2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኪኖዋ በሰዎች ማእድ ቤቶች እና ጠረጴዛዎች ውስጥ እየጨመረ የሚሄድ እንግዳ እና በጣም ጠቃሚ ምርት ነው ፡፡ ሁለቱም ዘሮች እና የእፅዋት ቅጠሎች ተደምጠዋል ፡፡ ከ 4000 ዓመታት በፊት ጀምሮ የነበረ ጥንታዊ አመጣጥ ነው ፡፡ ተክሉ ከምግቦች እና ከሱፐር-ምግቦች አስደናቂ ተጨማሪ ከመሆኑ በተጨማሪ ለሕክምና አገልግሎት ይውላል ፡፡ ኪኖዋ የሚመረጠው ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን በመረጡ ሰዎች ፣ አትሌቶች ፣ ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች ናቸው ፡፡
ኪኖዋ ለመላው ሰውነት በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ከፍተኛ ፕሮቲን አለው ፣ ለዚህም ነው ለመደበኛ አትሌቶችም ተስማሚ የሆነው ፡፡ ሰውነት የሚፈልገውን 8 ቱን አሚኖ አሲዶች ይ Itል ፡፡ በእርግጥ እነዚህን ሁሉ አሚኖ አሲዶች የያዘ ብቸኛው ተክል ነው ፡፡ በፋይበር ይዘት ምክንያት የአንጀት እፅዋት ጥሩ ሁኔታ እና እዚያ ለተፈጠሩ ሂደቶች አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡
ለረጅም ጊዜ እንዲሞላዎት የማድረግ ችሎታ አለው። ለሴሎች ፣ ለጥንካሬያቸው እና ለመፅናት ኃላፊነት ያላቸው ቫይታሚኖች ቢ እና ኢ ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ በብዛት ይገኛሉ ፡፡ በውስጡም ስቦችን እና ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፣ ግን ግሉተን የለውም።
መገናኘት ይችላሉ ኪኖዋ በተለያዩ ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ጣፋጮች ፣ የዳቦ ውጤቶች ፡፡ ቤት ውስጥ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ቀቅለው ፣ ለሩዝ ምትክ ሆኖ የሚሠራበትን ምግብ ያዘጋጁ ፡፡ ከተጣራ አይብ ወይም ኦትሜል ጋር ሊጣመር ይችላል።
ብዙውን ጊዜ ኪኖዋ ተከማችቷል በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ፡፡ ከመጀመርዎ በፊት ኩዊኖን ማብሰል ፣ በደንብ አጥበው ፡፡ እንዲፈላ በማድረግ በቀላሉ ሊያዘጋጁት ይችላሉ ፡፡ በሚፈላበት ጊዜ ለሌላ 15-20 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይቆዩ ፡፡ ድምጹን በጣም እንደሚጨምር ያስታውሱ ፡፡ በፍጥነት በ 15 ደቂቃ ውስጥ በፍጥነት ያበስላል እንዲሁም እንደ ኮስኩስ ፣ ሩዝ ፣ ቡልጉር እንዲሁም ኑድል እና ፓስታ ያሉ ሌሎች የእህል ዓይነቶችን ድንቅ ምትክ ነው ፡፡
ተክሉ ለሙከራ ብዙ ዕድሎችን ይሰጣል ፣ ከእዚያም ለእህቶች ግሩም የመጀመሪያ ሀሳቦችን ያገኛሉ ፡፡ ጠረጴዛው ጤናማ ይሆናል ፣ እናም ሰውነትዎ በእርግጠኝነት ከቁኒኖ ጋር ድንቅ ቁርስ ወይም እራት ስለሰጡት በእርግጠኝነት ኃይል እና ምስጋና ይሞላል!
የሚመከር:
ኪኖዋ
ኪኖዋ / Chenopodum quinoa / ሰፊ ቅጠሎች ያሉት ዓመታዊ ተክል ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንደ እህል ተደርጎ የሚወሰድ ፣ ኪኖዋ በእውነቱ እንደ ስፒናች እና ቢት ካሉ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ጋር ተመሳሳይ ነው። በአንድ ወቅት እንደ “የኢንካዎች ወርቅ” ተደርጎ የተቆጠረው በቅርቡ የተገኘው ጥንታዊ “ቤሪ” ነው ፡፡ ምንም እንኳን በዛሬው ጊዜ በአብዛኞቹ ምግቦች ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ባይሆንም ፣ ኪኖዋ በአሚኖ አሲዶች (ፕሮቲኖች) የበለፀገ ዘር ሲሆን ለስላሳ ፣ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ እና ለስላሳ እና ለውዝ መሰል ጣዕም ያለው ነው ፡፡ ኪኖዋ ዓመቱን በሙሉ ይገኛል ፡፡ ኪኖዋ ለመጀመሪያ ጊዜ የተመረተው በአንዲስ ውስጥ ነው - በፔሩ ፣ ቺሊ እና ቦሊቪያ ውስጥ ከ 5000 ዓመታት ገደማ በፊት ፡፡ በኋላ ላይ የስፔን ድ
ኪኖዋ - የኢንካዎች ሀብት
በታላቁ የኢንካ ሥልጣኔ ውስጥ ኪኖኖ ትልቅ ሚና እንደተጫወተ ምንም ጥርጥር የለውም ፡፡ እንደ ቅዱስ ተክል ተደርጎ ይወሰዳል ተብሎ ይታመናል ፡፡ እሱ በሃይማኖታዊ በዓላት ውስጥ የተካተተ ነበር ፣ እና ለመትከል የመጀመሪያው ፉር በእያንዳንዱ የመዝራት ወቅት መጀመሪያ ላይ በልዩ የወርቅ እቃ ተሠራ ፡፡ ለማከማቸት በወርቅ ዕቃ ውስጥ የተቀመጡትን የጡት ጫፎች መወርወር የመጀመሪያው አለቃ ነበር ፡፡ አዲስ ቦታ ላይ ሲሰፍሩ ኢንካዎች መጀመሪያ ዘሩን ከ ኪኖዋ ምክንያቱም የከተማይቱ ቅድመ አያቶች ተደርገው ተቆጠሩ ፡፡ የታሪክ ጸሐፊዎች የኢንካ ኢምፓየር ስኬት በከፊል እራሳቸውን ብቻ ሳይሆን ያሸነ tribesቸውን ጎሳዎች ጭምር የመመገብ አቅማቸው እንደሆነ ይናገራሉ ፡፡ በጥበብ እርሻ ፣ በአግባቡ በማከማቸት እና በዋናነት በዋናነት የተካተቱ ምግቦችን በትክክ
ኪኖዋ - የኢንካዎች ወርቃማ እህል
ኩዊናዎ በኩሽናዎ ውስጥ የክብር ቦታ የሚገባው እጅግ በጣም ጠቃሚ ምግብ ነው ፡፡ በአንዲስ ውስጥ ከአምስት ምዕተ ዓመታት በላይ አድጓል እናም “የኢንካዎች ወርቅ” በመባል ይታወቃል ፡፡ ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ ኪኖዋ ጤናን በሚገነዘቡ ሰዎች ዘንድ በፍጥነት ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል ፣ ለእነሱም የሚበላው ምግብ የአመጋገብ ዋጋ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ "አስመሳይ-ባህል"
ኪኖዋ ፣ አማራ እና ማሽላ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ኪዊኖ የእህል ንግሥት ተብላ ትጠራለች ፡፡ በውስጡ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶችን ይ andል እንዲሁም ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት አለው ፡፡ የኪዮኖአ ዘሮች ለሩዝ ፣ ለኩስኩስ ወይም ለቡልጋር ጥሩ ምትክ ናቸው ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት ባቄላዎቹ በትንሽ ቀዳዳዎች ወደ ኮላደር ውስጥ መፍሰስ አለባቸው ፡፡ ጥቃቅን ቆሻሻዎችን ለማስወገድ ጥቂቱን ለ 5 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ኪዊኖውን ያጠባሉ ፡፡ እነሱ በደንብ ይታጠባሉ ፣ ከዚያ በኋላ የማብሰያው ቴክኖሎጂ ከሩዝ ጋር ተመሳሳይ ነው - ሁለት ኩባያ ውሃ በአንድ ኩባያ ኪኖዋ ውስጥ ይጨመራል ፡፡ በአማራጭነት ጨው ታክሏል - 1 በሻይ ማንኪያ በ 1 ኩባያ ፡፡ በሚበስልበት ጊዜ እህሉ አራት ጊዜ ድምፁን እንደሚጨምር ያስታውሱ ፡፡ ኩዊኖን ማብሰል 15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡ የኪኖዋ ቡቃያዎች እንዲሁ በጣም
የዶሮ ካቻቶር - የጣሊያን ልዩ ዝግጅት ዝግጅት ጥቃቅን ነገሮች
ለአመጋገብ አመጋገብ ተስማሚ የሆነው የዶሮ ሥጋ ብቸኛው ነው ፡፡ በውስጡም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በውስጡ ያሉት የመጀመሪያ ክፍል ፕሮቲኖች ሲጠጡ በሰውነት ውስጥ አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እናገኛለን ፡፡ ቫይታሚኖች ኤ እና ቢ ፣ ማዕድናት ብረት እና ዚንክ እንዲሁ በዶሮ እርባታ ሥጋ ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ዝቅተኛ የስብ መጠን ያለው በመሆኑ ከአመጋገቡ ምግብ በተጨማሪ ለልጆችና ለአዛውንቶችም ተስማሚ ነው ፡፡ የዶሮ ሥጋ ስጋውን በተለያዩ መንገዶች ለማዘጋጀት እና በማንኛውም የምግብ አሰራር ውስጥ እንዲካተት ያስችለዋል ፡፡ ከዶሮ ጋር የተወሰኑ ብሄራዊ ምግቦች በመላው ዓለም ይታወቃሉ ፡፡ በየአመቱ ጥቅምት 15 ቀን ይከበራል የዶሮ ካቻቶሬ ቀን .
