2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአንዱ ምክንያት ወይም በሌላ ምክንያት ለሰው ልጅ ጤና ጠንቅ የሆኑ ምግቦች ዝርዝር በድንገተኛ ፍጥነት እያደገ ነው ፡፡ ጠቃሚ በሚሆነው ፣ በሚጎዳው እና በሚበላው ነገር ላይ የምክር ባህርን ማሰስ ከጊዜ ወደ ጊዜ በጣም አስቸጋሪ ነው ፡፡ በጣም የሚያስደነግጠው ፣ ከቡልጋሪያውያን ጥንታዊ ምግቦች አንዱ - ዳቦ ፣ ታምሞ እኛን የሚገድለን አዲስ ዘገምተኛ መርዝ ሊሆን ይችላል።
እንጀራ በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ በማይለዋወጥ ሁኔታ ይገኛል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ባህላዊ የቡልጋሪያ እንጀራ ለአስማት የወጣትነት ፣ የጤና እና ረጅም ዕድሜ ምንጭ ተደርጎ ለቆጠረው ጅምላ ፓስታ ፈቅደዋል ፡፡ በርካታ ጥናቶች ይህንን አፈታሪክ በማጥፋት ስንዴ ፣ አጃ ፣ አጃ ፣ ገብስ ፣ አኩሪ አተር ፣ በቆሎ እና ነጭ ሩዝ “ዝም ገዳዮች” ብለው አውጀዋል ፡፡
መረጃው የሚያሳየው እነዚህ እህልች ቢያንስ ላለፉት ሰባ አስርት ዓመታት ያህል ድብልቅ እየሆኑ ነው ፡፡ ይበልጥ ዘላቂ እና ፍሬያማ የሆኑ ዝርያዎችን ለመፈለግ ከባድ GMO ለውጦችን እያደረጉ ነው ፡፡ ሌላው ችግር በሽታዎችን እና ተባዮችን ለመከላከል በዓለም ዙሪያ ሰብሎችን ለማከም የሚያገለግሉ ተመጣጣኝ ያልሆኑ ፀረ-ተባዮች ብዛት ነው ፡፡
እነዚህ ፀረ-ተባይ ኬሚካሎች በስንዴ እና በሌሎች እህሎች እህሎች ውስጥ ኬሚካሎችን ይተዋሉ ፣ ከዚያ በኋላ ወደ ዱቄቱ ፣ ከዚያም ወደ ዳቦ እና ሌሎች ሁሉም ፓስታዎች ይለፋሉ ፡፡
ለስላሳ ነጭ እንጀራ አድናቂ ከሆንክ ወይም “የበለጠ ጠቃሚ” የጅምላ ቅጅዎችን ብትመርጥ ምንም ችግር የለውም - ከመጠን በላይ እና ቁጥጥር ያልተደረገበት ፀረ-ተባዮች አጠቃቀም እኩል ሰውነትዎን ይመርዛሉ ፡፡
ፀረ-ተባይ እና ማዳበሪያዎች በልጆች ላይ ለአለርጂዎች በከፍተኛ ሁኔታ እንዲነሱ ዋና ምክንያት ናቸው ፡፡ ሌላው የመመረዝ የጎንዮሽ ጉዳት ፓስታ ከመጠን በላይ በመጠቀማቸው ከዓይኖች በታች ያሉ ጨለማዎች እንዲሁም በሆድ ውስጥ የመረበሽ እና የመረበሽ ስሜት ናቸው ፡፡
ከዚያ ምን ማድረግ? በመጀመሪያ ደረጃ ስንዴን ከምግብ ውስጥ ለማስወገድ መሞከር አለብን ፡፡ በምትኩ ፣ የሾላ ዳቦ ፣ የቺፕአፕ ዱቄት ወይም አይንከር ዱቄት ማድለብ ወይንም መግዛት እንችላለን። ጠረጴዛችን በኩይኖአ ፣ በአማራ እና በቺያ (ቺያ) ሊበለጽግ ይችላል ፡፡
እጅግ በጣም ጥሩ ምርጫ የስንዴ ዳቦን በአይነር ዳቦ ወይም በአውሮፓው ስሪት - ፊደል መተካት ነው። አይንኮርን ማለት ይቻላል የግሉተን ንጥረ ነገር የለውም እና ለኬሚካል ሕክምና በጣም ተከላካይ ነው ፡፡
