2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ወይራዎች ለሰው ልጅ ጤና አስፈላጊ የሆኑትን ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ እነሱም ስኳር ፣ ፕሮቲን ፣ ፕክቲን ፣ ቫይታሚን ቢ እና ቫይታሚን ሲ ፣ ካሮቲን ይይዛሉ ፡፡
ወይራዎች በምግብ መፍጫ መሣሪያው እና በጉበት ሥራ ላይ ጥሩ ውጤት አላቸው ፡፡ እነሱ የአጥንትን እድገት ያነቃቃሉ እናም አተሮስክለሮሲስ እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎችን ለመከላከል ያገለግላሉ ፡፡
ከወይራ ፍሬ የሚመነጨው የወይራ ዘይት ሰማንያ ከመቶ የሚሆነውን ሞኖሰንትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድእእሲእይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይይናል ፡፡
በተጨማሪም የወይራ ፍሬዎች ቫይታሚን ኢ እና ፖሊፊኖል ይገኙበታል ፣ እነዚህም ተፈጥሯዊ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ናቸው ፡፡ የወይራ ዘይት የሰውነት ፈጣን እርጅናን ስለሚከላከል ብዙ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡
ወይራ የሜዲትራንያን ምግብ አካል ነው ፡፡ በሜድትራንያን ክልል ሕዝቦች ዘንድ የተለመደ የአኗኗር ዘይቤ እና የአመጋገብ ድብልቅ ነው ፡፡
የሜዲትራንያን ምግብ የጤና ጥቅሞች የምዕራባውያን አገሮችን የአመጋገብ ምክሮች በጥልቀት ቀይረዋል። ዛሬ ፍጹም ሚዛናዊ ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት ተደርጎ ይወሰዳል።
በሜድትራንያን አካባቢ ከልብና የደም ሥር (cardiovascular disease) የሚሞቱ ሰዎች ቁጥር ከሰሜን አውሮፓ ሀገሮች እጅግ ያነሰ መሆኑን ሲታወቅ የሜዲትራንያን አመጋገብ ፅንሰ-ሀሳብ ተቀርጾ ነበር ፡፡
የሜዲትራንያን ሕዝቦችን አመጋገብ ከሌሎቹ የሚለየው ዋናው ነገር ከወይራ ዘይትና ከወይራ ጋር የሰላጣዎች ብዛት እንዲሁም የበርካታ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፍጆታ ነበር ፡፡
የወይራ ዘይት ለአብዛኛው የሜዲትራኒያን ምግብ ዋና አካል ነው ፡፡ በጨጓራና ተፈጥሮአዊ አቅም እና በጤና ጠቀሜታዎች ምክንያት የወይራ ዘይት የሜዲትራንያንን አመጋገብ ከሌሎች ብሄሮች ምግብ ጋር ለማጣጣም ቁልፍ አካል ነው ፡፡
የሜዲትራንያን ምግብ በወር ወደ ሶስት ወይም አራት ጊዜ የቀይ ሥጋን መቀነስ ይጠይቃል ፡፡ የዓሳ ፣ የዶሮ ፣ የዳክ እና የእንቁላል ፍጆታ በሳምንት ብዙ ጊዜ ይመከራል ፡፡
በየቀኑ ወይራዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ቅጠላ ቅጠላቅጠል አትክልቶችን ፣ ለውዝ ፣ ፓስታ ፣ የበቆሎ ዱቄት ፣ ድንች ፣ የትኩስ አታክልት ዓይነት ፣ ወተትና የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ ይመከራል ፡፡
የሚመከር:
በመጋገሪያው ውስጥ ፍጹም የሆኑትን ስቴኮች እንዴት እንደሚሠሩ እነሆ
ስቴክ በትክክል ከተዘጋጀ ጥሩ ምግብ ነው ፡፡ በልዩ “ግሪል” ላይ በምድጃው ውስጥ የተዘጋጁ ስቴኮች ትክክለኛውን የስጋ ቁራጭ ለማግኘት ከፈለጉ በጣም ጥሩ ናቸው ፣ በተለይም በጓሮው ውስጥ የባርበኪው መዳረሻ ከሌለዎት ፡፡ ስቡ ወደ ምጣዱ ውስጥ እንዲገባ እና በስጋው ዙሪያ እንዳይከማች ምግቡ ከድፋው በላይ እንዲሆን ያስችለዋል ፡፡ ከጓሮው ባርቤኪው በተለየ ፣ በምድጃው ውስጥ ያለው ይህ ምግብ የማያቋርጥ የሙቀት ቁጥጥር እና በቤት ውስጥ መጋገር ምቾት ይሰጣል ፡፡ የስቴክ ምርጫ ከሥጋ መደብር ወይም ከሸቀጣሸቀጥ መደብር ውስጥ እብነ በረድ የሚመስል ስቴክን ይምረጡ (ሥጋው ትንሽ ቀለም ያለው ነው) እና ጥሩ ቀይ ቀለም አለው ፡፡ 1.
