የፓይ ቅርፊቶችን እንፈጭ

ቪዲዮ: የፓይ ቅርፊቶችን እንፈጭ

ቪዲዮ: የፓይ ቅርፊቶችን እንፈጭ
ቪዲዮ: 2 አይነት የፓይ አስራር How to bake 2 different pais 2024, ህዳር
የፓይ ቅርፊቶችን እንፈጭ
የፓይ ቅርፊቶችን እንፈጭ
Anonim

እራስዎ ሊያሾሉት ይችላሉ የፓይ ቅርፊት በመደብሮች የተገዙትን ከመጠቀም ይልቅ ፡፡ ብዙ ጊዜ ይፈጅብዎታል ፣ ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው - በአፍዎ ውስጥ በሚቀልጥ የተቆራረጠ ጣፋጭ ኬክ ይደሰታሉ።

የፓይ ትሪዎች የሚሠሩት ከ 800 ግራም ነጭ ዱቄት ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ ሁለት የጨው ቁንጮዎች እና ሁለት የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ነው ፡፡ ጥሩ ቆርቆሮዎችን ለማግኘት ዱቄቱን በወንፊት ውስጥ አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ማጣራት አለበት ፡፡

ከዚያ ጨው እና ሆምጣጤ በሚጨመርበት ዱቄት ውስጥ አንድ ጉድጓድ ይፈጠራል ፣ ከዚያ ደግሞ ትንሽ ውሃ። ለስላሳ እና ለስላስቲክ ሊጥ ለማግኘት ፈሳሹ ታክሏል።

ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ እና በጣም በደንብ ይቀላቅሉ። እውነተኛ ማሻሸት ቢያንስ ሃያ ደቂቃዎችን ይወስዳል ፣ ስለሆነም በጣም ጥሩውን ውጤት ያገኛሉ።

ከመጠን በላይ አየር ለማስወገድ በጠረጴዛው ላይ ዱቄቱን ብዙ ጊዜ ይምቱ ፡፡ ከዚያ እንደ ሳላሚ የሆነ ነገር ይፍጠሩ እና ወደ አሥር ሴንቲሜትር ያህል ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ ፡፡

ሊጥ
ሊጥ

እያንዳንዱን ቁራጭ ወደ ኳስ ቅርፅ ይስጡት ፡፡ ኳሶቹን በሚሽከረከረው ፒን ያሽከርክሩ ፡፡ የተቀረጹ ቅርፊቶችን ለመሥራት ካላሰቡ ፣ በጣም ቀጭን እስኪሆኑ ድረስ ግን ክራፎቹን ያወጡ ፣ ግን ያለ ቀዳዳዎች ፡፡

ለማድረግ ከወሰኑ ቅርፊት እንደ ሴት አያቶቻችን ያደርጉ እንደነበረ ፣ ዱቄቱን በጣም በቀላል አዙረው ፣ ቅርፊቶቹ አንድ ላይ እንዳይጣበቁ በትንሽ ዘይት ይቀቡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ያርፉ ፡፡

ጫፎቹን መጎተት ትዕግሥት ለሌላቸው ሰዎች በጣም ከባድ ሂደት ነው ፡፡ የተጠቀለለው ቅርፊት በቡጢ በተጠመዱ እጆች ላይ ተጭኖ ወደ ጎን ተዘርግቷል ፡፡ የቅርፊቱን ጠርዞች መሳብ ወይም በትንሹ በአየር ውስጥ መወርወር ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን በአየር ውስጥ የጌታ እርሾ cheፍ ብቻ ያደርጉታል ፡፡

ትሪዎቹን አንድ በአንድ በፎጣ ላይ በማስቀመጥ ጠርዞቹን በሁሉም ጎኖች ላይ በቀስታ በማውጣት ማውጣት ይችላሉ ፡፡ በዚህ መንገድ የተዘጋጁት ቅርፊቶች በተቀባ ቅቤ ተሰራጭተው በመሙላት ይሞላሉ ፡፡ ቅርፊቱ ተጠቅልሎ ከዚያ በፓኒው ውስጥ እንደ ቀንድ አውጣ ቅርጽ አለው ፡፡

የሚቀጥለውን ቅርፊት ከሞሉ በኋላ በመጠምዘዣው ውስጥ እንጆሪዎችን በማቀናጀት በእርዳታው ሾጣጣውን መቅረጽዎን ይቀጥሉ። በትንሽ ዘይት ወይም በተቀባ ቅቤ ይረጩ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ ፡፡

የሚመከር: