2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
ነጭ ሻይ ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡ የሚያድገውና የሚሰበሰበው በዋናነት በቻይና ፣ ታይዋን ፣ ታይላንድ ፣ ሰሜን እና ምስራቅ ኔፓል ውስጥ ነው ፡፡ የተሠራው አረንጓዴ እና ጥቁር ሻይ ከሚመረተው ከካምሜሊያ ሲኔኔስስ እፅዋት ነው ፡፡ ነጭ ሻይ ተብሎ የሚጠራውን ለማግኘት የእፅዋቱ እምቡጦች ልክ እንደተመረሙ በእንፋሎት ይደርቃሉ ፡፡ በዚህ ሂደት ኦክሳይድን ያስወግዳል ፣ ስለሆነም የተገኘው ምርት በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀገ ነው ፡፡
በፋብሪካው ክፍት እምቡጦች ላይ በጥሩ የብር-ነጭ ፀጉር ምክንያት ነጭ ሻይ ተብሎ ይጠራል። በእርግጥ ነጭ ሻይ ማምረት ከፍተኛ ጥንቃቄና ጥረት የሚጠይቅ ስለመሆኑ ብዙም የታወቀ ነገር የለም ፡፡ ከመጀመሪያው መከር ጥቂት ዓመታት በፊት በአትክልቶች ውስጥ የሚበቅሉ ልዩ ዓይነቶች ተመርጠዋል ፡፡
ሻይ በዓመቱ ውስጥ ለአጭር ጊዜ ሊመረጥ ይችላል ፣ ይህም ብርቅ እና ዋጋ ያለው ያደርገዋል ፡፡ ከጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ በተለየ የእንፋሎት ማድረቅ ተክሉን እንዳይቀንስ ያስችለዋል ፡፡ ከሁሉም ዓይነቶች በትንሹ የተስተካከለ ሻይ ነው።
ካሜሊያ ሲኔንሲስ የተባለው ተክል ፖሊፊኖል ከፍተኛ ይዘት አለው ፡፡ በተጨማሪም ካቴኪንስ መኖሩ የተረጋገጠ ሲሆን የአተሮስክለሮቲክ ሐውልቶችን ለመቀነስ ፣ ስትሮክ ለመቀነስ ፣ ካንሰርን ለመከላከል እና ሌሎችንም ለማገዝ እንደሚረዱ ታውቋል ፡፡ የነጭ ሻይ ዲኮክሽን የመጠጣት ጥቅሞች የተለያዩ ናቸው ፡፡ ከላይ ባለው ማዕከለ-ስዕላት ውስጥ አስገራሚ ነጭ ሻይ ጥቅሞች የበለጠ ማየት ይችላሉ።
የሚመከር:
ያልታወቁ እህልች
የእህል ዘሮች ሞኖኮቲካልዶኒካል ዕፅዋት አንድ ቤተሰብ ናቸው ፡፡ በምድር ላይ ወደ 10,000 የሚጠጉ ዝርያዎች ያሉት ወደ 600 የሚጠጉ ዘሮች አሉ ፡፡ ለንግድ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ስለሚውሉ አንዳንዶቹ ከእኛ አንዳንዶቹ ለእኛ በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ ግን ከስንዴ ፣ ገብስ እና ከበቆሎ በስተቀር እኛ ስለ ተለዋጭ ተተኪዎቻችን ጥቂቶቻችን የምናውቅ ነን ፡፡ ማሽላ - የሰብል ቤተሰብ ዕፅዋት.
ያልታወቁ እህልች-ቴፍ
የፕላኔታችን የዕፅዋት ልዩነት ልዩ ነው ፡፡ ይህ በተለይ በጥራጥሬዎች እና በሺዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች ላይ እውነት ነው። ለኬቲቲቲታችን ከማያውቁት የእህል ዓይነቶች አንዱ ጤፍ ነው ፡፡ ይህ መደበኛ ነው ምክንያቱም ሰብሉ በዓለም ዙሪያ ያልበቀለ ነው ፡፡ ቴፍ የአፍሪካ ባህሎች ተወካይ ሲሆን በኤርትራ እና በኢትዮጵያ ውስጥ ዋና እህል ነው ፡፡ ከጥቂት ምዕተ ዓመታት በፊት ብቻ ይህ ሰብል ለእንሰሳት እንደ ምግብ ብቻ ተቆጠረ ፡፡ ይሁን እንጂ በአንድ ወቅት ሰዎች በእውነቱ በቀላሉ እንደሚዋሃዱ እና የአለርጂ ምላሾችን እንደማያስከትሉ ተገነዘቡ ፡፡ ይህ የጤና ችግር ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ አብዛኛው የቴፍ ባህል ወደ ወፍጮ ቅርብ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ የእሱ ዘሮች ያነሱ እና በጣም በፍጥነት ያበስላሉ። ትንሽ የመጥመቂያ ጣዕም አላቸው ፡፡
ያልታወቁ የሎሚ ፍራፍሬዎች - Yuzu
ዩዙ የማንዳሪን መጠን እና በጣም ጎምዛዛ ያለው የጃፓን የሎሚ ፍሬ ነው ፡፡ ዩዙ በጃፓን ውስጥ ከሚገኙ ሁሉም የሎሚ ፍራፍሬዎች በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ ዩዙ በ 2000 ዎቹ መጀመሪያ ላይ በአሜሪካ የምግብ ዝግጅት ትዕይንት ውስጥ ተወዳጅ ሆኗል እናም እስከዛሬ ድረስ ይህ ብርቅዬ እና ውድ መልክ ቢኖረውም ፣ ይህ ፍሬ አሁንም በወጥ ፣ በኮክቴል እና በጣፋጭ መልክ በምግብ ቤት ምናሌዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ እንደ አብዛኛው የሎሚ ፍራፍሬዎች ሁሉ የዩዙ አመጣጥ ቻይና ነው ፡፡ ፍሬው በታንጉ ሥርወ መንግሥት ወቅት ለጃፓን የተዋወቀው ፣ በሚያድስ መታጠቢያ ውስጥ ለሕክምና ዓላማዎች እንዲሁም ለተለያዩ የምግብ አሰራሮች አገልግሎት ሲውል ነበር ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በሎሚ ፣ ታንጀሪን እና ወይን ፍሬ መካከል ባለው ጣዕም እና መስቀል በምዕራባዊው ምግብ ውስጥ
ስለ ያልታወቁ ምግቦች አስደሳች እውነታዎች-ሚሶ
ሚሶ በእስያ ምግብ ውስጥ በተለይም በጃፓኖች መካከል በጣም ታዋቂው ቅመም ነው ፡፡ ይህ ምግብ የሚመጣው ለሁለት ረጅም ዓመታት በአርዘ ሊባኖስ በትላልቅ በርሜሎች ከተሰራው የአኩሪ አተር ፣ የባህር ጨው እና እህሎች እርሾ ነው - በተለይም ሩዝ ወይም ገብስ ፡፡ እንደ ሌሎቹ ብዙ የምሥራቃውያን ምግቦች ሁሉ ፣ ሚሶ ከጥንት ኒኦሊቲክ ጀምሮ ነበር ፡፡ ለሜሶ እውነተኛ የምግብ አሰራር በ 600 አካባቢ በቻይና የቡድሃ መነኮሳት ተፈጠረ ፡፡ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ሚሶ በጃፓን ውስጥ በጣም ታዋቂ ሆነ እና በኩሽና ውስጥም ቢሆን በሁሉም የሕይወት ዘርፎች ውስጥ በሚመሳሰል ሁኔታ በሚታወቀው የዜን ቡዲዝም ተጽዕኖ ሥር መጣ ፡፡ ሚሶ ይህንን መንፈስ በተሻለ የሚወክል ምግብ ነው ፡፡ ሚሶ በጃፓን ምግብ ውስጥ እንደ ዋና ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ የዋለ በመሆኑ አንድ ታዋ
ስለ Sauerkraut ጥቅሞች ብዙም ያልታወቁ እውነታዎች
በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ እና በመኸር መጀመሪያ ላይ አብዛኛዎቹ ቡልጋሪያውያን ቄጠማዎችን ማዘጋጀት ይጀምራሉ ፡፡ በዚህ ረገድ ዋናው የሳርኩራ ዝግጅት ነው ፣ በኋላ ላይ ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛችን ላይ መገኘት የጀመረው ፡፡ በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ማሰሮዎች ውስጥ ማስገባቱ እውነተኛ ሥነ-ስርዓት ነው እናም መላው ቤተሰብ የሚቀምሱበትን ጊዜ በጉጉት ይጀምራል ፡፡ ስለ የሳር ጎመን እና የጎመን ጭማቂ ጥቅሞች ቀደም ሲል ብዙ ተጽ beenል ፡፡ ደግሞም ምናልባት ትልቁን ልብ ሊባል የሚችል ያልሰማ ሰው የለም ማለት ይቻላል ፡፡ እንደ ድሮው የሩሲያ አፈታሪኮች ፣ ሰክረው ላለመውሰድ ለመስታወት ከመቀመጥዎ በፊት የጎመን ጭማቂ መጠጣት ጥሩ ነው ፣ ይህ ከተከሰተ ደግሞ የጎመን ጭማቂ እንደገና ወደ ማዳን ይመጣል ፣ ይህም ከሚጠበቀው hangover ይጠብቅዎታል ፡
