2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሆኖም ላክቶስን እና ኮሌስትሮልን የማይይዝ ሰው ሰራሽ የአናሎግ ባለሙያ በልዩ ባለሙያዎች እየተመረተ ነው ሲል ዴይሊ ሜል ጽ writesል ፡፡ ኤክስፐርቶች አዲሱ መጠጥ በኢንዱስትሪ ከብቶች ላይ ጥገኛነትን እንደሚቀንስ ተስፋ ያደርጋሉ ፡፡
ከሙፉፈር ኩባንያ ባዮኢንጂነሮች እንደገለጹት አንድ ምዕተ ዓመት ገደማ ውስጥ ይህ ለወተት ዋና ምትክ ይሆናል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት የወተቱን መጠጥ ለማውጣት አዲሱን ዘዴ በአየርላንድ በሚገኘው ኮርክ ዩኒቨርሲቲ ኮሌጅ ያሳያሉ ፡፡
ፐርማል ጋንዲ ፣ ሪያን ፓንዲያ እና ኢሻ ዳታር በወራት ውስጥ የመጀመሪያውን ሰው ሰራሽ ወተት ይዘው ለመዘጋጀት ተስፋ ያደርጋሉ ፡፡ በሳይንስ ሊቃውንት ዘዴ መሠረት በወተት ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆኑት ንጥረ ነገሮች ከእርሾ ይገኛሉ ፡፡
ስፔሻሊስቶች የወተት ስብጥር እጅግ በጣም ቀላል መሆኑን የሚያረጋግጥ ጥናት አካሂደዋል ፡፡ ለጣዕም እና ለተግባራዊነቱ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ስድስት ፕሮቲኖች እና ስምንት ቅባቶች ብቻ ናቸው ፡፡
ወተት ላክቶስንም ይ containsል ፣ ግን ተመራማሪዎቹ እምብዛም አስፈላጊ አለመሆኑን ይናገራሉ ፡፡ ላክቶስ ከተወገደ ወተት ለ 75 በመቶ ለሚሆኑት የዓለም ታጋሽ ላልሆኑ ሰዎች ለምግብነት ተስማሚ ይሆናል ፡፡
የላክቶስ አለመስማማት ወይም የላክቶስ አለመስማማት በአውሮፓ እና በቻይና በትክክል የተለመደ ችግር ነው ፡፡ ላክቶስን ለማቀነባበር የኢንዛይም ላክቴስ ምርት ወይም እጥረት ውስጥ የሆነበት ሁኔታ ነው ፡፡
በዚህ ምክንያት የላክቶስ አለመስማማት ችግር ያለባቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ የጡንቻ መኮማተር ፣ ጋዝ ፣ የሆድ መነፋት ፣ ማስታወክ እንዲሁም ወተትና የወተት ተዋጽኦዎችን በሙሉ ሲመገቡ የአሲድነት መጠን ይጨምራሉ ፡፡
የላክቶስ አለመስማማት ከልጅነት በኋላ በዋነኝነት የምእራብ አውሮፓውያን (በግምት ከ15-25%) እንዲሁም አንዳንድ የእስያ እና አብዛኞቹ የአፍሪካ ተወላጆች (90% ገደማ) ነው ፡፡
ባለሙያዎቹ ምርቱ በሦስት ዓመት ውስጥ በቅርቡ እንደሚጀመር ተስፋ በማድረግ ሠራሽ ጡት ወተት ቶሎ እንዲዘጋጅ ለማድረግ የተቻላቸውን ሁሉ እያደረጉ ነው ፡፡ ከዚያ የሚፈልግ ማንኛውም ሰው በቤት ውስጥ ማድረግ ይችል ዘንድ ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ስብስቦችን እንኳን ለማዘጋጀት አቅደዋል ፡፡
የሚመከር:
ፈረንሳውያን ዓሳውን በደረት ኖት ፈለሱ
ስጋን ለማይወዱ የገና አስገራሚ ሊሆን የሚችል የደረት ኖት ያለው ጣፋጭ ዓሳ ያለው የምግብ አሰራር ከአንድ ምዕተ ዓመት በፊት በፈረንሳዊው fፍ ተፈጠረ ፡፡ አራት ቁርጥራጭ ፣ አንድ መቶ ግራም ቅቤ ፣ አንድ የሻይ ኩባያ ክሬም ፣ አንድ መቶ ግራም የተፈጨ ቢጫ አይብ ወይም ፓርማሲን ፣ አራት መቶ ግራም የደረት ፍሬዎች ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ለመቅመስ - አንድ ትራውት ወይም ሳልሞን ሙሌት ያስፈልግዎታል ፡፡ ዓሦቹ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡ ሳህኑ በተናጠል ማሰሮዎች ውስጥ ይሠራል ፡፡ በእያንዳንዱ ማሰሮ ግርጌ ላይ አንድ ቅቤ ቅቤ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ክሬም አኑሩ ፡፡ የዓሳውን ቁርጥራጮችን ያዘጋጁ ፣ በፔፐር ፣ በጨው እና በተጠበሰ አይብ ወይም በፓርሜሳ ይረጩ ፡፡ ቀድሞ የበሰለ እና የተላጠ የደረት ፍሬዎች ከላይ
የፍየል ወተት ከከብት ወተት ጋር: የትኛው ጤናማ ነው?
