2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፈሳሽ ቸኮሌት የሚለው የወጣት እና የአዛውንት ተወዳጅ ፈተና ነው ፡፡ ለብቻዎ ሊበሉት ወይም ለኬኮች እና ኬኮች እንደ ማስዋቢያ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡
እናም ጥር 5 ቀን ይከበራል የዓለም ፈሳሽ የቾኮሌት ቀን ኑቴላ ፣ ስለዚህ እኛ ብቻችንን እንዴት እንደምንችል ለመነጋገር ከዚህ የበለጠ ጊዜ ምን ይሻላል በቤት ውስጥ ፈሳሽ ቸኮሌት ለማዘጋጀት.
በቤትዎ የተሰራ ኑተልን እራስዎ ያዘጋጁ ፣ ይህም የምግብ አሰራር ችሎታዎን ከማረጋገጥ በተጨማሪ በእርግጠኝነት መከላከያዎችን አያካትትም።
ለ ፈሳሽ ቸኮሌት ማዘጋጀት ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ አንድ ቫኒላ ፣ ሶስት የሻይ ማንኪያ ወተት ፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ያስፈልግዎታል ፡፡ በእርግጥ ፣ በደቃቁ የተፈጨ ሃዘል ወይም የሃዝል ታሂኒ መጠን በቤትዎ ለተሰራው ፈሳሽ ቸኮሌት የመጨረሻውን ውጤት ያስገኛል ፡፡
ፈሳሽ ቸኮሌት ለማከማቸት ጠርሙሶቹን ያዘጋጁ ፡፡ በሙቅ ውሃ ያጥቧቸው እና በደንብ ያድርቁ ፡፡ በድስት ውስጥ ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፡፡
ወተት ይቀላቅሉ እና ቀስ በቀስ ይጨምሩ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ እብጠቶችን ያጣሩ ፡፡ ድብልቁ ተመሳሳይ መሆን እንዳለበት ያስታውሱ ፡፡ ቅቤውን አክል እና አፍልጠው ፡፡
በመደባለቁ ውስጥ ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ ፣ ምክንያቱም በጣም በፍጥነት ስለሚወዛወዝ ፣ በተለይም ከታች ፡፡
ከተፈለገ ፍሬዎቹን ማከል ይችላሉ ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች ይ Cutርጧቸው ወይም በጥሩ ዱቄት ውስጥ ይቅ grindቸው ፣ ዝግጁ ታሂኒ ይጨምሩ - ከዚያ ፈሳሽ ቸኮሌት የተጣራ ፍሬ ጣዕም ያለው ጣዕም ይኖረዋል ፡፡ በጥሩ የተከተፉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ድብልቁ እንዲፈላ ሳይፈቅድ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና እስኪሰፍሩ ድረስ ያብስሉ ፡፡ የመጀመሪያውን አረፋ በቸኮሌት ወለል ላይ ሲታይ ካዩ ከሆምሱ ላይ ያውጡት ፡፡
ቸኮሌቱን ከእሳት ላይ ካስወገዱ በኋላ ወደ ማሰሮዎች ያፈሱ ፡፡ ማሰሮው ከሞቃት ፈሳሽ እንዳይፈነዳ በጥንቃቄ ያፍሱ ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ፈሳሹ ቸኮሌት ወፍራም ይሆናል ፡፡
ማፍሰስ አይችሉም በቸኮሌት ውስጥ ቸኮሌት እና ቸኮሌት ሳላሚን ያዘጋጁ ፡፡ በተጠናቀቀው ፈሳሽ ቸኮሌት ላይ የተወሰኑ የተሰበሩ ብስኩቶችን ብቻ ይጨምሩ እና በሴላፎፎን በመጠቀም ጣፋጭ ጥቅል ያድርጉ ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከአንድ ቀን በኋላ ጣፋጭ ጣፋጭ ሰላሚ ዝግጁ ነው ፡፡
ለአንባቢዎች ምቾት ለፈሳሽ ቸኮሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣቢያው ላይ ባለው የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ውስጥ ተጨምሯል ፡፡
የሚመከር:
ካራኩዳን በማብሰል ውስጥ የምግብ አሰራር ምስጢሮች
ካራኩዳ የንጹህ ውሃ ዓሳ ነው ፡፡ በጣም ትልቅ ዓሣ ባይሆንም ብዙ አጥንቶች አሉት ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ በብዙ ግድቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ካራኩዳ ለጠቅላላው የሰው አካል ጠቃሚ የሆኑ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል ፡፡ ካራኩዳ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ እና ኢ እንዲሁም መዳብ ፣ ዚንክ እና ሌሎችም ይ containsል ፡፡ ካራኩዳ ከማፅዳቱ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ አለበት ፡፡ ከዚያ ውስጡን መፋቅ ፣ ግማሽ ማድረግ እና ማጽዳት ይችላሉ ፡፡ ማፅዳቱን ከጨረሱ በኋላ ዓሳውን በደንብ በደንብ ያጥቡት እና ውሃው ከእሱ እንዲወጣ ያድርጉ ፡፡ ትናንሽ ካራኩዳ ዓሳዎች ሙሉ በሙሉ የተጠበሱ ናቸው ፣ ጭንቅላቶችን እና ጅራቶችን ብቻ ያስወግዳሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ካራኩዳ በነበረበት ኩሬ ላይ በመመርኮዝ ደስ የማይል ሽታ አለው ፡፡ የተጣራው
