2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አንድ ኩባዊን ስለ ብሔራዊ ምግብ ከጠየቁ እሱ ከብዙ ቅመሞች በተጨማሪ እውነተኛ የኩባ ምግብ ለማዘጋጀት ፍቅር ፣ ፍቅር እና ስሜታዊነት እንደሚያስፈልግዎት በእርግጠኝነት ይነግርዎታል።
ምንም እንኳን ኩባኖች ከቡልጋሪያ ሰዎች ጋር ተመሳሳይነት ባላቸው ባቄላዎች ፣ ሩዝ ፣ ድንች ፣ ዶሮ እና የአሳማ ሥጋዎች ያበስላሉ ፣ ጣዕሙ ግን በግልፅ የተለየ ነው ፡፡
ለኩባ ምግብ በጣም የተለመዱ ምግቦችን ይመልከቱ ፡፡
ለምሳሌ ፣ የቡልጋሪያዊው ባቄላ በኮንጎሪያቸው ዘንድ ተወዳጅ ነው - አሁንም ባቄላ ነው ፣ ጥቁር ብቻ። በጣም የተወሰኑ ቅመሞችን እና ሩዝን ይጨምራሉ ፡፡ ሩዝ በብዙ ውህዶች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ዳቦ በጭራሽ በኩባ የማይከበረውን ዳቦ ይተካዋል ፡፡
ሌላኛው ብቁ የሆነው ምትኩ ሙዝ ነው ፡፡ እነሱ በአገራችን እንደተሸጡት አይደሉም ፡፡ እና ልዩ - ለመቅመስ ትንሽ ፣ ሦስት ማዕዘን እና ከዚያ ጨዋማ ፡፡
እነሱ ፕላታኖስ ተብለው ይጠራሉ እናም እንደ ቺፕስ ሊጠበሱ ወይም ሊበስሉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ፣ እንዲሁም ብዙ የተወሰኑ የኩባ ምግብ ምርቶች በአገራችን ውስጥ ሊገኙ አይችሉም ፡፡
ፍሪታንታዎችን እንዲሞክሩ ከተመከሩ ፣ ይህ ምንም እንዳልሆነ ይወቁ የአሳማ ሥጋዎች በሩዝ እና በቅመማ ቅመም ቲማቲም መረቅ ያገለግላሉ ፡፡ በአከባቢው ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ እንደ ፓስታ ከአይብ ፣ ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር ፡፡
ተለምዷዊው የካርካ ምስሃዶ በሀም ተሞልቷል ፡፡ በአጠቃላይ በኩባ ውስጥ ባቄላዎች ቀለማቸው የተለያዩ ናቸው - ብዙውን ጊዜ ቀይ ጥቅም ላይ የሚውለው ከዚያ በኋላ ነጭ ፣ ቢጫ እና ጥቁር ብቻ ነው ፡፡ የኩባ ምግብ ብዙ ኦሪጅናል ምግቦችን ከባቄላዎች ጋር ያቀርባል - የፖታሄ ሾርባ እና የኮንግሪ ምግብ ሰፋፊ ናቸው ፣ ይህም ከባቄላ በተጨማሪ አጨስ ከሚለው ቋት ጋር ሩዝ አለው ፡፡
ጣጆ በተለምዶ የኩባ ምግብ ነው ፣ እሱም በተለምዶ በጠንካራ ሁኔታ ከተመረቀ የአሳማ ሥጋ ይዘጋጃል ፡፡ የተቀቀለ ዶሮ ከፖሎ ኮን አርሮስ ሩዝ ጋር እንዲሁም በዓለም ታዋቂው የኩባ የተቀቀለ ሎብ በሎሚ ፣ በኤሊ ሥጋ እና በእንቁላል የታወቀ ሲሆን በጣም ደፋር ለሆኑ ጣዕመ አፍቃሪዎች የአዞ ወጥ ይመከራል ፡፡ በነገራችን ላይ ሎብስተሮች የኩባው መሪ ፊደል ካስትሮ ተወዳጅ ምግብ አካል ናቸው ፡፡
ኩባውያን የአከባቢው ብሄራዊ ምግብ የአቦርጂናል ሾርባ - አአያኮ ክሪዮሎ ልዩ የኩባ አኗኗር ዘይቤ ነው ብለው ያምናሉ ፡፡
በበርካታ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እና በተለያዩ ስጋዎች የተሰራ እና ወፍራም ይሆናል ፣ በጣዕም እና በመሙላት የበለፀገ ይሆናል ፡፡ ስለዚህ ኩባን የመጎብኘት እድል ካገኙ አስማቱን አሂያኮን መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡
የኩባ ሳንድዊቾች ፣ የታሸገ የኩባ ጥንቸል ፣ የኩባ ማር ኬክ ፣ የኩባ ኬክ ፣ የኩባ ዶሮዎች የተወሰኑ የምግብ ፍላጎት ያላቸው የኩባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ ፡፡
የሚመከር:
ስለ የኩባ ምግብ ምን ያውቃሉ?
የኩባ ምግብ የስፔን ፣ የአፍሪካ ፣ የህንድ እና የትንሽ እስያ ተጽዕኖዎች አስማታዊ ጥምረት ነው ፡፡ በነገራችን ላይ እነዚህ የኩባ ብሔር ዋና ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ የስፔን ድል አድራጊዎች እና አፍሪካውያን ክሪዎልስ የመጡበትን ባሪያ ሆነው ያመጣቸው ማለትም የዛሬው ኩባውያን እንዲሁ ልዩ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ የኩባ ምግብ በ 19 ኛው ክፍለዘመን መገባደጃ ላይ ነፃ ሆነ ፡፡ከዚያም አንድ የእስያ ተጽዕኖ ታክሏል ፣ አብዛኛዎቹ ቻይናውያን ፡፡ ከእስያ ሰፋሪዎች ጋር ይመጣል ፣ ዛሬ 1% ገደማ የሚሆኑት ፡፡ ከስፔናውያን በብዛት ሩዝ ፣ ሎሚ እንደ ማብሰያ ምርት ፣ የበሬ እና የፈረስ ሥጋ ይወጣል ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ የማይታወቁ አንዳንድ የሥር ምርቶች የአፍሪካ ምንጭ ናቸው - ዲዳ ፣ ዱክ ፣ ኪምቦምቦ ፡፡ ብዙ የበቆሎ እና የባቄላ ምግቦች ከህንዶች የ
የዓለም ምግቦች-የኩባ ምግብ
የኩባ ምግብ ብዙውን ጊዜ የካሪቢያን ዓይነቶችን እና በብዙ ሕዝቦች የምግብ አሰራር ባህሎች ላይ በመመርኮዝ በጣም ቀላል በሆኑ ምግቦች ይገለጻል ፡፡ የኩባ ምግብ በስፔን ፣ በፈረንሣይ ፣ በአፍሪካ ፣ በአረብኛ ፣ በቻይና እና በፖርቱጋል ባህሎች ተጽኖ አለው ፡፡ ባህላዊ የኩባ ምግብ በዋናነት የገጠር ምግብ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ምግቦች የተጠበሱ ወይም የተጠበሱ ናቸው ፡፡ እነሱ እንደ ነጭ ሽንኩርት ፣ ከሙን ፣ ኦሮጋኖ እና ቤይ ቅጠል ባሉ በርካታ መሰረታዊ ቅመሞች ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ ብዙ ምግቦች የተመሠረቱት በወይራ ዘይት በፍጥነት የተጠበሰ የሽንኩርት ፣ የአረንጓዴ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ኦሮጋኖ ድብልቅ በሆነው በሶፍሪቶ ላይ ነው ፡፡ ሶፍሪቶ - ሳህኑን ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ ጥቁር ባቄላዎችን ፣ ድስቶችን ፣ የተለያዩ የስጋ ምግቦ
ቀላል ፈጣን ምግብ የካናዳ ምግብ አርማ ነው
ስለ ካናዳዊ ምግብ ባህሎች ማውራት በጣም ከባድ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የአንግሎ-አሜሪካ-የካናዳ ምግብ ተብሎ ይጠራል። የብዙ ካናዳ ሕዝቦች ታሪካዊ አመጣጥ ይህ አያስገርምም ፡፡ ወደ ካናዳ ሲሄዱ በተለያዩ የአገሪቱ ክልሎች ውስጥ የአከባቢው ነዋሪዎች የተለያዩ ተወዳጅ ምግቦች እንዳሏቸው ያስተውላሉ ፡፡ በእንግሊዝ የምግብ አሰራር አዝማሚያዎች የተነሱ የባህር ምግቦች እና ምግቦች ብዙውን ጊዜ በአትላንቲክ ጠረፍ ዳርቻ ይበላሉ ፡፡ በእርግጥ ፣ ልዩነቱ በጣም የሚመረጡት ምግቦች እና ምግቦች ጠንካራ የፈረንሳይ ተፅእኖ ያላቸውበት የኩቤክ አውራጃ ነው ፡፡ የካናዳ ብሔራዊ ባንዲራ ያጌጡትን የሜፕል ዛፍ አስፈላጊነት የሚያንፀባርቁ የሜፕል ሽሮፕ እና የሜፕል ምርቶች በመላው አገሪቱ በጣም ተወዳጅ እንደሆኑ ያስተውላሉ ፡፡ ብዙ ምግብ ቤቶች በልዩ ሙያ ተሰማርተዋ
የሜዲትራንያን ምግብ 5 አርማ ምግቦች
የሜዲትራኒያን ምግብ በብዙ ቅመማ ቅመሞች እና የተለያዩ ጣዕሞችን በማቀላቀል የታወቀ ነው። አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ Ratatouille ግብዓቶች ኤግፕላንት ፣ ዛኩኪኒ ፣ ሽንኩርት ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ቲም ፣ ባሲል ፣ የበሶ ቅጠል ፣ ሮዝሜሪ ፣ ጨው ፣ ኦሮጋኖ ፣ የወይራ ዘይት ድስቱን የወይራ ዘይት በምድጃው ላይ ያድርጉት ፣ ከዚያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ እና የተከተፉ ዛኩኪኒ እና ፔፐር ይጨምሩ እና ቀደም ሲል የፈሰሰ የእንቁላል እጽዋት። እንዲለሰልስ ይፍቀዱ ፣ ከዚያም በጥሩ የተከተፉ ቲማቲሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ ወደ አጭር እባጭ አምጡ እና ያጥፉ። ነጭ ዓሳ ከፓርሜሳ ጋር አስፈላጊ ምርቶች-ነጭ ዓ
ከቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ 20 አርማ ምግቦች
የአንድ አገር ብሔራዊ ምግብ ለብዙ መቶ ዘመናት ተቀር beenል ፡፡ እያንዳንዳቸው የሆነ ነገር ከየትኛውም ቦታ ተበድረው ፡፡ ይህ ብዝሃነት እና ጣዕም መቀላቀል የተገኘው ከህዝቦች እንቅስቃሴ እና ፍልሰት ነው ፡፡ ብዙ ምርቶች ያልታወቁ ነበሩ ፣ ግን አዳዲስ መሬቶች እና አህጉራት ከተገኙ በኋላ በተሳካ ሁኔታ በሌሎች ቦታዎች ታለሙ ፡፡ የቡልጋሪያ ምግብ በአካባቢው ፣ በአመታት የበላይነት እና በአኗኗር ዘይቤ ምክንያት እንዲሁ የተለየ አይደለም። ምንም እንኳን አንድ ሰው የአንዳንድ ምግቦችን ብሔር ቢከራከርም ፣ በአያቶቻችን እናቶች የተዘጋጁ አንዳንድ የተለመዱ ምግቦችን በአስተማማኝ ሁኔታ መዘርዘር እንችላለን ፡፡ ሃያ በጣም አርማ ያላቸው የቡልጋሪያ ምግቦች እዚህ አሉ- 1.
