2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሚሶ በእስያ ምግብ ውስጥ በተለይም በጃፓኖች መካከል በጣም ታዋቂው ቅመም ነው ፡፡ ይህ ምግብ የሚመጣው ለሁለት ረጅም ዓመታት በአርዘ ሊባኖስ በትላልቅ በርሜሎች ከተሰራው የአኩሪ አተር ፣ የባህር ጨው እና እህሎች እርሾ ነው - በተለይም ሩዝ ወይም ገብስ ፡፡
እንደ ሌሎቹ ብዙ የምሥራቃውያን ምግቦች ሁሉ ፣ ሚሶ ከጥንት ኒኦሊቲክ ጀምሮ ነበር ፡፡ ለሜሶ እውነተኛ የምግብ አሰራር በ 600 አካባቢ በቻይና የቡድሃ መነኮሳት ተፈጠረ ፡፡
ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ሚሶ በጃፓን ውስጥ በጣም ታዋቂ ሆነ እና በኩሽና ውስጥም ቢሆን በሁሉም የሕይወት ዘርፎች ውስጥ በሚመሳሰል ሁኔታ በሚታወቀው የዜን ቡዲዝም ተጽዕኖ ሥር መጣ ፡፡
ሚሶ ይህንን መንፈስ በተሻለ የሚወክል ምግብ ነው ፡፡ ሚሶ በጃፓን ምግብ ውስጥ እንደ ዋና ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ የዋለ በመሆኑ አንድ ታዋቂ አባባል “ሚሶ እስካለ ድረስ ማንኛውም ነገር ይፈቀዳል” ይላል ፡፡
የማይሶ ንብረት እና ጥቅሞች
Miso ትልቅ ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም በፕሮቲን ብዛት ብቻ ሳይሆን በጥራትም። በእርግጥ እነዚህ በአኩሪ አተር የተገኙ ፕሮቲኖች በመፍላት ወቅት ተሰባብረው ወደየየራሳቸው ንጥረ ነገሮች ይቀነሳሉ-አሚኖ አሲዶች ፡፡ ይህ “ቅድመ-መፈጨት” ደረጃ የተሟላ ውህደታቸውን እና ከፍተኛ የመፈጨት አቅማቸውን ያረጋግጣል ፡፡
ሚሶ በፕሮቲን ውስጥ ብቻ ሳይሆን ሀብታም ነው ፡፡ በተጨማሪም ማዕድናት ፣ ጥቃቅን ንጥረነገሮች ፣ ቫይታሚኖች እና ኢንዛይሞች ከፍተኛ ነው ፡፡ የተወሰኑ ኢንዛይሞች በመፍላት ላይ የሚሰሩ ከመሆናቸውም በላይ ፕሮቲኖችን እንዲዋሃዱ ብቻ ሳይሆን በአንጀት እጽዋት እና በአንጀት ሥራ ሚዛን ላይም ጠቃሚ ውጤት ይኖራቸዋል ፡፡
የሚመከር:
ስለ ምግብ እና መጠጦች አስደሳች እውነታዎች
እንግሊዞች ቡና ከወተት ጋር “ነጭ ቡና” ይሉታል ፡፡ ቡና የሚጠጡ ሰዎች ከማይጠጡ ሰዎች ይልቅ ብዙውን ጊዜ ወሲብ ይፈጽማሉ ፣ እናም ከእሱ የበለጠ ደስታ ያገኛሉ። በአይቦ famous የምትታወቀው ፈረንሳይ ታዋቂውን ጄኔራል ቻርለስ ደጉልን እንድታስብ አደረጋት-“አንድ ሰው በ 246 አይብ ዓይነቶች አንድን ሀገር ሊገዛ ይችላል?” የአስራ ስድስተኛው ክፍለዘመን ፍሌሚስት ሳይንቲስት ካርል ክሎዚየስ በተለይ ቸኮሌት አይወድም ነበር-“ይህ እንግዳ ነገር የሚከሰት ሰዎችን ሳይሆን አሳማዎችን ለመመገብ ነው ፡፡ ሳንድዊች በጆን ሞንቴግ ፣ በሳንድዊች አራተኛ አርል ተፈለሰፈ ፡፡ በአሥራ ሰባተኛው ክፍለ ዘመን ፈረንሳይ ውስጥ ከሰባት ዓመት በላይ የሆነ ማንኛውም ሰው በዓመት አራት መቶ ግራም ጨው መብላት ነበረበት ፣ አለበለዚያ መቀጮ መክፈል ነበረበት ፡፡
የቱርክ የምግብ አሰራር ወጎች - አስደሳች እውነታዎች
ወደ ውስጥ ትንሽ ጠልቆ ለመግባት መቻል የቱርክ የምግብ አሰራር ወጎች ፣ እኔ ቢያንስ ቢያንስ ጥቂት አረፍተ ነገሮችን እና ታሪኩን እንዳላሰለዎት በተስፋ ቃል ልናስተዋውቅዎ ይገባል ፡፡ እንደ ሌሎች ብዙ ሕዝቦች ሁሉ ቱርኮች በአንድ ወቅት ዘላኖች ነበሩ ፡፡ ከአንድ ቦታ ወደ ሌላ ተጓዙ እና ለረጅም ጊዜ የትም አልቆዩም ፡፡ ይህ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ለምግብ ማብሰያ ሊያገለግሉ ከሚችሉ ሌሎች ምርቶች ሁሉ ጋር አስተዋውቋቸዋል ፡፡ እና በጣም ጥሩው ነገር በዛሬው የቱርክ ድንበር ውስጥ በቋሚነት ከተቀመጡ በኋላ የአየር ንብረት ሁኔታ እንዲሁም ቱርክ በሶስት ባህሮች የተከበበች መሆኗን በሚያስደንቅ የተፈጥሮ ስጦታዎች ምግብዎቻቸውን መስጠት መቻላቸው ነው ፡ የአከባቢው ነዋሪዎች ወዲያውኑ በኩሽና ውስጥ ሙከራ ማድረግ እን
ነጭ ሻይ - የታወቁ እና ያልታወቁ እውነታዎች
ነጭ ሻይ ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ የሚያድገውና የሚሰበሰበው በዋናነት በቻይና ፣ ታይዋን ፣ ታይላንድ ፣ ሰሜን እና ምስራቅ ኔፓል ውስጥ ነው ፡፡ የተሠራው አረንጓዴ እና ጥቁር ሻይ ከሚመረተው ከካምሜሊያ ሲኔኔስስ እፅዋት ነው ፡፡ ነጭ ሻይ ተብሎ የሚጠራውን ለማግኘት የእፅዋቱ እምቡጦች ልክ እንደተመረሙ በእንፋሎት ይደርቃሉ ፡፡ በዚህ ሂደት ኦክሳይድን ያስወግዳል ፣ ስለሆነም የተገኘው ምርት በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀገ ነው ፡፡ በፋብሪካው ክፍት እምቡጦች ላይ በጥሩ የብር-ነጭ ፀጉር ምክንያት ነጭ ሻይ ተብሎ ይጠራል። በእርግጥ ነጭ ሻይ ማምረት ከፍተኛ ጥንቃቄና ጥረት የሚጠይቅ ስለመሆኑ ብዙም የታወቀ ነገር የለም ፡፡ ከመጀመሪያው መከር ጥቂት ዓመታት በፊት በአትክልቶች ውስጥ የሚበቅሉ ልዩ ዓይነቶች ተመርጠዋል ፡፡ ሻይ በዓመቱ ውስጥ ለአጭር ጊ
ከልጆች ጋር በጣም አስደሳች እና አስደሳች ሽርሽር እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
ፀደይ እየተቃረበ ነው ፣ እና ከእሱ ጋር ለሽርሽር ተስማሚ ጊዜ ነው ፡፡ በፓርኩ ውስጥ ወይም በተራሮች ውስጥ ባለው የሣር ሜዳ ላይ መብላት ለመላው ቤተሰብ የማይረሳ ተሞክሮ ሊሆን ይችላል ፡፡ ነገር ግን ብዙ የቤት እመቤቶች ሳህኖችን ፣ ሹካዎችን ፣ ናፕኪኖችን ፣ ኩባያዎችን እና ምግብ ማዘጋጀት አድካሚ ሆኖ ስላገኙት ያድኑታል ፡፡ ይህ ሁሉ በጣም ብዙ ጥረት የሚጠይቅ በመሆኑ በመጨረሻ ከልጆች ጋር ለመጫወት ጊዜ የለውም ፡፡ እና ትክክለኛውን አደረጃጀት ካገኘን በጣም ቀላል እና የበለጠ አስደሳች ሊሆን ይችላል። በሚቀጥለው የቤተሰብ መውጫዎ በእውነት መደሰት እንዲችሉ በትክክል እንዴት እንደሚሠሩ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ይመልከቱ ፡፡ ቤት ውስጥ ሽርሽር እየተጓዙ እንደሆነ አስቀድመው ካወቁ ከሌሊቱ በፊት ትንሽ የስጋ ቦልሶችን ያዘጋጁ ፡፡ እነሱ አ
ስለ Sauerkraut ጥቅሞች ብዙም ያልታወቁ እውነታዎች
በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ እና በመኸር መጀመሪያ ላይ አብዛኛዎቹ ቡልጋሪያውያን ቄጠማዎችን ማዘጋጀት ይጀምራሉ ፡፡ በዚህ ረገድ ዋናው የሳርኩራ ዝግጅት ነው ፣ በኋላ ላይ ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛችን ላይ መገኘት የጀመረው ፡፡ በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ማሰሮዎች ውስጥ ማስገባቱ እውነተኛ ሥነ-ስርዓት ነው እናም መላው ቤተሰብ የሚቀምሱበትን ጊዜ በጉጉት ይጀምራል ፡፡ ስለ የሳር ጎመን እና የጎመን ጭማቂ ጥቅሞች ቀደም ሲል ብዙ ተጽ beenል ፡፡ ደግሞም ምናልባት ትልቁን ልብ ሊባል የሚችል ያልሰማ ሰው የለም ማለት ይቻላል ፡፡ እንደ ድሮው የሩሲያ አፈታሪኮች ፣ ሰክረው ላለመውሰድ ለመስታወት ከመቀመጥዎ በፊት የጎመን ጭማቂ መጠጣት ጥሩ ነው ፣ ይህ ከተከሰተ ደግሞ የጎመን ጭማቂ እንደገና ወደ ማዳን ይመጣል ፣ ይህም ከሚጠበቀው hangover ይጠብቅዎታል ፡