ጣፋጭ ሾርባዎችን በምግብ ውስጥ ምስጢሮች
እኛ ሁል ጊዜ ልንከተላቸው የሚገቡ አንዳንድ ህጎች እነሆ ፣ ጣፋጭ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት : - ሾርባዎችን በምንሠራበት ጊዜ ስጋው በቀዝቃዛ ውሃ ፈሰሰ ፣ እና አትክልቶቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና እንደ ምግብ ማብሰል በሚፈልጉት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ በቅደም ተከተል ይጨምራሉ ፡፡ - ሾርባው ከተቀቀለ በኋላ በትንሽ እሳት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ; - ሕንፃዎቹን ለማቋረጥ ላለማቋረጥ በቋሚ ቀስቃሽ ቀጫጭን ጅረት ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ - ለጣዕም ሾርባ ፣ ከመፍሰሱ በፊት ፣ የዎል ኖት መጠን ያለው አንድ አይብ አንድ ቁራጭ ውስጥ ማስገባት እንችላለን ፡፡ የሎሚ ፣ የሽንኩርት ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ የፓስሌ አረንጓዴ ክፍሎች ከሥሮቻቸው ጋር አንድ ላይ እንዲፈላ መፍቀድ በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጡታል ፡፡ - ሾርባውን ጨው ካደረ
በሻንች ምግብ ውስጥ የምግብ አሰራር ምስጢሮች
ለከብት ዝግጅት እና የአሳማ ጉንጭ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣዕም ያለው እና መቋቋም የማይችል ለማድረግ የተወሰኑ ረቂቆች ተፈልገዋል። ለስላሳ እና በደንብ የበሰለ ስጋ ከአጥንቱ ብቻ ይለያል። ሻንጣውን በምድጃው ውስጥ ሲያዘጋጁ ይህንን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ይህ ምግብ ቀርፋፋ ምግብ ማብሰል ተወካይ ነው ፣ ግን ምን እንደሚሉ ያውቃሉ - “በዝግታ የሚከሰቱ ነገሮች በጣም የተሻሉ ናቸው” ፡፡ የዚህ የምግብ አሰራር አወንታዊ ባህሪ ምንም እንኳን አንዳንድ ምርቶችን ቢያጡም ፍጹም ተቀባይነት ያለው ነው ፣ እና በመጨረሻም አንድ ታላቅ ነገር ያገኛሉ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት- የአሳማ ሥጋ / የጥጃ ሥጋ ሻርክ አስፈላጊ ምርቶች የአሳማ ሥጋ / የጥጃ ሥጋ ሻንጣ ከአጥንት ጋር (ለሁለት ሰዎች አንድ ሻርክ) ፣ ድንች ፣ ካሮት
የሙቅ ቸኮሌት ምስጢሮች
ለሞቃት ቸኮሌት ፈሳሽ መሠረት ፈሳሽ ክሬም ፣ ትኩስ ወተት ወይም ውሃ ሊሆን ይችላል ፡፡ በወተት ወይም በክሬም የተሠራ ቸኮሌት የበለጠ ጣፋጭ ነው ፣ ግን የበለጠ ካሎሪ ይይዛል። በጣም ጥሩው አማራጭ በእኩል መጠን ውሃ እና ወተት መጠቀም ነው ፡፡ ስለሆነም ቸኮሌት በተሻለ ይሟሟል እናም ቀለል ያለ እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ በሞቃት ቸኮሌት ውስጥ የሚፈልጉትን ማከል ይችላሉ ፡፡ ቢጫው እና ክሬሙ የመጠጥ መጠኑን ይሰጡታል እንዲሁም የበለጠ ይሞላል ፡፡ አልኮሆል እና ቅመማ ቅመሞች ሞቃታማውን ቸኮሌት በልዩ ጣዕም ያረካሉ ፡፡ ኮኛክ ፣ ሮም ፣ አረቄ ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ ፣ ዝንጅብል ፣ ካርማሞም ፣ የደረቀ ፍራፍሬ እና አይስክሬም ከቸኮሌት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጓዛሉ ፡፡ የሙቅ ቸኮሌት ዝግጅት በሁለት ደረጃዎች ይከናወናል - ማቅለጥ እና መቀላቀል። ቸኮ
በምንበላው ቸኮሌት እና በጀርመን ባለው ቸኮሌት መካከል ልዩነት አለ
በቢቲቪ የተደረገ አንድ ሙከራ እንደሚያሳየው በቡልጋሪያ እና በጀርመን በተሸጡት ተመሳሳይ የምርት ስም ቸኮሌቶች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አለ ፡፡ ሪፖርት የተደረገው በምግብ ባለሙያዎች ነው ፡፡ ሙሉ ሀዝልዝ ያላቸው ሁለት ቸኮሌቶች ወደ ስቱዲዮ አመጡ ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ በጀርመን ውስጥ የትኛው ቸኮሌት እንደሚሸጥ እና በአገራችን ውስጥ የትኛው እንደሆነ ግልጽ ሆነ ፡፡ ጀርመናዊው ጨለማ ነበር ፣ ይህ ማለት የኮኮዋ ይዘት ከፍ ያለ ነው ማለት ነው። ተጨማሪ ሃዘል ፍሬዎች ነበሩ ፡፡ ጣፋጮቹን በሚቀምሱበት ጊዜ የቡልጋሪያ ቸኮሌት ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን ወዲያውኑ ከላጣው ጋር ይጣበቃል ፡፡ ሆኖም ፣ ስያሜዎቹ ተመሳሳይ ነገር ይናገራሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ከኩሶዎች ጋር በተደረገው ሙከራ ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ል
