2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አቮካዶ እጅግ በጣም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ምግቦች ይዘት እና በልዩ ልዩ የምግብ አሰራጭ አሰራሮች ምክንያት በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ሆኖ የተከበረ ቦታ አግኝቷል ፡፡ በፋይበር ፣ በፖታስየም ፣ በጤናማ ቅባቶች እና በኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድ የበለፀጉ የአቮካዶ ጥቅሞች ብዙ ናቸው ፡፡
በዚህ ጽሑፍ እኛ ላይ ወይ የሚለውን ክርክር ለማቆም ዓላማ አለን አቮካዶ ፍራፍሬ ወይም አትክልት ነው.
ፍራፍሬ ወይም አትክልት?
አቮካዶ ፍሬ ነው ፡፡ ወይም የበለጠ በትክክል - የእጽዋት ተመራማሪዎች ከአንድ ዘር ጋር አንድ ትልቅ ፍሬ አድርገው ይገልፁታል ፡፡
ምንም እንኳን እንደ አብዛኞቹ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ባይሆንም አሁንም ቢሆን ከፍራፍሬ ፍች ጋር ይስማማል ፣ እሱም ዘሮችን የያዘ እና እንደ ምግብ ሊበላ የሚችል የዛፍ ወይም የሌላ ተክል ጣፋጭ እና ሥጋዊ ፍሬ ነው።
አቮካዶ የሚመነጨው ከሜክሲኮ ሲሆን ፍሬዎቹ በዛፎች ላይ ይበቅላሉ ፡፡ ውስጡ ክሬሚ እና ለስላሳ ሸካራ ነው ፣ እና ውጭው ባልተስተካከለ ፣ ጠንካራ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ወይም ጥቁር ቅርፊት ተሸፍኗል።
50 ግራም ገደማ የሆነ የአነስተኛ (ወይም መካከለኛ መጠን አንድ ሦስተኛ) አቮካዶ አንድ አገልግሎት ይሰጣል ተብሎ ይታሰባል ፡፡ በውስጡም ወደ 94 ገደማ ካሎሪዎችን የያዘ ሲሆን የተለያዩ ጤናማ ጠቀሜታዎች ባሉት ጤናማ ስቦች እና ንጥረ ምግቦች የተሞላ ነው ፡፡
ፍራፍሬዎችን ከአትክልቶች እንዴት እንደሚለይ
ሁለቱም ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ከእፅዋት የሚመጡ ናቸው ፣ ስለሆነም የትኛው እንደሆነ ለመለየት አንዳንድ ጊዜ አስቸጋሪ ነው በእውነቱ ፣ ልዩነቱን ለመናገር ኦፊሴላዊ መንገድ የለም ፡፡ ዋናው የእፅዋት ልዩነት ግን ከየትኛው የእጽዋት ክፍል እንደመጡ ነው ፡፡
ፍራፍሬዎች ሕይወታቸውን የሚጀምሩት በተክሉ ቀለም ሲሆን ብዙውን ጊዜ ዘሮችን ይይዛሉ ፣ አትክልቶች ብዙውን ጊዜ ግንዶችን ፣ የአበባ ቡቃያዎችን ፣ ሥሮችን ወይም ቅጠሎችን ይጨምራሉ ፡፡
እና እነዚህ ሳይንሳዊ ልዩነቶች ባይሆኑም እርስዎ ለመቻል በቂ መሆን አለባቸው ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመለየት. ከምግብ አሰራር እይታ አንዳንድ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ በአትክልቶች ይመደባሉ ፡፡
ብዙውን ጊዜ አትክልቶች ተብለው የሚታሰቡ ፍራፍሬዎች
አቮካዶ ለአትክልቶች ሊወስዱት የሚችሉት ፍሬ ብቻ አይደለም ፡፡ አንዳንድ ፍራፍሬዎች ለሁለቱም ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ከዕፅዋት እይታ አንጻር ፍራፍሬዎች ናቸው ፣ ግን በማብሰያ ወይም በምግብ ሳይንስ ውስጥ እንደ አትክልቶች ይመደባሉ።
ከእነዚህ መካከል የተወሰኑትን እነሆ-
- ቲማቲም;
- ዱባዎች;
- ዛኩኪኒ;
- ዱባዎች;
- ቃሪያዎች;
- ዱባ ዱባ;
- የወይራ ፍሬዎች;
- aubergines;
አቮካዶን በምግብ ውስጥ እንዴት ማካተት ይቻላል?
ፎቶ: - Albena Assenova
አቮካዶዎች ብዙ የምግብ አሰራር መተግበሪያዎች አሏቸው። ብዙውን ጊዜ ጓካሞሌን ለማምረት ያገለግላል ፡፡ ሂደቱ ቀላል እና መጭመቅን ያካትታል አቮካዶ የፓስታ እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር መቀላቀል ፡፡ እንደ ቀይ ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ቺሊ ፣ ቲማቲም ወይም ቃሪያ ያሉ አማራጭ ቅመሞች ከዚያ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡
አቮካዶ በጥሬው ሊበላ ይችላል ፣ እና ለተሻለ ጣዕም ጨው እና በርበሬ ትንሽ መጨመር ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ወደ ሰላጣዎች ሊጨመር ይችላል። ከፍተኛ የስብ ይዘት ስላለው በአመጋገብ ውስጥ ከሌሎች አትክልቶች ውስጥ ቫይታሚኖችን እንዲወስድ ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ አሠራሩ ለ pዲንግ ወይም ለኮክቴል ትልቅ ምርጫ ያደርገዋል ፡፡
እና የአቮካዶ ሌላ ጠቀሜታ - ለቅቤ ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል - ለማሰራጨት ወይም ለመጋገር ይሁን ፡፡
የሚመከር:
በዓለም ላይ በጣም ጤናማው አትክልት ይኸውልዎት
አትክልቶች እንደ ጥቅማቸው ዝነኛ ናቸው ፡፡ ጤናማ እና አድገን ለመብላት ብዙ አረንጓዴዎችን መመገብ እንዳለብን ከመዋለ ህፃናት ጀምሮ ተምረናል ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የምግብ ጥናት ባለሞያዎች ቅጠላማ አትክልቶችን (ስፒናች ፣ ጎመን ፣ ጎመን ፣ ሰላጣ ፣ ሶረል) እንደ አመጋገቢ እና ለጤንነት ጠቃሚ እንደሆኑ ያመለክታሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ሌላ በጣም ጠቃሚ አትክልት ሆኖ ይወጣል ፡፡ በዶ / ር ራንጋን ቻተርጄ በተደረገው የቅርብ ጊዜ ጥናት መሠረት ከሁሉም አረንጓዴዎች ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆኑት ብሮኮሊ ናቸው ፡፡ አረንጓዴ ጽጌረዳዎች ለስላሳዎችዎ እንዲጨምሩ ይመክራሉ ፣ ምክንያቱም የእነሱ ጠቃሚ ባህሪዎች እጅግ የበዙ ናቸው። ብሮኮሊ የተሰቀለው ቤተሰብ ነው። እንደሚገምቱት እነሱ የአበባ ጎመን ዘመድ ናቸው ፡፡ እነሱ በእውነት ሰውነታችንን ብዙ ይሰጣሉ ፡፡
አፕሪኮት - ጣፋጭ ፍራፍሬ ወይም የተፈጥሮ መድኃኒት
አፕሪኮት ለብዙ ሺህ ዓመታት በሰዎች ዘንድ የታወቀ ፍሬ ነው ፡፡ በጥንት የአርሜኒያ ከተማ henንቾቪት በዬሬቫን አቅራቢያ የሚገኙ የቅርስ ጥናት ቁፋሮዎች ከ 6000 ዓክልበ. ለመጀመሪያ ጊዜ ስለ አፕሪኮት የተጠቀሰው ከ 4000 ዓመታት በፊት ከቻይና ነዋሪ በጻፈው ደብዳቤ ላይ ነበር ፡፡ በደንብ የታወቅን አፕሪኮት የመነጨው እንደ የሂንዱ ኩሽ ደጋማ ክልል - ማዕከላዊ እስያ ፣ ዛሬ የቻይና ፣ የታጂኪስታን ፣ የአፍጋኒስታንና የፓኪስታን ድንበሮች የሚገናኙበት ፡፡ ተፈጥሯዊ ጫካ እና በጣም ያረጁ የአፕሪኮት ዛፎች አሁንም በሰሜን ምስራቅ ቻይና እና በካውካሰስ ይገኛሉ ፡፡ የጥንት የታጂኮች ህዝብ ይህን ዛፍ ለማልማት የመጀመሪያዎቹ እንደሆኑ ይታመናል ፡፡ ብቸኛው የስኳር ምንጫቸው አፕሪኮት በመሆኑ ባለፉት መቶ ዘመናት ጥሩ ምርጫ በማዳበር እንደ አሜሪ
ሙሉ ፍራፍሬ ወይም ጭማቂ - ለመብላት የበለጠ ጠቃሚ የሆነው?
