2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጥሩ ለማድረግ በቤት ውስጥ የተሰራ ቤከን እነሱ ይላሉ ፣ በጣም አስፈላጊው ነገር ለማከማቸት ቀዝቃዛ ክፍል ፣ ለመርጨት ብዙ ጨው እና በእርግጥ - ጥሩ ቁሳቁስ መኖር ነው ፡፡
ሊወስዷቸው የሚችሏቸው ጥቂት እርምጃዎች እዚህ አሉ ቤከን ለማዘጋጀት:
የአሳማው ቆዳ
እዚህ ብዙ በምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው። አንዳንድ ሰዎች በቆዳ ይወዳሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ያለ ፡፡ ከሁለተኛው ቡድን ውስጥ ከሆኑ በጥንቃቄ ቆዳውን ያስወግዱ ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ቀጭን እና በጣም ሹል ቢላ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ፍርድ ቤቱ
ፎቶ-ቫንያ ጆርጂዬቫ
ተስማሚ የማከማቻ መያዣ ይምረጡ ፡፡ ከእንጨት መሆን በጣም ጥሩ ነው ፣ ግን ፕላስቲክ ሊሆን ይችላል ፡፡ የተወሰኑት ሽታዎች ስለሚለቁ በፕላስቲክ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡
ቤኪንግ ጨው እና ቆርቆሮ ቆርቆሮ
በምግቡ ታችኛው ክፍል ላይ ጥቂት የባሕር ጨው ጣቶች ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡
በጣም በጥሩ ሁኔታ በመጫን Bacon ን ከጨው ቆዳ ጎን ለጎን ይጫኑ ፡፡ በአሳማው እና በጨው መካከል ለአየር የሚሆን ቦታ እንዳይኖር ይህ አስፈላጊ ነው ፡፡
የመጀመሪያውን ረድፍ ካስተካከሉ በኋላ እንደገና በሁለት ጣቶች ጨው ይጨምሩ እና ሁለተኛውን ረድፍ ያስተካክሉ ፡፡ ጎድጓዳ ሳህኑን እስኪሞሉ ወይም ቤከን እስኪያልቅ ድረስ ይህንን ቅደም ተከተል ይከተሉ።
በ 10 ቀናት እና በሁለት ሳምንቶች መካከል ለመቆም ይተዉ ፣ ከዚያ ብሬን ያፈሱ። የሚዘጋጀው የጨው ውሃ በማፍላት ነው (ለእያንዳንዱ 6 ሊትር ውሃ 2 ኪሎ ግራም ጨው ይጨምሩ) ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ ለማቀዝቀዝ እና ለማፍሰስ ይተዉ ፡፡ ከውሃው በላይ እንዳይንሳፈፍ በድንጋይ ይጫኑ ፡፡
ያስታውሱ ፣ ጨው ላይ መቀነስ የለብዎትም ፡፡ የጨው ቤከን የሚፈልገውን ያህል ብቻ የመውሰድ ችሎታ አለው። ከመጠን በላይ የመሸከም አደጋ የለውም ፡፡
ያጨሰ ቤከን
ከላይ ከተጠቀሰው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ አሳማውን ጨው ካደረጉ በኋላ ለ 10 ቀናት እንዲቆም ከተተው በኋላ ለማጨስ ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ለዚህ ልዩ ክፍል ያስፈልግዎታል ፡፡
ፎቶ: ጸቪቲ ሀዲጄፕተኮቫ
አሳማውን አንጠልጥለው እና ከእሱ በታች እሳት ያብሩ ፡፡ አንዴ ከተቀጣጠለ በኋላ ጭስ እና ጭስ ብቻ ወደ ሚያደርግበት ሁኔታ በመጋዝ ላይ ይረጫል ፡፡ የእሳት ነበልባል ሊኖር አይገባም ፡፡ እሳትን ብዙ ጊዜ ይፈትሹ ፡፡ የበለጠ ባቄል ሲኖርዎት ረዘም ላለ ጊዜ ያጨሰዋል ፣ እና ጊዜው እስከ 24 ሰዓት ሊወስድ ይችላል ፡፡
በእርግጥ በአሁኑ ጊዜ መሣሪያዎች እንዲሁ አሉ ማጨስ ቤከን ፣ ይህ ሂደት በየትኛው ከተማ ውስጥ ሊከናወን ይችላል ፡፡
የአምራቹን መመሪያዎች ይከተሉ።
አንዴ ዝግጁ ከሆነ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ቤከን እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፡፡ ተስማሚ በሆነ ማሸጊያ ተጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
የሚመከር:
ትኩስ ቱና ለማብሰል ምክሮች
ትኩስ ቱና በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ እሱ በጣም የተለመደ አይደለም ፣ ግን አሁንም ከእሱ ጋር አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በጋዜጣው ላይ ፣ በተጠበሰ ፣ በተጠበሰ ጥብስ ፣ በምድጃ ውስጥ ፣ በሰላጣዎች እና በልዩ ልዩ ሰሃን እና ማራናዳዎች ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ አንድ አስገራሚ እውነታ ቱና ከዝቅተኛ የካሎሪ ምግቦች ውስጥ ነው ፡፡ እሱ ትልቅ ዓሳ ነው ፣ ግን ስጋው በቀላሉ ከብት ወይም ከሌላ ስጋ ጋር ሊሳሳት ይችላል። በጣሊያን ውስጥ በሎሚ እና በወይራ ዘይት የተቀቀለ አዲስ ቱና ብዙውን ጊዜ ይዘጋጃል ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ ካርፓካዮ ተብሎ የሚጠራው ይታከላል ፡፡ በጃፓን ውስጥ ሱሺ ብዙውን ጊዜ በጥሬ ቱና ይሠራል ፡፡ አንድ የቱና ቁራጭ በአኩሪ አተር ውስጥ ቀልጦ ከአቮካዶ ጋር ወደ ጥቅል ይሠራል ፡፡ ቱና ለ
Buckwheat ን ለማብሰል ምክሮች
ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ በእንደዚህ ያለ ጠቃሚ ባክዋት ወይም በተባለው ምግብ የተዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናገኛለን ፡፡ buckwheat. እዚህ በአጭሩ ዘይቤ ፣ አጭር ፣ ትክክለኛ እና ግልፅ በሆነ ሁኔታ በምግብ ማብሰያ ውስጥ የ buckwheat ዝግጅት አንዳንድ ድምቀቶችን አቀርብልዎታለሁ ፡፡ ሳህኑ ለህፃን ምግብ የታሰበ ከሆነ ጨው አይጨምሩ እና ለአዋቂዎች በሚሆንበት ጊዜ ጨው በሚፈላበት ውሃ ውስጥ ጣዕም እንዲጨምር ይደረጋል ፡፡ የበለጠ የተቀቀለ ባቄትን ከወደዱ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፣ እስኪፈላ ድረስ አይጠብቁ ፡፡ ባክዌትን ከማብሰልዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች በደማቅ የሞቀ ውሃ በጣም ያጥቡት ፡፡ ይህ የምድርን ጣዕም እና ትንሽ ምሬትን ከዘሮቹ ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ በደንብ ካፈሰሱ እና ካደረቁ በኋላ በደረቅ ድስት
ዓሳ ለማብሰል ምክሮች
የተጋገረ ዓሳ አስገራሚ መዓዛ እንዲኖረው እና ጣዕሙ እንዲሻሻል አንዳንድ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ዓሳውን ከማብሰልዎ በፊት በሎሚ ወይም ብርቱካናማ ቁርጥራጮቹን ይሸፍኑትና ዓሳውን በሚቀጣጥልበት ወይም በሚፈላበት ጊዜ በሚፈጠረው ፈሳሽ ላይ የሎሚ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡ ዓሦቹን የሜክሲኮ ጣዕም እንዲሰጡት ፣ በተዘጋጀው የቲማቲም ጣዕም ላይ የተከተፈ አቮካዶ እና በጥሩ የተከተፈ አዲስ ቆሎ ይጨምሩ ፡፡ ይህ ለተጠበሰ ዓሳ ተስማሚ ነው ፡፡ አነስተኛ ቅባት ያለው የዓሳ ክሬም ሾርባን ለማዘጋጀት ትንሽ ሰናፍጭ እና ጥቂት እሾሃማዎችን በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጡ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ስኳኑ ያለ ክሬም ዝግጁ ነው ፡፡ ዓሳውን የምስራቃዊ ጣዕም እንዲሰጥዎት ፣ ከመጥበሱ በፊት በወይ
አትክልቶችን ለማብሰል ምክሮች
አትክልቶችን ሲያበስሉ መረቁን አይጣሉ ፣ ግን የተለያዩ አይነት ሾርባዎችን እና ስጎችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት ፡፡ ከአትክልቶች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ወደ ውሃው ውስጥ ያልፋሉ ፡፡ እጆችዎ ወደ ጥቁር እንዲለወጡ የማይፈልጉ ከሆነ አትክልቶችን ከማይዝግ ብረት ቢላዋ ጋር ይቁረጡ ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት አትክልቶችን ይላጡ እና ይከርክሙ ፡፡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፣ ግን በትንሽ እሳት ያብሷቸው ፡፡ አትክልቶችን በተቀቡ ምግቦች ውስጥ ቀቅለው ፡፡ ይህ በውስጣቸው ቫይታሚኖችን ለማቆየት ይረዳል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የአትክልት ምግቦችን ከማነቃቃቅ ይቆጠቡ ፡፡ ማሰሪያውን ከጊዜ ወደ ጊዜ መንቀጥቀጥ ይሻላል ፣ ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ ፡፡ አትክልቶች በብዙ ውሃ ውስጥ ሲበስሉ ንጥረ ነገሮችን ያጣሉ ፡፡ በጥብቅ በተዘጋ ማሰሮ ው
ከማር ጋር ምግብ ለማብሰል ምክሮች እና ምክሮች
ማር ከእናት ተፈጥሮ እጅግ ጣፋጭ እና ሁለንተናዊ ስጦታ ነው ፡፡ የእሱ ትግበራዎች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው ፡፡ ለተለያዩ ዓላማዎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ማርን ለመጠቀም ምክሮችን እዚህ ያገኛሉ ፡፡ በጣም ቀላል ነው ስኳርን ከማር ጋር ለመተካት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ፡፡ ማር እንደ ክሪስታል ስኳር እስከ ሁለት እጥፍ ጣፋጭ ነው ፣ ስለሆነም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚፈለገውን መጠን መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪም ማር እስከ 18% የሚሆነውን ውሃ ስለሚይዝ በመጋገሪያዎቹ ውስጥ የሚፈለገውን ፈሳሽ ወደ አንድ አምስተኛ ያህል መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ኬኮች በሚጋገሩበት ጊዜ ስኳርን ከማር ጋር ለመተካት ከወሰኑ የምድጃዎን ሙቀት በ 15 ዲግሪ ሴልሺየስ መቀነስ አለብዎት ፡፡ የምግብ አሰራጫው እርጎ ወይም ክሬም የማይፈልግ ከሆነ