ምናልባት እንደ ፍታ የፍየል ወተት አይብ ያውቁ ይሆናል ፣ ግን አዎ ብለው አስበው ያውቃሉ የፍየል ወተት ይጠጡ ? እርስዎ በአከባቢው ላይ ኦርጋኒክ ወተት እና አነስተኛ አሻራ አድናቂ ከሆኑ የመረጡትን የወተት ተዋጽኦ ምትክ ገና ካላገኙ የፍየል ወተት የመሞከር ፍላጎት ሊኖርዎት ይችላል ፡፡ የፍየል እና የላም ወተት በአመጋገቡ ውስጥ በቀላሉ ሊካተቱ እና በርካታ ጠቃሚ ማክሮ እና ማይክሮ ኤነርጂዎችን ያቅርቡ ፡፡ የፍየል ወተት ጥቂት ተጨማሪ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል እንዲሁም መፈጨትን ለማገዝ ተስማሚ ምርጫ ሊሆን ይችላል ፡፡ ምን አይነት ሰው ነች የፍየል ወተት እና የላም ወተት መካከል ያለው ልዩነት ?
ስለ ላም ወተት ይረሱ - የአትክልት ወተት ብቻ ይጠጡ
ለራስዎ እና ለሰውነትዎ ጥሩ ነገር ለማድረግ ከወሰኑ የእንስሳትን ወተት መጠቀምዎን ያቁሙ ፡፡ አማራጭ መፍትሄዎች አሉ እና እነዚህ የአትክልት ወተቶች ናቸው ፡፡ ለዚህ ውሳኔ ሰውነትዎ በጣም አመስጋኝ ይሆናል ፡፡ የአንዳንድ ዓይነቶች በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ወተት ጥቅሞች እነሆ። 1. የኮኮናት ወተት - ይህ በስፋት ጥቅም ላይ ከሚውሉት የእንስሳት ወተት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የኮኮናት ወተት ከቪታሚን ቢ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኢ ቡድን ውስጥ ብዙ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፋይበር ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ እና ሶዲየም ይ containsል ፡፡ በእሱ አማካኝነት ሰውነት አስፈላጊ ኦሜጋ -3 ፣ 6 እና 9 ይሰጠዋል እንዲሁም አሚኖ አሲዶችን ይይዛል ፡፡ የኮኮናት ወተት ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይዘት ስላለው በ
የበግ ወተት ከበግ ወተት ይልቅ በቫይታሚን ዲ የበለፀገ ነው
የተለያዩ ምክንያቶች ከከብት ወተት ሌላ ወተት ለመብላት ብዙ እና ብዙ ሰዎችን ያበዛሉ - የፍየል ፣ የበግ ፣ የአልሞድ ፣ ከአኩሪ አተር እና ከሌሎች ፡፡ ምክንያቶቹ ብዙውን ጊዜ በላም ወተት ውስጥ የላክቶስ አለመስማማት ወይም የቀረቡት የወተት ተዋጽኦዎች ሌሎች ጣዕም ምርጫዎች ናቸው ፡፡ ከካናዳ ቶሮንቶ አዲስ ጥናት እንዳመለከተው አነስተኛ የላም ወተት የሚጠቀሙ እና ከሌሎቹ ዓይነቶች መካከል የተወሰኑትን የመረጡ ልጆች በሰውነታቸው ውስጥ ዝቅተኛ የቫይታሚን ዲ መጠን አላቸው ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው በአሜሪካ እና በካናዳ ባሉ ሰዎች መካከል ሲሆን በርካታ ወላጆች ከላም ወተት ውጭ ለልጆቻቸው ወተት መስጠት እንደሚመርጡ ተረጋገጠ ፡፡ ለጥናቱ ተመራማሪዎቹ ከ 1 እስከ 6 ዓመት ዕድሜ ላሉት የ 2831 ጤናማ ልጆች የቫይታሚን ዲ መጠን የላም ወተት ወይንም ሌላ
ከላም ወተት በ 5 እጥፍ የበለጠ ጠቃሚ የሆነው ወተት ይኸውልዎት
የመብላት ጥቅሞች የግመል ወተት እንደ ላም ወተት ካሉ ሌሎች የወተት ዓይነቶች በጣም ይበልጣሉ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የግመል ወተት ከላም ወተት የበለጠ ጤናማ ነው ፡፡ ከከብት ወተት የበለጠ ገንቢ እና ጥሩ መሆኑን ሳይጠቅስ በቀላሉ ለማዋሃድ ከሚያደርገው ከሰው እናት ወተት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡ በግመል ወተት እና በከብት ወተት የአመጋገብ ስብጥር መካከል ብዙ ዋና ዋና ልዩነቶች አሉ። የግመል ወተት እንደ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ፖታሲየም ፣ መዳብ ፣ ሶዲየም እና ማግኒዥየም ያሉ ከፍተኛ ማዕድናትን ይ containsል ፡፡ ከፍተኛ የቫይታሚን ኤ እና ቢ 2 ደረጃዎችን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ከላም ወተት የበለጠ ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ የቫይታሚን ሲ መጠን ከላም ወተት ብዙ እጥፍ ይበልጣል ፡፡ የግመል ወተት ከላም ወተት የበ
