ቋሊማው እና ሞቃታማው ውሻ እንዴት ወደ እኛ መጣ?

ቪዲዮ: ቋሊማው እና ሞቃታማው ውሻ እንዴት ወደ እኛ መጣ?

ቪዲዮ: ቋሊማው እና ሞቃታማው ውሻ እንዴት ወደ እኛ መጣ?
ቪዲዮ: የ13ሺ ብር ውሻ እና የ150ሺ ብር ውሻ - ABRO Fegegita React 2024, ህዳር
ቋሊማው እና ሞቃታማው ውሻ እንዴት ወደ እኛ መጣ?
ቋሊማው እና ሞቃታማው ውሻ እንዴት ወደ እኛ መጣ?
Anonim

የሳይጃው ታሪክ ከጥንት ጊዜያት ወይም በትክክል በትክክል ከአ of ቀላውዴዎስ ዘመን ጀምሮ ነበር ፡፡ በንጉሠ ነገሥት ቀላውዴዎስ ታሪክ መሠረት አንድ ወጣት አሳማ በጠረጴዛ ላይ ቢቀርብም ከሥነ-ቁስሉ አልጸዳም ፡፡ ከዚያ የእሱ ምግብ ሰሪ ጋይ አንድ ቢላዋ ይዞ የአሳማውን ሆድ ቆረጠ ፡፡

በአጠቃላይ አሳማው ለሳምንት ያህል በረሃብ መቆየቱ እና በዚህም አንጀቱን ባዶ ማድረግ የተለመደ ነበር ፡፡ እና በመጋገር ወቅት ባዶ አንጀቶች በሞቃት አየር ያበጡ ነበር ፡፡ ከዛም የቀላውዴዎስ ምግብ ሰሪ አንጀቱን በተፈጨ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ስንዴ እና ቅመማ ቅመሞችን በመደባለቅ ሀሳቡን አወጣ ፡፡

አሁን ባለው መልኩ ቋሊማው ከ 1805 ጀምሮ ይታወቃል ፡፡ ከዚያ የቪየና ሰዎች ቋሊማ በከተማቸው ውስጥ መፈጠሩን ለማረጋገጥ Wienerwurst ወይም የቪየኔዝ ቋሊማ ብለው መጥራት ጀመሩ ፡፡

ቋሊማ
ቋሊማ

በኋላ በ 1852 የፍራንክፈርት ቋሊማ ቡድን ፍራንክፉርተር የተባለ ተመሳሳይ ምርት አስተዋውቋል ፡፡ እነሱ ምርቱ በ 1487 በፍራንክፈርት ውስጥ መጀመሩን በመግለጽ የመጀመሪያዎቹ የምርምር ተመራማሪዎች እንደሆኑ ተናግረዋል ፡፡

በአሜሪካ ቋሊማው ከጀርመን ስደተኞች ጋር መጣ ፡፡ እናም አሜሪካ የሙቅ ውሻው አገር ሆነች ፡፡

የሙቅ ውሻው ታሪክ የሚጀምረው በእግረኛ መንገድ የሙቅ ውሻ ጋሪ የመጀመሪያ ባለቤት በሆነው ጀርመናዊው የሥጋ ባለሙያ ቻርለስ ፌልማን ነው ፡፡ በ 1867 ሸቀጦቹን በኮኒ ደሴት ዳርቻ ለቢራ ፋብሪካዎች አስረከበ ፡፡ የደንበኞቹ ቁጥር ያለማቋረጥ እያደገ ስለነበረ ሸቀጦቹን የሚያመጣበት ጋሪ አነሰ እና አነሰ ፡፡

ሆት ዶግ
ሆት ዶግ

የፌልማን ውሳኔ ቀለል ያለ የዳቦ እና የሣር ሥጋ ጥምረት ማቅረብ ነበር ፡፡ አንድ ገንቢ ለእርዳታ መጥቶ በጋሪው ውስጥ አንድ ትንሽ የድንጋይ ከሰል እቶን እና በላዩ ላይ የብረት ማሰሮ ገጠመው ፣ እዚያም ቋሊማዎቹ ሁል ጊዜ የሚሞቁ ነበሩ ፡፡ በአንድ ዓመት ውስጥ 3,684 ትኩስ ውሾች ተሽጠው በቀጣዩ ዓመት ፌልትማን ቀድሞውኑ የቢራ ፣ የሆቴሎች እና የምግብ ቤቶች ሰንሰለት ኩራት ባለቤት ነበሩ ፡፡

የዝነኛው ሳንድዊች ስም አመጣጥ እንዲሁ አስደሳች ነው ፡፡ በ 1902 በቤዝቦል ጨዋታ ወቅት ሻጮች በተሰብሳቢዎቹ መካከል በእግር በመሄድ ዳችንድ ሳንድዊች ያቀርባሉ ፡፡ ከተሰብሳቢዎቹ መካከል የኒው ዮርክ ምሽት አስቂኝ መጽሃፍ አርቲስት ታግ ታርጋ ዶርጋን ይገኝበታል ፡፡

የሻጮቹን ጩኸት በመስማት በጅራት ፣ በእግሮች እና በጭንቅላት አንድ ቋሊማ ንድፍ አወጣ ፡፡ እናም ዳችሁንድን እንዴት እንደሚጽፍ ስለማያውቅ በንድፍ ትኩስ ውሻ ጥግ ላይ ጽ heል ፡፡ አስቂኝው ተወዳጅ ሆኗል እናም ስለዚህ የዚህ ተወዳጅ ቁርስ ስም ተነስቷል ፡፡

የሚመከር: