2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በፀደይ እና በበጋ ወቅት ማንኛውንም መብላት ይችላሉ አትክልቶች ይፈልጋሉ በክረምት ወቅት ግን ሁኔታው ትንሽ ውስብስብ ይሆናል። በቀዝቃዛው ወራት ጣዕማቸውን ጠብቀው ሁሉም አትክልቶች መትረፍ አይችሉም ፡፡
እንደ እድል ሆኖ የተጠራ ቡድን አለ የክረምት አትክልቶች, በአስቸጋሪ የአየር ሙቀት ውስጥ እንኳን የሚበቅል። የበረዶውን ሽፋን እንኳን አይፈሩም ፡፡ እነሱ በጣም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ብቻ እንዲቀዘቅዙ በሚያስችላቸው ከፍተኛ የስኳር ይዘት ምክንያት ይተርፋሉ ፡፡
እዚህ አሉ የክረምት አትክልቶች ፣ በጣም በቀዝቃዛው ወራት እንኳን ሊበሉት የሚችሉት እና ምናሌዎን የበለጠ የተለያዩ እና ጤናማ የሚያደርግ።
1. ካሌ - ከብራስልስ ቡቃያ ፣ ብሮኮሊ ፣ ጎመን እና የአበባ ጎመን ቤተሰብ አረንጓዴ ቅጠል ያለው አትክልት ፡፡ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች አስደናቂ ይዘት ያለው ለየትኛውም ምግብ ትልቅ የክረምት ተጨማሪ የሆነ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው አትክልት ፡፡
2. የብራሰልስ ቡቃያ - በአልሚ ምግቦች እና በተለይም በቫይታሚን ኬ የበለፀገ አትክልት ለስኳር ህመም የሚረዳ ልዩ ፀረ-ኦክሳይድ አለው ፡፡
3. ካሮት - እጅግ በጣም ጠቃሚ በክረምት ውስጥ የሚበቅል አትክልት እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ከመጠን በላይ ፡፡ በጡት ካንሰር እና በፕሮስቴት ካንሰር ላይ እንደ መከላከያ እርምጃ በሚወሰዱ ቫይታሚን ኤ እና ጠንካራ ፀረ-ኦክሳይድንት ይዘት ይታወቃል ፡፡
4. ቅጠላ ቅጠሎች - ጥቂት ካሎሪዎች ያሉት እና ብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉበት አትክልት። በቅንብሩ ውስጥ የሚገኙት Antioxidants ለልብ ህመም የመጋለጥ እድልን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡
5. ፓርሲፕ - በጤና ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያለው እና ለልብ ህመም እና ለጡት ካንሰር የመጋለጥ እድልን የሚቀንስ እጅግ አስደናቂ የሆነ ፋይበር የተሞላ በጤናማ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ አትክልት ፡፡
6. ስፒናች - ትንሽ የመራራ ጣዕም አለው ፣ ግን በቪታሚኖች ፣ በካልሲየም እና አጥንትን በሚያጠናክሩ ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው ፡፡ በምናሌዎ ውስጥ መኖር ከሚገባቸው ጤናማ አትክልቶች አንዱ እንደሆነ አያጠራጥርም ፡፡
7. ቢጫ ራዲሽ - በቪታሚን ሲ እና በፖታስየም የበለፀገ አትክልት ፣ እና እኛ እንደምናውቀው የደም ግፊትን ለመቀነስ አስፈላጊ ነው። የቁርጭምጭሚኖች መብላት በልብ በሽታ ላይ እንደ መከላከያ እርምጃም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
8. ቀይ ጎመን - በቫይታሚኖች የተሞላ እና ለልብ ህመም እና ለአንዳንድ የካንሰር ተጋላጭነትን የሚቀንሱ ንጥረነገሮች ናቸው ፡፡
9. ራዲሽ - ጣፋጭ ፣ ትኩስ እና ጠቃሚ ፡፡ በቪታሚኖች ቢ እና ሲ እንዲሁም በፖታስየም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ካንሰርን ለመዋጋት ጥሩ አጋሮች ናቸው ፡፡
10. ፓርሲል - ብዙውን ጊዜ በሰላጣዎች እና በምግብ ሰጭዎች ላይ የምናየው ተክል ፡፡ እጅግ በጣም ጠቃሚ ፣ የአንጎል እንቅስቃሴን በሚያነቃቁ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ፡፡
የሚመከር:
በጣም ጤናማ እና ጤናማ አትክልቶች
አትክልቶቹ በሰውነት ላይ በጣም አዎንታዊ ተፅእኖ ያለው እውነተኛ የተፈጥሮ ስጦታ ናቸው ፡፡ በአትክልቶች ውስጥ ለሰውነት አመጋገብ እና እርጥበት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን እናገኛለን ፡፡ ብዙ ካሎሪዎች የላቸውም ፣ ክብደትን እና ኮሌስትሮልን ለማስተካከል ለማንኛውም አመጋገብ ጥሩ ምርጫ ያደርጋቸዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ የአመጋገብ እና የመጠጫ እሴት አላቸው ፣ አንዳንዶቹ በዝግታ የሚሟሟ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም የደም ስኳር መጠንን ይጠብቃሉ። ይሁን እንጂ የደም ስኳርን በጣም ከፍ የሚያደርጉ ፈጣን ካርቦሃይድሬትን የያዙ አትክልቶች አሉ እናም በዚህ ተፈጥሮ ችግሮች በጥንቃቄ መጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ካሮት ይህ አትክልት እንደ ምሳሌ ማለት ይቻላል አፈ ታሪክ ሆኗል ጤናማ ምግብ .
