2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አፕሪኮት ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በዋጋ ባህርያቱ የሚታወቅ እጅግ ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ፍሬ ነው ፡፡ አፕሪኮት በፎስፈረስ ፣ በካልሲየም ፣ በፖታስየም ፣ በሶዲየም ፣ በፕሮታይታሚን ኤ ፣ በብረት እና በሌሎች በርካታ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡
አፕሪኮትን በመመገብ አንድ ሰው ቫይታሚኖችን ያገኛል እንዲሁም ጤናውን ያጠናክረዋል ፡፡ ግን ከአፕሪኮት ጋር ለተያያዘ ሌላ ምርት ልዩ ትኩረት እንስጥ - አፕሪኮት ከርነል ፡፡ እንደ ፍሬው ጠቃሚ ናቸው ወይስ አንዳንድ ያልተጠበቁ ጎጂ ባህሪያትን ይደብቃሉ? ይህንን በሚቀጥሉት መስመሮች እንረዳው ፡፡
የአፕሪኮት ፍሬዎች ቅንብር
የአፕሪኮት የከርነል ቅንብር ከአልሞኖች ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ 19% ፕሮቲን ፣ 53.5% ስብ ፣ 4.5% ካርቦሃይድሬት ፣ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም እና ፋይበር ይ Itል ፡፡
የአፕሪኮት ፍሬዎች ኦሜጋ -6 የሰባ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች B15 እና B17 ፣ ኤ እና ኢ ፣ ናያሲን ፣ የአመጋገብ ፋይበር ፣ ፊቲስትሮል እና ሌሎችም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በ 100 ግራም የኃይል ዋጋ አፕሪኮት ፍሬዎች ከ 500-700 ኪ.ሲ. ከአፕሪኮት ፍሬዎች ጠቃሚ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ አደገኛ glycoside amygdalin ን ይይዛል ፡፡
የአፕሪኮት ፍሬዎችን መምረጥ እና ማከማቸት
የሚገዙት የአፕሪኮት ፍሬዎች እርጥበት ወይም ደስ የማይል ሽታ ሳይኖር ጥሩ መልክ ሊኖረው ይገባል ፡፡ ከውኃ እና በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ርቆ በሚገኝ ደረቅ ፣ ጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ የአፕሪኮት ፍሬዎችን ያከማቹ ፡፡ የአፕሪኮት ፍሬዎች በጣም ርካሽ አይደሉም ፣ ዋጋው በ BGN 7 እና 15 መካከል በ 250 ግ ብቻ ይለያያል። ሁልጊዜ የሚያበቃበትን ቀን መለያ እና ስለ አምራቹ መረጃ ይፈትሹ።
በምግብ ማብሰል ውስጥ የአፕሪኮት ፍሬዎች
የአፕሪኮት ፍሬዎች ጠንካራ እና መራራ ጣዕም አላቸው ፣ ለዚህም ነው በምግብ አሰራር ክበቦች ውስጥ እንደ አፕሪኮት የለውዝ ወይንም መራራ የለውዝ ፡፡ ለማርዚፓን ፣ ለአፕሪኮት መጨናነቅ እና ለአንዳንድ የጣሊያን ብስኩቶች የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ትኩስ ሰላጣዎን በመርጨት ይችላሉ አፕሪኮት ፍሬዎች ወይም ብቻቸውን ያጥፋቸው። ለውዝ የያዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በ ጋር ይተኩ አፕሪኮት ፍሬዎች. በእርግጥ ፣ የተበላውን የአፕሪኮት እህል መጠን መብለጥ የለብዎትም ፡፡
የአፕሪኮት ፍሬዎች ጥቅሞች
