2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቤት ውስጥ የተሠራ ሻምፓኝ በጣዕሙ ውስጥ በጣም አስደሳች ነው እናም የሚወዷቸውን ሰዎች በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃቸዋል። ከ ‹የምግብ አዘገጃጀት› አንዱ በቤት ውስጥ የተሠራ ሻምፓኝ 400 ግራም ዘቢብ ፣ 7 ሎሚ እና 400 ማር ይፈልጋል ፡፡
ሎሚዎች በክበቦች የተቆራረጡ ሲሆን እያንዳንዳቸው ተላጠው ከዘር ይጸዳሉ ፡፡ ዘቢብ ታጥበው ፣ ደርቀው ወደ ሎሚዎች ይታከላሉ ፡፡ ካንዲ ከተቀባ ቀድሞ ቀልጦ የሚወጣው ማር በጠቅላላው ብዛት ላይ ተጨምሮ ጭማቂው ከሎሚ ቁርጥራጮች እስኪወጣ ድረስ ይነሳል ፡፡
በዚህ ድብልቅ ውስጥ 15 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ ፣ የሎሚ ቁርጥራጮቹን ልጣጭ ይጨምሩ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፡፡ ከሁለት ኩቦች እርሾ እና ትንሽ ዱቄት በውሃ እርዳታ ቀጫጭን ሊጥ ያድርጉ እና በጣም ትልቅ ያልሆነ በርሜል ውስጥ ያፈሱ ፡፡ የሎሚ ሽሮፕ ሲቀዘቅዝ በዚህ ሊጥ ውስጥ ይታከላል ፡፡
ሎሚ ፣ ዘቢብ እና ልጣጩ ወደ ላይ እስኪመጣ ድረስ መጠጡ ያቦካዋል ፡፡ ከዚያም ፈሳሹ ተጣርቶ ወደ ውብ ጠርሙሶች ይፈስሳል ፡፡ በእያንዳንዱ ጠርሙስ ውስጥ አንድ የሎሚ ልጣጭ እና ሁለት ዘቢብ ይጨምሩ ፡፡
ጠርሙሶቹ በጥብቅ ተዘግተዋል ፣ ሙጫ ማፍሰስ እና ለማቀዝቀዝ መተው እንኳን ጥሩ ነው ፡፡ ከሶስት ሳምንታት በኋላ ሻምፓኝ ዝግጁ ነው ፡፡ ግን በቂ አረፋ ካልያዘ ለሌላ ሳምንት መተው አለበት ፡፡
በቤት ውስጥ የተሠራ ሻምፓኝ በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በቤት ውስጥ የተሠራ ሻምፓኝ ከአንድ ዓመት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊከማች ይችላል ፡፡
ሻምፓኝ ከማንኛውም ዓይነት ፍራፍሬ ሊሠራ ይችላል ፡፡ እነሱ ተጨፍጭቀዋል እና የተጨመቁ ጭማቂዎች ናቸው ፣ ወደዚያም ስኳር ይታከላል ፡፡ ፖም ሻምፓኝን ለማዘጋጀት ሻምፓኝ የሚያምር ወርቃማ ቀለም እንዲኖረው ለማድረግ ቢጫ ፖም ያስፈልግዎታል ፡፡
በየአስር ሊትር የፖም ጭማቂ ሶስት ሊትር ውሃ እና አንድ ኪሎግራም ስኳር ተኩል ይጨምሩ ፡፡ አስገራሚ ሻምፓኝ የተሠራው ከ እንጆሪ ነው ፡፡ ለእያንዳንዱ 10 ሊትር እንጆሪ ጭማቂ 5 ሊትር ውሃ እና 2 ሊትር ስኳር ያስፈልግዎታል ፡፡ Raspberry champagne በ 10 ሊትር ጭማቂ 8 ሊትር ውሃ እና 4 ኪሎ ግራም ስኳር በመጨመር ይዘጋጃል ፡፡
በጥሩ ሁኔታ የተላጠ የሎሚ ጣዕም በፍራፍሬ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፣ የተከተፈውን ሶስት የሊም ሎሚ ይጨምሩ እና በሙቀት ወይም በፀሐይ እንዲቦካ ማድረግ ጥሩ ነው። ስኳሩን ለማሟሟት በቀን ብዙ ጊዜ ይቀላቅሉ ፡፡
ከአራት ቀናት በኋላ 3 እርሾዎችን እርሾ ይጨምሩ ፡፡ ከአራት ሰዓታት በኋላ ድብልቅ ለሰባት ቀናት ወደ ቀዝቃዛ ቦታ መወሰድ አለበት ፡፡ ከዚያ ተጣርቶ የታሸገ ነው ፡፡
ሻምፓኝ ከወፍራም ብርጭቆ ስለሚሠሩ በሻምፓኝ ጠርሙሶች ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይከማቻል ፡፡ ጠርሙሶቹ ተገልብጠው ከሆነ ሻምፓኝ በተሻለ ሁኔታ ይከማቻል። መከለያው በሽቦ መረጋገጥ አለበት ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተሰራ ሞዛሬላ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ የተሠራ ሞዛሬላ መሥራት ይፈልጋሉ? በቤት ውስጥ ለሚጣፍጥ ሞዞሬላ አንድ ትልቅ የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን ፡፡ ማወቅ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ ሞዛሬላ የተሠራው ከጎሽ ወተት ነው ፡፡ አሁንም እንደዚህ አይነት ወተት ማግኘት ካልቻሉ በከብት ወተት ላይ መወራረድ ይችላሉ ፡፡ ሞዛሬላ ማዘጋጀት በጣም ከባድ አይደለም ፣ አስፈላጊዎቹ ምርቶች ምን እንደሆኑ ይመልከቱ-ሁለት ሊትር አዲስ ግብረ-ሰዶማዊነት ፣ ያልበሰለ ወተት ፣ ¼
በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እና ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ ከሚሠራው ቋሊማ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ ጋር የሚወዳደር ምንም ነገር የለም ፡፡ የቱንም ያህል ውድ ሳላሚ ቢገዙም በቤት ውስጥ የሚሰሩ ከሆነ ብዙ እንደሚናፍቁ ያረጋግጣሉ እንዲሁም ቋሊማዎችን ከሱቁ መግዛቱን ይረሳሉ ፡፡ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እርስዎ መከተል ያለብዎት ጥቂት ደረጃዎች አሉት። ጀማሪ ከሆኑ ነገሮችን እንዳያደናቅፉ በተከታታይ እነሱን ለመከተል ይሞክሩ ፡፡ እና በሚቀጥለው ዓመት ቀድሞውኑ ሲያውቁ ለመሞከር አቅም ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎችን እና ቋሊማዎችን ለመጀመር በመጀመሪያ ምን ዓይነት ስጋ መጠቀም እንደሚፈልጉ መግለፅ አለብዎ ፡፡ አንድ ወሳኝ ደረጃ ቋሊማ ማዘጋጀት የስጋ ጥምርታ ነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ለመጠቀም ከወሰኑ ጥምርታው ከ 60 እስከ 40%
በቤት ውስጥ የተሰራ ጥርት ያለ ድንች እንዴት እንደሚሰራ
ሁላችንም ማለት ይቻላል እንወዳለን ባለጣት የድንች ጥብስ ፣ በተለይም ፈረንሳይኛ የተጠበሰ - የፈረንሳይ ጥብስ - በውጭ በኩል ጥርት ያለ እና ለስላሳ ውስጡ ፣ ትኩስ ፣ ሞቃት እና ከኬቲች ጋር። ለማድረግ በርካታ መሠረታዊ መንገዶች አሉ ድንች ለማቅለጥ መቁረጥ . ግን መሰረታዊ መርሆቹ ቁርጥራጮቹን አንድ አይነት ቅርፅ እና ከተቻለ ተመሳሳይ መጠን እንዲሰጣቸው ማድረግ ነው ፡፡ ትክክለኛ መቁረጥ ርዝመቱ ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም ፣ በመስቀሉ ክፍል ወጪ - እዚህ ሁሉም ቁርጥራጮች በእኩል መጠበስ አለባቸው ፣ ምክንያቱም ትንንሾቹ ይቃጠላሉ እና ትላልቆቹ በግማሽ ጥብስ ይቀራሉ ፡፡ ተመሳሳይነትን ለማሳካት ቀላሉ መንገድ በብርቱካናማ ቁራጭ ቅርፅ ፣ ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ ነው ፡፡ የበለጠ ግልጽ ለማድረግ - በጥንቃቄ የታጠቡ ድንች
በቤት ውስጥ የተሰራ ቸኮሌት ከቺሊ ጋር እንዴት እንደሚሰራ
ከጥቂት ዓመታት በፊት የቺሊ እና የቸኮሌት ጥምረት ለብዙ ሰዎች አዲስና ያልተለመደ ነገር ነበር ፡፡ ሆኖም ይህ ተጓዳኝ የኢንዱስትሪው ፈጠራ አይደለም ፡፡ ማያዎች እና አዝቴኮች እንኳ በቅመማ ቅመም ከቸኮሌት ጋር ተቀላቅለዋል ፡፡ ለዚህ ልዩ ድብልቅ የመጀመሪያዎቹ የምግብ አሰራሮች የአዝቴኮች መሬቶችን ድል ባደረጉ የስፔን ድል አድራጊዎች ወደ አውሮፓ አመጡ ፡፡ ይህ መጠጥ ከካካዋ እና ከቺሊ በተጨማሪ ስኳር ፣ ቀረፋ ፣ ቅርንፉድ ፣ ቫኒላ ፣ አኒስ ፣ ሃዝል ፣ ኖትሜግ ይ containsል በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ድብልቅ እ.
በቤት ውስጥ የተሰራ ዘቢብ እንዴት እንደሚሰራ
ዘቢብ እራስዎን ለማዘጋጀት ፣ ዘር የሌላቸውን ወይኖች ብቻ ይጠቀሙ ፡፡ አለበለዚያ ዘሮቹ የዘቢብ ጣዕምን ይቀይራሉ እናም መራራ ይሆናሉ ፡፡ አንድ መቶ ግራም ቤኪንግ ሶዳ በመጨመር አምስት ሊትር ውሃ ቀቅለው ፡፡ የወይን ዘለላዎችን በውስጣቸው ከሶስት ሰከንድ ያልበለጠ ይተዉ ፡፡ ስለዚህ ቡኒዎቹን አንድ በአንድ እንዲያሄዱ ይመከራል ፡፡ ይህ የሚከናወነው ፍሬውን የበለጠ ለማቆየት ለማከም የሚያገለግል የማይታየውን የሰም ንጣፍ ለማስወገድ ነው ፡፡ በተጨማሪም በጥራጥሬዎች ውስጥ አጉሊ መነጽር ቀዳዳዎች ይገነባሉ ፣ በዚህ በኩል እርጥበቱ ይተናል ፡፡ አለበለዚያ ማድረቅ በጣም ረጅም ጊዜ ይወስዳል። ማሰሪያዎቹን ከድፋው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ውሃው ከእነሱ እንዲፈስ እና ባቄላውን እንዲያፈርስ ያድርጉ ፡፡ ወይኖቹ በጣም ትላልቅ እህሎች ካሏቸው
