ጣፋጭ ወይኖች ለዘመናት ከሚያስደስቱ ፣ ከመጠን በላይ ትርፍ ፣ አከባበር እና ቆንጆ የቅንጦት ምልክቶች ናቸው ፡፡ አሁንም ቢሆን በቡልጋሪያ ውስጥ ከእነሱ የበለጠ ያልተናነሰ የወይን ዓይነት የለም ማለት ይቻላል ፡፡ የፈረንሳይ ሳተርነርስ ፣ የስፔን herሪ ፣ ማላጋ እና ማዴራ ፣ የፖርቱጋል ወደብ እና የኦስትሪያ ፣ የጀርመን ወይም የካናዳ አይስክ ወይን - የዓለም ሻካራ የወይን ጠጅ ዓይነቶች በበርካታ ዝርያዎች የተሞሉ ናቸው ፣ ከእነዚህም ውስጥ ብዙዎቹ አስደናቂ ባሕሪዎች አሏቸው ፡፡ ብዙም አይታወቅም ፣ እና ለብዙዎች - ያልታወቁ ፣ እነዚህ ወይኖች ከደረቁ ከሞላ ጎደል በሁሉም ነገር ይለያሉ ፡፡ ነጮቹ ብዙውን ጊዜ በቢጫ-ቡናማ ክልል ውስጥ ጠንከር ያሉ ቀለሞች ያሉት ሲሆን ቀዮቹም - ከሮቤ ጀምሮ እስከ ጋርኔት ድረስ እስከ ቡናማ-ቢ
የቱርክ ምግብ በጣም ተወዳጅ ምግቦች
የቱርክ ምግብ ጣዕም ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ምርቶች እና ጣዕሞች ካሉባቸው ሀብታሞች አንዱ ነው ፡፡ ከኤሽያ እና መካከለኛው ምስራቅ እንዲሁም ከባልካን ህዝቦች ጣዕመትን ተውሷል ፡፡ የተትረፈረፈ ኬባባዎች ፣ ፒላፍ ፣ ሙሳሳ ፣ ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ የምግብ ፍላጎቶች ፣ ቢሮዎች ፣ ሳርማ ፣ ባክላቫ እና የባህር ምግቦች በብዛት ይገኛሉ ፡፡ እያንዳንዱ የአገሪቱ ክልል የራሱ የሆነ ሙያ አለው ፡፡ በጣም የታወቁት ምግቦች Imambayalda - ኢምባማያልዳ የሚለው ስም “ኢማሙ ተዳክሟል” ማለት ነው ፡፡ አፈ ታሪክ እንደሚናገረው ኢማሙ በሚስታቸው የተዘጋጀውን ምግብ ከመጠን በላይ ከወሰደ በኋላ ራሱን ስቷል ፡፡ Imambayalda በሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና ቅመማ ቅመም የተጠበሰ የእንቁላል እጽዋት ነው ፡፡ ከባብ - ከባብ ከጥንት ፋር
በጣም የታወቁት የሱሺ ጽንሰ-ሐሳቦች
የሱሺ ምግብ - ይህ በጣም የተወደደ ጣዕም እና ስሜቶች ጥምረት በዓለም ዙሪያ ቀድሞውኑ ተወዳጅ ነው። ሁሉንም በሚበላው ማራኪነት ለመደሰት ከፈለጉ ማወቅ ጥሩ በሆኑት ፅንሰ-ሀሳቦች የተሞላ ነው። የተለያዩ የዓሣ ዝርያዎች ለሱሺ ግልገሎች የተለያዩ ስሞችንም ይሰጣሉ ፡፡ ሆኖም ፣ እነሱን በመማር ፣ አሁንም የሱሺ ፅንሰ-ሀሳቦችን ለመማር ረጅም ጉዞ መጀመሪያ ላይ ነዎት ፡፡ በዚህ እንግዳ ምግብ ጥንቅር ውስጥ የተለያዩ እና ያልተለመዱ ስሞች ያላቸው ሌሎች ብዙ ንጥረ ነገሮች አሉ ፡፡ አንዳንዶቹ በደንብ የታወቁ ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ በጣም ጥሩ በሆኑት የሱሺ ጌቶች ማእድ ቤቶች ውስጥ እንኳን በአንጻራዊነት አልፎ አልፎ ይሰማሉ ፡፡ የሱሺ ፅንሰ-ሀሳቦች በአገሪቱ ውስጥ ከሚቀርቡት የሱሺ ጥቅል ዓይነቶች እና እንዲሁም የብዙ ደንበኞች ጣዕም ምርጫዎች በመጠኑ የሚለያ
በዚህ አመት ውስጥ በጣም የታወቁት አመጋገቦች
ለክረምቱ ለህልም ሰውነት በክረምት መሥራት መጀመር አለበት ይላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ብዙ ሰዎች በአመቱ መጀመሪያ ላይ የመረጡትን አመጋገብ የሚጀምሩት። በዓለም ዙሪያ ያሉ የአመጋገብ ባለሙያዎች በየዓመቱ ይሰበስባሉ ምርጥ ምግቦች ደረጃ . እዚህ በዚህ አመት ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ምግቦች : Mediterranean1 ሜዲትራንያን ይህ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው ፣ ጣፋጭ እና ቀላል አመጋገቦች .
