2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
Kremotartar ወይም ታርታር ተብሎ የሚጠራው ጥቅም ላይ የሚውለውን ሳናውቅ በቅመም ካቢኔ ውስጥ ከምናገኛቸው ሚስጥራዊ ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው ፡፡ ዱቄት መጋገር አይደለም ፣ ቤኪንግ ሶዳ (ሶዳ) አይደለም ፣ እና ገና አንድ ጥቂቱ ብቻ ከቂጣችን ወይም ከጅራፍ ድብልቆቻችን ጋር ድንቅ ያደርጋል። ከእነዚህ ጥቅሞች በተጨማሪ በኩሽና ውስጥ የተወሰኑ የምግብ ዓይነቶችን ለማፅዳት ሊያገለግል ይችላል ፡፡
በትክክል ክሬማርታር ምንድን ነው?
እሱ ዱቄት ደረቅ ፣ ነጭ ዱቄት ነው። የተቦረቦረ የወይን ምርት። በተጨማሪም ፖታስየም ቢትራሬት ፣ ፖታስየም ሃይድሮጂን ታርታል ይባላል ወይም በቀላሉ ያስቀምጡት ታርታሪክ አሲድ. ከሚሰበሩ ፕሮቲኖች ፣ ቢጫዎች ወይም ክሬሞች ውስጥ አንድ ቁንጥጫ በመጨመር ፣ የመሰባበሩን ሂደት እና የእነዚያን ትናንሽ የአየር አረፋዎች አወቃቀር መረጋጋትን ያፋጥነዋል ፡፡ ከነዚህ ድብልቆች በተጨማሪ ወደ አንዳንድ የዱቄ ዓይነቶች ሊጨመር ይችላል ፣ ለምሳሌ ለአንዳንድ ቀረፋዎች ብስኩት ፡፡
ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ሲደባለቁ ቂጣዎቹ በደንብ እንዲላጡ ለማድረግ ዋና ማጠናከሪያ ይሆናል ፡፡
አንዳንድ ጊዜ የመጋገሪያ ዱቄት ከጎደለን ወዲያውኑ በ 1/4 ስ.ፍ ሊተካ ይችላል ፡፡ ቤኪንግ ሶዳ እና 1/2 ስ.ፍ. ታርታር እና ይህ ሁሉም ከ 1 tsp ጋር እኩል ነው። ቤኪንግ ዱቄት.
በሚፈላ አትክልቶች ላይ አንድ ትንሽ ታርታር በመጨመር ቀለሞቻቸውን ለማቆየት ይረዳል ፡፡
ታርታር በሌለበት በ 2 tbsp ሊተካ ይችላል ፡፡ የሎሚ ጭማቂ ወይም ነጭ ሆምጣጤ እና ይህ ከ 1 tsp ጋር ይዛመዳል። ማቃጠል.
በደረቁ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እስከሚከማች ድረስ ክሩሱ የሚያልፍበት ቀን የለውም። ዱቄቱ ነጭ ይመስላል እና ትንሽ ጎምዛዛ መዓዛ አለው ፡፡
ከላይ ከተጠቀሱት ጥቅሞች በተጨማሪ መርዛማ ያልሆነ የቤት ውስጥ መድኃኒት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል-
- ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ምግቦችን ሲያጸዱ እና ሲያጸዱ ፣ በተጨማሪም ቧጨራዎችን እና ቀለሞችን ያስወግዳል ፡፡
- እንዲሁም የምግብ ዕቃዎችን በተለይም ብርን ሲያፀዱ;
- በመታጠቢያ ቤት ውስጥ ሰድሮችን እና የመታጠቢያ ገንዳ ሲያጸዱ;
- ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ማጠቢያዎችን ሲያጸዱ;
- ከተዘረዘሩት ሁሉም ጥቅሞች በተጨማሪ የክራይሚያ ታርታር እንደ ሞቃታማ እና እንደ ጣዕም ማራቢያ ምግቦች ላይ የተጨመረው ሞኖሶዲየም ግሉታሜትን (ኤም.ኤስ.ጂ) በአብዛኛው ሊያስወግድ ይችላል ፣ እናም ሲሞቅ በትክክል መርዛማ እና ከክብደት እስከ ከባድ የሚደርሱ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል ፡፡ በትክክል 1 የሻይ ማንኪያ ክሬም ታርታር ፣ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል ፣ የ MSG መርዛማ ውጤቶችን ገለል ያደርገዋል ፡፡
ክሬማትታር የአልካላይን አከባቢን በመፍጠር እና ፒኤች ከፍ በማድረግ የአካል ማረጋጊያ ዓይነት ነው ፣ ስለሆነም ራስ ምታትን ፣ አለርጂዎችን እና ሌሎች በሰዎች ላይ ደስ የማይሉ በሽታዎችን ለመቀነስ ይረዳል ፣ በአብዛኛዎቹ ምክንያቶች በትክክል MSG ነው ፡፡
የሚመከር:
ቁጣውን እንዴት ገለልተኛ ማድረግ እንደሚቻል
ቅመም ቅመሞች ለምግብ ጣዕም እና ግለሰባዊነትን የሚሰጡ እና ለብዙ ባህሎች ምግብ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ናቸው ፡፡ ጥቂት የተከተፉ ቃሪያዎችን ወይም የፔይን ዱቄትን በመጨመር ምግብዎን ለማሳደግ ከወሰኑ ለከባድ ሙቀት ያዘጋጁ ፡፡ ከእነዚህ ቅመሞች መካከል በጣም ብዙ በአፍ እና በምላስ ውስጥ ደስ የማይል ማቃጠልን ያስከትላሉ። ይህ በሌሎች ምግቦች እርዳታ ገለልተኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ ስኳሮች ፣ አሲዶች እና የወተት ተዋጽኦዎች ሙቀቱን ለማረጋጋት ተስማሚ ናቸው እና ሙቀቱ እንዳይቃጠልዎ ይከላከላል ፡፡ ቅመም የበዛባቸው ምግቦችን ይፈልጉ ይሆናል ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ በጣም ብዙ ትኩስ ቃሪያዎች በአፍ ውስጥ ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ማቃጠል ያስከትላሉ ፡፡ አንድ ትንሽ የበረዶ ውሃ ለትንሽ ጊዜ ይረዳል - ከአንድ ሰከንድ በኋላ የእሳታማ ስሜቶች በተመሳሳይ ኃይል
ዕለታዊ እንቅስቃሴ ከመጠን በላይ መብላትን ገለልተኛ ያደርገዋል
እየተቃረበ ያለው የገና እና የአዲስ ዓመት በዓላት በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ከበለፀጉ እና የተትረፈረፈ ምግቦች ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡ ለዓመታት ባለሙያዎች ከመጠን በላይ በመመገብ መጠንቀቅ እንዳለባቸው ሲያስጠነቅቁ ቆይተዋል ግን ከጥቂት ቀናት በፊት የብሪታንያ ባለሙያዎች የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከመጠን በላይ የመውሰድን አሉታዊ ተፅእኖ እንዴት እንደሚከላከሉ ገልፀዋል ፡፡ ከመታጠቢያ ዩኒቨርስቲ የጥናቱ ደራሲዎች እንደተናገሩት በየቀኑ የሰውነት እንቅስቃሴ ቢጨምርም በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የብሪታንያ ኤክስፐርቶች ጥናት ከመጠን በላይ መብላት በ 2 ቡድን የተከፋፈሉ 26 ወንዶች ተሳትፈዋል ፡፡ አንድ ቡድን በየቀኑ ለ 45 ደቂቃዎች በትሬድሜል ላይ የሰለጠነ ሲሆን ሌላኛው ደግሞ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አላደረገም ፡
የዓሳ ዘይት የአልኮሆል ውጤትን ገለልተኛ ያደርገዋል
በአሳ ዘይት ውስጥ የተካተቱት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአንጎል እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ ሳይንቲስቶች እነዚህ አሲዶች የአንጎል ሴሎችን ከአልኮል ጎጂ ውጤቶች መጠበቅ እንደሚችሉ አረጋግጠዋል ፡፡ በዋርሶ ውስጥ ከአልኮል ሱሰኝነት ጋር በተያያዘ ከአውሮፓዊው የባዮሜዲካል ምርምር ጥናት ማህበር ተመራማሪዎች የዓሳ ዘይት አጠቃቀም አልኮልን አላግባብ መውሰድ ማለት አይደለም ሲሉ አስጠነቀቁ ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት የአንጎልን መዋቅር ለመጠበቅ የዓሳ ዘይትን ይመክራሉ ፣ እና መመገቡ ሰውነትን በምንም መንገድ አይጎዳውም ፡፡ በቺካጎ የሎዮላ ዩኒቨርስቲ ሳይንቲስት ማይክል ኮሊንስ እና ባልደረቦቹ አልኮሆል በነርቭ ሴሎች ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ለመለየት ሙከራ አ
ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬት እና ገለልተኛ ምግቦች - እንዴት እነሱን ማዋሃድ?
ምግቦችን በአግባቡ በማጣመር ከጤንነታችን የበለጠ ጥቅም እናገኛለን ፡፡ በእነዚህ ውህዶች አማካኝነት በምንም ነገር ሳንገደብ ክብደታችንን በማስተዋል እንቀንሳለን ፡፡ ለዚያም ነው በመጀመሪያ ፕሮቲን ፣ ካርቦሃይድሬትን እና ገለልተኛ ምግቦችን ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ፡፡ የፕሮቲን ምግቦች - ሥጋ (የዶሮ እርባታ ፣ ጨዋታ) ፣ ዓሳ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ አኩሪ አተር ፣ ለውዝ ፣ ሁሉም የባህር ምግቦች ፣ እንቁላል ፣ አይብ ፣ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ወዘተ የፕሮቲን ፍራፍሬዎች - ትናንሽ ፍራፍሬዎች - ብላክቤሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ወይን ፣ ራትፕሬቤሪ እና እንጆሪ;
ብራንዲ የደም ግፊትን ከፍ ያደርገዋል ወይም ዝቅ ያደርገዋል?
ሲጠጡ ብራንዲ በምን ያህል ፍጆታ እንደተወሰደ ሰውነት የተለየ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ በትንሽ መጠን ብራንዲ በደም ሥሮች ላይ የመለጠጥ ውጤት ያለው ሲሆን ይህ ደግሞ የደም ግፊትን በመቀነስ ይገለጻል ፡፡ ይህ ላላቸው ሰዎች ጥሩ ነው የደም ግፊት ፣ አንድ ወይም ሁለት ትንንሾችን የመጠጥ ብራንዲን እስከሚወስኑ ድረስ። ነገር ግን መጠኑ ከፍ ባለበት ጊዜ የደም ግፊቱ ይዝለለ እና አንድ ሰው እንኳን የጆሮ ማዳመጫ ስሜት ሊኖረው ይችላል ፡፡ በብራንዲ ውስጥ የተካተቱት ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች በዚህ ጠንካራ አልኮል ከመጠን በላይ ሳይወስዱ ሲቀሩ በደም ሥሮች ላይ የመለጠጥ ውጤት አላቸው ፡፡ የብራንዲ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች በሰው አካል ውስጥ እንደገቡ ወዲያውኑ በደም ዝውውር ስርዓት ላይ እርምጃ ይወስዳሉ ፡፡ በትላልቅ መጠኖች