ትኩስ ፋሽን እና አፍሯል የሚለው ጥያቄ ዛሬ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በሥራ ላይ ባሉ ግን ለጤንነታቸው በሚጨነቁ መካከል በጣም አስፈላጊ የሆኑት ስፍር ቁጥር የሌላቸው ምግቦች መሠረት ናቸው ፡፡ እነሱ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ናቸው እናም ሰውነት ክብደትን እና ዲቶክስን ለመቀነስ ይረዳል ተብሏል ፡፡ በእውነቱ ፣ ስለእሱ ካሰብን ፣ ለተመሳሳይ ጊዜ አንድ ብርጭቆ አዲስ ወይንም ለስላሳ እንሰራለን ፣ ልክ እንደ መንፈስን የሚያድሱ እና አመጋገብ ያላቸው የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ሰላጣ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ለመብላት የትኛው የተሻለ ነው - ሙሉ ፍራፍሬ ወይም የተጨመቀ ጭማቂ ?
አርቶሆክ - አበባ ወይም አትክልት?
አርቶኮኮች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል እናም ቁጥራቸው ያነሱ ሰዎች ይህ የአበባ መሰል አትክልት ምን እንደሆነ እያሰቡ ነው ፡፡ ቁመቱ ሁለት ሜትር ይደርሳል ፡፡ የ artichokes የትውልድ አገር ሜዲትራኒያን ነው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ጣፋጭ ምግቦችን በሚወዱ ሰዎች ጠረጴዛ ላይ ነበር ፡፡ በግሪክ ፣ በሮምና በግብፅ ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት በአራተኛው ክፍለ ዘመን ተክሉ እንደ መድኃኒት ይታወቃል ፡፡ ግሪኮች በጥንት ጊዜያት አርቲኮከስን ከፀጉር መርገፍ እንደ ኃይለኛ መድኃኒት ይጠቀሙ ነበር ፡፡ ከሮማ የተደረጉ ጥንታዊ ሙከራዎች አርቲኮከስ በምግብ መፍጨት ላይ ስላለው ጠቃሚ ውጤት ገልፀዋል ፡፡ በጥንታዊው ዓለም እንደ ኃይለኛ አፍሮዲሲያክ ይቆጠር ነበር ፡፡ በጥንቷ ግሪክ አንዲት ሴት አርቲኮከስን ብትበላ ወንድ እንደምትወልድ
የተጣራ ወይም የተጣራ ውሃ ወይም የተጣራ ውሃ-ልዩነቱ ምንድነው?
የውሃ ቅበላ ለጤና አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ህዋስ በትክክል እንዲሰራ ውሃ ይፈልጋል ፣ ስለሆነም ቀኑን ሙሉ ያለማቋረጥ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ብዙ ሰዎች የመጠጥ ውሃ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ ፣ ግን አንዳንዶቹ ሊበሉ ስለሚችሉት ምርጥ የውሃ አይነት ግራ ተጋብተዋል ፡፡ ይህ መጣጥፍ በመካከላቸው ያለውን ልዩነት ይመረምራል የተጣራ ውሃ , የተጣራ ውሃ እና ብዙውን ጊዜ ውሃ ፣ ለማጠጣት ምርጥ ምርጫ የትኛው እንደሆነ ለማወቅ ፡፡ የተጣራ ውሃ ምንድነው?
