2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሁሉም ሰው ያንን ያውቃል አትክልቶች ለጤና ጥሩ ናቸው. አብዛኛዎቹ አትክልቶች በካሎሪ አነስተኛ ናቸው ነገር ግን ከፍተኛ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር ናቸው ፡፡
ሆኖም አንዳንድ አትክልቶች ከሌሎች የተረጋገጡ የጤና ጥቅሞችን ይዘው ከሌላው ተለይተው ይታያሉ ፡፡ እዚህ በጣም ጤናማ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ 14 በምድር ላይ እና ለምን በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት እንዳለባቸው ፡፡
1. ስፒናች
ይሄኛው ቅጠላማ አትክልቶች የሚለው አንዱ ነው በጣም ጤናማ አትክልቶች. አንድ ኩባያ (30 ግራም) ጥሬ ስፒናች ከዕለታዊ የቫይታሚን ኤ 56% የሚሆነውን ሲደመር ሁሉንም አስፈላጊ ዕለታዊ የቫይታሚን ኬ - ሁሉንም በ 7 ካሎሪ ብቻ ይሰጣል ፡፡ በተጨማሪም ስፒናች ሥር የሰደደ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን ለመቀነስ የሚረዱ ብዙ ፀረ-ኦክሲደንቶችን ይ containsል ፡፡ አንድ ጥናት እንዳመለከተው እንደ ስፒናች ያሉ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠል ያላቸው አትክልቶች በካንሰር የመያዝ እድልን ከቀነሰ ጋር ተያይዘው የሚዛመዱ ሁለት ዓይነት የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ቤታ ካሮቲን እና ሉቲን ናቸው ፡፡
2. ካሮት
ካሮት ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ አለው ፣ ይህም በአንድ ኩባያ (128 ግራም) ብቻ ከሚመከረው የዕለት እሴት ውስጥ 428% ይሰጣል ፡፡ ካሮት ብርቱካናማውን ቀለም የሚሰጠው እና ካንሰርን ለመከላከል የሚረዳ ፀረ-ኦክሳይድ ቤታ ካሮቲን አላቸው ፡፡
3. ብሮኮሊ
እነሱ ግሉኮሲኖሌት ተብሎ በሚጠራው በሰልፈሪ የያዙ እፅዋት ውህድ እንዲሁም የግሉኮሲኖሌት ምርት በሆነው ሰልፎራፋይን የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ሱልፋፋፋን ከካንሰር የመከላከል አቅም እንዳለው ተረጋግጧል ፡፡
4. ነጭ ሽንኩርት
ነጭ ሽንኩርት በጥንታዊ ቻይና እና ግብፅ እንደ መድኃኒት ተክል ረጅም ታሪክ አለው ፡፡ በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር አሊሲን ነው - ለነጭ ሽንኩርት የተለያዩ ጥቅሞች በእጅጉ አስተዋጽኦ የሚያደርግ የእፅዋት ውህድ ፡፡ በርካታ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ነጭ ሽንኩርት የደም ስኳርን ማስተካከል እንዲሁም የልብ ጤናን ማነቃቃት ይችላል ፡፡
5. የብራሰልስ ቡቃያዎች
እንደ ብሮኮሊ ሁሉ የብራስልስ ቡቃያዎች የስቅለት የአትክልት ቤተሰብ አባል ሲሆኑ እንደ ብሮኮሊ ተመሳሳይ የእጽዋት ውህዶችን ይይዛሉ ፡፡ የብራሰልስ ቡቃያዎች እንዲሁ ሴልፌሮልን ይይዛሉ - በተለይም በሴሎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመከላከል በጣም ውጤታማ የሆነ ፀረ-ኦክሳይድ ፡፡ አንድ የእንስሳት ጥናት እንዳመለከተው ካምፊሮል ኦክሳይድ ሴል እንዳይጎዳ እና ሥር የሰደደ በሽታን ለመከላከል ይችላል ፡፡
6. ካሌ
እንደ ሌሎች ቅጠላማ አትክልቶች ሁሉ ካላዬም አልሚ እና ፀረ-ሙቀት አማቂ ይዘቱን ጨምሮ በጤና ጠቀሜታው የታወቀ ነው ፡፡
7. አረንጓዴ አተር
አተር እንደ አትክልት ይቆጠራል ፡፡ ይህ ማለት ስታርች ካልሆኑ አትክልቶች የበለጠ ካርቦሃይድሬት እና ካሎሪ ያለው ሲሆን በከፍተኛ መጠን ሲመገቡ በደም ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ማለት ነው ፡፡ አንድ ኩባያ (160 ግራም) የበሰለ አረንጓዴ አተር 9 ግራም ፋይበር ፣ 9 ግራም ፕሮቲን እና ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ እና ኬ ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ታያሚን ፣ ኒያሲን እና ፎሌት ይገኙበታል ፡፡
8. የስዊስ ቻርዱ
የስዊዝ ቻርድ አነስተኛ የካሎሪ መጠን አለው ፣ ግን ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አሉት። አንድ ኩባያ (36 ግራም) 7 ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል ፣ ግን 1 ግራም ፋይበር ፣ 1 ግራም ፕሮቲን እና ብዙ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ እና ኬ ፣ ማንጋኒዝ እና ማግኒዥየም ፡፡ የስዊዝ ቻርድ በተለይ በስኳር በሽታ የሚመጣውን ጉዳት ለመከላከል ባለው አቅም ይታወቃል ፡፡
9. ዝንጅብል
የዝንጅብል ሥር ከአትክልት ምግቦች እስከ ጣፋጮች ድረስ እንደ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ዝንጅብል እንዲሁ ለበሽታዎች ተፈጥሯዊ መፍትሄ ሆኖ አገልግሏል ፡፡ በርካታ ጥናቶች ዝንጅብል በማቅለሽለሽ ላይ ጠቃሚ ውጤቶችን አረጋግጠዋል ፡፡ ዝንጅብል በ 12 ጥናቶች እና ወደ 1,300 የሚጠጉ ነፍሰ ጡር ሴቶች ላይ በተደረገ ጥናት ዝንጅብል ከፕላቦ ጋር ሲነፃፀር የማቅለሽለሽ ስሜትን በእጅጉ ቀንሷል ፡፡
10. አስፓራጉስ
የአስፓሪክ ግማሽ ኩባያ (90 ግራም) ብቻ ነው ፎሊክ አሲድ ከዕለት ተዕለት ፍላጎቶች ውስጥ አንድ ሦስተኛውን ይሰጣል ፡፡ ይህ መጠን ብዙ ሴሊኒየም ፣ ቫይታሚን ኬ ፣ ታያሚን እና ሪቦፍላቪንን ይሰጣል ፡፡እንደ አስፓራጉስ ካሉ ምንጮች በቂ ፎሌትን ማግኘቱ ከአንዳንድ በሽታዎች መከላከል ይችላል ፡፡
11. ቀይ ጎመን
ይሄኛው ጤናማ አትክልቶች ከአትክልቶች መካከል በመስቀል ላይ ያለ ቤተሰብ ሲሆን ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን እና የጤና ባህሪያትን ይ containsል ፡፡ አንድ ኩባያ (89 ግራም) ጥሬ ቀይ ጎመን 2 ግራም ፋይበርን ይይዛል እንዲሁም በየቀኑ ከሚወስደው ቫይታሚን ሲ ውስጥ 85% የሚሆነው ሬድ ጎመን በአንቶኪያንያንን የበለፀገ ነው - ለተለያዩ ቀለሙ አስተዋፅዖ የሚያደርጉ የእፅዋት ውህዶች እንደ አጠቃላይ ጤናማ ጥቅሞች ፡
12. ጣፋጭ ድንች
የስኳር ድንች ብርቱካናማ ቀለም ፣ ጣፋጭ ጣዕም እና አስደናቂ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ መካከለኛ የስኳር ድንች 4 ግራም ፋይበር ፣ 2 ግራም ፕሮቲን እና ጥሩ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፖታሲየም እና ማንጋኒዝ ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ቤታ ካሮቲን የተባለ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ ይይዛሉ ፡፡
13. ኮላርድ ግሪንስ
ኮላርድ አረንጓዴ አረንጓዴ ቅጠል ያለው አትክልት ፣ የጎመን እና ብሮኮሊ የአጎት ልጅ ፣ ትልልቅ ቅጠሎች ያሉት ነው ፡፡ በአትክልቶች ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ አንድ ኩባያ (190 ግራም) 5 ግራም ፋይበር ፣ 4 ግራም ፕሮቲን እና በየቀኑ 27% የካልሲየም ፍላጎቶችን ይይዛል ፡፡
14. አላባሽ
በመጠምጠጥ በመባልም ይታወቃል ፣ አላባሽ ይባላል በጣም ጤናማ አትክልት ጥሬ ወይንም ሊበስል የሚችል ፡፡ ሆኖም ጥሬ እቃው በፋይበር ከፍተኛ ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአላባሻ ውስጥ ያለው የፀረ-ሙቀት አማቂ ይዘት እብጠትን እና የስኳር በሽታን ለመከላከል ጠንካራ መሳሪያ ያደርገዋል ፡፡
የሚመከር:
በጣም ጤናማ እና ጤናማ አትክልቶች
አትክልቶቹ በሰውነት ላይ በጣም አዎንታዊ ተፅእኖ ያለው እውነተኛ የተፈጥሮ ስጦታ ናቸው ፡፡ በአትክልቶች ውስጥ ለሰውነት አመጋገብ እና እርጥበት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን እናገኛለን ፡፡ ብዙ ካሎሪዎች የላቸውም ፣ ክብደትን እና ኮሌስትሮልን ለማስተካከል ለማንኛውም አመጋገብ ጥሩ ምርጫ ያደርጋቸዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ የአመጋገብ እና የመጠጫ እሴት አላቸው ፣ አንዳንዶቹ በዝግታ የሚሟሟ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም የደም ስኳር መጠንን ይጠብቃሉ። ይሁን እንጂ የደም ስኳርን በጣም ከፍ የሚያደርጉ ፈጣን ካርቦሃይድሬትን የያዙ አትክልቶች አሉ እናም በዚህ ተፈጥሮ ችግሮች በጥንቃቄ መጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ካሮት ይህ አትክልት እንደ ምሳሌ ማለት ይቻላል አፈ ታሪክ ሆኗል ጤናማ ምግብ .
እነዚህ 10 ጤናማ የክረምት አትክልቶች ናቸው
በፀደይ እና በበጋ ወቅት ማንኛውንም መብላት ይችላሉ አትክልቶች ይፈልጋሉ በክረምት ወቅት ግን ሁኔታው ትንሽ ውስብስብ ይሆናል። በቀዝቃዛው ወራት ጣዕማቸውን ጠብቀው ሁሉም አትክልቶች መትረፍ አይችሉም ፡፡ እንደ እድል ሆኖ የተጠራ ቡድን አለ የክረምት አትክልቶች , በአስቸጋሪ የአየር ሙቀት ውስጥ እንኳን የሚበቅል። የበረዶውን ሽፋን እንኳን አይፈሩም ፡፡ እነሱ በጣም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ብቻ እንዲቀዘቅዙ በሚያስችላቸው ከፍተኛ የስኳር ይዘት ምክንያት ይተርፋሉ ፡፡ እዚህ አሉ የክረምት አትክልቶች ፣ በጣም በቀዝቃዛው ወራት እንኳን ሊበሉት የሚችሉት እና ምናሌዎን የበለጠ የተለያዩ እና ጤናማ የሚያደርግ። 1.
ክሎሬላ - በምድር ላይ በጣም ጤናማ ምግብ
ክሎሬላ የትንሽ አረንጓዴ አልጌ ምርት ነው። በእስያ እና ጃፓን ውስጥ በሐይቆች እና በንጹህ ውሃ አካላት ውስጥ ይበቅላል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት በጠፈር በረራ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለውን ምግብ እንዲሁም በዓለም ዙሪያ ለሚራቡ ሰዎች መጠቅለያ አድርገው ከረጅም ጊዜ ጀምሮ ይፈልጋሉ ፡፡ ሰውነታችን የሚፈልገውን ብዙ ማግኒዥየም ይ containsል ፡፡ ይህ ተሕዋስያን በፕላኔታችን ላይ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ግን እንደ አዲሶቹ ምርጥ ምግቦች አይታወቅም ፡፡ ክሎሬላ እንደ ስፒናች ፣ አኩሪ አተር እና ሩዝ ካሉ ሌሎች ምርቶች እጅግ በጣም ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናኖች እና በአሚኖ አሲዶች የበለፀገ ነው ፣ ይህም ጤናማ ለመሆን ከፈለግን በየቀኑ ተመራጭ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ ስፒሩሊና
እነዚህ ሦስቱ ጤናማ ቅመሞች ናቸው
ጥቂቶች ከጨው አልባ መብላት ይችላሉ ፣ ግን ጨው በጣም ጠቃሚ በሆኑ ሶስት ሌሎች ቅመሞች ቢተኩ በጥናቱ መሠረት በጣም ጤናማ ይሆናሉ ፡፡ ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ለሰው ልጅ ጤና ተከላካዮች ናቸው ፡፡ ሆኖም ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ ሳይንሳዊ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ሦስቱ ቅመማ ቅመሞች ከሌሎቹ ጋር በመፈወስ ባህሪያቸው ይለያያሉ ፡፡ እነሱ እንደ እያንዳንዱ ሰው አመጋገብ አስገዳጅ አካል ሆነው ይመከራሉ ፡፡ ቱርሜሪክ ቱርሜሪክ ተአምራዊ ቅመም ሲሆን በሜሪላንድ ዩኒቨርሲቲ ላቦራቶሪዎች ውስጥ በተደረገ አንድ ሙከራ በሰውነቱ ውስጥ የተጎዱትን ህዋሳት ለመቀነስ በቀን አንድ የሻይ ማንኪያ ቱርሜር ብቻ እንደሚያስፈልግ ተገንዝቧል ፡፡ የተጎዱ ህዋሳት ለተለያዩ በሽታዎች መንስኤ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ቱርሜሪክም እንዲሁ ኃይለኛ ፀ
ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት በምድር ላይ ጤናማ ምግብ የሆነው ለምንድነው?
ስብን የመጠቀም ጥቅሞች በጣም አወዛጋቢ ናቸው ፡፡ የእንስሳ ስብ ፣ የዘር ቅባቶች እና ሌሎች ሁሉም ዘይቶች ጠቃሚ ስለመሆናቸው አሁንም ውዝግብ አለ ፡፡ ሁሉም ሰው ጤናማ ነው ከሚለው ጥቂት ስብ ውስጥ አንዱ የወይራ ዘይት ነው ፡፡ ይህ የሜዲትራንያን ምግብ አካል የሆነው ይህ የአትክልት ስብ በዓለም ላይ ላሉት በጣም ጤናማ ለሆኑ የሰው ልጆች ዋና ምግብ ነው። ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት በምድር ላይ ጤናማ ምግብ የሆነው ለምንድነው?