እርሻ በኢኮኖሚ ምክንያት ከኢንዱስትሪ ልማት ጀምሮ የተረሳው በዓለም ውስጥ እጅግ ጥንታዊው ስንዴ ነው ፡፡ አይንኮርን በቀላሉ ከፍተኛ ምርት አይሰጥም ፣ ለሕክምና ራሱን አያሰጥም ፣ GMOs ን አይታገስም ፣ ይህም ለምርት ትርፋማ ያደርገዋል ፡፡
የአመጋገብ ባለሙያዎች ሁሉንም ፓስታዎች እንዲገድቡ ይመክራሉ ፣ ይልቁንስ ብዙ ድንች ይመገቡ ፡፡ ነጭ ሩዝን በቡኒ ወይም በባስማቲ ይተኩ ፡፡
የስፓጌቲ ፣ የፓስታ እና የፓስታ አድናቂዎች በኪኖአ ወይም በቡችሃት ወይም በሾላ ገንፎ ሊተካቸው ይችላል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሕፃናት ሐኪሞች እንኳ እናቶች ሕፃናትን የባክዌት ገንፎ ሳይሆን የባክዌት እና የኪኖዋ ገንፎ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡
የሚመከር:
በእነዚህ 5 ምግቦች ስለ ፀደይ ድካም ይርሱ
የፀደይ ወቅት ሲመጣ ብዙ ሰዎች በተለይም በአየር ሁኔታ የተጎዱ እንደ ሥር የሰደደ ድካም ፣ የእንቅልፍ ፍላጎታቸው እየጨመረ ከመሳሰሉ ችግሮች ጋር ይታገላሉ ፣ እና የመጨረሻው ግን በትኩረት እና በኃይል እጦት ይሰቃያሉ ፡፡ እናም በበጋው አቀራረብ ብዙዎቻችን ጥቂት ፓውንድ ለማጣት እና በፍጥነት እና ውጤታማ በሆነ ውጤት ላይ ከባድ በሆኑ ምግቦች ላይ ለመመስረት እንጥራለን ፡፡ ለድብርት እና ለብስጭት ስሜቶች የበለጠ አስተዋጽኦ ከሚያደርጉ ጣፋጮች እና ጣፋጮች እንቆጠባለን። እነዚህን የሰውነት ምልክቶች እና ሁኔታዎች ለማስወገድ በዕለት ተዕለት ምግባችን ከእነዚህ ጠቃሚ እና ቫይታሚን ምግቦች ውስጥ የተወሰኑትን ማካተት ያስፈልጋል ፡፡ ብሉቤሪ ብሉቤሪ የደም እና የኦክስጂንን ፍሰት ወደ አንጎል የሚያነቃቃ እና ለሚቀጥሉት 5 ሰዓታት ትኩረትዎን እና የ
ጤናማ ልብ ከፈለጉ ስጋን ይርሱ
ጤናማ ልብ ከፈለጉ ስጋን ይርሱ ፡፡ ይህ የተገለጸው በአሜሪካን የልብ ማህበር ባልሆኑ ዶክተሮች ሲሆን ዝቅተኛ የሥጋ አጠቃቀም የሰው ልጅ ዕድሜን ለመጨመር አስፈላጊ ሁኔታ ሊሆን ይችላል ብለው ያምናሉ ፡፡ ኤክስፐርቶች በብሉይ አህጉር ላይ ወደ 450 ሺህ በሚጠጉ ሰዎች ላይ መጠነ ሰፊ ጥናት አካሂደዋል ፣ ይህም አንድ ሰው በዋናነት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የሚበላ ከሆነ ለስትሮክ እና ለልብ ህመም የመጋለጥ እድሉ በብዙ እጥፍ እንደሚቀንስ ያሳያል ፡፡ ዓላማው ምግብ በጤንነታችን ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ለማሳየት ነበር ፡፡ በ 12 ዓመቱ ጥናት ውስጥ በተጠቀሰው ዒላማ ቡድን ውስጥ የአመጋገብ ልማዶች እና የአኗኗር ዘይቤዎች ጥናት ተደርገዋል ፡፡ ከፊል-ቬጀቴሪያን አመጋገብን የሚከተሉ ሰዎች በልብ በሽታ የመያዝ እድላቸው በ 20 በመቶ ዝ
አይንከርን ለምን ይበላል?
