2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተለያዩ የቅርብ ጊዜ ጥናቶች እና ሙከራዎች አዘውትሮ የቼድዳር አጠቃቀም የካንሰር ሴሎችን ከማዳበር እንደሚጠብቀን እንዲሁም የጉበታችንን ሁኔታ እንደሚያሻሽል ያረጋግጣሉ ፡፡ እንደ ቢሪ ፣ ጎዳ እና ቼድዳር ያሉ የቆዩ አይብዎች እስከ 25 በመቶ የሚሆነውን ረዘም ላለ ጊዜ የመኖር አቅማችንን የማሻሻል አቅም እንዳላቸው በቴክሳስ ኤ እና ኤም ዩኒቨርሲቲ የተካሄደ አንድ ጥናት አመልክቷል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በሰው አካል ውስጥ የተለያዩ ሂደቶችን የሚደግፍ ኤስፐርሚዲን የተባለ ንጥረ ነገር በመያዙ ነው ፡፡
ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ፣ ይህ ዓይነቱ አይብ በብዛት በተቀባው ስብ ምክንያት እንደ ጎጂ ተደርጎ ተስተውሏል ፣ ግን እዚህ የአመለካከት አተገባበሩ በእኛ ላይ ወደሚያሳዩት አዎንታዊ ውጤቶች ሙሉ በሙሉ ተለውጧል - በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከማጠናከር አንስቶ እስከ ጥርስ ጥበቃ ድረስ ፣ እና የበለጠ አስገራሚ እና ያልተጠበቁ ጥቅሞች ከሲሪን ውስጥ።
የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማጠናከር
በ 2010 የፊንላንድ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች የዚህ አይብ አይብ በቀን 1 ቁራጭ የአረጋውያንን የመከላከል አቅም የሚያጠናክር መሆኑን ማረጋገጥ ችለዋል ፡፡ ሙከራው ዕድሜያቸው ከ 72 እስከ 103 ዓመት የሆኑ ሰዎችን ያሳተፈ ሲሆን ለ 4 ሳምንታት ቁርሳቸውን ይዘው ከጉዳ ቁራጭ አንድ ቁርስ ይበሉ ነበር ፡፡ ከዚህ 1 ወር በኋላ የሰውነታቸው በሽታ የመከላከል ስርዓት ሙከራዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ የተሻሉ ነበሩ ፡፡
ረዘም ላለ ጊዜ ምስጢር?
ሳይረን ከሕይወታችን ዕድሜ ጋር ምንም ግንኙነት ሊኖረው ይችላል?
ከዴንማርክ የአርሁስ ዩኒቨርስቲ ተመራማሪዎች ፈረንሳውያን በዕለት ተዕለት ምግባቸው ውስጥ የበለፀጉ ቅባቶችን በብዛት ቢጠቀሙም አብዛኛውን ጊዜ ከሌሎች የአውሮፓ አገራት የበለጠ ዕድሜ እንደሚኖራቸው እያጣሩ ነው ፡፡ ፈረንሳዮች በልብ ችግር የመሠቃየት ዕድላቸው አነስተኛ እንደሆነ እና የሕይወት ተስፋቸውም በዓመት ወደ 23.9 ኪሎ ግራም አይብ ስለሚመገቡ ዕድሜያቸው 82 ዓመት ገደማ እንደሚሆን ሆኖ ተገኘ ፣ ለምሳሌ እንግሊዛውያን ለምሳሌ እስከ 81 ዓመት ዕድሜ ይኖራሉ እንዲሁም ይመገባሉ በዓመት ከ 11.6 ኪ.ግ አይበልጥም ፡
ለጤናማ ጥርስ አይብ
አዘውትሮ የጥርስ መፋቂያ ብቻ ሳይሆን አይብ አዘውትሮ መጠቀሙ ለጥርስ ሀኪም ብዙም ተደጋጋሚ ጉብኝት ሊያረጋግጥልዎት ይችላል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2013 በአሜሪካ የጥርስ ሐኪሞች የተካሄደው ጥናት በአንድ በኩል አይብ በአፍ የሚገኘውን ምሰሶ የበለጠ የአልካላይን አካባቢ እንደሚያደርገው አረጋግጧል ፣ እንዲሁም በጥርሶች ላይ የመከላከያ ሽፋን ይፈጥራል ፡፡
ጥናቱ የተካሄደው በሦስት የዕድሜ ቡድኖች ውስጥ በሚገኙ 68 ሕፃናት መካከል ነው ፡፡ አንድ ቡድን በየቀኑ የተወሰነ አይብ መመገብ ነበረበት; ሁለተኛው - እርጎ; ሦስተኛው - አንድ ብርጭቆ ወተት. ከሙከራው በፊት እና በኋላ የፒኤች መጠን መለኪያዎች አይብ በሚመገቡት ላይ ከፍተኛ ጭማሪ አሳይተዋል ፣ እና በሌሎቹ ሁለት ቡድኖች ላይ ምንም ለውጥ የለም ፡፡ እውነቱ ከ 5.5 በላይ በአፍ ውስጥ ያለው የፒኤች መጠን ከፍ ባለ መጠን የካሪስ ዕድሉ አነስተኛ ነው ፡፡
ክብደትን ለመቋቋም በሚደረገው ትግል ውስጥ አይብ
በ 2009 የአውስትራሊያ ሳይንቲስቶች በክብደታቸው ደስተኛ ያልሆኑ 40 ፈቃደኛ ሠራተኞችን ያካተተ ሙከራ አካሄዱ ፡፡ እነሱ በአነስተኛ የካሎሪ ምግብ ላይ ናቸው ፣ ግን ብዙ የወተት ተዋጽኦዎች ምርጫ - አይብ ፣ እርጎ ፣ ዝቅተኛ ስብ ወተት።
በመጨረሻም ጥናቱ አነስተኛ የወተት ተዋጽኦዎችን ቢያንስ በቀን ሶስት ጊዜ ያካተቱትን የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም) ፣ የደም ግፊት እና የልብ ምቶች መሻሻል ሪፖርት አድርጓል ፡፡
ብልህነት እና አይብ
እነዚህ ሁለት ነገሮች እንዴት ሊዛመዱ እንደሚችሉ እያሰብን መጠየቅ? እ.ኤ.አ በ 2012 በ 900 ወንዶች እና ሴቶች በተደረጉት ምርመራዎች በተሻለ የተሻሻሉ የእይታ ፣ የቃል እና የአዕምሮ ችሎታዎች የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎችን ሸማቾች ለቪጋኖች ያሳያሉ ፡፡
ከላይ ከተዘረዘሩት ምክንያቶች ሁሉ በኋላ ምናልባት አዲስ ሰላጣ ለመብላት ጊዜው አሁን ነው ፣ በጥሩ ሁኔታ ከአይብ ጋር ይረጫል ፡፡
የሚመከር:
ቺያን ይብሉ - ልብን እና ሆድን ይጠብቁ
ቺያ - እነዚህ ጥቃቅን እና ጠንካራ ዘሮች ናቸው ፣ ከእፅዋት የሚወጣ የፍራፍሬ ዓይነት። በጣም ትንሽ መጠን ያለው ጠቢባን በጣም ይመስላል። በአንድ ወቅት ያደገው እንደ ጌጣጌጥ ንጥረ ነገር ብቻ ነበር ነገር ግን ከጊዜ በኋላ እና የተለያዩ ጥናቶች ለሰውነት እጅግ ጠቃሚ እንደሆነ ግልጽ ሆነ ፡፡ የቺያ የጤና ጥቅሞች ብዙ ናቸው ፣ እና ከእነዚህ ውስጥ የተወሰኑት እዚህ አሉ ፡፡ ይገባኛል ተብሏል ቺያ የሰውነት ጉልበት እና ጽናት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማንጋኒዝ እና ዚንክ ስላለው ነው ፡፡ ይህ እህል በተጨማሪ የ polyunsaturated እና saturated fatty acids የያዘ ሲሆን ይህም የጤንነቱን ባህሪ ከፍ ያደርገዋል ፡፡ አብዛኛዎቹ ቅባቶች ኦሜጋ -3 የሰባ አሲ
በትክክል ያብሱ እና በእነዚህ ምክሮች በትክክል ይብሉ
ትክክለኛ አመጋገብ ስንል ምን ማለታችን ነው? ይህ ማለት አንድ ወይም ሌላ ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ የሰውነትዎን ተፈጥሯዊ ፍላጎቶች መከተል ብቻ ሳይሆን በትክክል ሰውነት የሚፈልገውን ያህል መብላት ብቻ ነው - አይበዛም ፣ አይያንስም ፡፡ በትንሽ ክፍሎች ላይ ትንሽ ክፍሎች ከመጠን በላይ ላለመብላት መሞከር አለብዎት ፡፡ ትናንሽ ክፍሎችን ለማዘጋጀት ይለምዱ ፡፡ በጠፍጣፋዎች ላይ የምግብ ተራሮች ወደ በሽታ የሚወስዱትን መንገድ ይይዛሉ ፡፡ እናም በዚህ ምክንያት ፣ ደስታን እንኳን አያገኙም ፣ በሆድ ውስጥ ካለው ከባድነት በስተቀር ሌላ ምንም ነገር አይኖርም ፡፡ በሌላ በኩል ፣ በትንሽ ክፍል እንኳን ፣ በፍጥነት ሳይበላሽ ፣ በጥንቃቄ ማኘክ ፣ በትልቅ ምግብ የተደበደቡትን ሁሉንም አስፈላጊ ጣዕም ስሜቶች ማርካት እና መስጠት ይችላል ፡፡ በክምችት ውስ