የአፕሪኮት ፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም ይይዛሉ ፣ ይህም የካርዲዮቫስኩላር ችግር ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ያደርጋቸዋል ፣ ግን እነሱ ገና ጨዋማ ያልሆኑ መሆን አለባቸው ፡፡ በአትክልቶች ስብ ውስጥ የበለፀጉ መሆናቸው atherosclerosis የመጀመሪያ ደረጃዎችን በመዋጋት ረገድ በጣም ጠቃሚ ያደርጋቸዋል ፡፡
በያዙት ቫይታሚን ቢ 17 ምክንያት የአፕሪኮት ፍሬዎች ካንሰርን ለመዋጋት በጣም ጠቃሚ መሣሪያ ናቸው የሚሉ በርካታ ጥያቄዎች አሉ ፡፡ ይህንን መሰሪ በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ሁለት ወይም ሶስት መራራ የአፕሪኮት ፍሬዎችን መመገብ በቂ እንደሆነ ይታመናል ፡፡
ከአፕሪኮት ፍሬዎች ጉዳት
እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ እሱ ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል አፕሪኮት ፍሬዎች ከባድ የጤና አደጋዎችን ያስከትላል ፡፡ በውስጣቸው የያዘው glycoside amygdalin በጣም አደገኛ ነው። አንዴ በሆድ ውስጥ ሲያኖይድ ይለቀቃል ፡፡ ከፍተኛ መጠን ባለው የበሰሉ ፍሬዎች ፣ የሲያኖይድስ መርዝ ብዙ ጊዜ ይጨምራል እናም መመረዝ ከከባድ መዘዞች ጋር ሊከሰት ይችላል ፡፡
የአሚጋዳሊን ይዘት በ 50 ውስጥ አፕሪኮት ፍሬዎች ገዳይ ውጤት ሊያስከትል ይችላል ፡፡ የአሚጋዳሊን ገዳይ መጠን 1 ግራም ሲሆን በ 100 ግራም ገደማ ፍሬዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡
በሳይያኖይድ አደገኛ የመርዛማ ዘዴ እምብርት ውስጥ ወሳኝ ኦክስጅንን ለሴሎች በማቅረብ ረገድ የተሳተፉ ብዙ ጠቃሚ የኢንዛይም ስርዓቶችን የማገድ አቅማቸው ነው ፡፡
ስለሆነም ውጤቱ ሴሉላር ሜታቦሊዝምን መጣስ እና የቲሹ hypoxia እድገትን መጣስ ነው - በጣም አስፈላጊ በሆኑ ሕብረ ሕዋሳት እና አካላት ውስጥ የኦክስጂን መቀነስ ወይም ሙሉ በሙሉ አለመኖር ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች ውጤቱ ገዳይ ነው ፡፡ በልጆች ላይ የመርዛማ ምልክቶች የበለጠ ዕድል ስለሚኖር ከፍተኛ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡
አደገኛ ውጤቶችን እንዳየነው አፕሪኮት ፍሬዎች የሚገኘውን ከፍተኛ መጠን በመመገብ ነው ፡፡ፍሬዎችን በመጠን ይመገቡ እና ለአደጋ የተጋለጡ አይደሉም ፡፡ ሆኖም ግን አንድ ነገር ልብ ይበሉ እና የማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ ዝቅተኛ የደም ግፊት ፣ ራስ ምታት ፣ ማዞር እና ድክመት ካጋጠምዎ ወዲያውኑ ዶክተር ያማክሩ ፡፡
መዋቢያዎች ከአፕሪኮት ፍሬዎች ጋር
የአፕሪኮት ፍሬዎች በመዋቢያዎች ውስጥ በዘይት መልክ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ከቅዝቃዛ ግፊት የተገኘ ነው አፕሪኮት ፍሬዎች ፣ ከዚያ የተጣራ ፡፡ በተፈጥሯዊ ሁኔታ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤፍ ይ containsል ፣ ይህም ቆዳን የሚያረካ እና የሚያነቃቃ ነው ፡፡
ዘይቱ ከ አፕሪኮት ፍሬዎች ለእርጅና እና ለደረቅ ቆዳ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም ስለሚመገብ ፣ ስለሚለሰልስ ፣ እርጥበት ስለሚለብስ እና ድምፆችን ይሰጣል ፡፡ የሕዋስ ተፈጭቶ ያፋጥናል እንዲሁም የቆዳ እርጅናን በማዘግየት የቆዳ ኮላገን እንዲፈጠር ያበረታታል ፡፡
አፕሪኮት የከርነል ዘይት የፀጉሩን መዋቅር ይመገባል እንዲሁም ያጠናክረዋል። የተከፋፈሉ ጫፎችን እና የፀጉር መርገጥን ይከላከላል ፡፡ በጣም በጥሩ ሁኔታ ተቀባይነት ያለው ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ እና ለፀጉር እና ለስላሳ ይሰጣል ፡፡
የሚመከር:
አፕሪኮት
አፕሪኮቶች ትንሽ ፣ ወርቃማ ፣ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ለስላሳ ገጽታ ያላቸው ፣ በጣም ጭማቂዎች አይደሉም ፣ ግን በእርግጠኝነት ጣፋጭ ናቸው ፡፡ አፕሪኮት በበጋ ወቅት በጣም ከሚጠበቁ ፍራፍሬዎች አንዱ ናቸው ፡፡ ወርቃማ-ብርቱካናማ ቀለም እና ለስላሳ ቆዳው አፕሪኮትን መቋቋም የማይችል ያደርጋቸዋል ፡፡ አፕሪኮት የሚመነጨው ከቻይና ነው ፣ ግን በአርሜኒያ በኩል ወደ አውሮፓ ይጓጓዛሉ ፣ ለዚህም ነው ሳይንሳዊ ስማቸው ፕሩነስ አርሜኔይካ ተብሎ የሚጠራው ፡፡ የአፕሪኮት ዛፎች በ 1720 ወደ ቨርጂኒያ የመጡ ሲሆን የስፔን ሚስዮናውያን በ 179 በካሊፎርኒያ ያሰራጩት እዚያ ያለው የአየር ንብረት ለአፕሪኮት ሰብሎች ፍጹም ተስማሚ ስለሆነ በአሜሪካ ውስጥ የአፕሪኮት ዋና መከር በካሊፎርኒያ ፀሐያማ የአትክልት ስፍራዎች ነው ፡፡ የአፕ
አፕሪኮት - ጣፋጭ ፍራፍሬ ወይም የተፈጥሮ መድኃኒት
አፕሪኮት ለብዙ ሺህ ዓመታት በሰዎች ዘንድ የታወቀ ፍሬ ነው ፡፡ በጥንት የአርሜኒያ ከተማ henንቾቪት በዬሬቫን አቅራቢያ የሚገኙ የቅርስ ጥናት ቁፋሮዎች ከ 6000 ዓክልበ. ለመጀመሪያ ጊዜ ስለ አፕሪኮት የተጠቀሰው ከ 4000 ዓመታት በፊት ከቻይና ነዋሪ በጻፈው ደብዳቤ ላይ ነበር ፡፡ በደንብ የታወቅን አፕሪኮት የመነጨው እንደ የሂንዱ ኩሽ ደጋማ ክልል - ማዕከላዊ እስያ ፣ ዛሬ የቻይና ፣ የታጂኪስታን ፣ የአፍጋኒስታንና የፓኪስታን ድንበሮች የሚገናኙበት ፡፡ ተፈጥሯዊ ጫካ እና በጣም ያረጁ የአፕሪኮት ዛፎች አሁንም በሰሜን ምስራቅ ቻይና እና በካውካሰስ ይገኛሉ ፡፡ የጥንት የታጂኮች ህዝብ ይህን ዛፍ ለማልማት የመጀመሪያዎቹ እንደሆኑ ይታመናል ፡፡ ብቸኛው የስኳር ምንጫቸው አፕሪኮት በመሆኑ ባለፉት መቶ ዘመናት ጥሩ ምርጫ በማዳበር እንደ አሜሪ
አፕሪኮት ለሳል እና ለትንፋሽ እጥረት
አፕሪኮት በጣም ጥሩ ጣዕም እና ጭማቂ ፍራፍሬ ከመሆኑ በተጨማሪ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እነሱ ከ 8000 ዓመታት በላይ ታሪክ አላቸው ፣ ምንም እንኳን በ 4000 ዓመታት ገደማ ብቻ በቻይናውያን በጽሑፍ ምንጮች ውስጥ ቢጠቀሱም አርሜኒያ እንደ የትውልድ አገራቸው ተጠቅሷል ፡፡ አንድ አስደሳች እውነታ የደረቁ አፕሪኮቶች ከአዳዲስ በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ይታሰባል ፡፡ እና የአፕሪኮት ፍሬዎች ለአተነፋፈስ እጥረት ወይም የማያቋርጥ ሳል ውጤታማነቱን የሚያረጋግጥ ዲኮክሽን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ማድረግ ያለብዎ ነገር ቢኖር ፍሬዎቹን መጨፍለቅ ፣ መፋቅ እና ወዲያውኑ እነሱን ለመጠቀም ከፈለጉ በፀሐይ ወይም በመጋገሪያ / ማድረቂያ ውስጥ እንዲደርቅ መተው ነው ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ በዱቄት ላይ ይን grindቸው እና 1 ስ.
