2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኦሮጋኖ በሜዲትራኒያን ምግብ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅመሞች ውስጥ ነው ፡፡ ቢደርቅም ሆነ ቢጣፍም ለብዙ ምግቦች የበለፀገ ግን ለስላሳ መዓዛውን ይሰጣል ፡፡ በዚህ አጋጣሚ እኛ ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከኦሮጋኖ ጋር ለዛውም ተስማሚ የሆኑት አስደሳች አጋጣሚዎች:
ጥሩ ጣዕም ያለው አይብ እና ኦሮጋኖ
አስፈላጊ ምርቶች 1 የፓርፋሌ ፓኬት ፣ 1 ቀይ እና 1 አረንጓዴ በርበሬ ፣ 1 ዛኩኪኒ ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 ሳ. walnuts ፣ 1 tsp. አይብ, 4 tbsp. የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ ፣ 1/2 ስ.ፍ. የደረቀ ኦሮጋኖ ፣ ጥቂት ትኩስ የፍራፍሬ እርሾዎች ፣ 2 ሳ. ፓርማሲን
የመዘጋጀት ዘዴ በጥቅሉ ላይ ባሉት መመሪያዎች መሠረት ማጣበቂያው የተቀቀለ ነው ፡፡ በሙቅ የወይራ ዘይት ውስጥ በሙቅ የተከተፈውን ፔፐር ፣ ሽንኩርት ፣ ዛኩኪኒ እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይቅሉት ፡፡ ሁሉም ምርቶች ሲለሰልሱ የደረቀ ኦሮጋኖ እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ እነዚህ አትክልቶች በተጨመቀው farfale ላይ ይፈስሳሉ ፣ አይቡ ተጨምሮ ሁሉም ነገር በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃል ፡፡ ከፓርሜሳ አይብ ፣ ከዎልነስ እና ከአዲስ ትኩስ የኦሮጋኖ ቅጠሎች ጋር ይረጩ ፡፡
የተሞሉ ሽንኩርት ከተፈጭ ስጋ እና ኦሮጋኖ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 6- 7 ቀይ ሽንኩርት ፣ 100 ግራም ሩዝ ፣ 250 ግ የተፈጨ የበሬ ሥጋ ፣ 3 tbsp. ለመቅመስ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ 1 tbsp. የደረቀ ኦሮጋኖ ፣ 1 ስ.ፍ. የተፈጨ ቢጫ አይብ ፣ ጥቂት ግንድዎች ትኩስ ኦሮጋኖ ለማስዋብ
የመዘጋጀት ዘዴ ሽንኩርትውን ይላጩ እና በጨው ውሃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ባዶ ያድርጉ። ከዚያ ይወገዳሉ ፣ ግማሹን ይቆርጣሉ እና የውጪው ክፍል ለመሙላት ተስማሚ ስለሆነ ውስጠኛው ክፍል ይወገዳል ፡፡ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን የሽንኩርት ውስጠኛ ክፍል ከታጠበና ከተጣራ ሩዝ ጋር በሙቅ ዘይት ውስጥ አፍልጠው ያለማቋረጥ በማነሳሳት የተከተፈውን ስጋ ይጨምሩላቸው ፡፡ መሙላቱ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በጨው ፣ በርበሬ እና በደረቁ ኦሮጋኖ ይቅቡት ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በዚህ ድብልቅ ይሙሉት ፣ በተቀባው ድስት ውስጥ ያስተካክሉት ፣ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 220 ዲግሪ ያብሱ ፡፡ ቀስቱ ገና ከመዘጋጀቱ በፊት ከተጣራ አይብ ጋር በመርጨት ይችላሉ ፡፡ በቅመጦች ያጌጡ ትኩስ ኦሮጋኖ ያቅርቡ ፡፡
ጥሩ የአሳማ ሥጋ ከኦሮጋኖ ስስ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 6- 7 ስስ የአሳማ ሥጋ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ 2 የሾርባ የወይራ ዘይት ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 3 tbsp የቲማቲም ጣዕምን ፣ 1 ስስፕ ሰናፍጭ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ማር ፣ 1/2 ስ.ፍ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ጥቂት ትኩስ ቡቃያ ትኩስ ኦሮጋኖ
የመዘጋጀት ዘዴ ጣውላዎቹ መዶሻ ይደረጋሉ ፣ በሁለቱም በኩል በአንድ የወይራ ዘይት ይሰራጫሉ እና በጨው እና በርበሬ ይቀመጣሉ ፡፡ ለጥቂት ደቂቃዎች በሁለቱም በኩል በብርድ ፓን ላይ ያኑሯቸው ፡፡ በቀሪው የወይራ ዘይት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት ይቅሉት ፣ እሳቱን ያጥፉ እና ሁሉንም ሌሎች ምርቶችን ይጨምሩ ፡፡ ስኳኑን ይቀላቅሉ እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ ጣውላዎቹ በኦሮጋኖ ስኳን ያገለግላሉ ፡፡
የሚመከር:
ሶስት ሊቋቋሙ የማይችሉ ልዩ ምግቦች ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር
የተከተፈ ስጋ ከገዙ እና ምን ጥቅም ላይ እንደሚውሉ እያሰቡ ከሆነ ብዙውን ጊዜ እንደ እስቴፋኒ ሮል ፣ የተጠበሰ የስጋ ቦልቦች ወይም የተጠበሰ ኬባስ ፣ የስጋ ቦልሎች ከነጭ ሳህ ፣ ሙሳሳ ፣ የተከተፉ ቃሪያዎች እና ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ሌሎች የምግብ አሰራሮችን የመሳሰሉ የተለመዱ ምግቦችን ያስባሉ ፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ማለት ይቻላል እና በተመሳሳይ ጊዜ እነሱን ማዘጋጀት ሰልችቷቸዋል ፡፡ ሆኖም ፣ ሌሎች ብዙ ልዩ ምግቦች በተፈጭ ስጋ ሊሠሩ ይችላሉ ፣ እና በጣም አስደሳች ከሆኑት 3 ቱን እናቀርብልዎታለን የተሞሉ ፖም ከተፈጭ የአሳማ ሥጋ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 8 ፖም ፣ 230 ግ የተፈጨ የአሳማ ሥጋ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 40 ግ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ኖትሜግ ፣
ከእንቁላል እፅዋት ጋር ጣፋጭ ምግቦች ሶስት ሀሳቦች
የእንቁላል እጽዋት እና ዛኩኪኒ በዓመቱ ሞቃታማ ወቅት የተለያዩ ቀለል ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ - ጥቂት አትክልቶች ፣ ትንሽ ነጭ ሽንኩርት እና አንድ መጥበሻ እና እራት ዝግጁ ናቸው ፡፡ ሆኖም ከእንቁላል እፅዋት ጋር አንድ የተለየ ነገር ለማድረግ ከፈለጉ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ሰላጣ ፣ መክሰስ እና የእንቁላል ሾርባ ፡፡ የመጀመሪያው ሰላጣው ነው - ለእሱ ሁለት የእንቁላል እጽዋት ፣ 4 ቲማቲሞች (በተሻለ ሮዝ) ፣ ጥሩ ጠንካራ አይብ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡ የእንቁላል እፅዋቱን ወደ ኪዩቦች በመቁረጥ ያጥሉት ፣ ከዚያ በድስት ውስጥ ያድርጉት ፣ ብዙ የወይራ ዘይት ያፈሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በ 200 ዲግሪ ገደማ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ አትክልቶቹ ለስላ
ሶስት የማይቋቋሙ የኮኮናት ጣፋጭ ምግቦች
የኮኮናት እና የኮኮናት መላጨት ልዩ ጣዕም ለጣፋጭ እና ኬኮች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ እንዲጠቀሙ ያስችላቸዋል ፣ ይህም ለሚቀምሷቸው ሁሉ ተወዳጅ ይሆናሉ ፡፡ እዚህ ማንም ሰው በቤት ውስጥ ለሚዘጋጁት የኮኮናት ጣፋጭ ምግቦች ሦስት የማይቋቋሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ሰብስበናል ፡፡ እዚህ አሉ የኮኮናት ኬክ አስፈላጊ ምርቶች 100 ግራም ቅቤ ፣ 200 ግ ስኳር ፣ 4 እንቁላል ፣ 60 ግ ዱቄት ፣ 1/2 ስ.
ሶስት የማይቋቋሙ ልዩ ምግቦች ከዛኩኪኒ ጋር
ዞኩቺኒ ለቀላል እራት ወይም እንደ የምግብ ፍላጎት ተስማሚ ምርጫ ነው ፡፡ ከዛኩኪኒ ጋር ሶስት በጣም ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ የመጀመሪያው አስተያየት ለሞላው ዛኩኪኒ ከዎልነስ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ነው - እነሱ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ከሽንኩርት ጋር ከተቀመጠው የቲማቲም ሰላጣ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡ ጣፋጭ ዚቹኪኒን ለማዘጋጀት ምን እንደሚፈልጉ እነሆ ዞኩቺኒ ከዎልነስ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር አስፈላጊ ምርቶች 2 ዛኩኪኒ ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 3 ጥፍሮች ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ሳር.
ሶስት የበጋ ጣፋጭ ምግቦች ከሐብሐብ ጋር የእርስዎ ተወዳጅ ይሆናል
ሐብሐብ በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ከመሆኑ ባሻገር በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጮች ለማዘጋጀት ምቹ ናቸው ፡፡ የተለያዩ የምግብ አሰራሮች በእውነት በጣም ትልቅ ናቸው ፣ ግን እዚህ ሐብሐን ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት 3 ተጨማሪ መደበኛ ያልሆኑ አማራጮችን መርጠናል ፡፡ ለራስዎ ይመልከቱ ለመላው ቤተሰብ የሜሎን የፍራፍሬ ሰላጣ አስፈላጊ ምርቶች 1 ሐብሐብ ፣ 1 ፖም ፣ 1 ፒር ፣ አንድ እፍኝ ራትፕሬቤሪ ፣ አንድ እፍኝ ብላክቤሪ ፣ አንድ እፍኝ እንጆሪ ፣ ጥቂት ትኩስ የአዝሙድና ቅጠል ፣ 1 tbsp የቀለጠ ማር ፣ 1 ሳምፕት የሎሚ ጭማቂ ፣ የተከተፈ ክሬም ወይም አይስክሬም ለጌጣጌጥ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ የፍራፍሬውን ሰላጣ ለማገልገል አንድ ግማሹን እንደ ጎድጓዳ ሳህን በመጠቀም ሐብቱን በሁለት ግማሽዎች ይቁረጡ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ዘሩን በሾርባ