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ጤናማ አመጋገብ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል እናም ይህ እንግዳ ነገር አይደለም ፡፡ ሁሉም ሰው ጤናማ መሆን ይፈልጋል ፣ ለዚህ ደግሞ ትክክለኛ አመጋገብ ተገቢ ነው ፡፡ ለዚያም ነው እና እንደ አይንኮርን ያሉ ምርቶች ስለ ጤናቸው በሚጨነቁ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ አይንኮርን ዱቄት ዛሬ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ጎጂ "
የተጠበሰ ፍሬ እና ዘሮችን ስለመብላት ይርሱ! ቡቃያዎችን ይብሉ
የበለፀጉ ፍሬዎች ፣ እህሎች ፣ ዘሮች እና ጥራጥሬዎች / ቡቃያዎች / በተፈጥሮ ውስጥ ለህክምናም ሆነ ለመከላከልም ሆነ ለፕሮፊሊሲስ በጣም ጠንካራ ከሆኑ መድኃኒቶች ውስጥ ናቸው ፡፡ በቀን ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቡቃያዎችን መውሰድ በሰዎች ውስጥ ያሉትን የአመጋገብ ችግሮች ብዙ ማካካስ ይችላል ፡፡ ቡቃያው ብቻውን ወይም ከሌሎች ምግቦች ጋር በማጣመር ሊበላ ይችላል። እነዚህ ጠቃሚ ምግቦች እንዲሁ እንደ ፈጣን ምግብ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ጠቃሚ ለመሆን ፣ ለውዝ ፣ እህሎች ፣ ዘሮች እና ጥራጥሬዎች በበቀሉ ፣ በሚበቅሉበት ወይም በሚያንቀሳቅሱ / በሚጠጡ / በሚመገቡት መልክ መወሰድ አለባቸው - በሌሎች ቅርጾቻቸውም እንዲሁ በጣም ጠቃሚ አይደሉም ፡፡ ለውዝ በሚጠበስበት ጊዜ በውስጣቸው የያዙት ጠቃሚ የሰቡ አሲዶች ወደ ተራ ስብ ይቀየራሉ እናም ከዚህ በ
ስንዴ እና አይንከርን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ስንዴ የውጭ ቅርፊት (ብራን) ፣ ጀርም እና ውስጠኛው ክፍል (endosperm) ን ጨምሮ ሁሉንም ሶስት የእህል ንጣፎችን የያዙ ሙሉ እና ያልተሰራ የስንዴ እህሎችን ይወክላል ፡፡ አይንኮርን የጣራ ስንዴ ቡድን በጣም ጥንታዊ ዝርያ ነው ፡፡ ስንዴ እና በተለይም ኤንኮርን ፣ ምክንያቱም አብዛኛው እህል ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ የሆኑ ረጅም ባህሪዎች ዝርዝር ስላለው ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የእነሱ ፍጆታ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና አንዳንድ የካንሰር በሽታዎች ተጋላጭነቶችን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ የተጣራ የባልደረቦቻቸውን በዋናነት ከመጠቀም ይልቅ ለሙሉ እህሎች ምርጫ መስጠት ጥሩ ነው ፡፡ ይህ በሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት እና በክብደት ቁጥጥር ላይ በጎ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡
