2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስለ ካናዳዊ ምግብ ባህሎች ማውራት በጣም ከባድ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የአንግሎ-አሜሪካ-የካናዳ ምግብ ተብሎ ይጠራል። የብዙ ካናዳ ሕዝቦች ታሪካዊ አመጣጥ ይህ አያስገርምም ፡፡
ወደ ካናዳ ሲሄዱ በተለያዩ የአገሪቱ ክልሎች ውስጥ የአከባቢው ነዋሪዎች የተለያዩ ተወዳጅ ምግቦች እንዳሏቸው ያስተውላሉ ፡፡ በእንግሊዝ የምግብ አሰራር አዝማሚያዎች የተነሱ የባህር ምግቦች እና ምግቦች ብዙውን ጊዜ በአትላንቲክ ጠረፍ ዳርቻ ይበላሉ ፡፡
በእርግጥ ፣ ልዩነቱ በጣም የሚመረጡት ምግቦች እና ምግቦች ጠንካራ የፈረንሳይ ተፅእኖ ያላቸውበት የኩቤክ አውራጃ ነው ፡፡ የካናዳ ብሔራዊ ባንዲራ ያጌጡትን የሜፕል ዛፍ አስፈላጊነት የሚያንፀባርቁ የሜፕል ሽሮፕ እና የሜፕል ምርቶች በመላው አገሪቱ በጣም ተወዳጅ እንደሆኑ ያስተውላሉ ፡፡
ብዙ ምግብ ቤቶች በልዩ ሙያ ተሰማርተዋል የካናዳ ምግብ ፣ ለሸማቾቻቸው የተጠበሰ ዶሮ ፣ ወጥ ስተርጅን ወይም ጥንቸል ፣ ኬክ ከኩላሊት ጋር ያሉ ጣፋጭ ባህላዊ ምግቦችን ለደንበኞቻቸው ያቅርቡ ፡፡ በእርግጥ ምግብ ሰሪዎቹ የተለመዱ ቂጣዎች ፣ አይብ ፣ የተጠበሰ ካም ፣ አጭስ ሄሪንግ ሊያጡ አይችሉም ፡፡
በጣም ዓይነተኛ ከሆኑት ውስጥ አንዱ የካናዳ ምግቦች, በገና በዓላት ወቅት በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ተላላኪ ነው. ይህ ከቡልጋሪያ ፓይ ጋር ተመሳሳይ በሆነ በጠንካራ ቅርፊት የተጋገረ የስጋ ኬክ ነው ፡፡
በባህር ዳርቻዎች አካባቢ የሳልሞን ሥጋ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱም መሬት ፣ የተከተፈ ወይም የተቆረጠ ነው ፡፡ የተገኘው ንጥረ ነገር በዱቄት ውስጥ ይቀመጣል እና ይጋገራል ፡፡ በ ketchup እና በቅመማ ቅመም ፍራፍሬ ማጠጣት አገልግሏል ፡፡ ሳህኑ ከገና ዋዜማ እስከ አዲስ ዓመት ድረስ ይበላል ፡፡
ሌላው እጅግ ተወዳጅ ምግብ ፈጣን ምግብ የሆነው Putinቲን ነው። ብሔራዊ የካናዳ ምግብ እንደ ትርምስ ይተረጎማል እና የፈረንሳይ ጥብስ ፣ ቢጫ አይብ እና ስጎችን ያካትታል ፡፡ በ 1957 መጠነኛ የእረፍት ጊዜ አስተዳዳሪ የሆኑት ፈርናንደ ላሃንስ አንድ በጣም ቸልተኛ ደንበኛን ለስላሳ ቢጫ አይብ ከድንች ጋር ለመጠቅለል ተደሰቱ ፡፡
ላክሃንስ እንደ አንድ ሐቀኛ ሰው ቆሻሻ እንደሚሆን አስጠነቀቀው ፣ እናም ይህ ውዝግብ እሱን ከማክበር በተጨማሪ ብቻ ሳይሆን የእሱ ተወዳጅ ምግብም ይሆናል ብሎ ማሰብ እንኳን አልቻለም ፡፡
እንደሚመለከቱት ይህ ንጹህ ፈጣን ምግብ ነው ፣ ግን በታዋቂ ፍቅር የተከበበ ነው ፡፡ ካልሆነ በሁሉም ቦታ ያገልግሉ ፣ ከፈለጉ ድንች ከብጫ አይብ እና ከሶስ ጋር እንዲቀላቅሉ ይጠይቋቸው ፡፡ እንዲሁም ወደ የምግብ አሰራር ሕክምና ሊለውጡት ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ጉትመቶች በትራፌሎች ወይም በፎቲ ግራሶች ይሞክሩት ነበር ፣ ከዚያ ጥራት ያለው ምግብ ብለው ሊጠሩዋቸው አይችሉም።
የሚመከር:
የኩባ ምግብ በጣም አርማ ምግቦች
አንድ ኩባዊን ስለ ብሔራዊ ምግብ ከጠየቁ እሱ ከብዙ ቅመሞች በተጨማሪ እውነተኛ የኩባ ምግብ ለማዘጋጀት ፍቅር ፣ ፍቅር እና ስሜታዊነት እንደሚያስፈልግዎት በእርግጠኝነት ይነግርዎታል። ምንም እንኳን ኩባኖች ከቡልጋሪያ ሰዎች ጋር ተመሳሳይነት ባላቸው ባቄላዎች ፣ ሩዝ ፣ ድንች ፣ ዶሮ እና የአሳማ ሥጋዎች ያበስላሉ ፣ ጣዕሙ ግን በግልፅ የተለየ ነው ፡፡ ለኩባ ምግብ በጣም የተለመዱ ምግቦችን ይመልከቱ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የቡልጋሪያዊው ባቄላ በኮንጎሪያቸው ዘንድ ተወዳጅ ነው - አሁንም ባቄላ ነው ፣ ጥቁር ብቻ። በጣም የተወሰኑ ቅመሞችን እና ሩዝን ይጨምራሉ ፡፡ ሩዝ በብዙ ውህዶች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ዳቦ በጭራሽ በኩባ የማይከበረውን ዳቦ ይተካዋል ፡፡ ሌላኛው ብቁ የሆነው ምትኩ ሙዝ ነው ፡፡ እነሱ በአገራችን እንደተሸጡት አይደሉም ፡፡ እና ልዩ -
Pesto Genovese - የጣሊያን ምግብ አርማ
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የብዙ ባህሎች መሻገሪያ እና መሰብሰቢያ - ፔስቶ ጌኖቬስ የሚመነጨው ከጣሊያናዊው ሊጊሪያ ድንቅ አካባቢ ነው ፡፡ ሊጉሪያ በባህር ዳርቻ ላይ የምትገኝ ሲሆን ቀደም ሲል በዓለም ዙሪያ ላሉት በመቶዎች ለሚቆጠሩ መርከቦች ወደብ የሆነ ትልቅ ወደብ ነበረች ፡፡ ለዚህም ነው ለፔስቴ ጂኖቬዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ - ባሲል እና የወይራ ዘይት ከጣሊያን ፣ የጥድ ፍሬዎች ከህንድ ፣ የባህር ጨው። ሊጉሪያኖች ጣልያኖች ባሲሊኮ የሚባሉትን ለፔስቶ እና ለዋናው ንጥረ ነገሮቻቸው አዲስ ትኩስ የበሰለ ባሲል ያላቸውን ፍላጎት ያዳብራሉ ፡፡ ምንም እንኳን በወጥ ቤታቸው ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ትኩስ ዕፅዋትና ቅጠላማ አትክልቶችን በስፋት የሚጠቀሙ ቢሆኑም ባሲል በጣም ያነቃቃቸዋል ፡፡ በሊጉሪያ ፔስቶ በ
የሜዲትራንያን ምግብ 5 አርማ ምግቦች
የሜዲትራኒያን ምግብ በብዙ ቅመማ ቅመሞች እና የተለያዩ ጣዕሞችን በማቀላቀል የታወቀ ነው። አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ Ratatouille ግብዓቶች ኤግፕላንት ፣ ዛኩኪኒ ፣ ሽንኩርት ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ቲም ፣ ባሲል ፣ የበሶ ቅጠል ፣ ሮዝሜሪ ፣ ጨው ፣ ኦሮጋኖ ፣ የወይራ ዘይት ድስቱን የወይራ ዘይት በምድጃው ላይ ያድርጉት ፣ ከዚያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ እና የተከተፉ ዛኩኪኒ እና ፔፐር ይጨምሩ እና ቀደም ሲል የፈሰሰ የእንቁላል እጽዋት። እንዲለሰልስ ይፍቀዱ ፣ ከዚያም በጥሩ የተከተፉ ቲማቲሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ ወደ አጭር እባጭ አምጡ እና ያጥፉ። ነጭ ዓሳ ከፓርሜሳ ጋር አስፈላጊ ምርቶች-ነጭ ዓ
ከቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ 20 አርማ ምግቦች
የአንድ አገር ብሔራዊ ምግብ ለብዙ መቶ ዘመናት ተቀር beenል ፡፡ እያንዳንዳቸው የሆነ ነገር ከየትኛውም ቦታ ተበድረው ፡፡ ይህ ብዝሃነት እና ጣዕም መቀላቀል የተገኘው ከህዝቦች እንቅስቃሴ እና ፍልሰት ነው ፡፡ ብዙ ምርቶች ያልታወቁ ነበሩ ፣ ግን አዳዲስ መሬቶች እና አህጉራት ከተገኙ በኋላ በተሳካ ሁኔታ በሌሎች ቦታዎች ታለሙ ፡፡ የቡልጋሪያ ምግብ በአካባቢው ፣ በአመታት የበላይነት እና በአኗኗር ዘይቤ ምክንያት እንዲሁ የተለየ አይደለም። ምንም እንኳን አንድ ሰው የአንዳንድ ምግቦችን ብሔር ቢከራከርም ፣ በአያቶቻችን እናቶች የተዘጋጁ አንዳንድ የተለመዱ ምግቦችን በአስተማማኝ ሁኔታ መዘርዘር እንችላለን ፡፡ ሃያ በጣም አርማ ያላቸው የቡልጋሪያ ምግቦች እዚህ አሉ- 1.
የፖላንድ ምግብ አርማ - የካባኖስ ቋሊማ
ከብቶች ምንድን ናቸው? የዱር አሳማ ቀጭን እና ረዥም ቋሊማ ነው ፣ በደንብ ደርቋል ፣ ከጭስ ጣዕም ጋር ፣ ብዙውን ጊዜ ከአሳማ የተሠራ። ደረቅ እና በእኩል የተሸበሸበ ገጽ አላቸው ፡፡ ውጫዊው ከቼሪ ቀለሞች ጋር ጥቁር ቀይ ነው። ሲቆረጥ ጥቁር ቀይ የስጋ ቁርጥራጮች እንዲሁም ቀላል የስብ ቁርጥራጮች ይታያሉ ፡፡ የእነሱ ባህርይ የተጨሰ ሥጋ ፣ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ፣ እንዲሁም የኩም እና የፔፐር ጣዕም ትንሽ መዓዛ ነው ፡፡ ስሙ የመጣው ካባኛ ከሚለው የቱርክ ቃል ሲሆን ትርጉሙም አሳማ ማለት ነው ፡፡ ይህ በፖላንድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ቋሊማዎች አንዱ ነው። የከብቶች ትንሽ ታሪክ ስሙ ራሱ የዱር አሳማ ወደ ብዙ ምዕተ ዓመታት ወደኋላ ይመልሰናል እናም ወደ ቀድሞ የህብረቱ ምስራቅ ድንበር ይመራናል ፡፡ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በ