ትኩስ ቃሪያዎች ምን ይዘዋል እና ምን ጥሩ ናቸው?
ትኩስ በርበሬ ወደ 60 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ትንሽ ቁጥቋጦ ሲሆን ቅጠሎቹ ብዙ ቀለሞች ያሉት ሞቃታማ እና ግንዶቹ - ቅርንጫፍ ናቸው ፡፡ ፍሬው በመጠን እና ቅርፅ አነስተኛ ነው - ከሉል እስከ ረዘመ። ፍሬው ቢጫ ፣ ብርቱካናማ ፣ ብዙ ጊዜ ቀይ ወይም በርገንዲ እንዲሁም ወይራ ወይንም ጥቁር ሊሆን ይችላል ፡፡ ቅመም የተሞላ መዓዛ እና ሹል ጣዕም አለው ፡፡ የትውልድ አገሩ አሜሪካ ነው ፣ ግን ዛሬ ታይላንድ እና ህንድን ጨምሮ በሁሉም ሞቃታማ ሀገሮች ያድጋል ፡፡ ትኩስ በርበሬ ምግብ ለማብሰል እንደ ቅመማ ቅመም ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን የብዙ ቅመሞች አካል ነው ፡፡ እንዲሁም በሕክምና ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የሙቅ ቀይ በርበሬ ጠቃሚ ባህሪዎች ሳካራዴሮችን ፣ ፋይበርን ፣ አንዳንድ ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ፕኪንቶችን ፣ ብዙ ቫይታሚን ሲ (250 ሚ.
ዝግጁ የስጋ ቡሎች እና ኬባባዎች ምን ይዘዋል?
በአሮጌው የቡልጋሪያ ግዛት ስታንዳርድ እና ምግብ አሰጣጥ ተቋማት የተቋቋሙበት ወጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት በገበያው ውስጥ የተፈጨ ሥጋ ይዘት ቢያንስ 70% ሥጋ ሊኖረው ይገባል የሚል ተቀባይነት አግኝቷል ፡፡ ሆኖም ፣ የምግብ ኩባንያዎች ዛሬ እዚያ በተሰጡት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት የመሥራት ግዴታ የለባቸውም ፡፡ እያንዳንዱ ኩባንያ የራሱን የቴክኖሎጂ ሰነድ ያዘጋጃል ፣ ይህም በ RIPCHP መጽደቅ አለበት። ዋናው መስፈርት ምርቱ ምንም ጉዳት የለውም ፡፡ በተጨማሪም አምራቹ በውስጡ ያስቀመጣቸውን ንጥረ ነገሮች በሙሉ የማወጅ ግዴታ አለበት ፡፡ ከብዙ የህዝብ ምስጢሮች አንዱ ተቋማቱ ስጋ በሚለው ቃል ሁሉንም አይነት አንጀቶች ፣ አጥንቶች ፣ ቆዳዎች ፣ እንደ ሳንባ ፣ አንጎል ፣ ወዘተ ያሉ ተረፈ ምርቶች መረዳታቸው ነው ፡፡ ይህ
10 እንግዳ የሆኑትን የምግብ አጉል እምነቶች ይመልከቱ
ምንም እንኳን እኛ በዙሪያችን ላሉት ሂደቶች ሁሉ ሳይንሳዊ ማብራሪያን ለማግኘት የምንፈልግ ዘመናዊ ማህበረሰብ ብንሆንም ብዙን ወይም ያነስ አብዛኞቻችን የምናምንባቸው የተወሰኑ አጉል እምነቶች አሉን ፡፡ እነዚህን የምግብ አጉል እምነቶች ይመልከቱ እና ለእርስዎ እንደሚተገበሩ ይወቁ- 1. ነጭ ሽንኩርት - ነጭ ሽንኩርት እርኩሳን ኃይሎችን ለማስቀረት እንደ መጠቀሙ ሁላችንም እናውቃለን ፣ ግን እርግማንን ወይም ዕጣ ፈንትን እንደሚሰብር ያውቃሉ?
የማትጠረጠራቸው ምግቦች የተጨመረ ስኳር ይዘዋል
ለአንዳንድ ምርቶች ግልፅ ነው - ፈዛዛ መጠጦች ፣ ቸኮሌቶች እና ከረሜላዎች ከስኳር ነፃ ይሆናሉ ብለው መጠበቅ አይችሉም ፡፡ ሆኖም ግን በእውነቱ እኛን የሚያስደንቁን ምግቦች አሉ ፡፡ ለምሳሌ እርጎ ወይም እርጎ ምናልባትም ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ይ thatል ብለው ይጠረጥራሉ? እንደዚህ ፈጣን ካርቦሃይድሬት ቁጥጥር ያልተደረገበት ፍጆታ - ጤናችንም ሆነ ወገባችን ሊጎዳ ስለሚችል ለራሳችን ሃላፊነት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ግን እነማን ናቸው ያለ ጥርጣሬ ስኳር የያዙ ምርቶች ?