እነዚህ ምግቦች የታኒን ምንጭ ናቸው
ታኒንስ በፀረ-ቫይረስ ፣ በፀረ-ሙቀት አማቂ እና በፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖዎቻቸው ምክንያት በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ የ ምግቦች ከጣናዎች ጋር ከሰውነት ነፃ የሆነ ምግብ ጤናማ ሊሆን በሚችልባቸው አንዳንድ ሰዎች ማይግሬን ፣ ድካም ፣ ጭንቀት ፣ ብስጭት እና የጡንቻ ድክመት ሊያስከትል ይችላል ፡፡ ሆኖም እነዚህ ፖሊፊኖል በብዙ ገንቢ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ ስለሚገኙ ታኒንን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ከባድ ስራ ነው ፡፡ ሆኖም ከመሠረታዊ ነገሮች ጋር በደንብ ከተዋወቁ በኋላ መጠጣቸውን መቀነስ ይችላሉ የታኒን ምንጮች .
እነዚህ ሦስቱ ጤናማ ቅመሞች ናቸው
ጥቂቶች ከጨው አልባ መብላት ይችላሉ ፣ ግን ጨው በጣም ጠቃሚ በሆኑ ሶስት ሌሎች ቅመሞች ቢተኩ በጥናቱ መሠረት በጣም ጤናማ ይሆናሉ ፡፡ ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ለሰው ልጅ ጤና ተከላካዮች ናቸው ፡፡ ሆኖም ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ ሳይንሳዊ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ሦስቱ ቅመማ ቅመሞች ከሌሎቹ ጋር በመፈወስ ባህሪያቸው ይለያያሉ ፡፡ እነሱ እንደ እያንዳንዱ ሰው አመጋገብ አስገዳጅ አካል ሆነው ይመከራሉ ፡፡ ቱርሜሪክ ቱርሜሪክ ተአምራዊ ቅመም ሲሆን በሜሪላንድ ዩኒቨርሲቲ ላቦራቶሪዎች ውስጥ በተደረገ አንድ ሙከራ በሰውነቱ ውስጥ የተጎዱትን ህዋሳት ለመቀነስ በቀን አንድ የሻይ ማንኪያ ቱርሜር ብቻ እንደሚያስፈልግ ተገንዝቧል ፡፡ የተጎዱ ህዋሳት ለተለያዩ በሽታዎች መንስኤ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ቱርሜሪክም እንዲሁ ኃይለኛ ፀ
ጤናማ የክረምት ምናሌ
በክረምት ወቅት አመጋገብን መከተል በጣም ከባድ ነው። ጣፋጩን እና ቅባታማውን ንጥረ ነገር ለማካካስ በቋሚ ምግብ ላይ መሆን የለብዎትም። አመጋገብዎን ሚዛናዊ ለማድረግ መሞከር ብቻ ነው ያለብዎት ፡፡ በክረምት ወቅት ውስጣዊ ሰዓታችን በጣም የተጠመደ ነው ፡፡ የሰውነት ሥራ በቂ የፀሐይ ብርሃን እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ባለመኖሩ ይነካል ፡፡ በሽታ የመከላከል አቅምን ያዳክማል ፣ የሆርሞን ተግባራት እና ሜታቦሊዝም አንዳንድ ለውጦችን ያደርጋል ፡፡ ለዚያም ነው ሰውነትዎ ጥሩ ስሜት እንዲሰማው በትክክል መመገብ ግዴታ የሆነው። በክረምት ወቅት ሰዎች ትንሽ ይንቀሳቀሳሉ ፣ ይህም የኃይል ፍጆታን መቀነስ ያስከትላል። በቂ ብርሃን አለመኖሩ የድብርት ስሜት እንዲፈጠር የሚያደርገውን አነስተኛ ሜላቶኒንን ወደ ማምረት ያመራል ፡፡ ለዚያም ነው
እነዚህ በምድር ላይ ካሉ ጤናማ አትክልቶች ውስጥ 14 ቱ ናቸው
ሁሉም ሰው ያንን ያውቃል አትክልቶች ለጤና ጥሩ ናቸው . አብዛኛዎቹ አትክልቶች በካሎሪ አነስተኛ ናቸው ነገር ግን ከፍተኛ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር ናቸው ፡፡ ሆኖም አንዳንድ አትክልቶች ከሌሎች የተረጋገጡ የጤና ጥቅሞችን ይዘው ከሌላው ተለይተው ይታያሉ ፡፡ እዚህ በጣም ጤናማ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ 14 በምድር ላይ እና ለምን በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት እንዳለባቸው ፡፡ 1.
