2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጣሊያን ውስጥ ወደ ወይን ጠጅ ቱሪዝም ለመሄድ ከወሰኑ በየትኛው ክልል ላይ እንዳተኮሩ በጣሊያን ወይኖች መካከል ምርጥ የወይን አምራቾች እና የምርት ምልክቶች የትኞቹ እንደሆኑ አስቀድመው መፈለግዎ ጥሩ ነው ፡፡
ሰሜን ምዕራብ ጣሊያን እዚህ በሁሉም ቦታ የወይን እርሻዎችን ያያሉ ፣ ግን ምርጥ ወይኖቹ ከፒዬድሞንት እና በተለይም ከቀይ የበለጡት ከነቢዮሎ ከሚመረቱት የባሮሎ እና የባርባሬኮ የወይን ጠጅ ቤቶች ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ወይኖች ናቸው ፡፡ በወይን ጠጅ ሥራ ውስጥ ለዘመናት የቆዩትን ወጎች ሲጠብቁ ሁሉም የምርት ስያሜዎቻቸው በዘመናዊ ቴክኖሎጂ ይመረታሉ ፡፡
ከአከባቢው ምግብ ጋር የሚስማሙ ቀለል ያሉ ዕለታዊ ወይኖች በርበራ እና ዶልቼቶ ናቸው ፣ እና እውነተኛ የፒዬድሞንት ልዩ ባህሪዎች ስፖማንቴ የሚባሉት ናቸው ፣ ይህም እንደ ሻምፓኝ የተለያዩ የወይን ጠጅ ወይን ጠጅ ነው ፣ ይህም እንደ የልደት ቀኖች አከባበር ያሉ በልዩ ጊዜዎች ይሰክራል ፣ ሰርግ እና ጥምቀት ፡፡
ሰሜን ምስራቅ ጣሊያን: ብዛት ያላቸው የዕለት ተዕለት ወይኖች እዚህ ይመረታሉ - ነጭ ፣ ቀይ እና ሮዝ ፡፡ የነጭ የወይን ጠጅ አድናቂ ከሆኑ ቢያንኮ ዲ ኩስቶዛን (ከጁኒ ብላንክ ፣ ከጋሪጋጋ ፣ ከ Trebiano ዝርያዎች) በጣም ዝነኛ ባልሆነው ሶቫቭ ፊትለፊት (ከጋርጋኔጋ ፣ ፒኖት ግሪስ ፣ ቻርዶናይ እና ትሬቢኖ / ትሬባኖ ዲ ሶቫቭ (ቨርዲቺችዮ) በተሻለ ይሞክራሉ ፡፡)) ከተመሳሳይ የጣሊያን የወይን ዝርያዎች የተሠሩት ፒዬሮፓን እና አንሴልሚ ብራንዶች በጭራሽ መጥፎ ስላልሆኑ ሶቫን ሙሉ በሙሉ አያግሏቸው ፡፡
ምርጥ ነጭ ወይኖች የሚመጡት ከፍሪሊ ክልል ሲሆን እንደ ስፒዮቶቶ ፣ iያቲቲ ፣ ግራቭነር እና ጀርማን ያሉ የወይን ጠጅ አምራቾች Pinot Gris ፣ Merlot ፣ Cabernet እና Chardonnay ን እንደ ምርጥ የነጭ እና የቀይ የወይን ጠጅ አምራቾች ናቸው ፡፡
ማዕከላዊ ጣሊያን እና እዚህ በሁሉም ስፍራ የወይን ተክሎችን ያያሉ - ከቱስካኒ እስከ ኤሚሊያ-ሮማና ፡፡ በጣም ጥሩዎቹ ወይኖች ከቱስካኒ ክልል እና በተለይም እንደ ብሩኔሎ di ሞንቴልpuቺያኖ (10)% ሳንጊዮቬስ) ፣ ቺያንቲ ክላሲኮ (ቺያንቲ) እና ቪኖ ኖቢል ዲ ሞንቴpልቺኖ (ካናጊዮሎ) ናቸው ፡፡ በጣም ከተለመዱት የወይን ዝርያዎች መካከል ቀይ የሳንጊዮቭስ ወይኖች እና ከወይን ዘሮች መካከል ነጭ ሻርዶናይ እና ቀይ ካቤኔት ሳቪንጎን ይገኙበታል ፡፡
ደቡብ ጣሊያን እዚህ በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ የወይን ጠጅ ሥራዎች የነሐስ ዘመን የተጀመሩ ሲሆን ይህ በፀሐያማ አቀበታማ የመሬት አቀማመጥ እና በጥሩ ተፈጥሮአዊ ሁኔታዎች ምክንያት ነው ፡፡ ለምሳሌ ugግሊያ ከማንኛውም የኢጣሊያ ክልል ጋር ሲነፃፀር እጅግ በጣም የወይን ጠጅ ታመርታለች ፣ የሲሲሊያ ወይኖች ግን በደቡባዊ ጣሊያን ውስጥ እንደ ምርጥ ይቆጠራሉ ፡፡
በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የወይን ጠጅ አምራቾች መካከል ኮርቮ (ፒኖት ግሪስ ፣ ፒኖት ኖይር ፣ ኔሮ ዲ አቮላ ፣ ሙስካት) ፣ ሬጋላሊ (ኔሮ ዲ አቮላ ፣ ወዘተ) ፣ ራፒታላ እና ዶናፉጋታ (ካታራቶ ፣ ቪቪጊነር ፣ ቻርዶናይ እና ሌሎች የአከባቢ ዝርያዎች) ይገኙበታል ፡፡ በተጨማሪም በሲሲሊ ውስጥ የሚመረተው የማርሳላ አረቄ ወይን ጠጅ የአዲሚራል ኔልሰን ተወዳጅ ነበር ፣ ለምሳሌ በ 18 ኛው ክፍለዘመን በመላው አውሮፓ እንዲስፋፋ ያደረገው ፡፡
የሚመከር:
ተወዳጅ የጣሊያን ጣፋጮች
ጣሊያን እንደ ቬኒስ ፣ ሮም ፣ ሚላን ፣ ፍሎረንስ እና ሌሎች በርካታ ከተሞች ብቻ ሳይሆን በተፈጥሮ መስህቦች ፣ በሚያማምሩ የባህር ዳርቻዎችዋ እና በግርማ ሞገስ ባላቸው የአልፕስ እና ዶሎማውያን ትታወቃለች ፣ እንዲሁም የፋሽን ፣ የኪነጥበብ ፣ ጸሐፍት ፣ ባለቅኔዎች ፣ አርቲስቶች እና ሙዚቀኞች ፡፡ ለመጨረሻ ጊዜ ግን ጣሊያን በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነትን ባገኘችው በምግብ ትታወቃለች ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ይህን ፀሐያማ አገር እና ደሴቶ associateን ከፒዛ እና ከተለያዩ የተለያዩ ፓስታ እና ፀረ-ፓስታዎች ጋር ብቻ የሚያያይዙ ቢሆኑም ፣ የጣሊያን ምግብም በልዩ ጣፋጮቹ መመካት ይችላል ፡፡ ጣልያንን ለመጎብኘት ከወሰኑ የእሱን ጣፋጭ ፈተናዎች መሞከርዎን አይርሱ። በተለያዩ የጣሊያን ክፍሎች ውስጥ መሞከር ያለብዎት እዚህ አለ 1.
በጣም የሰርቢያ ምግብ በጣም ተወዳጅ የሆኑት
የሰርቢያ ምግብ በሜዲትራኒያን ፣ በቱርክ እና በኦስትሮ-ሃንጋሪ ምግብ ቅርፅ ተቀር hasል ፡፡ ለዚያም ነው ብዙ ልዩ ምግቦች አሉት። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ ሰጭዎች መካከል አንዱ የነጉሽ ፕሮሲሱቶ - የደረቀ አሳማ ነው ፡፡ በኔጉሺ አካባቢ በተሻለ ሁኔታ መዘጋጀቱ ስለሚታመን ነው ስሙ የተሰየመው ፡፡ ስጋው የሚዘጋጀው በንጹህ የተራራ አየር ውስጥ በማድረቅ ሲሆን የባህር ጨው ብቻ ይታከላል ፡፡ እንደ ማብሰያ ፣ ብዙውን ጊዜ በቤት የተሰራ ዳቦ ወይም ፕሮያ - የበቆሎ ዳቦ ፣ እና ክሬም - እንደ አይብ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎች ፡፡ የሰርቢያ ሾርባ ሾርባዎች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ በሰርቢያ እና ሞንቴኔግሮ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የከብት እና የዓሳ ሾርባ እንዲሁም የበግ ምግብ ሾርባ ናቸው ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ምግብ kar
ቲራሚሱ - ተወዳጅ የጣሊያን ጣፋጭ
ያለምንም ጥርጥር በጣሊያን ምግብ ውስጥ በጣም ዝነኛ ጣፋጭ ምግብ ቲራሚሱ ነው ፡፡ ከጣሊያን ቲራሚሱ የተተረጎመ ማለት አይዞኝ! . በቡና ውስጥ ተጣብቆ ከ Mascarpone አይብ ክሬም ጋር ተሰራጭቶ መራራ ካካዋ ጋር የተረጨ ብስኩት የተሰራ ኬክ ነው ፡፡ በርካታ የተለያዩ ዘገባዎች እንደሚያመለክቱ ቲራሚሱ የመነጨው ከ Treviso እና የበለጠ በትክክል - ሬስቶራንት ለ ቤቼሪ ፡፡ አባቱ ሎሊ ተብሎ የሚጠራው ጣፋጩ ሮቤርቶ ሊንጋኖ ነበር ፡፡ ሆኖም ፣ ሌሎች መረጃዎች የዚህ ጣልያን ሲና ፣ ጣሊያን የትውልድ ቦታን ያመለክታሉ ፡፡ የቱስካን መስፍን ኮሲሞ ሜዲ Med III ጉብኝትን ለማክበር ተዘጋጅቷል ፡፡ ከፍተኛው ሰው ኬክን በጣም ስለወደደ የ ዱክ ሾርባ ብሎ ጠራው ፡፡ መስፍን ወደ ሲዬና ከጎበኙ በኋላ በአገሪቱ ዙሪያ ጉዞውን ቀጠሉ ፡፡ የቲራሚሱ
የጣሊያን ቢራቢሮ በአመጋገቦች መካከል አዲሱ ተወዳጅ ነው
ጣሊያኖች በአዲሱ ላይ አብደዋል ቢራቢሮ አመጋገብ . እያንዳንዱ ሚላን 5 ኛ ነዋሪ ዛሬ ያለ አንዳች እጥረት እና ረሃብ ሰውነትን የሚቀረጽ ልዩ አገዛዝ ይከተላል ፡፡ በኢጣሊያ ውስጥ በሕይወቱ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ ያልሞከረ ሰው የለም ፡፡ የቢራቢሮ አመጋገብ የሚከተሉት ሰዎች እንዲሰማቸው ከሚያደርግበት መንገድ ስሙን ያገኛል ፡፡ ፍፁም ቀላልነት ስሜትን ይሰጣል ፡፡ የአገዛዙ ሀሳብ የመነጨው ከጣሊያን ነው ፡፡ ዋነኞቹ ምግቦች ለሀገሪቱ ዓይነተኛ የሚሆኑት - በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ሰላጣ ፣ ፓርማሲያን አይብ ፣ የበሬ ፣ የወይራ እና የወይራ ዘይት ወዘተ.
ቤተኛ ወይኖች በውጭ አገር ተወዳጅ ናቸው
ቤተኛ ወይኖች በባዕዳን መካከል እውነተኛ ተወዳጅ ሆነዋል ፡፡ ከሩቢ ፣ ከፓሚድ እና ከማቭሩድ ወይኖች የተሠሩ መጠጦች በውጭ አገር ከፍተኛ ዋጋ አላቸው ፡፡ በቀስታ ፣ ግን በእርግጠኝነት ፣ የአገሬው ኤሊሲዎች በአውሮፓ ገበያዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በእስያም ጭምር ያላቸውን አቋም እያጠናከሩ ነው ፡፡ ከቡልጋሪያ ወይን በጣም አድናቂዎች መካከል ደች ፣ እንግሊዝኛ እና ዴንማርኮች ይገኙበታል ፡፡ የቡልጋሪያ ወይን አምራቾች አምራቾች ሮዚሳ ካሳቦቫ ማህበር ፀሐፊ ከሰጡት መግለጫ ይህ ግልጽ ሆነ ፡፡ ወይዘሮ ካሳቦቫ ለዳሪክ ኒውስ ቢግ እንደገለፁት የአገሬው ተወላጅ የሆኑ አጥፊ መጠጦች ዝቅተኛ ደረጃ ያላቸው የጠረጴዛ እና የቀላል መጠጦች የመመገብ ልማድ ቢኖራቸውም ለቻይናውያን ከፍተኛ ትኩረት እንደሚስብ ተናግረዋል ፡፡ ቅርንጫፉም ለምለም እጽዋት ችግሮች እ