የተትረፈረፈ አፕሪኮት! ገበያው አልተሳካም
በዚህ ዓመት በሲሊስትራ አካባቢ የሚገኙት አፕሪኮቶች ብዙ ፍሬ አፍርተዋል ፡፡ ካለፉት ዓመታት በተለየ ፣ ጉድለቱ በመላ አገሪቱ ሲሰማ ፣ ዛሬ ገበያው በሌላ ጽንፍ ላይ ይገኛል ፡፡ የተትረፈረፈ ምርት አብቃዮችና ነጋዴዎች በብዙ ፍሬ ምን እንደሚያደርጉ እንዲያስቡ አድርጓቸዋል ፡፡ ለዓመታት ለመጀመሪያ ጊዜ አምራቾች በእንደዚህ ዓይነት ጥሩ ምርቶች ሊኩራሩ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ትኩስ የፍራፍሬ ገበያው እነዚህን ያህል መጠኖችን መምጠጥ አይችልም ፡፡ የማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪው ሰብሉን የማይገዛ ከሆነ ከፊሉ በጣም በዝቅተኛ ዋጋ ለማፈናቀል ይሸጣል ፡፡ በዚህ ዓመት አፕሪኮት የመብሰያ ጊዜውን ከ 15 እስከ 10-12 ቀናት አሳጠረ ፡፡ ምክንያቱ ከፍተኛ ሙቀቶች ናቸው ፡፡ የጅምላ ዓይነቶች ቀድሞውኑ እየተሰበሰቡ ናቸው ፣ ግን መጠኖቹ በጣም ብዙ በመሆናቸው ገበያው እን
አኩሪ አተር, ፍሬዎች እና ቀይ የወይን ፍሬዎች ሰውነትን ያነፃሉ
የበዓሉ ሰሞን ሲያበቃ ብዙዎች ሰውነትን ማንጻት ሊያስፈልጋቸው ይችላል ፡፡ ይህ በአሰቃቂ ምግቦች ፣ በረሃብ ወይም በጭማቂ ጭማቂዎች መከናወን የለበትም። በሌላ በኩል የጉበት እንቅስቃሴን በመደገፍ በሰውነት ውስጥ የተከማቸውን ከመጠን በላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ የሚያስችሉዎትን በርካታ ምርቶችን አፅንዖት መስጠት ይችላሉ ፡፡ ነት ፣ ጥራጥሬዎች እና ዘሮች ሰውነትን በማፅዳት እጅግ አስፈላጊ ረዳት ናቸው ፡፡ በሰላጣዎች ላይ ፍሬዎችን እና ዘሮችን ይረጩ ፣ እና ባቄላዎችን ፣ አተርን እና ምስር ላይ ብዙ ትኩረት ያድርጉ ፡፡ አኩሪ አተር እና ተዋጽኦዎቹ ሰውነትን በማርከስ ረገድ የተረጋገጠ ውጤት አላቸው ፡፡ በምናሌዎ ውስጥ የአኩሪ አተር ወተት (የጣፈጠ ወይም ያልጣፈ) ፣ የአኩሪ አተር ፍሬዎች እና ቶፉ ያካትቱ ፡፡ ቀይ ወይኖችም ጉበት