ጣፋጭ Muffins እንዴት እንደሚሰራ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ጣፋጭ Muffins እንዴት እንደሚሰራ

ቪዲዮ: ጣፋጭ Muffins እንዴት እንደሚሰራ
ቪዲዮ: Rice muffins | Rice muffins with vegetables 2024, ህዳር
ጣፋጭ Muffins እንዴት እንደሚሰራ
ጣፋጭ Muffins እንዴት እንደሚሰራ
Anonim

ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎች ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ፍሬዎች ፣ ጃም እና ጃም ያሉ ሙፊኖች ከረጅም ጊዜ በፊት ተወዳጅ ሆነዋል ፡፡ እነሱ ከቡና ፣ ከሻይ ወይም ከሽሮዎች ጋር እንደ ጣፋጮች ያገለግላሉ እናም ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው ፡፡ ኬክ ወይም ኬክ በረጅም ጊዜ መጋገር ጊዜ እንዳያባክን ትንሽ የሲሊኮን ፣ የብረት እና የወረቀት ቅርጾችን ይጠቀሙ ፡፡

የሙፊኖች ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ቅቤ ፣ ስኳር ፣ እንቁላል እና ዱቄት ናቸው ፣ በእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ ግን በተለያየ መጠን ፣ እና ይህ የመጨረሻ ውጤቱን ይወስናል።

ለመቅመስ ወደ ዱቄቱ ላይ ይጨምሩ

- ኮኮዋ ፣ ቸኮሌት ፣ ቡና;

- ፍራፍሬዎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች;

- ቫኒላ ፣ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ፣ ቀረፋ;

- የጎጆ ቤት አይብ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፡፡

እና ሙፊኖቹ የበለጠ አየር እና ለስላሳ እንዲሆኑ ለማድረግ ቤኪንግ ዱቄት በዱቄቱ ውስጥ ይታከላል ፡፡ የተወሰነውን ሽታ ለማስወገድ በአሲድ ውስጥ በሚጠፋው ቤኪንግ ሶዳ ሊተካ ይችላል ፡፡ የተጠናቀቀው ሊጥ በቅጾቹ ውስጥ በእኩል ይፈስሳል ፣ ከዚያ ይጋገራል ፡፡

የሲሊኮን ሻጋታዎች ነጠላ ወይም በመጋገሪያ ሰርጦች የተገናኙ ናቸው ፡፡ ዱቄቱ ከመድረሱ በፊት የብረት ሻጋታዎቹ በዘይት ወይም በቅቤ መቀባት አለባቸው ፡፡ የወረቀት ቅጾች ለቀላል ሊጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ እና ቅድመ ማቀነባበሪያ አያስፈልጋቸውም ፣ ግን ልዩ ድጋፍ ይፈልጋሉ ፡፡

አለበለዚያ ዱቄቱ ከቅርጽ ውጭ ሊወድቅ ይችላል ፡፡

አንዳንድ ጣፋጭ የሙቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ

ከነጭ ቸኮሌት ጋር የፍራፍሬ ሙፍኖች

የሎሚ ጭማቂ - 2 ሳር.

ትኩስ ወተት - 250 ሚሊ ሊት

ዘይት - 125 ሚሊ

እንቁላል - 1 pc.

ዱቄት - 260 ግ

ቤኪንግ ዱቄት - 3 tsp.

ጨው - ¼ tsp.

ስኳር - 150 ግ

ነጭ ቸኮሌት - 200 ግ

ፍራፍሬዎች - 400 ግ (እንጆሪ ፣ ራትፕሬቤሪ ፣ ብላክቤሪ ወይም የእነሱ ድብልቅ)

የመዘጋጀት ዘዴ እንቁላል ፣ ቅቤ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ወተት በአንድ ሳህን ውስጥ ከመቀላቀል ጋር ይቀላቅሉ ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ ፡፡ ቸኮሌቱን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይሰብሩ እና ከዱቄት ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት ፣ ከስኳር እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከስፓታ ula ጋር ቀስ ብለው ያነሳሱ ፡፡

የተመረጡትን ፍራፍሬዎች አክል እና በሚቀሰቅሱበት ጊዜ ፍሬዎቹን እንዳያፈጩ እና እንዳይደቁቁ ይጠንቀቁ ፡፡ ዱቄቱን በወረቀቱ ቅርጾች ላይ ያሰራጩ እና የቸኮሌት ኩብሶችን በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡

ለ 25-30 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

ሙፍኖቹ በቀለም ወይም በነጭ የስኳር ሊጥ ፣ በቸኮሌት ወይም በክሬም ፣ በብርጭቆዎች ፣ በአዳዲስ ወይንም በቀለማት ያሸበረቁ ፍራፍሬዎች በመሸፈን ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: