2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በእንቁላል ብዙ አስደሳች እና ጣፋጭ ምግቦችን ፣ ሰላጣዎችን እና የምግብ ፍላጎቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለእንቁላሎቹ አመሰግናለሁ እነሱ ገንቢ ናቸው እናም በእያንዳንዱ እንግዶችዎ ይወዳሉ ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች: 700 ግራም አስፓር ፣ 500 ግራም አረንጓዴ ባቄላ ፣ 3 እንቁላል ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ የአንድ ሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ አስፓራጉስ ተጠርጎ በ 5 ሴንቲሜትር የተቆራረጠ ነው ፡፡ በትልቅ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ የፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡
ለሌላው 15 ደቂቃ በምድጃው ላይ ይተው ፡፡ አረንጓዴ ባቄላዎችን በ 5 ሴንቲ ሜትር ቁርጥራጮች ቆርጠው ለአስር ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ ፣ ከዚያ በቆላደር ውስጥ ያርቁ ፡፡ እንቁላሎቹን ለ 7 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፣ ይላጩ እና ወደ ስምንት ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡
በሰላጣ ሳህን ውስጥ አስፓራጉን ፣ ባቄላ እና የተከተፉ እንቁላሎችን ይቀላቅሉ ፡፡ በትንሽ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይቱን ከወይን ሆምጣጤ እና ሰናፍጭ ጋር ይቀላቅሉ ፣ አስፓራጉድ የበሰለበትን ውሃ ትንሽ ይጨምሩ ፡፡ ጨው እና በርበሬ ጨምር እና ይህን ልብስ በሁሉም ነገር ላይ አፍስሱ ፡፡
ድርጭቶች እንቁላል እና ሽሪምፕ ሰላጣ ለጣፋጭ እራት አስደሳች ጅምር ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 1 ሎሚ ፣ 300 ግራም የቼሪ ቲማቲም ፣ 1 ሰላጣ ፣ 10 ድርጭቶች እንቁላል ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 300 ግራም የተቀቀለ እና የተላጠ ሽሪምፕ ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፣ ከዚያ ሽሪምፕ እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም ነገር ለ 1 ደቂቃ የተጠበሰ ነው ፡፡ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ቀዝቅዘው ፡፡
ሰላጣውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ቲማቲሞችን እና የተቀቀለ እንቁላልን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ ሁሉም ነገር ከሽሪምፕ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ 1 የሎሚ ጭማቂ ጨመቅ ፣ በትንሽ የወይራ ዘይት ፣ በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
በቀይ የወይን መጥመቂያ ውስጥ ያሉ እንቁላሎች እንግዶችዎን በሚያስደንቅ ሁኔታ ያስደምማሉ ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 300 ሚሊሆር ቀይ ደረቅ ወይን ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 4 በርበሬ ፣ 3 ድንች ፣ 10 እንጉዳዮች ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ 100 ግራም በቀጭን የተቆራረጠ ቤከን ፣ 4 እንቁላል ፣ 4 ቁርጥራጭ ነጭ እንጀራ።
የመዘጋጀት ዘዴ ሽንኩርት ፣ ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡ ወይኑ ከ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ጋር ተቀላቅሎ የተቀቀለ ነው ፡፡ የተከተፉ አትክልቶችን እና ጥቁር ፔፐር በርበሬዎችን ይጨምሩ ፡፡
ፈሳሹ በግማሽ እስኪተን ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ፡፡ ከዚያ ሁሉም ነገር በወንፊት ውስጥ ይጣራል ፣ ግን ወይኑ አይጣልም ፡፡ ድንቹን ይላጡት እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፡፡ እንጉዳዮቹ ታጥበዋል ፡፡ ቤከን በ 4 ሴንቲ ሜትር ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፡፡
ዘይቱን በዘይት ውስጥ በዘይት ይቅሉት ፣ ስቡን በወረቀት ላይ ያፍሱ ፡፡ ድንቹን በሳጥኑ ውስጥ ይክሉት እና ለ 6 ደቂቃዎች ያህል በሙቀቱ ላይ ይቅሉት ፡፡ እንጉዳዮቹን ይጨምሩ እና ለሌላው 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ቤከን ወደ ድስ ውስጥ ይመልሱ ፣ የወይን ጠጅውን ይጨምሩ ፣ በክዳኑ ይሸፍኑ እና ከእሳት ላይ ያውጡ።
ቅቤን በፎርፍ ያፍጩ እና ከዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ወደ ወይን ጠጅ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ እና ቀቅለው ፡፡ ጨው ይጨምሩ እና ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡
ወርቃማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ያሉትን ቁርጥራጮች ይቅሉት ፡፡ ጥልቀት በሌለው ድስት ውስጥ ውሃ በሆምጣጤ ቀቅለው ብዙ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ውሃው በትንሹ መቀቀል አለበት እና እንቁላሎቹ አንድ በአንድ በአንድ ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
ለ 4 ደቂቃዎች ቀቅለው በተቆራረጠ ማንኪያ ያስወግዱ ፡፡ እያንዳንዱ እንቁላል በተቆራረጠ ቦታ ላይ ተጭኖ ከወይን ጠጅ ጋር ይረጫል ፡፡ ከድንች እና እንጉዳይ ጋር አገልግሏል ፡፡
የሚመከር:
ከእንቁላል እፅዋት ጋር ጣፋጭ ምግቦች ሶስት ሀሳቦች
የእንቁላል እጽዋት እና ዛኩኪኒ በዓመቱ ሞቃታማ ወቅት የተለያዩ ቀለል ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ - ጥቂት አትክልቶች ፣ ትንሽ ነጭ ሽንኩርት እና አንድ መጥበሻ እና እራት ዝግጁ ናቸው ፡፡ ሆኖም ከእንቁላል እፅዋት ጋር አንድ የተለየ ነገር ለማድረግ ከፈለጉ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ሰላጣ ፣ መክሰስ እና የእንቁላል ሾርባ ፡፡ የመጀመሪያው ሰላጣው ነው - ለእሱ ሁለት የእንቁላል እጽዋት ፣ 4 ቲማቲሞች (በተሻለ ሮዝ) ፣ ጥሩ ጠንካራ አይብ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡ የእንቁላል እፅዋቱን ወደ ኪዩቦች በመቁረጥ ያጥሉት ፣ ከዚያ በድስት ውስጥ ያድርጉት ፣ ብዙ የወይራ ዘይት ያፈሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በ 200 ዲግሪ ገደማ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ አትክልቶቹ ለስላ
ከእንቁላል ጋር ለፀደይ ሰላጣዎች ሀሳቦች
አሁን እያንዳንዱ የቤት እመቤት ፣ ከፈለገች እራሷን እና ቤተሰቧን በፀደይ አትክልቶች እና በእንቁላል ጣፋጭ ሰላጣዎች ማስደሰት ትችላለች - የመጪው ፀደይ የመጀመሪያ ሰላምታዎች ፡፡ እነዚህ ቀለል ያሉ የእንቁላል ሰላጣዎች ለሰውነትዎ ሁሉንም አስፈላጊ ቫይታሚኖች ያቀርባሉ እንዲሁም ዓይንን በሚያምር መልክ እና በጥሩ ጣዕም ያስደስታቸዋል ፡፡ ለእርስዎ በጣም አስደሳች እና የመጀመሪያ እናቀርብልዎታለን የፀደይ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት መንገዶች እንግዶች በሩን ለማንኳኳት ሲሞክሩ ወይም በየቀኑ በቤትዎ የሚሠሩትን እራት እንዴት እንደሚያበዙ ሲያስቡዎት ይረዳዎታል ፡፡ በጸደይ ወቅት ጣፋጭ ፣ ለመዘጋጀት ቀላል እና አዲስ - በጤናማ አመጋገብዎ ውስጥ ሊያካትቷቸው የሚችሉት የወቅቱ የወቅቱ በጣም ተወዳጅ ሰላጣዎች ናቸው
ከእንቁላል ጋር ለቀላል ጀማሪዎች አምስት ሀሳቦች
እንቁላል በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ - ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና የማዕድን ጨዎችን ፣ ስለሆነም ሰፊ ጥቅም አላቸው ፡፡ ምንም እንኳን እነሱ የምግብ ፍላጎት ቢሆኑም ፣ እነዚህ የእንቁላል ፈተናዎች ዋናውን ምግብ በትክክል ሊተኩ ይችላሉ ፡፡ 1. የፖላንድ እንቁላሎች ግብዓቶች 10 እንቁላሎች ፣ 120 ግ ቅቤ ፣ 75 ግራም ትሪፍሎች ፣ 75 ግራም እንጉዳዮች ፣ 200 ግ ክሩቶኖች ፣ 200 ግራም የበግ ንፁህ (ምናልባት ሌላ ለእርስዎ ጣዕም ሊሆን ይችላል) እና 150 ግ የስቶፍ ፍሬ ፡፡ አንድ የእንቁላል አቅም ያላቸው ትናንሽ ሻጋታዎች በውስጣቸው በቅቤ ይቀባሉ እና በቅቤው ላይ እንዲጣበቁ በጥሩ ሁኔታ በሚመገቡ ትሪሎች እና እንጉዳዮች ይረጫሉ ፡፡ በእያን
ከእንቁላል ጋር ለፈጣን እራት ሀሳቦች
ከሥራ በኋላ ደክሞዎት ከሆነ በእንቁላል እና በተጨማሪ ምርቶች እገዛ ፈጣን እና ጣፋጭ እራት በቀላሉ ያዘጋጃሉ ፡፡ ቢጫ አይብ ያላቸው እንቁላሎች ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው ፡፡ 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ አንድ ብርጭቆ ተኩል ወተት ፣ ግማሽ ኩባያ የተጠበሰ አይብ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 6 የተቀቀለ እንቁላል ፣ 20 ግራም ቅቤ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዳቦዎች ያስፈልግዎታል ፡፡ በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ ፣ ዱቄቱን ይጨምሩ እና እስከ ወርቃማው ድረስ ይቅሉት ፡፡ ወተቱን እስኪጨምር ድረስ ሙቀቱን ይጨምሩ እና ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡ ለመብላት ቢጫ አይብ እና ሽንኩርት ፣ እንዲሁም ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ የተቀቀሉትን እንቁላሎች ያዘጋጁ ፣ ግማሾቹን በመቁረጥ በሳጥኑ ውስጥ ያዘጋጁ እና በተዘጋጀው ሰሃን ላይ ያፈ
ከእንቁላል እፅዋት ጋር ለመጥመቂያ እና ሰላጣዎች ሀሳቦች
የእንቁላል እፅዋት ለበጋ ዓይነተኛ አትክልቶች አንዱ ነው ፡፡ በውስጡ ፋይበር ፣ ፖታሲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ትሪፕቶፋን ፣ ቫይታሚን ኬ ፣ ማግኒዥየም እና ቫይታሚን ሲን ጨምሮ እጅግ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ይህ በተፈጥሮ ውስጥ ካሉ እጅግ ጠንካራ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች አንዱ ነው ፡፡ ይህ አትክልት ለአንጎል እና ለደም ዝውውር ስርዓት እጅግ ጠቃሚ ነው እንዲሁም የደም ግፊት ሁኔታን ለማሻሻል የተረጋገጡ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ሆኖም ብዙ ሰዎች እንዴት እንደሚዘጋጁ ስለማያውቁ በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ ማካተት ይቸገራሉ ፡፡ ከእንቁላል እፅዋት ጋር ለተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ እስካላችሁ ድረስ ይህ በጣም ቀላል ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የእንቁላል እፅዋቱን ቆርጠው ጨው ካደረጉ ፣ ከዚያ በመጭመቅ እና ካጠቡት የተወሰነው መራራ ጣዕም ሊ