በስኳር በሽታ ላይ እርጎ ይብሉ
የሳይንስ ሊቃውንት በቀን አንድ ኩባያ እርጎ የምንበላ ከሆነ የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ስጋት ሊቀንስ ይችላል ብለዋል ፡፡ ጥናቱ እንግሊዛዊ ሲሆን በውጤቶቹ መሠረት እርጎ ብቻ በጤንነታችን ላይ በጎ ተጽዕኖ አያሳድርም ፡፡ እንደ ትኩስ አይብ እና የጎጆ አይብ ያሉ ሌሎች አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁ የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን እንደሚቀንሱ ባለሙያዎች ይናገራሉ ፡፡ በመደበኛ ፍጆታ እና የተለያዩ የወተት ተዋጽኦዎች ጥምረት እራስዎን ከበሽታው የመከላከል እድሉ 24% ነው ፡፡ እነዚህ ምርቶች የስኳር በሽታን ለመከላከል በተለይ ተስማሚ የሆኑት በፕሮቢዮቲክ ባክቴሪያዎች እና በውስጣቸው በያዙት ልዩ የቫይታሚን ኬ ውስጥ ነው ፡፡ የካምብሪጅ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች እንደገለጹት ይህ የመመገቢያ ልምዶች ቀድመው የሚመዘገቡበት የመጀመሪ
ቀይ ኃይልን ለሃይል እና ለጤናማ ልብ ይብሉ
የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች ምርቶችን በቀለም ይከፋፈላሉ ፣ ምክንያቱም አንድ ምርት በምን ዓይነት ቀለም ላይ በመመርኮዝ ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች አሉት ፡፡ ከቀይ ምርቶች መካከል የበሬ እና የጥጃ ሥጋ ፣ ሳልሞን ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ሮማን ፣ ቼሪ ፣ ቼሪ ፣ ራዲሽ ፣ ቀይ የወይን ፍሬ ፣ እንጆሪ ፣ ራትፕሬሪ ፣ ቀይ ፖም ፣ ቀይ ወይን ፣ ሐብሐ እና ሌሎችም ይገኙበታል ፡፡ ቀይ ምርቶች ሰውነትን በኃይል ያስከፍላሉ እንዲሁም ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጥሩ ተግባር አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡ እነዚህ ምርቶች እንቅስቃሴን ያነቃቃሉ ፣ የአካልን ድምጽ ያሻሽላሉ እናም ብዙ ጊዜ የሚወስዷቸው ከሆነ መሥራት እንደሚችሉ ይሰማዎታል እናም የማያቋርጥ ድካም አይሰማዎትም ፡፡ በቀይ ምግቦች ውስጥ የሚገኙት
የደም ግፊትን ለመዋጋት አዘውትሮ ሞዛሬላ ይብሉ
የጣሊያን mozzarella አይብ የሚለው በዓለም ዙሪያ በሰፊው ይታወቃል ፡፡ ብሩህ ነጭ ቀለም ፣ ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም እና የመለጠጥ ችሎታ አለው ፡፡ የመጀመሪያው የኢጣሊያ ሞዛሬላ የተሠራው ከጎሽ ወተት ነው ፡፡ በጣም ጣፋጭ የሆነው ክብ ቅርጽ ባለው የተሠራ የአንድ ቀን የመደርደሪያ ሕይወት ያለው ነው ፡፡ አይብ ሊበላሽ ስለሚችል ኳሶቹ በብሌን ውስጥ ይጠመዳሉ ፡፡ ስለዚህ የታቀደው ሞዛሬላ በትውልድ አገሩ ውስጥ ብቻ - ጣሊያን ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡ በሌላ ቦታ ፣ የዚህ አይብ አብዛኛዎቹ አቅርቦቶች የሚሠሩት ከከብት ወተት ነው ፡፡ የዚህ ልዩ ጣፋጭ አይብ ጥቅሞች የማይከራከሩ እና በምግብ ጥናት ባለሙያዎች የተረጋገጡ ናቸው ፡፡ በእነሱ መሠረት ይህ ላላቸው ሰዎች ይህ በጣም ጠቃሚ የምግብ ምርት ነው የደም ግፊት ደረጃዎች .
